① 如何快速解酒
喝酒過量會出現頭暈、嘔吐等症狀，對身體也有很大傷害。因此，在喝酒之後可以適當吃一些有解酒作用的食物，如葡萄汁、橘皮水、西瓜汁、蜂蜜水、饅頭等，幫助緩解因醉酒而引起的不適症狀，減輕酒精對身體造成的傷害。
成年人的社交生活中往往少不了喝酒。適量的喝酒對身體不會有什麼損傷，少量喝酒甚至對身體有一定的好處，但如果喝酒過量，對身體是有損害的，而且喝醉酒之後很容易出現頭暈、惡心、嘔吐等情況，進一步加重對身體的損害。那麼，怎樣可以快速解酒呢？
一、葡萄汁
葡萄中富含的酒石酸類物質可以與乙醇結合，生成脂類物質。因此，喝酒之後喝一些葡萄汁，有助於降低人體血液中酒精的含量，從而達到解酒的目的。如果沒有葡萄汁，吃葡萄也可以起到同樣的效果。
二、橘皮水
將新鮮的橘子皮洗凈之後加水煮10分鍾左右，之後加入少量的鹽，就得到了橘皮水。一般在喝酒之後喝一些橘皮水，大約15分鍾左右，不適的症狀會有明顯改善。如果沒有新鮮的橘子皮，也可以用陳皮代替，不過熬煮的時間就要更長一些了。
三、西瓜汁
西瓜汁有很好的利尿作用，在喝酒之後喝一些西瓜汁，或者直接吃西瓜，可以促進酒精的排出。而且西瓜汁也有清熱去火的功效，對於醉酒之後體溫升高的現象也有一定的緩解作用。
四、蜂蜜水
蜂蜜對於解酒也有很好的效果。在喝醉酒之後泡一杯蜂蜜水，蜂蜜中的果糖可以促進酒精的吸收和分解，可以緩解因醉酒而引起的惡心、嘔吐、頭痛等症狀，還可以促進睡眠。
五、吃一些饅頭
許多人在喝酒時會選擇不吃主食，這對胃部是有很大傷害的。在喝酒之後可以適當吃一些澱粉類的食品，比如可以適當吃一些饅頭，也可以吃一些面條、米飯等，這些澱粉類物質可以轉化葡萄糖，也可以中和胃酸，有保護胃部的作用，也可以減輕酒精對腸胃造成的刺激。
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羅小雨 | 上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院
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有很多方法可以快速解酒.首先,您可以將葛根泡水服用,其次,可以用濃蜂蜜水飲用,這可以減輕飲用的酒勁.第三,你可以用醋燒一碗酸湯.酒中的乙醇與醋酸反應,可以降低乙醇的濃度,並具有抗宿醉作用.第四,可以喝一點蛋白質粉,蛋白質粉在胃中凝固,可以保護胃,可以緩解胃對酒精的吸附. 白菜解酒,白菜中含有比較多的維生素.將大白菜切成細絲,再加入糖和醋,可以消除醉酒感.估計豆腐解酒是許多人不知道的方法.豆腐含有半...
