孝素如何製作方法

1. 如何自製酵素

原料
大瓶子果蔬或葯材冰片糖檸檬片
方法/步驟分步閱讀
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護心酵素原料：菠蘿800克（去皮）冰片糖150克，檸檬一個。製作時間15天左右。
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抗動脈硬化酵素原料：連皮生薑500克、冰片糖250克、檸檬4個，按生薑一層檸檬一層糖一層碼放，製作時間14天。
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保肝酵素原料：鮮木瓜500克（帶片洗凈晾乾），冰片糖200克、檸檬一個，製作時間約十四天.
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整腸醇素原料：白蘿卜500克（連皮）、冰片糖250克、檸檬一個，製作時間約18天。
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防癌酵素原料：蕃茄500克（連皮）、冰片糖250克、綠茶10克、檸檬2個，製作時間約13天。生一些的蕃茄能產生更多一些的酵素，蕃茄產生酵素能防癌，抗癌的作用比蕃茄紅素更強。綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉移酶，可增加蕃茄產生酵素的量。
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利水消腫酵素原料：桑椹500克、冰片糖100克、檸檬2個，製作時間約15天。桑椹剛制出的酵素不但能消水利尿，還具有增強胰腺代謝、保護胰腺的功能作用。
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殺菌解毒酵素原料：可食用的蘆薈800克（去皮）、冰片糖200克、檸檬1個，製作時間約18天。
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補氣酵素原料：黨參50克、北芪20克、紅棗50克、蘋果2個、冰片糖220克檸檬1個。製作時間30天。

2. 酵素的做法大全

這個草莓酵素，被稱作是「凍齡女美食」，據說在日本主婦中十分流行。日本女子會保養也是人所共知的，值得稱道的是，她們大都注重健康的保養方式，而非使用化學用品急於求成。比起精緻的韓國人工美女，我更欣賞日本美女的淡雅天然。草莓酵素，做法不難，材料也是非常普遍的，口感也不錯，非常值得一試。用草莓加同等量的糖，進行10天左右的發酵而形成的，過濾後，將汁存放在冰箱，喝的時候勾兌四五倍的水即可。喝酵素汁的時候要空腹喝，而且不能加熱，酵素到48度以上就死了。
主料2人份
草莓250克
輔料
檸檬1個
白糖250克
步驟1草莓酵素的做法大全
將新鮮草莓和檸檬洗凈，草莓控干水分，切成2厘米大小的塊，檸檬切成片，挖去籽
步驟2草莓酵素的做法圖解
將一個帶蓋的瓶子用開水煮一下除菌，一定煮沸，自然晾涼，將草莓塊和白糖放入瓶中，按一層草莓一層白糖的順序放
步驟3草莓酵素的家常做法
最後放上檸檬片，最後用剩餘的白糖將所有材料都封上，將蓋子輕蓋上(不用扣緊)
步驟4
可以每天攪拌，也可以讓它自然發酵，但是盡可能讓其表層保持濕潤，否則果粒兒會發霉，如果是白黴，可以用干凈的勺子撈去，並攪拌一下，如果是黑霉，那這酵素就算報廢了
步驟5草莓酵素的簡單做法
一般3天後會開始冒出小泡泡，10天～14天左右，可以將草莓塊過濾出來，將汁蓋緊蓋子，放到冰箱中，喝的時候勾兌四五倍的水
成品圖

烹飪技巧
糖可以是白糖、紅糖、冰糖、木糖酵等等，用冰糖的話請盡量選用小的顆粒，我用的是冰糖粉
有的酵素方子是密封的，有的卻需要每天攪拌，我綜合了各種意見，貌似都可以的，但有一點要盡量表層的濕潤，因此可以預留較多的糖放在表面，這樣可以有效防止霉變
兌酵素的水不能太熱，因此最好用溫水和涼水勾兌

