快速清潔鴨子小毛的方法

① 怎麼快速去掉鴨身上的毛

1、殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒，一會鴨毛孔就舒張開來，細制鴨毛很容易拔掉。

(1)快速清潔鴨子小毛的方法擴展閱讀：

拔羽

在拔羽前必須詳細觀察鴨的生理變化，判斷是否已到了拔羽的適當時機。

1、一個變化是嘴、腳色素減退，如北京鴨的嘴、腳可由桔黃色變為淡黃色，最後近於白色；

2、特徵是兩膀肌肉收縮；

3、特徵是羽管根部「脫殼」，這是拔羽前最重要的一個特徵。所謂「脫殼」，是指拔出的羽毛的羽管尖端不帶血占與筋肉絲。出現上述情況以後，便開即拔羽。拔羽時，用左手抓住鴨的兩翼，然後用右手由內向外側，從第一根往第十根逐漸試拔。先拔主翼羽，後拔副翼羽，再拔尾羽。如試拔時不太費勁，拔出的羽根不帶嫩尖或血液，可一次拔完；否則，可隔2—5天再拔一次。

② 鴨子怎麼去毛最干凈

先給鴨子喝點醋。對，你沒看錯，確實要先給鴨子喝點醋，是給活著的鴨子喝點醋，兩個小時後再殺鴨子會很輕松的去毛的哦。
2冷水浸泡。鴨子在使用熱水去毛之前，先用冷水浸泡幾分鍾，這樣能夠讓鴨子的毛孔快速收縮，這也是為了下一步快速去毛作準備哦。
3九十度熱水，千萬別用100度的熱水，你會把鴨子的皮給燙的慘不忍睹哦，用九十度的熱水就行了，把冷水浸泡過的鴨子甩干水直接放進九十度的熱水裡。
4加點食鹽。在給鴨子去毛的時候，使用一些食鹽。鴨子的絨毛是非常多的，使用食鹽之後，能夠輕松的將這些絨毛去掉。

③ 怎麼快速去除鴨毛

拔鴨毛的訣竅
在宰殺之前10～20分鍾，先給家禽灌上一小湯匙酒或者醋，這樣能使毛孔擴張，宰殺以後燙好毛，拔起來就會很容易，既快又干凈。
燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然後再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈。

④ 怎樣去掉鴨子毛

去掉鴨子毛的方法如下：

1、首先給鴨子灌上一小盅黃酒，一會鴨毛孔就舒張開來，細鴨毛很容易拔掉。

注意事項：

1、燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了。

2、燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了。

3、在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈。

⑤ 快速消除鴨毛的方法 如何快速消除鴨毛

1、方法一、加食用鹽或者白醋，鴨子宰殺後，即刻用冷水將鴨毛浸濕，然後再用熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，所有的絨毛就都能煺凈。燙鴨子的水溫不宜過高，水溫約70℃-80℃最佳。鴨毛孔遇到100℃的熱水後就會收縮，鴨毛就不易拔脫了。

2、方法二、灌白酒或白醋，在殺鴨子前10分鍾，先給鴨子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循環，毛孔張開的原理)，殺好後將鴨子浸入熱水中1~2分鍾就拿出來，帶上橡膠手套速度拔毛，你會發現很容易就把毛清理干凈了。有些人如果感覺鴨子表皮還有些絨毛，也想去掉的話，用高度白酒（酒精）塗抹一下，打火機點一下，立即干凈！

3、方法三、加食用鹼，鴨子在用開水燙之前，這樣把雞先放入加了食用鹼的鹼水中泡一下，可以先洗去鴨毛上的油脂，再拔毛就方便容易多了。