動物快速脫毛方法

A. 豬去毛方法

妙招一：鑷子夾；鑷子是我們每家基本都常備的廚房小工具，很多人用來夾豬毛或者其它動物毛，其實鑷子夾豬毛的時候並不是很方便，但是我有個好方法，首先我們准備一鍋冷水，然後下入整塊的豬肉，豬皮朝上放置，然後大火燒開，這時候拿個勺子不停的往豬肉皮上澆水，澆兩三分鍾就可以了，這時候一定要快速的把豬肉取出來，家中一般放的都有比較大的夾子之類的，把豬肉放在盆里，把事先准備好的鑷子拿過來這時候夾豬毛就非常簡單了，幾乎毫不費力，如果覺得一根根的夾太慢了，可以用刀在豬皮上刮，這樣就能非常輕松的把這些殘留的豬毛刮掉。

妙招三：鍋底燙；我們把鐵鍋燒熱，然後加入幾滴食油，這時候可以用夾子或者手按在豬肉上面，把豬皮放在鍋內燙，在鐵鍋中間來回磨蹭，燙的時候也要注意不要燙到手，大概燙兩分鍾左右，就可以關火了，豬皮就像火烤的差不多，但是沒有太變黑，這時候豬毛已經全被燙掉了，把豬皮稍微刮一刮然後再清洗就可以了，還有就是我們一定要把燙過豬毛的鍋清洗干凈，因為鍋內會有一股燒糊的豬毛味，比較難聞。以上就是給豬肉去毛的方法，這種方法適用於所有帶毛的豬肉，豬蹄之類的都可以，希望大家參考一下

B. 鴨怎樣快速去毛

快速去除鴨毛的方法1：水燙
鴨子殺死後，先用熱水燙一會，方便拔毛。不過，燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子即可，大概是75℃。不然，鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。
快速去除鴨毛的方法2：加鹽
鴨子宰殺後，先用冷水將鴨毛浸濕，再用75℃左右的熱水燙。在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，用鹽水燙過的鴨子，鴨毛很容易去除，尤其是那些細毛。
快速去除鴨毛的方法3：加鹼
鴨毛不好去除是因為鴨子毛有很多油脂，放在熱水裡也很難全部浸透，熱水裡加鹼後可迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮，這樣就比較容易脫毛了。

鴨子怎麼去毛最簡單 快速去除鴨毛的方法
快速去除鴨毛的方法4：灌酒
在殺鴨子前10分鍾，先給鴨子灌一些白酒，利用酒精刺激血液循環，毛孔張開的原理。殺完鴨子後將鴨子沒進開水1~2分鍾就拿出來，帶上橡膠手套速度拔毛，你會發現很容易就把毛清理干凈了。

C. 鴨子去毛好方法

許多朋友都會覺得製作鴨子比較困難的地方就是在去毛上，因為總是覺得毛怎樣都去不幹凈，毛如果去不幹凈的話對於口感來說影響是非常大的。一般去除鴨毛的方式可以通過加鹽、加鹼、灌酒等方式，大家都可以嘗試這樣的去毛方法的。


快速去除鴨毛的方法1：水燙


鴨子殺死後，先用熱水燙一會，方便拔毛。不過，燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子即可，大概是75℃。不然，鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。


快速去除鴨毛的方法2：加鹽

鴨子宰殺後，先用冷水將鴨毛浸濕，再用75℃左右的熱水燙。在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，用鹽水燙過的鴨子，鴨毛很容易去除，尤其是那些細毛。

快速去除鴨毛的方法3：加鹼

鴨毛不好去除是因為鴨子毛有很多油脂，放在熱水裡也很難全部浸透，熱水裡加鹼後可迅速退掉油脂，使熱水立刻浸透鴨毛至鴨皮，這樣就比較容易脫毛了。

快速去除鴨毛的方法4：灌酒

在殺鴨子前10分鍾，先給鴨子灌一些白酒，利用酒精刺激血液循環，毛孔張開的原理。殺完鴨子後將鴨子沒進開水1~2分鍾就拿出來，帶上橡膠手套速度拔毛，你會發現很容易就把毛清理干凈了。

快速去除鴨毛的方法5：塗抹白酒

如果鴨子表皮的絨毛沒去干凈，可以用白酒塗抹一下，打火機點一下，立即干凈。

以上就是快速去除鴨毛的方法和技巧，自己在家宰殺鴨子的時候，不妨試試這些去鴨毛的方法。