1. 金桔的栽培技術
種植金桔是少不了好土壤的,種植金桔是要特別肥沃的土壤,而且土壤一定要松軟,松軟的土壤有助於金桔根部的呼吸性,如果土壤層特別薄,就不要去選擇種植金桔了,因為這樣會導致金桔在豐收的時候果實很瘦小,很酸也不會賣出好價錢的,所以我們要在靠近水源的地方去種植金桔。我們要給土壤進行一次翻耕,然後再把農家肥潑灑在土壤上,讓太陽進行爆嗮幾天,然後再挖好坑每個坑深不要超過1米,每個坑中間的距離要在1.5米左右。
2. 剛買回來的金桔樹怎麼栽種
金桔這種水果想必大家都非常熟悉,它是一種既可以食用還可以觀賞的植物。每到金秋時節,金燦燦的果實掛滿枝頭,觀賞價值非常高。無論是在室外還是室內能夠養殖一顆金桔都是非常不錯的選擇。那這種果樹的種植方法又是怎樣的呢?
3. 金桔樹的種植方法方法是怎樣的
金桔的品種分類
金桔通常分為普通金桔和滑皮金桔兩種,看一看這兩種金桔有什麼不同
1、金桔
金桔(包括火焰、金、蜜、綉、金柑、金彈、金棗等稱呼)屬芸香料,為有刺的常綠灌木,樹高1米以上,最高達4米。樹冠直徑約2米多。枝條園形,略帶稜角,節間短9節距約1厘米。刺長3.2-3.8厘米,刺端尖銳,呈黃色,橫生,葉下發出。葉互生,著生頗密。新葉端部略有鈍鋸齒,葉柄短、有狹翼。花呈白色,5瓣,萼窄小,花期6━9月,首次花於芒種前後:第二次開花夏至至小滿:第三次開花於小署、大署;第四五次開花於立秋前後。直到桂果後才結束開花。桔果一般在10月中旬開始成熟,進入採摘。
果實呈橢園形和園形,果直徑2.49—3.2厘米,果高(長)2.73——3.35厘米。果的中央肥大,兩端漸小,果頂平滑,行端略凹,稍有溝紋,柱點頗小、成熟時,光澤閃亮,果呈黃綠色或金黃色,果實斷面有芳香味,果皮厚度4~5毫米。油泡呈淺橙色。皮肉難以分離肉多汁,酸甜可口。每果含籽5一8粒,每株桔樹產果8一10公斤。
①實生幼苗,5~6年開始開花結果,可收40一50年,長的可收100年。
②嫁接幼苗,3一5年開始開花結果,比實生苗,提早掛果。提早收入。壓生苗基本上與嫁接苗相似。
2、滑皮金桔
滑皮金桔是新發展的優良品種,滑皮金桔樹姿直立,樹高1.5—2米,冠徑之米,干周40厘米,主幹高1.8米,光滑無刺,灰褐色,營養枝細軟略垂而光滑。葉輪生,呈橢園披針形,長6.3—6.5厘米,寬2—3.1厘米,葉柄長1.1厘米,葉全綠,先端鈍尖,葉內卷似船形,葉尾1/3呈波浪起伏狀,葉面濃綠,葉背淡綠,主脈凸起,側脈網脈明顯。花白色,3—6瓣,多為5瓣,匙形,長1.12厘米,寬0.42厘米,先端油脆不明顯而光滑。花梗長0.53厘米,開放時花瓣向外反轉度大。花期比普通金桔提早3—5天,6月至8月3—4次開放。
果實似園球形或橢園形,果皮油脆稀細而滑。單果大而重,大者23.6克,肉質緊密,黃白色,可溶性固形物20%以上、果味甜而脆口,無酸辣味。表皮薄而堅韌,比普通金桔耐貯藏,成熟期11月至次年1月。
金桔種植環境要求
1、生長習性
金桔樹屬子中性樹種。苗期和幼林期中性偏陰,成林後中性偏陽,喜溫暖潮濕氣候,喜肥,怕澇,忌旱,光照過強,曝曬易發生日燒病。山區種植,宜選擇北向,東北向或東南向為好,適應土壤酸鹼度較廣,以5.5—6.5的微酸性土壤最為適宜。抗寒力強。生長快。兩年實生苗就高達60一70厘米。
①抽稍:春稍於4月下旬至5月上旬抽梢,時間為25—28天;夏稍於6月下旬抽稍,7月中旬停稍,時間為25天—28天。秋稍於8月中旬抽稍,9月中、下旬停稍,時間為30天。
