A. 如何快速剝生蝦
快速剝生蝦方法：
方法一：
1、把准備好的新鮮生蝦用清水沖洗干凈，放在瀝水籃中，然後用手把它捏起來，從生蝦到頭部往下數在第三節開始剝殼，這個地方的蝦殼最容易與蝦肉分開。
2、從生蝦的第三節向頭部剝，到頭部時要把頭以及須一起去掉，然後把生蝦倒一下，再從第四節向尾部剝殼，剝到尾端以後直接把蝦尾去掉。
3、把去殼以後的蝦肉放到碗中，准備好一把刀，把蝦肉挨個取出來在背部劃一下刀，取出裡面的蝦線，再次把它用清水洗凈，這時干凈的蝦肉也就全部處理好了。
方法二：
1.首先准備一盤鮮活的大蝦。
2.將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鍾。
3.冷凍完成後，取出冷藏後的大蝦，這時候的蝦外層有少許的冰渣。
4.首先用手將蝦頭擰掉。
5.接下來，去掉前面的兩節蝦殼。
6.然後，一手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，輕輕一撤。
快速剝蝦的方法
小龍蝦
1.剝下蝦鉗，沿鉗末的關節扭開。
2.拔掉蝦鉗，吃掉鉗里的蝦肉。
3.一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離。
4.再擰一擰蝦尾，方便之後剝開蝦殼。
5.沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可享用。
B. 生蝦怎麼剝殼方便快捷
1. 將蝦洗凈，用廚房剪刀剪掉頭部前端，包括眼睛、蝦須和尖刺。
2. 用廚房剪刀的尖頭，插入蝦頭和身體連接處的中間部分。
3. 將整個蝦殼沿中線剪開。因為蝦殼並不厚，而且是硬脆的，所以很容易。
4. 用手將剪開的蝦殼，朝兩邊扒開。因為蝦殼底部是連在一起的，所以左右兩片很容易剝開。
5. 兩側剝開後，將蝦肉朝上一提，就會變成圖片的樣子。
6. 將蝦的尾部從殼中抽出，再和頭部分離，整個殼就剝下來了。可以看到蝦殼非常干凈，沒有浪費。
7. 用手將蝦背上的口，就是剛才剪刀尖劃出來的淺口，朝兩邊撥一下。
8. 能看到完整的一條沙線，將中間提起，兩頭抽出，丟掉就行了。
9. 完整的蝦就剝好了，非常快捷，而且一點不浪費。