趙月霞 | 寧夏醫科大學總醫院
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② 喝酒後怎麼快速解酒
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喝酒後怎麼快速解酒，對於很多人來說，不可避免的就是每天參加各種各樣的應酬和飯局了。而在這樣的環境中，喝酒是無可避免的，喝多身體會出現各種的不適症狀，喝酒後怎麼快速解酒。
快速解酒的方法1：喝醉之後喝蜂蜜，這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之後非常完美的解酒方式。
快速解酒的方法2：吃水果或者喝水果汁解酒。比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經濟的解酒方法。
快速解酒的方法3：綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。取出適量的綠豆，洗干凈之後把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食也可。
快速解酒的方法4：用新鮮的雞蛋配合牛奶也能夠起到解酒作用。因為牛奶本身就能夠起到保護胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用。效果還不錯。
快速解酒的方法5：比較簡單常用的方法，拿毛巾冷敷額頭。這種方法解酒的速度並不快，但是勝在經濟方便，而且隨時可以使用。
快速解酒的方法6：如果酒醉的比較厲害的話，可以試試用白醋加一點白糖，然後攪拌均勻了服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的樣子，白糖只要少許幾克就可以。
快速解酒的方法7：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3-5個，可清熱涼血，潤肺解酒。
快速解酒的方法8：中毒嚴重者可用梨汁灌服。
快速解酒的方法9：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服。
快速解酒的方法10：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。
二、幾種醒酒小妙招
花露水醒酒法
在市場上流通的花露水，正常都是含有清熱解毒而且具有消腫止痛的中葯成分，所以花露水不僅僅可以拿來驅蚊和防止蚊蟲叮咬，而且還具有一定的提升醒腦的作用。
所以當男性喝醉酒後，就可以使用花露水來進行解酒，首先將花露水滴幾滴到濕熱的熱毛巾上面，然後用熱毛巾擦拭醉酒男性的胸部、背部、手肘、太陽穴等部位，過一會後醉酒的男性的醉意就會被明顯的被減輕。
刺激手掌穴位
從中醫學的角度來說，刺激和肝臟器官連通的肝穴，就可以有效的提升肝臟對於酒精的分解能力，而且當肝臟器官分解酒精時會產生乙醛，而這乙醛會留在血液當中，按壓肝穴和腎穴就能好促進血液的凈化能力，把留在血液中的乙醛凈化干凈，這時醉酒的男性男性就會明顯感覺到醉意消除了很多。
其中肝穴是位於無名指第二關節的中間部位，腎穴是位於小指的第一節中間部位。
三、吃這5種食物可解酒
雞蛋
「雞蛋確實很好，」沙拉汗說——雞蛋是她的獨門解酒餐品。雞蛋富含氨基酸，幫助肝臟解毒， 雞蛋還富含半胱氨酸，解決乙醛問題。享受西班牙辣香腸和炒蛋早餐時間。
蛋糕
沒有什麼食物比蛋糕更讓人舒服的，但是這些甜品也給你帶來另外的口味：復合碳水化合物幫助你保持血糖水平，平衡因肝臟排毒，血糖降低的問題。馬鈴薯具有較多的糖分，而且很健康。所有，這些特點使得馬鈴薯變成早餐首選。
香蕉
早上打算喝瓶酒，但是最好不要想喝就喝。這種杏仁香蕉冰沙是由黃色水果組成的，在排毒過程中，可以代替鉀元素的.流失。(別忘了，酒精是利尿的，所以喝酒會引起營養素的流失)另外，香蕉增加體內離子水平，正如運動性飲料。另外的收益是：杏仁是維生素E的重要來源，維生素E是一種抗氧化劑，它能抵抗輻射的侵害。
腌肉
腌肉現在大街小巷都有賣，主要是因為它特別好吃。慶幸的是，腌肉中的氨基酸是宿醉的好朋友。然而，太多脂肪性食物讓胃部飽滿，所以，只要幾條就好了。如果早上起晚了，小漢堡是個不錯的選擇。英國一項研究顯示，腌肉也能促進美拉德反應，這是一個非常有趣的詞：「腌肉讓你感覺更好，」沙拉汗說。墨西哥胡椒芝士堡，外加腌肉和洋蔥也是不錯的選擇。
巧克力
巧克力蛋糕里邊也有少量酒精，這些酒精成分在微波爐烤的時候，味道更香，所以沒有必要為這點小事內疚。如香蕉，巧克力也富含鉀元素，所以，在你不精神的時候，可以攝取一些巧克力蛋糕。如果早餐吃過了，我們不會告訴任何人!