②花期:第一次花在6月中下旬;第二次花在7月中、下旬;第三次花期在8月中、下旬;第四次花在9月上旬至10月份;開花至果子成熟時約需150—170天。
2、生長土壤環境
金桔適宜於山區種植。海拔200一500米的丘陵、低山及中山地帶,尤以河谷地區為佳,因這些地區有群山竣嶺圍繞,阻擋寒流的侵襲)能防止低溫和風害。金桔樹屬於菌根性植物,根系生長又具有好氣、好肥、好濕潤的特性,因而、種植桔林之地,應以蓄水保肥力較強、自然肥力較高,土層較深厚的黑沙土或黃沙土為好,才能促進桔林菌根的發育成長。
3、金桔生長所需氣侯條件
①氣溫:桔林要求氣候溫和,年均氣溫在職19℃。最熱7月,月均溫27.9℃;最冷元月,月均溫8.5℃。近30年來,全縣極端最高氣溫38.6℃(1971年1月)、極端最低溫零下5.5℃(1963年元月)。平均無霜期290天。均未發現金桔林受高溫度冰凍為害。
②雨量:年均總降雨量1942.5厘來,6月份雨量佔全年雨量近20%,12月或元月雨量只佔全年雨量2.5—2.6%、也未發現雨量過少而引起桔果歉收的現象。
③濕度:空氣濕度太,桔果含水份多,皮質細嫩。反之,空氣過於乾燥,會使桔果發育不良,致使桔果細小皮粗肉淡,品質低劣金桔開花結果期間,濕度在80%以上較為適宜。
④日照時數:全年總日同照時數1416.3小時,占當地可照時數的32%。夏秋日照時數多,冬春日照時數少,夏為502.2小時,秋為47.4小時,冬為214.3小時)春為228.4小時。金桔豐產優質以春秋日照偏多,夏季直射陽光不太猛烈為好。
金桔栽培技術
1、播種育苗
①選種和種子的處理:首先選擇優良單株果實,加工擠出種子,及時放入清水中洗凈粘液,除去不飽滿的種子,留下豐滿的種子,陰干即可播種,如不當時播種的,可用細沙3至4份貯藏起來。分層堆積,保存在一定的溫度和乾燥、通風的地方,又要防止過余乾燥或過濕使種子失去發芽力。
②苗圃地的選擇:選用背風向陰的山谷地或丘陵坡地作苗圃地。要求肥土層深厚,土質疏鬆,團粒結構較好的沙質土壤為好。凡土層淺瘦,質地粒重都不宜作苗圃地。還要注意交通方便,以便運輸苗木。苗圃地的整理,必須要在播種前冬耕一次,次年早春又作翻耕一次,深度要一尺以上,土面要耙平耙碎,看水位情況開好高畦或低畦。
③適時播種:二三月春播最適宜,十一月亦可冬播。每畝播種量10至15公斤。播種方法,在畦面開溝條播。每畝放人畜糞水15至20擔,廄肥30至40擔,過磷酸鈣或鈣鎂磷肥15至25公斤作基肥。行距3寸,粒距1.5至2寸。然後蓋上三分厚的草木灰或細沙土。廂面鋪上一層稻草或雜草,以作保水防旱之用。當種子出苗2至4片真葉時,要進行假植,株行距5×3寸。如若不搞假植的,要放寬株行距。
④苗木管理:幼苗未出土之前必須經常淋水,保持土壤濕潤。表土板結要用竹簽撮松,以利種子發芽出土,幼苗達兩片真葉時,每畝用腐熟糞水5擔兌水8至5擔施淋。每隔半月施一次稀糞水於根部,。注意不讓糞水粘在葉片上。施肥前要鬆土除草,天氣乾旱還要淋水。保持土壤疏鬆無雜草,要注意牲畜和病蟲危害。幼苗生長達1.5尺時,進行一次摘心芽,促使多發枝,主幹8寸以上的枝條應全部剪去,才能培養出好樹型。
⑤移植:以春季南風天氣移植為好。選擇莖干粗、長勢強、挺直、根系發育健全、無病蟲害、株高1.5尺、葉色濃綠的苗木先移植,與此相反的要淘汰去。起苗前兩天,要淋一次水,使土壤濕潤,起時不能挖傷主根,並要剪去主根三分之一。種植規格5×7尺。先打坑1尺深,種時先要放表土培根,然後放新土壓實,保持苗木正直。土壤乾燥的要淋定根水。
