Ⅰ 甘草黃皮乾的製作方法
Ⅱ 黃皮乾的製作方法及其功效
把新鮮黃皮的樹枝剪掉,帶點梗,保持黃皮完整,不要傷皮。在新鮮的黃皮周圍均勻的撒上一層鹽,就一點點,放一夜。過完夜把黃皮外的鹽洗干凈,再用熱水泡一會兒。將黃皮切開去核,將黃皮晾乾至半干。甘草煮15分鍾裂春昌,去渣留水,甘草水和黃皮按1:2的比例配好。將黃糖加入甘草水肆扒中,煮沸並冷卻。將准備好的黃皮倒入甘草黃糖水中,吸干糖水,曬干。干黃皮怎麼做的步驟就這么多了。
黃皮產於中國南方,已有1500多年的歷史。它是中國南方的水果之一,富含維生素C、糖、有機酸和果膠森譽。果皮和果核均可入葯,有消食化積、化痰理氣的功效。可用於痰飲引起的消化不良、胸膈疼痛、咳喘等症,可解除郁熱、疝氣。由於黃皮不易保存,只存在於夏秋兩季,所以曬干後不僅容易保存而且味道鮮美。
操作時,首先用剪刀把新鮮的黃皮一個一個剪掉。一定要留一點梗。不要把黃皮弄破,不然幹了的黃皮會很咸。
Ⅲ 如何腌制黃皮
1、摘下來後,去枝留果,挑選好的,用清水洗干凈;
2、放到鍋里蒸熟;
3、蒸的過程中可以看到黃皮受熱時,那果子的核好象母雞生蛋一樣慢慢地吐出來,好玩!
4、蒸熟了的黃皮果;
5、掠涼後,把核用手擠出來;
6、還是比較熱的,我用風扇吹涼了。用玻璃瓶裝起來,先腌鹹的吧。一層細鹽一層黃皮果這樣疊著放就行了。
現在食不了的,留作以後慢慢有用。
7、另一半腌作蜜餞黃皮。有人用白糖來腌,我用蜜糖更有益;
8、入玻璃瓶,倒入蜜糖封瓶即可,等好了以後慢慢享用。
鹹的、甜的要腌制好都得要一段時間,起碼有一個月可以開瓶食。甜的當零食,開胃有益;鹹的去氣脹、解肥膩、消滯都好(沖開水後,飲其水食其皮)。
Ⅳ 黃皮干製作方法 五步教會你製作黃皮干
1、材料:黃皮若干,鹽。
2、鮮黃皮帶蒂不要弄破,不然會很咸,洗干凈撒上鹽腌臢一晚,為避免鹽味不均勻期間要翻一下。
3、把腌臢一夜的黃皮洗干凈表皮鹽分,用熱水泡洗一下,即可殺菌又能把黃皮的皮軟化,然後去核曬到半干。
4、曬至半干耐州,只敬謹要不出水就可以了,裝瓶收到冰箱存放。
5、完亮畝基成了,做的黃皮干又好吃又美味,而且有一種皮比較苦的黃皮,不但不苦,反而甜甜的。
Ⅳ 黃皮乾的正確做法
黃皮干,顧名思義是有黃皮做成的,黃皮是夏季經常食用的一種水,有降火、消腫、利尿、健胃、治療氣痛等功效,黃皮的果皮、果肉和果核都可以食用,有一定的食療價值。但是,黃皮不好保存,除了夏季
黃皮干,顧名思義是有黃皮做成的,黃皮是夏季經常食用的一種水,有降火、消腫、利尿、健胃、治療氣痛等功效,黃皮的果皮、果肉和果核都可以食用,有一定的食療價值。但是,黃皮不好保存,除了夏季,其他季節很難吃到;新鮮的黃皮干吃不完,也保存不了,我們可以把它製成黃皮干,下面7步教會大家怎樣做黃皮干。
一、製作黃皮乾的步驟
1、將新鮮黃皮容枝上剪下來,帶些梗,保持黃皮的完整,不要傷到皮。
2、在鮮黃皮四周均勻的撒一層鹽,少許即可,放置一晚。
3、洗凈過了夜的黃皮外面的鹽分,然後在熱水裡浸泡小會。
4、劃開黃皮去裡面的核,把黃皮晾至半干備用。
5、用甘草煮水月15分鍾,去渣留水,甘草水和黃皮按1:2的比例准備。
6、在甘草水中加入黃糖煮沸、放涼。
7、將准備好的黃皮倒入甘草黃糖水中,吸收完糖水後曬干即可。
Ⅵ 黃皮怎麼製作好吃
1、製作方法
(1)把買回來的鮮黃皮用剪刀一顆顆剪下來,一定要留有一點點莖,不要把黃皮弄破,要不然做出來的黃皮干會很咸。
