Ⅰ 打開榴槤的正確方法
一、榴槤打開的方法
1、從裂縫撬開
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
一般成熟了的榴槤都是有縫的，這種的打開也比較簡單，直接用水果刀沿著榴槤裂開的縫隙慢慢的撬開，用水果刀在榴槤的外皮上劃一整圈然後用力一掰，就可以輕松的打開了。
2、提起果柄
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
因為成熟了的榴槤都是有一條縫的，所以只需要提起榴槤的果柄，然後把尾部朝地，往地上一撞，就可以輕易地打開了。不過這樣方法的缺點就是，打開之後的榴槤果肉都是四分五裂的，沒有辦法繼續保存。
3、尾部切開
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
有些榴槤成熟了，但是卻沒有裂縫的榴槤怎麼開呢?這個時候可以等幾天看看，如果還是沒有開口的話，那麼可以把榴槤的尾部切開一部分，然後可以看到上面有著清晰的紋路，把刀插入紋路的交叉點，然後順著紋路劃幾刀，就可以輕松地打開了。
二、怎麼把榴槤放熟
1、放冰箱
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
在生活中如果發現買回來的流連沒有熟的話，那麼可以用保鮮膜給包起來，然後放在冰箱里冷藏，這樣放個一兩天，榴槤就會成熟啦!
2、報紙包裹
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
要是沒有冰箱的話，也可以直接用報紙把生榴槤包裹起來，然後放在陰涼的地方，盡量少接觸空氣和氧氣，以免榴槤爛掉。也是放置一兩天就可以吃了。
3、和香蕉放一起
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
也可以把生榴槤和香蕉、蘋果等熟透了的水果放在一起，熟透的水果中含有大量的乙烯，具有催熟的作用，可以加快生榴槤的成熟。
三、怎麼挑選成熟的榴槤
1、觀察顏色
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
成熟的榴槤外殼一般都是呈通透的黃色，如果榴槤的青色較多，那麼說明不夠成熟，一般來說大的榴槤要成熟得好一些。
2、是否裂口
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
要是你看到榴槤上有著裂口，那麼也說明榴槤已經成熟。但是不要挑選裂口過大的榴槤，因為裂口過大其中的果肉可能會受到污染，要挑選剛剛裂口的，這樣的榴槤是最適宜的。
3、聞味道
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
成熟的榴槤聞起來都有一種十分香濃的味道，而不成熟的榴槤聞起來就是一種剛被剪過的青草的味道，這種就是不成熟的。還需要注意的是，如果聞起來有一種酒精的味道，那麼說明這個榴槤已經是變質的了，最好不要購買。
結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了榴槤怎麼打開，希望朋友們在生活中都能用正確的方法來打開榴槤!
Ⅱ 怎麼剝榴槤最簡單方法
榴槤這種食品人們是比較喜歡吃的，就算其味道不怎麼樣但是也絲毫不影響人們對於它的熱情，依舊是有許許多多的人喜愛吃榴槤。然而有許多吃榴槤的人都會面臨有同一個問題，就是剝榴槤非常的不方便，其實如果掌握了技巧剝榴槤也是比較方便的，下面就來詳細的介紹一下剝榴槤最快的方法是什麼。
方法:
1、榴槤成熟後，都是自然裂開口的，這個時候順著裂開的口子掰開或者用刀切開就能夠吃到榴槤的果肉了。
2、沒有自然裂開口的榴槤：首先用刀在榴槤的尾端切開一塊兒，就能夠看到裡面的紋路。
3、用刀或剪刀順著紋路切開一塊兒，然後用手掰開就可以吃到美味的榴槤肉了。(注意，用手掰的時候小心榴槤的刺)
沒有自然裂開口的榴槤，都是沒有完全成熟的。可以放幾天等它自然開口，當然如果等不及品嘗，也可以切開榴槤皮。(青色的榴槤都是成熟的不好的，要是吃也要選擇那些黃色區域比較大的榴槤)首先是用刀在榴槤的尾端切開一塊兒，這個時候就能夠看到裡面的紋路了。
吃榴槤注意事項
1、榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
2、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
3、榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘,多喝開水可助消化。