⑥果園管理:定植後有死苗的要及時補上、頭一兩年在行間間種香谷、綠肥、綠豆、芋頭等矮桿作物,切勿間種木茹等高桿作物,以防影響桔苗生長。停止間種後,每2年在一二月間深挖一次,深度五六寸。每年入伏時鏟草一次,鏟死雜草不能雄積在樹蔸,以免集蟲。桔樹直立,生長勢很強,要做好整枝剪頂工作,控制直立生長過高,讓其分枝多,形成繁茂的樹冠,為今後提高產果量和便於采果創造條件。
2、擇優嫁接
金桔嫁接苗具有結果快、樹矮分枝多、無刺或少刺、高產優質的特點。嫁接時,應選優良單株接穗與積殼砧或金桔本砧進行嫁接。
3、除草施肥
對於金桔林的護理,歷來都是每年除草一次。隨著社會的前進,科技的進步。做法是,先除草墾復,然後每畝施尿素55公斤、鈣鎂磷肥86公斤、氯化鉀25公斤、桐麩173公斤、石灰49公斤,連續施肥4年,增產效益極為顯著,第一年平均畝產果524公斤,比不施肥的增產303公斤,增長137.7%;第二年增至628公斤,增長518.2%;第三年增至579公斤,增長227.8%:第四年增至1279公斤,增長352.5%。
4、老樹更新
到了三四十年後的桔樹,已經袁老了,產量極低,質量低劣,有的被天牛至食,主幹中空,輸導組織受到破壞,致使枝條枯黃乾死,對此應作老樹更新。分別於三四五月間,在平地面4寸高,將老桔樹的主幹鋸掉,並松蔸施放復合肥5公廳。鋸後38天開始萌芽。到9月30日,約4個月時間,平均芽高96.3厘米。
病蟲害及防治
(一)、對病害的防治
據普查,金桔的病害共有8種,即裂果病,瘡痂病、炭疽病、膏葯病、煤煙病、地衣苔鮮病、白粉病、潰瘍病等。蟲害共有23種,即紅蜘蛛、尺蠖、褐天牛、星天牛、潛葉蛾、茶袋蛾、小袋娥,桔蝽蟓、蝸牛、糖片介蟲、褐園介、梨園介、褐軟介、粉介、溜枝蟲、鳳蝶、矢類介、紅蠟介、刺蛾、黃蜘蛛、惡性葉蟲、長吻蝽大綠蝽蟓、癭蚊等。癭蚊屬單食性害蟲,桔林以癭蚊危害甚重。此蟲屬雙翅目,成蟲體長3至4毫米。翅展6一8毫米。呈淡紅色;幼蟲長約2毫米,乳白色,呈紡錘形或蛆狀c形。其幼蟲專害葉芽和花芽。受害後的桔樹不能長稍吐花,嚴重影響桔樹發育生長和開花結果。特別是成年樹比幼年樹、沖槽樹比坡上樹受害嚴重,一般受害率在7%左右,多的竟達14%以上。
1、潰瘍病的防治
①為害葉、枝稍和果實,造成落葉落果,葉背始呈黃色漬狀小斑點,以後逐漸擴大呈近園形,兩側隆起,粗糙木質化,其中央有裂口,最後為灰褐色,成潰瘍狀,四周有黃色暈環,嚴重者引起落葉,潰瘍病菌隨風雨傳播,在20至30℃和濕潤氣侯發生最為嚴重。
②防治措施
a、合理施肥。防止新葉生長過快,增強抗病能力。
b、葯物防治
第一、用硫酸銅0.25公斤,生石灰0.5公斤,兌水50公斤配成波爾多液噴霧。
第二、用代森銨600倍噴霧。
第三、用退菌特600倍(即12.5公斤水放葯20毫升噴霧)。
第四、噴衣用鏈黴素80萬單位(即一小袋兌水100公斤左右)噴霧。
2、炭疽病的防治
①危害症狀:炭疽病危害葉、枝稍及果實,嚴重時造成枝稍乾枯、落果。苗木受此害會引起枝乾落葉,嚴重時全株乾枯。這種病在金桔基地普遍發生。
②防治措施
a、加強栽培管理,增強樹勢,增施有機肥和鉀肥,搞好桔園鬆土除草工作,保持濕干適度。
b、清除,病葉、病枝等。
c、用5%代森銨500至800倍。或退菌特600倍噴霧。每次相隔10天左右噴霧一次,連續用葯兩次。