(2)把剪好的黃皮用鹽一層層覆蓋好,不用太多,約五斤鮮黃皮灑上三兩鹽就好。這個步聚做好後把它放上一夜,期間要反一反黃皮,把底的反上來。
(3)隔了一夜的黃皮,可以用清水洗干凈表皮的鹽分,再煮一鍋熱水,把黃皮放進去再清洗一遍。因為用熱水清洗既可殺菌又可把黃皮的皮軟化。
(4)這些都做好後,就到去核笑差飢。
(5)去了核後,就把黃皮曬到半干,因為在清洗的時候有很多水份,如果不曬到半干,去泡甘草水的時候就會出水,那麼味道就變淡。
(6)要准備煮一鍋黃糖甘草水,慶凱先煮了甘草,(五斤鮮黃皮約用二兩甘草),甘草煮15分鍾,把渣去掉,再放進黃糖,喜歡吃甜一點的,可以加多些糖,這個因人而異,將這些水煮好後,放涼再放黃皮進去。
(7)將吸收了甘草糖水的黃皮曬干。
2、儲存方法
(1)泡沫箱保存
用泡沫箱來保存水果還是大部分人會經常採取的一種方式,尤其是水果量比較多的時候。同樣的,黃皮果也是可以用泡沫箱保存的,如果大家一次性買了很多而吃不完的話可以採取此種方式來為黃皮果保鮮。
(2)櫥櫃保存
家中有櫥櫃的此時可以很好的利用了,如果還剩少量的黃皮果沒吃完的情況下,可以採取將黃皮果放入乾燥、干凈的櫥櫃中短時間保存。記得將黃皮果放入櫥櫃之前要先用干毛巾把黃皮果擦乾,否則它還是會很容易腐爛變壞。
(3)地窖保存
此種可能不適合大部分的人,但是一般居住在碰返農村的朋友們就利用的上啦!因為他們都很習慣用地窖來保存蔬菜。所以,其實黃皮果也可以放在地窖保存的,對於農村朋友來說是個不錯之舉。
(4)腌制保存
黃皮果不僅可以鮮吃還可腌制食用,這樣不失為延長黃皮果保存時間的好方法。那麼我們在腌制之前首先將黃皮果一粒一粒摘下來(壞的不要)用清水洗干凈,然後將洗凈的黃皮果放入鍋中隔水蒸15分鍾後,它會冒泡泡,核會自己跑出來。接著將黃皮果從鍋中拿出來,放涼15分鍾,去掉所有的核。准備一個無油無水的容器,放入一層碎冰糖,再放入一層黃皮果,再放入一層冰糖,這樣就將全部的黃皮果腌制起來了。要注意的是頂部的糖厚一點,然後蓋上蓋子密封,如此腌制的黃皮果一個月後就可以吃了。
Ⅶ 黃皮檸檬茶的做法
檸檬茶製作教程如下:
材料:黃皮檸檬6個,金桔檸檬無數個,白糖2斤,冰塊越多越好。用手抓住茉莉花茶葉就行了。
1.茶葉是可選的。你可以做任何你喜歡的茶葉。放冷水上鍋,放入糖一起煮(可以多放點糖,檸檬的酸味稍後中和)。將茶葉放入水中煮沸兩分鍾,然後文火煮五分鍾。關火冊侍友,再燉五分鍾。不州槐用擔心會苦。然後過濾出茶,讓它冷卻。
2.然後加入冰塊,用黃皮檸檬打金桔檸檬。再打一會兒,讓檸檬的酸味出來。
3.然後倒入涼茶,也可以加入冰塊。用好吃的手做檸檬茶就好了,簡單好用。
喝檸檬茶的注意事項。
1.如果想在不過度破壞檸檬果肉談鄭結構的情況下,保證檸檬的香氣,盡量集中精力敲打檸檬皮,而不是一味的爆錘,盡量不要打碎果肉。因為香氣主要集中在檸檬外皮的油層里。
2.檸檬一定要狂打,和茶湯混合後請狂搖,味道才會融合得很好。
3.建議您使用塑料製成的謝克杯。如果沒有,可以用其他類似的杯子代替,只要能搖均勻就行。也可以不用專用錘子用擀麵杖。
4.記得做好之後馬上喝。不要放太久,不然融化了味道就淡了。
Ⅷ 番石榴的葉茶如何製作
番石榴果肉柔滑多汁,口感非常好。番石榴的營養物質含量是很豐富,有蛋白質,脂質,膳食纖維,礦物質等物質,平時適當吃一些可以增強體質,強身健體,對身體是有好處的哦,那麼, 番石榴的葉茶如何製作 ?