3. 自製酵素的最好配方

1 【養肝，明目酵素】
配方：枸杞100克，藍莓200克、杭白菊10克.胡蘿卜200克，糖750克，6升水，
功效：
枸杞：滋補肝腎、益精明目。
藍莓：降膽固醇、保護視力、防癌、延緩衰老。
杭白菊：散風清熱、清肝明目、解毒消炎。
胡蘿卜：濡養眼睛、預防心腦血管疾病、調節血糖、利尿殺菌等作用，
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2 【調理眼睛的酵素】
配方:枸杞子（干）100克、藍莓200克、杭白菊（干）10克、胡蘿卜（鮮）200克洗凈、750克的白砂糖，純凈水6升
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3 【山葯大棗酵素】
配方：山葯600克十大棗500克十枸杞10克十蘋果1個=1250克，白砂糖750克，6升純凈水
功效：脾虛症，肺虛症，腎虛症，消渴氣陰兩虛症，提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 ✨只要不是糖尿病，對身體的調理特別好。男女老少皆宜。這是一款補腎，補氣血，特別適合胃部虛弱人群的酵素。
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4 【桔子、橙子的酵素】
1🌹 橙子酵素配方：
主料：半個檸檬+蘋果🍎 +橙子🍊 =2.5斤。
配料：六升水。750克白砂糖。
2🌹 【桔子的酵素配方】：
主料：橘子去皮+一個蘋果🍎 +半個檸檬=2.5斤
配料：750克白砂糖+6升純凈水。
功效：橘子可以說全身是寶，具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效
3🌻💝【橙子洛神花酵素】
主料：鮮橙🍊三個、蘋果🍎一個、檸檬🍋一個、洛神花🌺二十朵 、
配料：白砂糖750克，6升水。
步驟：水果放入裝滿六升水的酵素桶！
橙子含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益；還能夠抗氧化，強化免疫系統，抑制腫瘤細胞生長。洛神花降壓去火，保肝護肝，防癌抗癌，補血活血，美容祛斑。
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5 【火龍果酵素】
配方：火龍果 2 個、蘋果 1 個、檸檬 1 個，共 2.4 斤。白砂糖 750 克。
功效：補血抗老、凈化血液、分解脂肪、促進眼部保健、抗菌防預等作用
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6 【大蒜酵素】
配方：大蒜＋一個檸檬＋一個蘋果＝2.5斤+白砂糖750克。
如果是糖尿病人白砂糖是500克。
作用：消炎，防癌抗癌。調理各種癌症。
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7 【山楂酵素】
配方：山楂2斤➕大棗4兩➕蘋果共凈重二斤半➕6升純凈水➕白砂糖750克
功效：
（1）山楂：可以消食積，止痛，減肥，山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管，增加冠脈血流量，改善心臟活力，興奮中樞神經系統，降低血壓和膽固醇，軟化血管及利尿和鎮靜作用。
（2）大棗：最突出的特點是維生素含量高。大棗有「天然維生素丸」的美譽。具有保肝健脾，降低膽固醇，升高白血球，抗過敏等作用。
（3）冰糖：有和胃，健脾，潤肺止咳的作用
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8 【獼猴桃酵素】
材料：獼猴桃：2斤、蘋果：1個、檸檬：半個，白砂糖：750克
功效：養顏美容美白 幫助消化 降低膽固醇 減肥 抗衰老 防止便秘抗癌
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9 【甜菜根酵素】
配方：甜菜根+一個蘋果+半個檸檬共兩斤半+白砂糖（蜂蜜）+6升水
功效：促進骨骼發育，預防貧血，抗腫瘤，防止高血壓、老年痴呆症，助消化，預防便秘，預防甲狀腺，防癌抗癌，降血壓，甜菜根是治療血液疾病的重要葯物，被譽為"生命之根」。
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10 【冬瓜酵素】
配方：2個蘋果＋冬瓜=2.5斤+6升水750克白砂糖。
功效：
（1）、利尿消腫 冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
（2）、減肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
（3）、清熱解暑 冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

4. 酵素的製作方法和配方

酵素的製作方法和配方如下：

用料：玻璃密封罐子1個、冰糖1000g、進口檸檬6個、白醋兩瓶。

步驟：

1、檸檬6個，檸檬用濃度高一點的鹽水浸泡半個小時，然後表皮用鹽搓洗，用紙巾擦乾檸檬表皮的水。