快速包餃子方法圖解

⑴ 怎樣包餃子又好看又快

包餃子快又好看的有：元寶餃子、月牙餃子、玫瑰花餃、錢包餃、四喜餃子。下面進行詳細介紹：

5、四喜餃子

四喜餃子的四個角分別代表的是：福、祿、壽、喜這四件喜事哦。所以春節包個寓意吉祥的四喜餃子，為全家人討個好彩頭吧！

包法：餃子皮中心放餡，分成四份，捏成四角形狀，中間捏合，邊緣保留四個圓孔。相鄰圓孔間捏死。四個角也捏一下，再填入自己喜歡的食材即可。

⑵ 包水餃的方法圖解 步驟

鍾水餃是四川省成都市著名的漢族傳統小吃之一。始於光緒十九年，創始人鍾少白，原店名叫「協森茂」，1931年開始掛出了「荔枝巷鍾水餃」的招牌。以其獨特風味蜚聲海內外，分別獲中國內貿部、中國烹協、全國餐飲綠色工程委員會授予「中華老字型大小」、「中華名小吃」、「綠色餐飲企業」等稱號。在用材上，水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特；在口味上，鍾水餃帶有甜味。
主料2人份
豬肉餡300克
餃子皮500克
輔料
鹽4克
薑末10克
蔥花10克
蒜泥5克
生抽3克
玉米澱粉6克
白鬍椒粉1克
玉米油5克
雞精1克
復制醬油15克
辣椒油10克
花椒油3克
步驟1成都鍾水餃的做法大全
備好食材：豬肉末、餃子皮（我是買的，不嫌麻煩可以自己做）
步驟2成都鍾水餃的做法圖解
薑末和蔥花
步驟3成都鍾水餃的家常做法
肉末中放入薑末、2g鹽、白鬍椒粉、生抽、雞精、玉米油（如果肉末較肥可以不放）、玉米澱粉
步驟4成都鍾水餃的簡單做法
順一個方向攪拌，並分多次加入清水（約40g），攪拌上勁即可
步驟5成都鍾水餃怎麼吃
包之前放入蔥花拌勻
步驟6成都鍾水餃怎麼做
製作餃子調料：蒜泥、復制醬油、辣椒油和花椒油調勻備用 復制醬油做法：http://www.meishij.net/zuofa/fujiangyou.html
步驟7成都鍾水餃怎麼炒
開始包餃子，取一塊餃子皮，放入餡料，餃子皮的邊緣抹點清水增加粘性
步驟8成都鍾水餃怎麼煮
把餃子對折後先把中間捏緊
步驟9成都鍾水餃怎麼燉
再把兩邊捏緊，不露餡即可
步驟10成都鍾水餃怎麼煸
依次全部包完等待下鍋
步驟11成都鍾水餃怎樣煸
鍋中倒入半鍋水，水開後放入2g鹽
步驟12成都鍾水餃怎樣做
下入餃子（一次不要放太多），開鍋後加點冷水再煮，如此反復三次即可，撈出後，根據自己口味來放步驟6的調料，也可以沾著調料吃！
成品圖

烹飪技巧
肉餡最好是三分肥七分瘦，這樣的口感最好
鍾水餃的餃子包法很簡單，就是把皮合上捏緊就可以了
餃子下鍋後最好輕輕晃動下鍋，以防粘鍋

⑶ 20種包餃子的方法花樣圖解，怎麼包餃子簡單又好看

最簡單餃子包法大全帶圖解
一、普通餃1：最簡單的餃子包法了，包入餡料，只是簡單的將其折疊，將相對的兩邊捏合。
二、普通餃2：包入餡料，將對著的兩端捏合，將後面的麵皮向里折，並與前面的麵皮捏合， 包成如圖形狀。
三、木魚形：沒有褶子，薄皮大餡為宜。手彎窩形，放餡，對折成半圓，捏牢中間，由兩邊向中間封口，雙手拇指和食指按住邊，同時微微向中間輕輕一擠，中間鼓起成木魚形。
四、鍋貼餃：包入餡料，只捏合兩端，這就是鍋貼。
五、波波餃：取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一隻波波餃就完成了。
六、蛤蜊餃：取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折並將兩側往裡折，將對折的邊捏牢，並將兩邊折起來的口捏牢，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端，一個蛤蜊形水餃出現了。

⑷ 包餃子的步驟六步簡單

一、和面，用溫水，將面攪在一起，和好，用手柔和，然後放在一邊用一個器皿裝上封閉蓋好，醒一醒，大約二十分鍾。

二、調陷，餃子餡有很多種就看你喜歡什麼餡的，喜歡什麼就自己選擇。

三、包餃子，把醒好的面拿出來，放到面板上，用雙手搓成小圓柱體，然後按照自己習慣的大小揪成小劑子，用手將劑子壓平，再用擀麵杖擀成小圓餅，准備工作做完了就開始包餃子了。

四、包餃子，用左手拖住小圓餅，右手用筷子夾陷往小圓餅上放，放好陷之後就用兩只手同時進行，右手將圓餅對折，左手捏住一邊，右手捏住一邊，兩只手同時向中間對著捏，感到粘到一起了，松開手，想吃的餃子就包成了，看似簡單，一定要有餃子樣，不能不像餃子。

⑸ 新手怎麼包餃子最簡單的方法

新手包餃子最簡單的方法如下：

1、准備麵皮和餃子餡。

7、最後，就等著下鍋煮餃子啦，此方法保證餃子不破哦！

餃子，由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史 。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明 ，最初作為葯用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。