如何剝花生外殼的好方法

Ⅰ 大量花生去殼小竅門

花生批量去殼方法：

1、用一個半圓形的容器，底部用一根根鐵條，做成蓖子狀，然後上面要有一個軸，用木方做成日字形，再將中間穿起來，來回擺動，是靠壓力把皮擠破的。

2、直接買一台去殼機去殼就可以了，簡單快捷。

花生剝殼機在進行剝殼的過程中，要注意以下幾點：

1、在使用權用過程中，如出仁口閘門全部開啟，花生仁仍不能排出，可將連桿螺絲適當往長的方向調整一下，花生仁即可順利排出。

2、如果發現皮殼中花生仁過多，應關小上風機進風口，如下料口皮殼過多，則應適當加大上風機進風口。

3、花生剝殼機在工作時，比重篩要水平，使出仁口流出的花生仁含雜率達到要求。

花生去皮的方法：

第一個方法：速凍法
這個方法非常非常的簡單，只需要將帶皮花生直接放進冰箱速凍層，速凍30分鍾至1個小時，之後再將花生取出來的時候就可以直接去皮，此時的花生皮非常的酥脆，輕輕一捏就能掉，一點都不費勁。

而且用這個方法處理的花生，後續在做菜的時候也不需要提前泡水，如果需要燉湯，也可以直接放進湯水裡和食材一起燉煮，煮出來的味道跟泡過水的花生味道是一樣的，軟糯香甜，而這種做法，在我們這最常見的就是豬腳燉花生，Q彈的豬腳和香綿的花生一起燉的湯，飯前喝一碗，腸胃都被暖和了。

第二個方法：熱水浸泡法
看標題大家應該就知道該怎麼做了，適量的花生先放在碗里，然後倒入沒過花生的熱水，浸泡10分鍾左右，待水沒有那麼燙手了之後再用手輕輕一搓，花生的外皮也可以輕松剝掉。

Ⅱ 怎樣快速剝花生外殼

快速剝花生需要准備的工具材料：橡皮筋 2根、筷子 2根。

具體方法步驟如下：

1、首先，將兩根橡皮筋套在筷子上並反復纏繞，使其完全套緊。

Ⅲ 如何快速剝去花生殼

答：

1.准備好鉗子，用右手拿鉗子，左手拿花生。

(3)如何剝花生外殼的好方法擴展閱讀：

1、花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目，豆科一年生草本植譽鬧物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布於巴西、中國、埃及等地。可乎族用於制皂和生發油等化妝品的原料。

2、花生宜氣候溫暖，雨量適中的沙質土地區，生長季節較長。

3、花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

資料來源：網路：花生