(二)、對蟲害的防治
1、天牛的防治
①人工捕捉成蟲。三月份成蟲飛出產卵(星天牛中午出來交尾產卵,每天傍晚出來交尾產卵)時把它捕捉。
②用鐵線深入至孔內除去粉屑,用棉花浸生桐油,加少許敵敵畏或敵百蟲:塞入蟲孔,並用油封閉洞口消滅幼蟲。
③採用塗白劑(生石灰7.5公斤,鹽0.75公斤,磺粉0.75公斤,豬油0.075公斤,水18公斤合劑而成,在三月大牛成蟲飛出產卵前塗上。每塗一次可保持兩個月、以三月。五月、七月各塗一次為好。如發現樹幹上已有幼蟲鑽入、則要除去再塗。塗白劑除防治天牛產卵外,還可防治地衣苔蘚及部分蚧殼蟲。
2、防治尺蠖
在幼蟲化蛹後用人工在樹干周圍挖蛹和90%敵百蟲800倍或敵敵畏1000倍噴殺初齡幼蟲。
3、防治潛葉蛾
用90%敵百蟲1000倍或用溴氰菊酯(敵殺死)5000倍溶液噴殺。
4、防治紅蜘蛛
①用石硫合劑,春季用波美0.3至0.5度,冬季用0.8至1度。
②三氯殺瞞醇20%乳劑600至1000倍噴殺。
③亞胺硫磷40%乳劑1000至1500倍噴殺。
④洗衣粉150至200倍與其它葯物間隔使用。
5、防治癭蚊
其用葯與防治紅蜘蛛和潛葉蛾相同。
金桔果的加工
1、金桔鹽胚的製作
配方為金桔50公斤,生鹽34公斤。工藝流程:原料(桔果)→鹽漬→曝灑→回軟→復曬→成品。加工方法,將鮮果逐個用桔刀或用小刀割劃4一6道裂縫,把桔核壓出,倒入池中將食鹽撒入,用竹器蓋好壓實,鹽漬7—8天,撈出灑干,再將曬乾的金桔按一層金秸一層鹽的方法又進行鹽漬,裝滿水池(或缸)後,用竹墊壓實蓋好,鹽漬30天左右,撈出曬干,回軟再曬干,即成金桔鹽胚。
鹽胚金桔可用於製作下列食品:即加工成雪花金桔、金桔蜜餞、珍珠金桔、開胃金桔、金桔脯、金桔應子以及多種色彩味美的金桔罐頭等產品來。
2、釀制金桔酒
金桔鮮果可以用於釀制金桔酒。
3、鮮果收購規格
根據1984年市場交易情況,分為四級,一級果每0.5公斤36顆,二級果每0.5公斤40—45顆,三級果每0.5公斤6o顆,四級果每0.5公斤65顆以上。
金桔果的貯藏
為了調節滿足市場需要,提高經濟效益,現將果的六種貯藏保鮮法敘述於下。
1、貯藏保鮮前的准備工作
桔果成熟程度要達到八成,呈金黃色。以連續晴天摘果為好,以減少水分含量,要輕摘、輕放、輕運,以免撞傷。有病蟲害的不要,貯藏室內一定要嚴格消毒,保持干凈,既要陰涼通風又要保持恆溫,尤其要注意不能與酒氣接觸。
2、幾種保鮮法
第一、松毛保鮮法。做法是:以樓上房間或輔木地板房間作貯藏室,在板上鋪一層0.8米寬的尼龍薄膜為一廂,長度以房大小為宜。在薄膜上放一層桔果,上蓋一層短枝松毛,桔果與松毛的厚度在30—40公分,然後再蓋上一層薄膜。
第二、木糠保鮮法。做法是:用曬乾的新鮮木糠(忌用樟木糠),一層果一層木糠裝在竹筐或鋪在樓板上。果糠厚度30—40公分。
第三、沙子保鮮法。做法是:用干凈的干細沙。一層果一層沙,沙子和鮮果合計厚度30~40公分為宜。
第四、秕谷保鮮法。做法是:用曬干而新鮮的秕谷殼,一層果一層秕谷殼,秕谷殼和果的厚度40—50公分。
第五、紙箱保鮮法。一層果一層白紙,裝入紙箱空間的80%。厚度30一40公分。
第六、尼龍袋保鮮注。做法是:每隻小尼龍袋裝果1.5---2公斤,放入貯藏室。初入貯藏室氣溫較高,不宜捆緊袋口,防止水蒸氣上升而爛果,但遇到寒流低溫時要捆緊袋口,以免凍壞果子。
以上保鮮法。一般可保鮮1-3個月,好果率達80一95%左右。