鹿鞭
動物
鹿鞭
【葯 名】
鹿鞭
【來 源】
為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。
【功 效】
補腎,壯陽,益精,活血。
【主 治】
治勞損,腰膝酸痛,腎虛耳聾,耳鳴,陽萎,宮冷不孕。
【性味歸經】
甘咸,溫。①《別錄》:「平。」②《綱目》:「甘,平,無毒。」③《醫林纂要》:「甘咸,熱。、④《四川中葯志》:「性溫,味咸辛,無毒,」
《四川中葯志》:「入肝、腎、膀胱三經。」
【用法用量】
內服:煎湯,2~5錢;煮食。熬育或入丸、散。
【別 名】
鹿莖筋(《千金·食治》)、鹿鞭、鹿陰莖(《醫林纂要》)、鹿沖(《四川中葯材生產技術》)、鹿沖腎(《四川中葯志》)
【處方名】
鹿鞭、鹿腎
【商品名】
鹿鞭:又名鹿腎。將雄鹿宰殺後割取陰莖及睾丸,除凈殘肉及油脂,固定於木板上風干即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、乾燥者為佳。
鹿鞭片:又名鹿腎片。為原葯洗凈潤透,切片曬干入葯者。
鹿鞭粉:將鹿鞭片用沙土炒至松泡,然後篩去沙土,碾成細粉入葯者。
【動植物資源分布】
產東北、河北、青海、甘肅、四川、雲南等地。
【葯材的採收與儲藏】
宰鹿後,割取陰莖及睾丸,除凈殘肉及油脂,固定於木板上風干。
【拉丁名】
梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿C.elaphus L.
【炮製方法】
鹿腎片:將鹿腎洗凈,溫水浸潤,切片,曬干或烘千。鹿腎粉:將鹿腎片人炒熱的砂子中,井同炒至松泡,取出碾粉。
【考 證】
出自《名醫別錄》。
【生葯材鑒定】
呈長條狀。馬鹿腎長45~60厘米,直徑4~5厘米,梅花鹿腎長約15厘米,直徑3~ 4厘米;表面棕色,有縱行的皺溝,頂端有一叢棕色的毛。中部有睾丸二枚,橢圓形,略扁。質堅韌,氣微腥。以粗壯、條長、無殘肉及油脂者為佳。
B. 楣塊灜鐨勯熺敤鏂規硶
楣塊灜鐢ㄦ俯姘村彂閫忥紝鍒鍘葷矖鐨鏉傝川錛屽墫寮錛屾礂鍑鍚庡垏鎴3鍘樻潵闀跨殑孌. 閿呭唴鍊掑叆娓呮按錛屾斁鍏ュ溿佽懕銆佹枡閰掑拰楣塊灜錛岀敤姝︾伀鐓15鍒嗛挓錛屾崬鍑洪箍闉錛屽師奼ゆ殏涓嶇敤. 濡傛3嬈.鐢ㄧ爞閿呯疆鐏涓婏紝鍔犲叆閫傞噺娓呮按錛屾斁鍏ョ尓鑲樸侀浮鍧椼侀箍闉錛岀敤姝︾伀鐑у紑錛岄櫎鍘繪誕娌錛屽姞鍏ユ枡閰掋佽懕銆佸溿佽姳妞掔敤鏂囩伀鐐2涓鍗婂皬鏃訛紝闄ゅ幓濮滆懕錛屽啀鏀懼叆灞辮嵂銆佹瀯綺戙侀熺洂銆佽儭妞掔矇銆佸懗綺劇倴鑷沖北鑽閰ョ儌錛屽掑叆鍘熸堡鍗沖彲銆
C. 鮮鹿鞭怎麼吃
生地燉鹿沖。
1、原料:
生地30克,鮮鹿鞭1條,排骨100克,生薑10克,紅棗10克。清湯適量、鹽6克、味精2克、紹酒2克、胡椒粉少許。
2、製法:
(1)生地切片,鮮鹿鞭切成塊,排骨砍成塊,生薑去皮切片,紅棗洗凈。
(2)鍋內加水,待水開時放入鹿鞭、排骨塊,用中火煮透,撈起沖凈。
(3)在燉盅內加入鹿鞭塊、排骨塊、生薑片、生地片、紅棗,注入清湯,調入鹽、味精、紹酒、胡椒粉,加蓋入蒸櫃,用大火燉2小時即可。
鹿鞭含蛋白質、脂肪、甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵等,有補腎陽,益精血之功,用於勞損、腰膝酸痛腎虛耳鳴、陽痿、宮寒不孕、性功能障礙,如陽虛引起的陽痿、早泄,以及腰腿疼痛,對婦女不孕及產後無乳均有顯著療效。
鹿鞭也是肉食的上等原料,可用於泡酒或配雞、鴨、鵝、魚煲湯或製作高檔菜餚。