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紙包魚的使用方法和技巧

 發布時間：2023-07-27 01:29:35

① 重慶紙包魚的做法步驟

主料：魚1條、香菇5朵、蓮藕1小節、香芹3根；輔料：香菜1小把、老乾媽15克、剁椒15克、豆豉15克、泡姜5克、蒜瓣6瓣、花椒10克、香葉1片、桂皮一塊、草果1個、八角2個、干辣椒15個、料酒15克、米酒15克、生抽30克、老抽5克、孜然粉15克、辣椒粉15克、糖5克、鹽5克。具體步驟如下：

1、沿著主骨兩邊各劃一刀，讓魚身可以平整攤開。


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