飯包如何製作方法

⑴ 飯包怎麼做好吃啊

您好，很高興能夠回答您的這個問題，飯包在東北那可是隨處可見的食物，幾乎沒有人不愛吃，並且家家都會做，我在東北吉林待過，特意研究過他們的這個飯包的做法，外表看似簡單的飯包其實也是需要掌握訣竅才能做美味的，下面我就和大家分享一下如何才能在家裡製作好吃的東北飯包，好了話不多說上菜譜

第五點花生米，選用紅皮的小花生，冷油下鍋小火慢炸至衡告變色撈出，晾涼後就能夠變酥脆

第六點里的食材全部洗凈切段即可

最後的食用方法就是，將土豆泥、蔥、香菜、青椒、米飯調在一起、加入雞蛋醬、花生米攪勻，白菜葉鋪在盤子里，將飯放在上面捲起即可食用，喜歡的朋友可以嘗試一下真的很美味呦，好了今天我的回答就到這里了，希望對您有所幫助。

⑵ 飯包的家常做法

材料：糙米 2杯、黑米 1/2杯、小米 1/2杯、水4杯、香油1大勺、少量咸鹽、牛肉 烤肉用 200g（醬油1 1/2大勺，蔥末與清酒各1大勺，白糖2/3大勺，蒜末、香油、芝麻各1小勺，胡椒少量洞吵）
芥菜葉、三色蘿察慧卜芽兒、洋生菜各適當量，調料辣椒醬少量料理方法敗顫答：
1、糙米、黑米、小米洗凈後添水做飯。 在此，放進香油與咸鹽，均勻地拌一下。
2、將烤肉用牛肉切成適當大小後放適當的材料，拌勻。
3、芥菜葉與洋生菜清水洗凈，並立出水分。 三色蘿卜芽兒清水洗凈。
4、鍋內放進食用油，炒調完料的肉。
5、雜谷飯用手邊沾著水，做成小圓球。
6、蓋好3的芥菜葉後，放上飯團， 再放上烤肉、三色蘿卜芽兒以及調完料的辣椒醬， 包上放在盤中便可。
白菜醬包飯做法食材：
白菜100g、米飯 50g、雞蛋餅 50g、熟茄子 20g
配料：油、鹽、香菜、蔥、醬
做法
包飯
包飯
1、准備一小碗米飯
2、新烀的茄子和煎好的雞蛋餅
3、准備好大醬 依據個人口味，我不喜歡吃辣，所以用牛肉醬
4、准備一大片新鮮的白菜葉和切好的蔥和香菜
5、將米飯放到白菜葉上，不能放太多，因為要一層疊一層
6、放上煎好的雞蛋餅
7、撒上蔥段和香菜、茄條
8、一同捲起來，就可以了。
韓式包飯

生菜包飯
原料：豬肉片、大蒜、生菜、韓國豆瓣醬、干辣椒、芝麻、孜然。
做法：
1、肉要切成大一點的肉片，大概3成6cm的樣子；
2、剝好的蒜洗凈待用；
3、生菜洗干凈就OK！不用加工！這個可以換成海苔；
4、先炒肉片，像炒孜然肉片一樣！放油，放入肉片，可以放一點醋，這樣肉更嫩一樣也好吃！炒差不多快熟時，加入芝麻和孜然粉；
5、肉片好後，把肉片盛出。留下肉湯，炒大蒜，熟到用勺子一切就開就可以了；
6、韓國豆瓣醬，是先放油，再放干辣椒，看自己的口味，之後放醬（這個步驟乾脆直接買包飯醬好了，超市都有）；
7、最後這樣包好，吃就行。
8、可以根據自己的口味來放料

⑶ 很多東北人喜歡吃飯包，飯包是咋做的

如果一張張碩大、碧綠、水靈靈的白菜或生菜葉子，擺在你面前的時候，你能想到什麼美食？如果是東北人，肯定跟我一樣，會毫不猶豫地回答是「飯包」，而且想著就饞。

飯包是東北傳統的小吃，相傳滿族人努爾哈赤，在行軍征戰途中，士兵飢餓難耐，軍中又無米下鍋，遂派附近村民煮幾鍋米飯和鹹菜送至營地，可當時沒有碗和筷子，這時將軍看見附近的菜地里有碩大的白菜和生菜葉子，於是靈機一動，就地取材，命士兵用白菜葉包裹著米昌巧飯和鹹菜而食，從那以後，菜包飯的吃法一直流傳至今。