四、一些解酒的誤區
濃茶解酒
酒中的酒精成分對心血管產生很大刺激。人在飲酒以後，乙醇進入人體，對神經系統有興奮刺激作用，可導致心跳加快，血管擴張，加速血液流動。
然而，濃茶葉中所含的茶鹼和咖啡因同樣具有興奮心跳的作用，喝醉以後再濃茶解酒，對於心臟來說無異於火上澆油，加重心臟負擔。
此外還需要注意的是醉酒後飲用大量的濃茶會對腎臟和胃部有不利的影響。因為體內的酒精絕大部分會在肝臟中轉化為乙醛，而之後轉化成乙酸，乙酸再分解為二氧化碳和水，最後會經腎臟而排出體外。
濃茶中的茶鹼，會迅速對腎臟發揮利尿作用，這就會促進尚未分解的乙醛過早進入腎臟，對腎功能造成損害。酒精還會直接刺激胃黏膜引起糜爛，甚至潰瘍、出血，而濃茶中的咖啡因可刺激胃酸分泌，加重對胃黏膜的損傷。
吃葯解酒
很多人在喝酒之前就會隨身備著解酒葯，認為醉酒的時候吃顆解酒葯可以快速醒酒，尤其在年末的時候，很多葯店的解酒葯銷量都是非常不錯的。
雖然不少人喜歡吃葯解酒，但是從醫學角度來說，根本沒有所謂的解酒葯!市面上出售的解酒葯實際上都是保健品，大多是通過加快肝臟的代謝來降低轉氨酶，從而達到解酒的功效，但是實際解酒功效非常有限。
其實，有的解酒葯里會添加一些興奮劑類的物質，能讓人們快速的清醒，但這些物質卻會加速身體的新陳代謝，促進了酒精在吸收和代謝，於是便加大了酒精對身體的傷害。
汽水解酒
喝酒的同時喝水可以稀釋酒精濃度，利尿解酒，但是這個「水」可不包括汽水、可樂等碳酸飲料。汽水中含有的二氧化碳會刺激胃黏膜，不僅不利於解酒，反而會加重身體的不適。
喝醋解酒
大量飲酒後，由於酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時喝醋，會加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病症。
最快解酒方法
1、大白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後腌漬10分鍾後食用，清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒：取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒：取馬蹄（即荸薺)10多隻洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
5、芹菜解酒：取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症)。
6、豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
7、中葯解酒：中葯葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
8、飲酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。
9、飲牛奶：牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
10、飲蘿卜汁水：用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
11、飲濃米湯：濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。
12、蛋清解酒：將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。
13、生薑解酒：酒醉後有惡心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
關於最快解酒方法，上面介紹了13種效果比較好，而且沒有什麼副作用的醒酒方法，絕對比市面上的解酒葯物的功效和作用都要好幾十倍，而且是純天然的食物解酒是對於我們的身體來說是沒有危害性的，因此大家不妨嘗試一下上面介紹的方法，相信總有一款適合你的體質和身體狀況。
這樣做可以預防醉酒？
1、喝前吃點東西墊墊胃
空腹喝酒是最傷身的，酒精對胃黏膜刺激很大，容易引起胃痛等毛病，所以在喝酒前最好吃點東西點點胃，無需吃太多，哪怕是在喝酒前喝一杯牛奶也是好的，這樣做的好處是保護胃，還能預防醉酒哦。
2、喝酒不要太急
酒桌上有一人喜歡一干到底，但是這樣做最傷身還容易最，喝酒最開始喲啊慢慢喝，可以喝幾口吃點菜，給胃「預熱」一下，這樣既不容易醉，還能做到真正的「酒足飯飽」哦。
如何解酒？
以下方法是快速解酒全攻略，總有一款方法適合你：
1、牛奶醒酒法。喝酒後胃部容易不舒適，這個時候可以來杯牛奶，既能保護胃，還能緩解身體對酒精的吸收。
2、鮮橙解酒法。橙子富含維生素c，它有助於身體內酒精的分解，喝完酒後可以取3~5個鮮橙榨汁喝，解酒效果好。
3、米湯醒酒法。家裡煮飯的濃米湯先別丟，它還是解酒的良品，因為濃米湯中富含了維生素b族，它能促進酒精快速分解，解毒醒酒效果奇佳。
4、生梨解酒法。生梨清爽可口，能利尿解毒，每次飲酒後可以直接吃個梨或者喝梨汁，能緩解酒後的各種不適症狀。
5、甘蔗汁醒酒法。甘蔗汁中富含各種糖類，它能促進酒精的代謝，緩解醉酒症狀。
6、芹菜汁醒酒法。芹菜汁是日常應用較為廣泛的醒酒方法，將新鮮芹菜榨成汁服用，可以緩解酒後頭暈、頭痛、惡心嘔吐的症狀，解酒效果一級棒。
以上是快速解酒全攻略，經常喝酒的你可以試試哦。
③ 喝醉了怎麼解酒想要最快的方法。。。
最快解酒的方法就是:將大白菜葉洗凈，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食鹽、醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。
其他解酒妙方
一〉蔬菜解酒
1，白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當冷盤服食，對消除酒醉有一定的作用。
2，白菜解酒法：將大白菜葉洗凈，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食鹽、醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。
3，甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
4, 白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。
5，芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
6，鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒症狀有一定的作用。
7，馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜於飲高粱酒等烈性酒致醉者。
二〉水果解酒
1，鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。
2，杮子醒酒法：飲酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
3，生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，可解酒。
4，生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。
5，楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7，橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
三〉食物解酒
1，綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
2，綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。
3，綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
