A. 沒有指甲剝大蒜總是很困難有什麼剝大蒜的好辦法
大蒜用來炒菜的話,能讓菜的香味更足,但是在剝大蒜的時候,如果我們多剝上幾個的話,我們的手指頭就會變得特別疼。對於這樣的煩惱,相信是很多人都在困擾的吧。
總結:
以上給大家分享的小妙招呢,就到這里了,如果你那裡有更多,剝大蒜小妙招的話,歡迎和我分享一下,讓我也多學習學習,增長一下我的廚房知識。
B. 剝大蒜別再用手摳了,教你幾個簡單的方法,不沾手也能剝蒜
在一天中,最大的一件事就是吃了,做飯炒菜可是一門大學問,想要將食材做得好吃,一定要有好的配料才行,在日常做菜中經常會用到蔥姜蒜,辣椒花椒之類的來提味增香。這些常用的香料裡面,蔥姜都比較好削皮,唯獨大蒜比較特別。無論是新鮮的大蒜還是曬幹了的大蒜,它的皮都是很難剝的,尤其是新鮮的大蒜。
二.搖晃法
把分成單瓣的蒜瓣裝進空的飲料瓶里,然後用力搖晃,或者輕輕摔打一會。再倒出來,就會發現,絕大多數蒜皮已經自動脫落,剩下個別的也很好剝皮了。這種方法不好就是大蒜會有輕微的碰撞,但是不會有太大影響的噢!
三.拍打法
一般還有一個非常常見的辦法,就是用菜刀輕輕拍打一下,把大蒜拍裂開,這樣雖然會濺出很多的水分,但是也是在沒有準備的情況下的最快捷的辦法了。
C. 大蒜快速剝皮的方法
大蒜剝皮的小妙招,教你四種方法,這樣輕松剝蒜皮又快又省事
大蒜是我們家裡經常能用到的調味品,也是許多人喜歡吃的配菜。經常吃些大蒜對我們身體還是很有好處的,大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用。很多用大蒜做配料的菜餚也非常受歡迎,比如:蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香魚等,有些腌制的鹹菜,也需要大量的蒜調味,在燒烤店裡,大蒜還可以烤著吃。
有些用大蒜做的菜餚,需要把大量的蒜剝皮,可是每次剝大蒜時都讓我們很煩惱,新蒜很容易剝皮,有些陳蒜很難剝皮,不僅剝的慢,而且,剝多了手指甲還會弄得很痛,一直為大蒜剝皮而苦惱。覺得很麻煩。大蒜剝皮的小妙招,教你四種方法,這樣輕松剝蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下簡單快速的剝皮方法,不用為大蒜剝皮而苦惱。
第一種方法:把大蒜掰開成一瓣一瓣的,放在一個不銹鋼的小盆內,裝三分之一的量就可以了。
再蓋上一個同樣大小的不銹鋼小盆,用兩只手端住小盆,上下晃動1分鍾左右。
打開小盆,可以看到,有些大蒜的蒜皮,已經有些和大蒜分離開了,剩下的一些,很容易就把蒜皮剝下來了。這個剝大蒜的過程還是很快速的,而且蒜的量也大。如果家裡沒有不銹鋼小盆,用礦泉水瓶也可以,瓶子內要干凈,沒有水,把蒜瓣放進瓶子內,蒜瓣不能超過半瓶,蓋上蓋子,搖晃1分鍾就可以了。
第二種方法:准備一些清水,將大蒜剝成一粒一粒後,將它放在清水裡面浸泡10分鍾。到時間後,大蒜皮泡軟了,再來給大蒜剝皮,很輕松的大蒜的皮就被脫落了,一會兒功夫就能剝一大碗。
第三種方法:把大蒜瓣,放到菜板上,用菜刀拍一下,把大蒜拍裂,這樣蒜皮就會裂開,蒜皮就很容易剝下來了。
第四種方法:把大蒜掰開成一瓣一瓣的,放在盤子內,放入微波爐,中低火加熱15-20秒,蒜多,中低火加熱20-25秒。
到時間後,把盤子取出,用拇指和食指把大蒜兩角對捏即可,蒜皮就裂開了,輕松把蒜皮就剝下來了。
D. 如何剝蒜皮最快方法
沒有大蒜的調料是沒有靈魂的,可是大蒜一顆一顆的剝好麻煩,小編在這里介紹五個輕松剝大蒜的方法:1、清水浸泡法,2、搖晃法,3、摔打法,4、擠壓法,5、刀拍去皮法。你再也不用擔心你媽媽喊你剝大蒜了。
方法一:清水浸泡法
將大蒜一瓣瓣剝好,然後准備一個小盆,在盆中倒入適當的清水,接著將大蒜扔進去,在水中靜置10分鍾。經過水的浸泡大蒜皮會慢慢凸起,我們剝蒜的時候就會輕松許多。
方法二:搖晃法
我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉,然後把這些大蒜都放進瓶子中,接著我們左右搖晃十來下這個瓶子就可以啦,將大蒜倒出來,你會發現蒜皮基本上已經脫離這個大蒜了。
方法三:摔打法
日常中剝大蒜都是這樣一顆一顆的剝,麻煩又累人,我們只用一個塑料袋就能解決。我們先將大蒜全剝成一顆一顆,剝出來後裝進塑料袋裡,然後把塑料袋握緊,壓出裡面的空氣,接下來就是要在桌子上摔打了,力量適中,太過用力塑料袋容易破。摔打一會後,大蒜的皮基本都分開了。
方法四:擠壓法
我們可以取出一個大蒜,然後按住這個大蒜頭跟尾的這一個部分,然後我們用力的把它擠壓,大家就可以看到這個大蒜皮,就被輕松地剝離下來了,這時候呢我們只需要輕輕的一剝就可以了。
方法五:刀拍去皮法
將大蒜掰成小瓣放在案板上, 刀平壓放在蒜瓣上, 用掌心按壓刀, 這樣蒜瓣會微微裂開, 再來剝大蒜就很容易的去除蒜皮了。
E. 怎麼快速扒蒜
現在分享第一種剝大蒜的快速方法:在大蒜的尾部切一刀,再把大蒜掰開,因為大蒜有切口,所以大蒜就非常的好剝,這種方法既快又省力。就是有點浪費,底部要切掉一點點
6、第二種方法:先把大蒜一瓣瓣掰開來。然後找到一個礦泉水瓶蓋,用瓶蓋壓著大蒜的外衣,稍微一拉,大蒜的外衣就輕松地剝掉了,這樣就不用指甲
7、第三種方法:先把大蒜掰開,再放入一個容器中,再蓋上蓋子,然後不停地搖晃,大約三分鍾左右,就可以打開來了。大蒜外殼基本已經脫落了。有的脫落了一半,稍微手摸一下就可以掉下來了。這樣剝大蒜是不是非常方便又快捷,一會剝了一大半碗大蒜
F. 大蒜快速剝皮
大蒜剝皮的三個小妙招,一個比一個簡單,一分鍾能剝一大碗! 大蒜家家必備的調位品,可是每次剝大蒜時都讓我們很煩惱,不僅剝的慢,剝多了手指甲還會很痛,今天小編給大家分享幾個快速剝大蒜的小妙招,一起來看看吧。
3,將大蒜放在食指和大拇指壓住大蒜,然後用力一牙大蒜就被裂開了,這樣大蒜皮也能很輕易的被脫落了,剝大蒜的小妙招,趕緊分享給家人和朋友吧,如果有更好的剝大蒜的小妙招,歡迎在下方留言分享。