㈠ 秋葵怎麼食用
清炒秋葵的家常做法
清炒秋葵是很不錯的一個吃法，也是秋葵中最常見的吃法，需要我們准備好秋葵10隻、玉米、豌豆少許、食用油1匙、姜1小塊、料酒1匙、鹽2克。然後把秋葵洗凈之後斜切片。姜需要切成末備用。炒鍋燒熱之後就可以下薑末，煸香之後就可以加入料酒，然後選擇加入秋葵和玉米豌豆就可以了。繼續的翻炒均勻，可以略微加上少許的水，潤濕一下之後就可以加鹽調味，然後就可以關火出鍋吃了。
秋葵涼拌做法
秋葵涼拌吃是不錯的選擇，首先要把秋葵洗凈去蒂。然後秋葵最適合的吃法，就是選擇整根吃或者是切半吃了。如果感覺秋葵太大是可以切成段吃的。在鍋中加入適量的清水，燒沸之後選擇滴入幾滴食用油和食鹽，然後在其中放入秋葵。焯上3分鍾就可以去澀。撈出來放入到冷水中浸泡了。撈出之後控干水分，裝盤之後就可以加入蒜泥。然後依次的加入鹽、香油、醬油或生抽。攪拌均勻之後就可以吃了。
秋葵不適宜什麼人吃
吃秋葵是存在一定禁忌人群的，脾胃虛寒的人不適合吃，因為秋葵是寒性的食物，而且脾胃虛寒的患者吃秋葵是不健康的，容易增加我們體內的寒氣，還會有腹瀉情況產生。容易過敏的人吃秋葵也需要避免，因為秋葵的表面是含有大量的黏膜蛋白，其中還有細細的絨毛存在，過敏體質的人如果吃太多的秋葵，這時候就容易出現過敏的問題。
還要注意的就是腎結石患者，在秋葵中是含有大量的草酸，同時結石的患者如果吃秋葵，這時候就會導致結石加重。
吃秋葵的禁忌
吃秋葵的時候需要注意，不能和西瓜這樣的寒性食物一起吃，因為秋葵本身屬於寒性的食物，如果我們食用的過多，這時候是會導致我們出現胃腸反應的，還會導致我們出現消化不良的問題。
吃秋葵的時候是不適合和大蝦一起吃的，因為大蝦屬於一種發物，如果選擇和秋葵一起吃，這時候就可能會增加我們自身出現胃潰瘍問題，所以說吃秋葵的時候需要避免搭配大蝦。
吃秋葵不適合和芹菜吃，一起吃是容易導致化學反應的，還會導致我們出現腹瀉問題，這時候容易給我們身體帶來問題，尤其是腹痛的情況很容易會出現。
㈡ 秋葵泡水喝的正確方法 怎麼用秋葵泡水喝
1、將新鮮秋葵清洗干凈，最好可以用食用鹽搓洗一下表面，再用鹽水浸泡一下，這樣可以將秋葵表層的絨毛去掉，也能將秋葵洗的更干凈。將秋葵的蒂和尾部去掉，然後切成小段放入杯底。然後再往杯子加入適量飲用水。等秋葵泡個10分鍾左右即可食用。
2、秋葵具有季節性，過季就很難吃到鮮美的秋葵了，為了延長秋葵的食用期限，可以在當季的時候將秋葵做脫水處理，干秋葵不僅可以做菜用，還可以泡水喝，保健功效一樣充分。