『壹』 怎樣去除屋內魚腥味
1、用不銹鋼肥皂在流動的水裡放在手上輕輕
地擦洗每個部位,便能清除。
2、用香皂洗,用刷子刷,洗了好多遍,可是還是有味道,再有就是好象到超市裡買魚一樣,大家挑揀完魚都用檸檬片擦一下手,
效果不錯,可是家裡並不是天天都有檸檬的啊。
3、料理完魚後,將蔥葉團在手裡,來回的搓幾遍,就行了。
4、把檸檬榨成汁,再加入適量的水稀釋,然後倒在製冰盒裡,在冰箱里凍成冰塊,等做完魚類東西時,就拿出一塊冰,把冰當香皂那麼用。洗完,魚腥味就全沒了,而且還會留下淡淡的檸檬香!
5、可泡一杯茶(隨便什麼茶都行),用茶水洗手,即可把魚腥味除掉。
6、用少量牙膏洗手,即可除去手魚腥味。
7、在手上搓點鹽,然後用肥皂洗手。
『貳』 很多魚味道非常腥,有什麼好辦法可以有效去除腥味
有時魚缸里的水質腥味很重,而有的時候則魚缸里的水基本上沒什麼異味。特別是當天氣不好或魚的狀態不是很好時,水面的腥味會更加重,那麼在養魚過程中魚缸水面上有腥味時怎麼處理呢?當魚缸水有腥味,清理第一步:加入硝化細菌進行殺菌處理。第二步:因為魚缸的過濾棉過於臟,需要拿出來更換。
清洗完畢後,把魚缸在太陽下暴曬幾天,魚缸中的底沙,景觀石和配飾也要進行清洗殺毒,這樣往往能減少魚缸腥臭幾率。
『叄』 魚腥味如何快速去掉
快速去除魚腥味的方法:
一、溫水洗魚去腥效果較好
平時經常吃魚的人會發現,在魚肚子的內側會有一層黑色的物質,看上去跟薄膜一樣,一般人都不會刻意的去除,但是這卻是魚身上非常腥的一部分,這層黑色薄膜是魚腹中各種有害物質的匯集層,是最腥臭、泥土味最濃的部位,這層薄膜一般用清水洗是不容易洗干凈的,只有用溫水,這層薄膜才會去除的很乾凈,所以在洗魚的時候盡量用溫水清洗,這樣能把魚身上最腥的部分洗干凈,做出來的魚就不會太腥了。
二、晚點放姜
生薑是大部分人去腥的首選,生薑也的確有去腥的作用,所以很多人都喜歡在做魚的時候在裡面放很多的生薑,但是要提醒大家,如果是想要去腥的就要晚一點放姜,因為魚在還沒有熟的時候蛋白質是沒有凝固的,這些沒有凝固的蛋白質具有阻礙生薑去腥的作用,但是如果蛋白質凝固之後就不會阻礙了,所以我們在用生薑去腥的時候要晚點放姜,等蛋白質凝固之後再放姜,這樣去腥的效果會更好。
三、別急著燉
魚新鮮的時候燉著吃是最鮮美的,一般都是在外面買活魚回家處理干凈之後就燉了,但是魚在剛死的時候身體中也會有一些毒素的,這些毒素會在魚死後的兩個小時內排出,也就是說把魚處理好之後要放置兩個小時在烹飪,這樣魚把身上的毒素排出去之後腥味就沒有那麼重了,所以在燉魚的時候別急著燉,先放兩個小時再燉,腥味也就不會那麼大了。
四、去除魚腥線
魚腥線也是魚身上腥味比較重的一部分,在做魚之前建議大家先把魚腥線去掉,這個魚腥線是從魚頭處開始一直到魚尾處的一根白線,可以在魚頭下方劃開一道口子,在魚尾處劃開一道口子,然後用到一側拍魚身,你會在魚頭處的劃口處看見一個像針尖一樣的白線,這個就是魚腥線了,把它挑出來就可以了,一邊拍魚身一邊挑會比較容易調,這樣魚腥線挑出來後,魚的腥味也就會減少很多了。