快速剝花生的方法

1. 快速剝花生外殼妙招

花生是生活中最常見的一種堅果，花生在國內的產量非常高，人們平時吃花生的方法有很多，比如把花生炒熟後來吃，或者在燉湯的時候加入花生，花生的營養非常豐富，比如富含蛋白質和多種維生素，另外含有豐富的礦物質元素，所以適當吃花生是有好處的，下面教大家快速剝花生殼的方法。

怎樣快速剝花生外殼？

在陽光明媚的日子裡，把花生米放太陽下暴曬，最好是裝在金屬材質等傳熱快的容器里。曬大半天或是一整天，然後穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脫落干凈了。最後用扇子或是風扇吹一下，就可分離花生衣。

把花生用水洗一下，然後下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脫皮即可，然後關火，用鍋鏟搓花生，就可以脫掉大部分花生衣，部分脫不掉的用手搓一下，最後吹去花生衣即可。注意，盡量水洗一下再下鍋，防止炒焦花生。
家有烤箱或是微波爐的同學，可以把花生放到爐子烤一下，把花生衣烤得乾脆即可，然後把花生米拿出來，穿上棉紗手套搓一下即可，也可以用鍋鏟拍碎花生，最後吹掉花生衣即可。注意，這個去花生衣的烤法，跟微波爐烤花生的做法不一樣，不用加水洗花生；此外，需要注意把握火候。
把花生用水泡發，然後撈起來晾一下，表面水分幹了後，就找來一塊摩擦比較大的布，把花生包在裡面，扎住口子，反復搓一下，花生衣就脫掉了，最後倒到水裡沖洗一下，就能把花生衣分離。
把花生泡發，帶水一起放冰箱里冰凍，24小時後拿出來解凍，撈出來烈日下曬干，這個時候花生皮都干癟破裂了，稍微搓一下，或是用鍋鏟拍碎，即可去掉花生衣。
如果有干凈的沙子，找個篩子篩選一些粗砂，把花生米混到粗沙子里，然後穿上手套，用力猛搓花生沙子混合物，也可以把花生用布包起來猛搓，在摩擦力下，花生皮很快去掉，最後用粗孔篩子篩掉沙子即可，用水沖掉花生衣。這個方法對各種花生都管用，不必在乎干濕。

2. 怎麼快速剝花生

1、把花生米倒入開水中燙半分鍾，撈出來之後輕輕一揭就可以把花生皮剝掉。2、將花生米放到鍋中炒熟，之後就可以很快地把花生皮剝掉。3、將花生米放到微波爐中烤一段時間，然後再用手搓花生米。4、將花生米放到水中浸泡一段時間，然後再用布包起來反復搓。5、將花生米放到太陽下暴曬幾個小時，再用手搓。

3. 怎樣快速剝花生外殼

快速剝花生需要准備的工具材料：橡皮筋 2根、筷子 2根。

具體方法步驟如下：

1、首先，將兩根橡皮筋套在筷子上並反復纏繞，使其完全套緊。

4. 生花生米怎樣去皮最快

一、熱水浸泡法

把生花生米用90度左右的熱水浸泡5到10分鍾，由於花生的品種及水溫不同，具體浸泡的時間還需要你自己掌握一下。當花生米表面的花生紅衣被浸泡至皺皺巴巴，這個時間就是最容易剝皮的時候，泡的時間太短或太久都不好剝皮。

此時你可以先用手雙手反復揉搓花生米，這樣可以搓掉大部分的花生紅衣，把搓下來的花生紅衣用清水漂洗出去，剩下一些沒有搓掉皮的再繼續揉搓漂洗，很快就可以把花生紅衣剝除干凈了。

用揉搓的方法剝除花生紅衣有個缺點，就是很容易把花生米搓成兩瓣，這對一些要求比較高的菜餚來說是不行的，這種情況下我們只能採取遂粒剝皮的方法啦。

二、帶水冷凍法

把花生米用清水浸泡至稍微發脹後，放在冰箱里冷凍24小時，然後取出花生米放在烈日下暴曬，曬到花生紅衣干癟破裂，用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣了。

三、粗砂摩擦法

把花生米和干凈的粗砂混合在一起，戴上厚手套用力猛搓花生米和粗砂的混合物，也可以把花生米和粗砂的混合物裝在布包中猛搓，利用粗砂產生的摩擦力把花生紅衣搓掉，最後再用篩子把粗砂篩掉，用清水把搓掉的花生紅衣沖洗干凈就可以了。這種方法對乾花生米或鮮花生米都同樣很適用。

四、微波加熱法

把花生米放入微波爐，用中火檔加熱（加熱時間我是自己估算的，別烤焦），加熱到微熟，外皮就會變脆。稍許冷卻後用手來回搓，外衣就會碎掉。最後過一下篩就好了。缺點和第一條用熱水浸泡法一樣，搓的太過力容易把花生米搓成兩瓣。

多說兩句：

雖然網上介紹了許多剝花生紅衣的方法，但實踐證明這四種方法才是比較靠譜的方法，大家可以根據實際情況隨意選用。