商場如何擺放櫃組庫存方法

❶ 超市貨物擺放的技巧

超市貨物擺放的技巧要以超市陳列規則為主，具體如下：

1、熱銷的商品擺放盡量與視線平行

銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中，前者是超市貨物擺放的最佳位置，可增加70%銷量。因此，對於毛利較高的商品，要抓住黃金位子，擺放在顧客最容易拿到手的地方。

4、嗅覺營銷，以「味」誘人

超市麵包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒。現場烤麵包、做熟食能讓顧客感受到食品的新鮮，這其實是一種嗅覺營銷。食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌，調動與慾望相關的情感中樞，即使你不餓，也會在不知不覺中增加食品的購買量。同理，超市裡免費品嘗的食品、飲料也會增加顧客購買的可能性。

5、視覺營銷，以「色」引人

一些小超市中肉類專櫃的上方會安裝粉紅色燈，能讓鮮肉看起來更加誘人，因為曖昧的燈光往往讓食品更嬌艷，一般來說，肉類常用紅燈光，麵包類常用黃燈光，海鮮類常用藍燈光。

❷ 店面貨架設計擺放有哪些方法

一、格子式布局
這是超市中最傳統的商店布局形式。超市賣場一般呈格子式布局，格子式布局是商品陳列貨架與顧客通道都成長方形狀分段安排，而且主通道與副通道寬度各保持一致，所有貨架相互呈並行或直角排列。這種布局在國外或國內超級市場中常可以看到，當購物者在通道上推著購物車，轉個彎就可以到達另一條平行的通道上，這直直的通道和90度的轉彎，可以使顧客以統一方向和一系列有秩序地選購商品，順利地走「S」路線。
布局的優點是：
1.創造一個嚴肅而有效率的氣氛。
2.通道依據客流量需要而設計，可以充分利用賣場空間。
3.顧客可輕易識別商品類別及分布特點，便於選購。
4.易於採用標准化貨架，可節省成本。
5.有利於營業員與顧客的愉快合作，簡化商品管理及安全保衛工作。
布局的缺點是：
1.商場氣氛比較冷淡、單調，當擁擠時，易使顧客產生被催促的不良感覺。
2.室內裝飾方面創造力有限。
二、自由流動式布局
自由流動式布局是以方便顧客為出發點，它試圖把商品最大限度地展現在顧客面前。這種布局有時既採用格子形式，又採用島嶼形式，是一種顧客通道呈不規則路線分布。
布局的優點：
1.貨位布局十分靈活，顧客可以隨意穿行各個貨架或櫃台。
2.賣場氣氛較為融洽，可促使顧客的沖動性購買。
3.便於顧客自由瀏覽，不會產生急迫感，增加顧客的滯留時間和購物機會。
布局的缺點：
1.顧客難於尋找出口，難免心生怨言。
2.顧客擁擠在某一櫃台，不利於分散客流。
3.不能充分利用賣場，浪費場地面積這種布局方便了顧客，但對商店的管理要求卻很高，尤其要注意商品安全的問題。

三、島嶼式布局
島嶼式布局是在營業場所中間布置成各不相連的島嶼形式，在島嶼中間設置貨架陳列商品。這種形式一般用於百貨商店或專賣店，主要陳列體積較少的商品，有時也作為格子式布局的補充。現在國內的百貨商店在不斷改革經營手法，許多商場引入各種品牌專賣店，形成「店中店」形式，於是，島嶼式布局被改造成專業店布局形式正被廣泛使用著，這種布局是符合現代顧客要求的。專業商店布局可以按顧客「一次性購買鍾愛的品牌商品」的心理設置。例如，在顧客買某一品牌的皮革、西裝和領帶時，以前需要走幾個櫃台，現在採用專業商店式布局，則在一個部門即可買齊。
布局的優點是：
1.可充分利用營業面積，在消費者暢通的情況下，利用建築物特點布置更多的商品貨架。
2.採取不同形狀的島嶼設計，可以裝飾和美化營業場所，環境富於變化，使消費者增加購物的興趣。
3.滿足消費者對某一品牌商品的全方位需求，對品牌供應商具有較強的吸引力。

布局的缺點是：
1.由於營業場所與輔助場所隔離，不便於在營業時間內臨時補充商品。
2.存貨面積有限，不能儲存較多的備售商品。
3.現場用人較多，不便於櫃組營業員的相互協作。
4.島嶼兩端不能得到很好利用，也會影響營業面積的有效使用。
格子式、流動式、島嶼式精品超市貨架布局方式對於顧客的購物體驗都各有不同。因此，精品超市貨架的擺放布局要根據經營內容調整不同的布局，在布置的時候也要保留一定的餘地以便有需要的時候能夠進行調整。

❸ 店面貨架設計擺放有哪些方法

一、看貨架整體布局
從遠到近來看，擺在第一位的就是貨架的整體布局，布局一定要高端大氣上檔次，在店裡最顯眼的位置，讓消費者一進店就能看到，當然，在擺放上也要符合一定的審美，不管是角度還是具體的設計，都要讓消費者覺得舒服，這是要點。
二、注重貨架裝飾細節
都說細節決定成敗，所以在商品貨架的裝飾上一定要注重細節體驗，貨架的設計要與環境相搭配，無論是色彩方面，還是形狀面積，這些細節都要考慮到位，其裝飾也要與店的整體風格以及裝修相適應，也要干凈衛生。
三、商品擺放也要重視
商品的擺放也是有講究的，如果店裡商品是某幾個種類為主的話，就可以按種類系列來劃分區域擺放，如果商品種類以及系列比較雜，但是主要效果比較明確的話，就按效果來擺放，需要研究消費者的購買習慣、搭配習慣等。