開菠蘿蜜最快速的方法

① 如何快速剝菠蘿蜜

快速剝菠蘿蜜的方法：用刀把菠蘿蜜的果實從中間縱向剖開，剖成兩半。我們把菠蘿蜜中間白色的果芯部分用手或勺子等工具摳掉，露出黃色的果肉部分。最後，用手把黃色的菠蘿蜜果肉取出，把附在果肉上的絮狀物清理干凈即可。

建議在剝菠蘿蜜前先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感。最後，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題。手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液後，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然後再清洗干凈即可。

雖然菠蘿蜜的味道香甜，但是我們在食用時，一次性也不要食用太多以免引起胃腸不適。一些對食物比較敏感的人群在食用時，最好先將菠蘿蜜的果肉先用淡鹽水浸泡一下，這樣不僅可以減少敏感反應，還可以讓食用別有一番風味。

② 菠蘿蜜怎麼打開

開菠蘿蜜步驟：

1、在菠蘿蜜橫放，底下墊一張報紙，切的時候記得帶上手套，避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對邊切開。

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菠蘿蜜簡介：

菠蘿蜜（拉丁學名：Artocarpus heterophyllusLam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；

樹液和葉葯用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢具，也可作黃色染料。

③ 怎麼快速剝菠蘿蜜

快速剝菠蘿蜜的方法

1、准備平時削水果的刀，要注意在刀的兩側抹上一層薄薄的食用油，每個地方都要抹到，家裡的食用油即可。
2、把菠蘿蜜從中間一分為二切開，橫截面是有膠的，拿個保鮮袋之類的，在上面擦兩遍避免粘手。
3、再從中間切開，上面還是有膠，拿保鮮袋再擦幾遍，這個時候會看到菠蘿蜜中間有一個白色的芯，這個芯非常關鍵，如果說清理干凈了，菠蘿蜜果肉就非常容易取出來，拿刀把白芯切干凈，拿保鮮袋再擦兩遍上面的膠，就會乾乾凈凈的不粘手了
4、將菠蘿蜜兩頭一手拿著，從底部翻起來，一個一個的果肉苞就會露在外面，這個時候拿手非常容易把果肉取出來。

剝菠蘿蜜注意事項

1、在剝菠蘿蜜的過程當中會有一些汁水流出來，這些汁夾雜著膠，因此比較黏稠，在剝的時候最好在菠蘿蜜下面鋪上一層保鮮膜，或者廚房專用紙，以及家裡的報紙等，方便後期清理。

2、菠蘿蜜在剝的時候會有黏液粘到手上，不好容易清洗，因此在剝之前最好戴上手套，防止粘手。
3、如果有膠粘到了手上，拿食用油搓洗，能夠溶解膠，然後再用洗潔精或者洗手液清洗干凈。

④ 菠蘿蜜怎麼撥開

菠蘿蜜撥開方法：

(1)建議在剝菠蘿蜜前先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感。最後，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了。

(2)手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液後，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然後再清洗干凈即可。

(3)在刀上面塗一層鹽，再用洗潔精洗干凈。或者把刀放在含有小蘇打的水裡泡一會，再用洗潔精洗干凈。

溫馨提示：如果覺得處理好菠蘿蜜後，再清洗黏液既麻煩又浪費。最直接的方法是，在剝菠蘿蜜之前，先戴上塑膠手套，這樣手就不會粘到黏液了。

菠蘿蜜怎麼剝皮不粘手：

步驟一：在底下墊一張報紙，菠蘿蜜橫放，帶上手套，切的時候避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對邊切開。

步驟二：去掉芯部，把中間白色的部分去掉。

步驟三：把須去掉，去掉後就可把果實取出。

步驟四：這個時候就可以把中間黃色的一個一個菠蘿包取出來了。

步驟五：把黃色的果肉剝出來，再把裡面的果核剝出來，吃的是黃色果肉。

步驟六：食用前建議最好先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鍾，主要是為了避免食用之後產生的過敏反應，也能使果肉更美味。