快速拌玉米的方法

1. 怎麼掰玉米比較快

新鮮玉米怎麼剝粒

方法一：帶尖的刀具

1、將玉米洗凈，把玉米從中間橫著掰斷。

2、將帶尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。當然這時要小心，不要讓尖刀的刀口對著自己的手。

2. 玉米的12種做法

一、松仁玉米

主料：玉米、薑末、紅椒末、香菜末、白芝麻。

調料：鹽、蘑菇粉、胡椒粉、醬油、白糖。

做法：

1、先將玉米洗凈切成塊狀、放上少許澱粉拌均勻，油溫升至六成熱的時候放進玉米炸至六成熱的時候、放入玉米炸至金黃色撈出控干油待用。（註：炸玉米的時候要小心油點濺到手上哦）

2、另起鍋放入少許油、放入薑末、紅椒末煸香後加入少許水、放入鹽、蘑菇粉、胡椒粉、醬油調好味，再放入炸好的玉米、翻炒均勻撒上香菜末、白芝麻出鍋裝入盤中即可。

十二、冬瓜炒玉米

原料：冬瓜、玉米。 輔料：胡蘿卜 調料：植物油、醬油、鹽。

口味：玉米香甜，冬瓜脆滑，清爽可口哦。

做法：

1、將冬瓜去皮切丁備用，胡蘿卜切丁備用，玉米用水煮好後撥出玉米粒備用；

2、電飯鍋內放植物油，放入胡蘿卜翻炒幾下，倒入少許醬油繼續翻炒，而後倒入冬瓜和玉米繼續翻炒，加入鹽，當冬瓜變為透明色時關電，盛出即可。

3. 怎樣掰玉米又快又好

第一種是自己以往剝玉米粒的方法:

先用雙手把一根玉米扳成兩段，再把玉米粒這樣剝下來。扳成兩段再剝，比起不扳成兩段，一粒粒來剝還是算快一點吧，但還是比較費勁，還是會有剝不動而剝爛玉米粒的現象出現。

第二種是別人教的快速剝玉米粒的方法:

同樣先用雙手把一根玉米扳成兩段，拿著一段 玉米，用菜刀順著玉米的紋路，切進去一刀，輕輕用力把玉米扳開。這樣切玉米，玉米粒才不會被切爛哦。

手拿著一半的玉米，把玉米粒一排一排地扳下來，這樣剝玉米粒是不是很簡單，輕鬆快手又不費勁。

剝完的玉米梗也特別干凈，玉米粒粒粒完整脫落，一粒也沒有剝爛。剝成這樣完整的玉米粒才能更好保存起來。

三根玉米就能剝出這么多玉米粒，大碗里的玉米粒是我家五歲小孩幫忙剝的。用這個方法剝玉米粒簡單快手又不費勁，連小孩也可以剝得很快。想不到這快速剝玉米粒的方法，還調動我家小孩幫忙做家務的興趣。

准備一個保鮮袋，把需要保存的玉米粒裝入保鮮袋裡，然後盡量把裡面空氣擠出來，再綁結。如果你家有抽真空機和保鮮真空袋就更方便了。