剝蛋的正確方法和技巧

1. 剝雞蛋的方法

1取幾個雞蛋，清洗干凈，在鍋里加入清水，放入雞蛋，調好溫度，開始煮雞蛋、
2十分鍾左右，等雞蛋熟了，不要急於取出，稍等片刻，備好涼水，從沸水中撈出煮好的雞蛋，放入涼水中，大約5分鍾左右，撈出可以進入剝雞蛋皮了
3敲擊雞蛋的時候，要敲擊雞蛋的氣泡一端（在雞蛋的底部，一般都會有個氣泡，）從這里敲開，再從這里開始剝雞蛋，就比較容易了。
4因為從這里開始剝雞蛋，比較容易弄破裡面的薄膜，然後沿薄膜就很順利的把一個雞蛋完整的剝了下來

2. 巧剝雞蛋的小竅門有哪些

1、玻璃罐中加入清水，放入雞蛋後搖晃，搖碎蛋殼後就很好剝。
2、雞蛋在桌面上滾一圈，然後就很好剝開了。
3、雞蛋的大頭敲碎，小頭再磕幾下，用嘴吹出來即可。
雞蛋殼與蛋清間有一層雞蛋膜。通常我們剝蛋殼敲擊一頭，這部分的蛋膜和蛋殼間是有空隙的。如果蛋膜脫落不好，在剝雞蛋時就會很麻煩，而且還會將雞蛋剝得坑坑窪窪。雞蛋中間的部分，蛋膜和蛋殼是粘連在一起的，所以從這里開始剝皮就相對輕鬆些。雞蛋的營養不用說大家都知道，而雞蛋也有好多種烹飪方式！有煎的、燉、炒、鹵、水煮的等！但最簡單最能保留雞蛋的營養的就屬水煮蛋了，消化率高。

3. 如何快速的剝雞蛋殼，又快又完整

需要准備：雞蛋、杯子、冷水。

1、首先將煮熟的雞蛋放在玻璃杯子中，如圖所示。

4. 如何快速完整剝雞蛋殼

5. 剝雞蛋最快需要幾秒

3秒：將雞蛋在桌面橫磕一下，來回滾動即可剝皮。
其他剝雞蛋的方法：
方法一、先剝小頭，再剝大頭
喜歡吃雞蛋的朋友，不知道你們有沒有發現，任何的雞蛋都是一頭大一頭小的。煮好以後的雞蛋，我們要先把雞蛋的小頭，先剝出一個小洞，然後再把雞蛋的大頭部分，也剝出一個小洞。
這時的雞蛋，我們只需用嘴巴對著雞蛋小頭，用嘴輕輕一吹，就能把雞蛋給完全吹出來。這樣剝出來的雞蛋，就會特別完整，蛋殼也會非常完整。
方法二、中間部位剝離法
第2個剝雞蛋的方法，我們要在雞蛋的正中間，先剝出一個小孔。然後把雞蛋放到案板桌上，並用力的滾上幾圈，這樣就能把雞蛋的外殼給完全滾碎。
這樣一個簡單的步驟，就能讓雞蛋和外面的蛋殼完全分離，這時的雞蛋殼，我們只需用手抓住兩邊，並輕輕往外一掰，就能把蛋殼給完全剝離。剝雞蛋最主要的一個步驟，就是讓蛋殼和蛋白分離，那樣雞蛋就能三秒剝一個。
方法三、容器剝離法
如果你煮的雞蛋比較多的話，一個個的剝殼，就會比較麻煩。這時我們要准備一個大一點的容器，然後把雞蛋裝入到容器當中，不要裝的太滿，要讓雞蛋與雞蛋之間，有一定的空隙。
然後我們要往雞蛋中，加入適量的涼白開沒過雞蛋，接著再把容器的蓋子給它蓋上，並用力的去對雞蛋搖晃半分鍾。等時間到了以後開蓋，我們就會發現雞蛋的外殼，已經被完全脫離。
總結：
關於關於剝雞蛋的方法，我就只分享這三種了，其實還有更多的方法是我們還沒有了解到的。如果你那裡有更多方法，以及建議的話，可以在評論區留言，也讓我們大家學上一學。