小貼士：

做飯包的配菜最好用大醬，東北農村大醬最好，且炒的過程要把醬香味炒出來，配菜的味道才好，東北人一般喜歡這樣吃。

今天的分享就到這了，感謝您能看到這兒，我是健身生活錄，每天分享簡單的美食製作及生活經驗、技巧，如果您喜歡，我們就交個朋友吧，下次見哦！

⑷ 松原飯包的做法，松原飯包怎麼做好吃，松原飯包的家常

• 主料

• 白菜葉

  2個

• 土豆

  1個

• 雞蛋

  2個

• 米飯

  1碗

• 輔料

• 辣椒油

  適量

• 豆瓣醬

  適量

• 小蔥

  適量

• 香菜

  適量

• 步驟

• 

  15.包好了可以開吃了

• 小貼士

• 白菜葉最好買回來洗好後放一天再吃，這樣葉子不會太脆，更容易包。
  喜歡土豆泥也可以放些土豆泥，花生，辣椒油，只要喜歡的都可以試著放進去，黃瓜不建議放，因為會出水

⑸ 飯包的做法 飯包怎麼做好吃

1、用大米和小米（2：1）燜成二明譽胡米飯。地道的二米飯是將大米和小米用水煮開，然後撈出再蒸的撈蒸飯。

2、做土豆泥：鍋放油燒熱，放去皮洗凈切小塊的土豆炒香，加沒過土豆的水量和十三香大火燒沸，改小火蓋上鍋蓋燜幾分鍾。

3、土豆塊軟了，而且鍋里還要多留點湯（不然土豆泥太干），再用飯勺背將土豆塊搗碎成泥，如果太稀可以開火收一下湯汁，一定不要太干，不用放鹽，因為雞蛋醬是鹹的。

4、打飯包所需的雞蛋醬做法：鍋放油，不用燒熱就放入攪打均勻的雞蛋液，用筷子快速攪成碎雞蛋花。

5、放入激攔用水稀釋的東北醬炒香虛褲沸騰即可。醬要是干可以再加點水，成品最好是粥狀的濃度。

6、打飯包的所有材料：大白菜葉、香菜、小蔥、二米飯、土豆泥、雞蛋醬、香酥土豆絲、壓碎的香辣酥。

7、打包的方法：取一張（白菜葉如果小的話就用2張）白菜葉，放上二米飯、土豆泥、雞蛋醬拌勻，在上面放上用手撕碎的小蔥、香菜和炸好的土豆絲和香辣酥，包成四方包袱狀，兩手拿著吃。

⑹ 你知道哪些關於做東北大飯包的技巧

我知道的關於做東北大飯包的技巧就是做飯包的菜葉一定要選擇大白菜的葉子，盡量不要選擇生菜葉子，因為生菜葉子水分太大，而且在包飯包的時候不方便。東北大飯包現在在全國各地都非常胡羨賀的火，雖然是東北的一道特色小吃，但是無論是南方人還是北方人都非常的喜歡，因為東北大飯包雖然看上去朴實無華，但材料非常的豐富，而且做起來也非常的方便。

大家也可以在裡面放入一些炸花生米褲派，這樣也會起到畫龍點睛的作用。當然大家如果是比較喜歡吃肉的話，也可以往裡面放入一些牛肉粒或者是肉醬都是可以的。既然是叫做飯包，那麼肯定是要放入一些米飯了，不過很多人因為害怕長胖，所以在飯包裡面就只會放土豆這一種主食，米飯就經常被大家忽略了。

⑺ 東北飯包怎麼做才好吃

東北飯包好吃的做法：在哈爾濱的時候這道菜是我的拿手菜，好多同事朋友點點名要吃，每次一做就是一鍋，土豆都弄七八個核凳，每次都一掃而空，大家都很喜歡，自從來了北京很少做了，今天偶然想起把菜譜記下分享給大家。

用料

土豆滾灶 2個

香菜 3根

生菜 一顆

小蔥 3根

香其醬 一袋

肥瘦肉餡 100克

米飯 1碗

油炸花生米 30」克

東北飯包的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

首先土豆削皮，切塊放鍋里蒸，水煮的不好吃，切記要蒸，土豆蒸熟用勺子按碎，只要蒸熟了很好弄碎。

步驟 2

純大氏扮奶手撕吐司的做法 步驟1

炸醬，超市買袋裝的香其醬，鍋里下油，姜蒜爆香，然後放入肉餡炒熟變色放入香其醬，翻炒均勻之後放蔥花出鍋。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

我一般把鍋里的醬盛出來一半，剩下的一半直接開火把土豆泥放你去和醬一起炒一下，炒勻就好了。然後把土豆泥盛到盤子里放米飯和花生米，香菜和蔥末，喜歡吃辣的可以放點辣椒油，喜歡吃菜的也可以在這個步驟放點黃瓜絲或者切碎的苦菊，少放，拌勻，生菜葉包著拌好的米飯吃就可以了！當然也可以配著雞蛋燜子一起吃，不喜歡吃肉的上一個步驟的肉可以換成雞蛋，變成雞蛋醬。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

完成了，真的太好吃了！

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

放了一勺雞蛋燜子。