牛糞如何發酵方法

A. 牛糞怎樣發酵

發酵方法：

一、干牛糞：由於干牛糞中缺乏水分無法發酵，必須加足水分後，加足水分後，堆成大堆，再發酵，上蓋密封塑料布，這樣發酵會快些。
二、鮮牛糞：如果是鮮牛糞，發酵時還需要添加各種輔料，來進行吸收鮮牛糞中的水分，太多水分容易導致不透氣，微生物不能產生發酵作用，輔料選擇多種多樣，目的就是能吸收部分鮮牛糞中的水分。輔料一般選擇：鋸末、秸稈、草灰碳等等。

B. 牛糞怎樣發酵

未發酵糞便，施入土壤中會發酵，產生熱量、有害氣體，有爛種子、燒根、燒苗現象，而且發酵時間長，產生肥害反而影響農作物生長，沒有發酵腐熟的農家有機肥，施入土壤病蟲害較多，動物糞便里、農作物秸稈、下腳料里含有病菌、蟲卵、病毒，如果直接施入土壤，會在土壤中漫延、滋生、孵化，危害農作物生長，爆發病蟲害疫情。

有機肥發酵原理

腐熟的豬糞有機肥一般需要兩個階段，即第一次高溫堆肥腐熟發酵階段和第二次陳化階段。不穩定的有機物通過腐熟過程，通過微生物作用下，轉化成穩定的腐殖質。其溫度變化可以界定是否腐熟。

第二階段：溫度初見降低，氧氣吸收率降低，臭味完全消失。相對於第一次堆肥腐熟來說，不能沒有第二次堆肥，因為二次堆肥可以降解難降解的有機物，嗜溫微生物菌落重新建立，從而有助於有機肥腐熟、減少植物毒性物質和抑制病原菌。

第一階段：通過配比原料基質，肥堆高氧吸收，產生高溫，可降解揮發性固體大量減少，臭味逐漸降低，肥堆顏色逐漸變化，需保持良好的曝氣和水分控制。

溫度升高階段：有機肥腐熟溫度上升到45℃，主要以放線菌、真菌和細菌為主，主要分解糖類和澱粉。甚至有源生物動物和動物參與。高溫階段：腐熟溫度達到45℃以上，嗜溫微生物被抑制，嗜熱主導。可溶解的有機物繼續被氧化分解，復雜的有機物（纖維素、半纖維素、蛋白質、木質素）也開始被分解。50℃左右（嗜熱真菌和放線菌）；60℃左右（嗜熱細菌和放線菌）；70℃左右（大多微生物已經不能適應）。最佳腐熟溫度為55℃，這是因為大多微生物在該溫度最活躍，最易分解有機物，病菌、蟲卵、雜草種子大多數會被殺死。降溫降低階段：嗜溫微生物又開始大量繁殖，占據優勢，對殘余難分解的有機物作進一步分解。此時微生物活性下降，堆肥腐熟需氧量降低，溫度下降，肥堆逐漸趨於穩定。

有機肥發酵方法

厭氧發酵：在缺氧或無氧條件下,主要利用厭氧微生物進行的堆肥化過程。最終產物除腐殖質類有機物、二氧化碳和甲烷外，還有氨、硫化氫和其他有機酸等還原性物質。工藝簡單、不需進行通風,但反應速率緩慢，堆肥化周期較長。

好氧發酵：在人工控制和一定碳氮比例（C/N）、水分、溫度和通風的情況下，通過微生物將有機質轉化為穩定的腐殖質的過程，這類堆肥無臭無蠅，反而有淡淡的泥土味。

有機肥發酵工藝

靜態條垛堆肥：無需翻堆，能夠確保堆體有效的達到高溫和病原菌體滅活，縮短堆肥周期。

動態條垛堆肥：通過人工或機械定期翻堆，來確保堆體好氧狀態。

反應器堆肥：在一個容器或幾個容器進行，能夠有效的控制溫度，水分，從而監控堆肥發酵程度。

C. 牛糞怎麼發酵成有機肥

一、建設發酵槽：根據企業場地實際情況，建設長方形的發酵槽，可以選擇並排建設。然後建設槽式翻拋機所需軌道，這樣就可以實現一機多槽，連續工作。

二、備料加菌：准備好需要發酵的糞，最好是新鮮牛糞（新鮮糞便發酵效果優於老糞便），如：鮮牛糞約1噸加0.25公斤牛糞發酵劑。

要先將牛糞發酵劑以1：5～10的比例與米糠（或玉米粉、麥麩）均勻堆積在發酵槽，然後通過槽式翻拋機實行高溫好氧發酵。

三、調節水分：發酵牛糞的水分含量應控制在40～65%。水分判斷：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散為宜。水少發酵慢，水多通氣差，還會導致「腐敗菌」工作而產生臭味，因此，一定要把握好水分含量。

四、實施造粒：將發酵好的牛糞物料輸送至有機肥生產線設備，進行粉碎加工（其原因在於發酵後的物料呈現塊狀，需要進行粉碎處理）；

粉碎後的物料再經過卧式攪拌機進行添加所需的營養元素，進行攪拌處理；攪拌後的物料便可進行肥料制粒，這里可以選擇使用濕法攪齒制粒機、復合轉鼓制粒機以及盤式制粒機進行顆粒加工；

顆粒加工成型好，再通過烘乾、冷卻、篩分、包膜、包裝秤等程序的加工便可以加工為標準的商品有機肥。

有機肥優勢：

1、有機肥中還有大量的有益微生物，能分解土壤中的有機物，增加土壤的團粒結構，改善土壤組成。微生物在土壤中的繁殖速度非常快，他們就像一張看不見的大網，錯綜復雜。微生物的菌體死亡後，在土壤中留下了很多微細的管道，這些微細的管道不但增加了土壤的透氣性，而且還使土壤變得蓬鬆柔軟，養分水分不易流失，增加了土壤蓄水蓄肥能力，消除了土壤的板結。

2、有機肥中的有益微生物還能抑制有害病菌的繁殖，這樣就可以做到少打葯，如果連續多年施用，可以有效抑制土壤有害生物，省工省錢，還無葯物殘留。

3、土壤中的微量元素95%以不溶態形式存在，不能被植物吸收利用，而微生物代謝產物中含有大量的有機酸類物質，這些物質就像在冰塊中加入的熱水一樣，很快就能把微量元素如鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、硼、鉬等植物必需的礦物元素溶解，變成可以被植物直接吸收利用的營養元素，大大增加了土壤的供肥能力。