番石榴的葉茶如何製作當然,番石榴葉不僅可以用來泡茶,還可以煮水,對於治療腹瀉有很好的療效。下面就介紹兩種番石榴葉水給大家!
番石榴葉紅糖水
材料:番石榴葉、紅糖
做法:1 去番石榴嫩莖葉放入水中清洗,之後放入鍋中。
2 在鍋中加入一杯多一點的水,煮沸後小火再煮上5分鍾。
3 放入適量紅糖,待紅銅完全溶於水中之後即可關火。
4 將煮好的番石榴葉紅糖水倒入杯中,溫熱時飲用。
功效:番石榴葉有止瀉的功效,加入適量紅糖能夠去苦味,趁熱服用止瀉效果顯著。
PS:注意紅糖的量,放多了就變成糖水了,沒有葯效了。
番石榴蕊葉黃皮果葉茶
材料:番石榴蕊葉,黃皮果樹葉子
做法:
1 分別將兩種葉子洗干凈,後放入砂鍋中。
2 在砂鍋中加入適量的水,浸泡片刻。
3 大火將水煮開,轉小火煮上15分鍾。
4 嫌苦味重的就放一些蜂蜜,注意不要放得太多。
點評:對豪吃海喝之後引起的腸胃不適,以及寶寶拉肚子,都有很好的療效。
潘石猛頌榴葉功效1 番石榴葉具有燥濕健脾、清熱解攜知含毒的功效。
2 番石榴葉能降血糖。番石榴葉能有效補充人體缺乏的多種營養素,且其中的粗纖維能幫助人體清除腸道垃圾,對糖尿病患者有很好的幫助。
3 番石榴能健脾補腎、提神養血。每日服用番石榴葉煮成的水,可治療痢疾、腸炎等。
4 番石榴葉能預防癌變。番石榴葉具有防止細胞遭受破壞辯笑而導致的癌病變,避免動脈硬化的發生,抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。
5 番石榴葉消炎止血。番石榴葉具有收斂止瀉,消炎止血的作用。
其實番石榴葉的功效還遠遠不止這些,它還能解決積腹脹、齒齦腫痛、風濕痹痛、濕疹臁瘡、疔瘡腫毒、跌打腫痛、外傷出血、蛇蟲咬傷等問題。
將它製成茶葉泡茶喝,還是天然的減肥茶,長期飲用能夠幫助糖尿病人降低血糖、血脂,從而緩解病情。
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1.在玻璃瓶中加入300ml熱水,用冰糖和老鹽融化。2、黃皮顆粒分離冊跡!3.在處理好的黃皮中加入適州肆量的鹽和州跡並水,攪拌均勻,浸泡20分鍾。4.將泡好的黃皮清洗干凈,瀝干水分。取210克放入杯中,用擀麵杖搗碎。把皮和籽分開就夠了。不要用洪荒之力搗碎黃皮種子。5.將搗碎的黃皮倒入玻璃瓶中,然後加入400毫升冰水。沒事的!
1.在玻璃瓶中加入300ml熱水,用冰糖和老鹽融化。
2、黃皮顆粒分離!
3.在處理好的黃皮中加入適量的鹽和水,攪拌均勻,浸泡20分鍾。
4.將泡好的黃皮清洗干凈,瀝干水分。取210克放入杯中,用擀麵杖搗碎。把皮和籽分開就夠了。不要用洪荒之力搗碎黃皮種子。
5.將搗碎的黃皮倒入玻璃瓶中,然後加入400毫升冰水。沒事的!
Ⅹ 如何曬黃皮干
黃皮產於我國南方,距今已有一千五百多年的歷史了,是我國南方果品之一,含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,果皮及果核皆可入葯,有消食化痰、理氣功效,用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,並可解郁熱,理疝痛。
最後就是將煮好的黃糖甘草水(甘草煮15分鍾後去掉渣,再放進黃糖)放涼後,將處理完成的黃皮倒入其中,放一夜後將吸收了甘草糖水的黃皮曬干即可。