4，豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
5，豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。
6，皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7，番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒
8，食鹽解酒：飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用，鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
9，生薑解酒：酒醉後有惡心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
10，海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。
11，生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
12，蛋清醒酒法：醉酒時取1－2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並緩解對酒精的吸收。
四〉飲料解酒
1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2，米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
4，茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
5，"醒酒茶"解酒 據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。
6，桔汁醒酒法：酒後出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
7，糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
8，糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
9，醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 D食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服。
11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克，加水適量，煎後飲服。
五〉中葯解酒
1，葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2，酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
3，葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。
4，柑橘皮（陳皮）解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
5，花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
6，糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。
食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
④ 啤酒的解酒醒酒方法
過年前後是聚餐的高峰期，這個時候免不了要喝點酒，容易醉酒的人要注意控制飲酒量，把握一些喝酒小技巧也可以幫助你解酒。喝酒前吃點東西可以保護我們的胃，也可以避免醉酒。那麼，我們應該吃點什麼才能真正的解酒呢?讓我和你 說說 啤酒解酒的最快 方法 。
啤酒解酒的最快方法
1、富含澱粉的食物
澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如薯類食品。
2、奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。
3、富含B族維生素的食物
富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復合維生素B片很方便。
4、富含果膠的水果和蔬菜
比如蘋果、山楂、菜花、南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。
其他解酒食物水果類：
1、取鮮橙3—5個，洗盡不去皮，榨汁飲服，或食服。找不到橙子時用新鮮橘子也可以代替。
2、吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鍾，吃梨飲水，也可解酒。
蔬菜類：
1、取白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服，服用時可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服;也可食生蘿卜，都可起到醒酒之效。
2、取馬蹄(荸薺)10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用於飲高粱酒等烈性酒致醉者。
食物類：
1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
2、飲酒時多吃豆製品類的菜，因為豆製品中有一種氨基酸能解酒精，食後能加速其排出體外。
3、醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
喝酒前吃什麼解酒?上面為大家介紹信物了適合喝酒前吃的四類食物，大家在喝酒前要多吃這些食滑顫液物，保護好我們的胃，喝酒為助興，適量就好。
醉後解酒的方法1、甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
2、食鹽解酒
飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
3、柑橘皮解酒
將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
4、白蘿卜解酒
白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
5、鮮橙解酒
橙(鮮橘亦可)3—5個，榨汁飲服，或食服。
6、橄欖
(青果)解酒橄欖10枚，取肉煎服。
7、甘薯解酒
將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
8、鮮藕解酒
鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
9、生梨解酒
吃梨或擠梨汁飲服。
10、牛奶醒酒
醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
11、皮蛋洞正醒酒
醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
蛋清醒酒法：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。
海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。
12、茶葉醒酒法
酒後泡一杯濃茶，然後加入一些些檸檬汁進入，變成略帶酸性的茶，這個對於醒酒很有效果，因為茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中及昏睡現象有療效。
13、桔汁綠豆醒酒
酒後一般會出現人體頭暈、頭痛甚至是惡心嘔吐，那麼讓喝酒的人吃幾個酸橘子醒醒胃，再買一碗綠豆湯，或者快速熬點綠豆湯給TA吃，這個方法也很不錯，因為綠豆是天然的排毒高手。
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