貝母如何食用方法新疆貝母

1. 一個梨子放多少克貝母蒸

一個梨子放5-6克克貝母蒸。
梨子水分多，一個梨子一般都是300-350克左右一個，小一點的也有50克，所以貝母放5-6克即可，若貝母放多了，口感會比較苦澀。
貝母是狹義百合科中的一個大類，分布於北半球的溫帶地區，尤以地中海北岸、伊朗、土耳其等地區分布的種類最為豐富。全類分為5組，中葯貝母的基原植物主要來源於貝母組，在長期應用實踐中，迄今已形成6個大的主要產區，也即是中醫所稱的道地產區：伊貝母（又稱新疆貝母）、平貝母、川貝母、湖北貝母、浙貝及皖貝（安徽貝母）。

2. 藏貝母的食用方法

貝母梨材料： 梨3個，貝母15克，黑糖3大湯匙。 做法： 1. 梨洗凈後，在梨的上1/4處橫著切開，上部分做蓋，將梨核挖去，待用。 2．將貝母搗碎成粉末，分別放入3個梨中，上面撒上黑糖，蓋上梨蓋。 3．將貝母梨放入蒸鍋，用旺火蒸1小時取出，梨汁和果實一齊食用。貝母燉豬肺製作方法： 1.將豬肺250克切片，加清水，用手擠洗去泡沫；雪梨去外皮，切成碎塊。 2.豬肺、雪梨與川貝母，一同放入沙鍋內，加入冰糖及清水適量，文火煮3小時即可。 食用方法： 每日1次，佐餐食用。

3. 貝母的食用方法

【葯 名】
土貝母
【拼 音】
TUBEIMU
【來 源】
為雙子葉植物葯葫蘆科植物土貝母的乾燥塊莖。
【功 效】
散結解毒、排癰消腫、止血收口。
【主 治】
治乳癰，瘰癧痰核，瘡瘍腫毒及蛇蟲毒。
【性味歸經】
苦，涼。①《本草從新》:「味苦。」②《百草鏡》：「味苦，性平微寒，無毒。」
入心、肝二經
【用法用量】
內服：煎湯，0.3～1兩；或入丸、散。外用：研末調敷或熬膏攤貼。

【別 名】
土貝(《百草鏡》)、大貝母(《綱目拾遺》)、地苦膽、草貝(《陝西中草葯》)
【動植物資源分布】
分布河南、河北、山東、山西、陝西、甘肅、雲南等地。葯材主產河南、陝西、山西、河北等地。
【葯材的採收與儲藏】
秋、冬採挖，洗凈泥土，將連結的小瓣剝下，蒸透後曬干。
【拉丁名】
原植物假貝母Bolbostemma paniculatum( Maxim.)Franquet
【考 證】
出自《本草從新》；貝母在《綱目》以前的歷代文獻，並無川貝、浙貝、土貝之分，明《本草正》曾載「土貝母」一條，系指「浙貝母」而言。至清《本草從新》始於「貝母」條下，分別附述「象山貝母」與「土貝母」(指本品)的性味功用，但據以前各家所述形態及附圖，早已包括本品在內，如陸璣《詩疏》謂「葉如栝樓而細小」，《本草圖經》並有蔓生的 「貝母」附圖。參見「川貝母」、「浙貝母」條。

【生葯材鑒定】
乾燥塊莖呈不規則塊狀，多角或三棱形，高0.5～1.5厘米，直徑0.7～2厘米；暗棕色至半透明的紅棕色，表面凹凸不平、多裂紋，頂端常有一突起的芽伏物；質堅硬，不易拆斷，斷面角質，光亮而平滑；微有焦糊氣，味微咸而苦。以個大、紅棕色、質堅實、有亮光、半透明者為佳。
【中葯化學成分】
塊莖中含有麥芽糖，而在乾燥以後則含有蔗糖，葉柄主要含還原糖，葉主要含蔗糖。
參考資料：神農網