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槲皮素和蘆丁用化學方法如何

發布時間:2023-09-30 04:38:44

Ⅰ 用化學方法鑒別下列化合物 1、甲型強心苷和 乙型強心苷 2、 A 蘆丁 和 B 槲皮素 3、A三萜皂苷和B甾體皂苷

你好,鑒別方法:1、對於甲型強心苷和乙型強心苷,由於甲型強心苷能在鹼性溶液中雙鍵轉位形成活性次甲基,故加入活性次甲基顯色反應劑即可,可以用間二硝基苯或是苦味酸
2、對於蘆丁和槲皮素,由於蘆丁含有苷結構,可以加入10%α-萘酚乙醇溶液後沿壁再加入濃H2SO4進行識別,蘆丁可在Molich反應中呈陽性~
3、對於三萜皂苷和甾體皂苷,可以進行乙酸酐-硫酸識別反應,三萜皂苷最後出現紅色,甾體皂苷最後出現綠色~

Ⅱ 槐米中蘆丁的提取分離與鑒定的色譜原理是什麼

1.蘆丁中含有多個酚羥基,具有酸性,故用鹼提酸沉法。
2.蘆丁的分離原理:蘆丁在沸水中溶解,在冷水中析出。
3.蘆丁的鑒定原理:蘆丁與槲皮素分別為黃酮類化合物的苷與苷元,用Molish反應可以進行。

Ⅲ 用化學法如何鑒別黃酮苷元與黃酮苷(如槲皮素與蘆丁)

均屬於黃酮的大類,蘆丁屬黃酮類(具有2-苯基色原酮母核的化合物),槲皮素屬黃酮醇類(3位多一個羥基)

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