油葵芽苗菜種植方法技巧

『壹』 芽苗菜的種植方法 家庭種植芽苗菜的方法分享

1、選種浸種。

芽苗菜種植前要選擇顆粒較大、下胚軸粗壯、抗病強、品質佳、健康飽滿種子。將種子清洗干凈後浸泡在25度溫水中，換水兩次即可。當種子吸水量達到最大值的時候撈出，將表皮附著的黏液沖洗掉晾乾即可。

2、准備苗盆。

芽苗菜種植前要准備苗盆，將苗盆清洗干凈後消毒殺菌處理，並浸泡在生石灰水中十分鍾時間，在撈出後用清水沖洗干凈，晾乾後在苗盤上鋪上一層基質，注意基質要消毒處理，利於種子萌芽。

3、種植基質。

將芽苗菜種子播種在基質中，注意要保持均勻一致、避免晃動，若是基質過於乾燥則適量澆水保持濕潤度，切忌不可過於潮濕，適量添加營養液，將其擺放在光照明亮、通風環境中，做好一系列養護管理措施。

4、養護管理。

一段時間後芽苗菜種子萌芽並生長出幼苗來，將其移置陽光下進行生長，每天需要噴灑三四次水，空氣中的濕度保持80%，每天進行兩次通風換氣，若是氣溫比較低則段時間通風，這樣大約一個星期即可進行採收。

『貳』 芽苗菜的種植方法

選擇容器：可以用泡沫箱或輕質的育盤，底部需帶有小孔。 處理種子：把種子放入溫水中浸泡7小時。 播種催芽：將育盤的底部噴施，然後把種子均勻撒入，厚度不要超過2厘米。 採收芽苗：芽苗菜長至8-12厘米時，1個星期後可以採收。

芽苗菜怎麼種植

1、選擇容器

芽苗菜催芽完成後，當其長至8-12厘米時，要放置在有散射光的位置進行培育，避免強光直射，同時每天噴水2次，溫度控制在25℃左右，1個星期後可以採收。

『叄』 芽苗菜種植方法

1、浸種：先剔除種子種的特小粒、破損、霉爛及雜質，然後將清選後的種子放在塑料盆或桶中，用營養液稀釋100倍浸泡6-12小時，稀釋液是種子量的2-3倍；當種子吸足水後撈出，用清水沖洗干凈，在20—25℃環境下催芽，種芽露出時播種，也可在浸種後將種子直接播在塑料托盤內催芽；

2、播種：播種前先將塑料托盤清洗干凈，育苗盤底部鋪上吸水紙（宣紙即可）做栽培基質，並將吸水紙用營養液噴濕（濕透），然後再將浸種後的種子均勻播撒到育苗盤上，厚度為1.5公分。育苗盤要放到通風良好，有適當避光的地方；

3、噴灑：播種後將芽苗菜營養液稀釋200倍每日噴灑1次，芽體直立生長後至收獲，每日噴灑2至3次；

4、管理：芽苗菜生產一般要求溫度20-25℃。其中蘿卜苗、芸松苗要求溫度17-20℃，香椿苗要求溫度22-25℃；

5、採收：每天照常噴灑芽苗菜營養液2-3次，播種第7天左右即可採收，苗菜細嫩，口感清香。

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芽苗菜的種類

1、黃豆芽

人們提倡食用豆製品，是因為黃豆在發芽過程中，這類物質大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質，在發芽過程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆後腹脹現象的發生。

黃豆在發芽過程中，由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來，這又增加了黃豆中礦物質的人體利用率。黃豆生芽後天門冬氨酯急劇增加，發現豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。

2、綠豆芽

中醫認為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等症。含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用於老年及幼兒便秘，既安全又有良效。