爆米花如何在家製作方法

『壹』 自製爆米花製作方法

自製爆米花製作方法如下：

食材逗弊：100克玉米、20克黃油、1勺白糖。

做法：

1、准備100克的小玉米，洗凈之後，晾乾水分。

2、黃油20克，下鍋融化。

3、然後下神侍入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黃油。

4、大概2-3分鍾之後，玉米就會出現爆開花的現象，這個時候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動，使山瞎族玉米都均勻的受熱。

5、當鍋里沒有爆炸聲的時候，打開蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖融化在玉米花上面，香甜可口的爆米花就做好了。

烹飪技巧：

1、做爆米花建議選擇小玉米，大玉米不容易爆開。

2、黃油選擇無鹽的，喜歡吃鹹的也可以選擇有鹽的。

3、糖可以根據個人口味增減，原味的也不錯。

『貳』 爆米花的做法

材料：玉米、黃油、白糖30g

1、扮陵首准備所需材料。

『叄』 自己在家怎樣做爆米花

爆米花做法一

材料：玉米粒，葵花子油或其它食物油，白糖適量。

做法

1、將玉米粒洗凈，擦乾水分。備好白糖和食用油;

2、炒鍋用中小火加熱，鍋里倒少許油，放玉米粒並攪拌一下;

3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣)，大約一分鍾就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻)。

4、大約不到5分鍾，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。打開鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。

小訣竅

1、在選擇鍋的時候其實並不是那麼講究的，普通家裡用的鍋就可以了，當然如果你有好幾個鍋的話，選擇鍋底厚的做出來的效果是最好的。

2、在做的過程當中，盡量不要去打開鍋蓋，因為蓋子密封住的時候鍋裡面的熱度很高，掀開蓋子熱氣很快就會散掉了，這點是非常重要的。

材料：玉米，奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。

做法

1、准備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一塊奶油放入鍋內!多放點奶油味道好!

2、開火，待奶油融化時，掰點巧克力，最好能弄成碎塊，好融化。

『肆』 在家怎麼爆米花的做法

自製爆米花

爆米花是用玉米、黃油、糖一起做出來的一種膨化食品，味道比較甜。

步驟
第一步：准備食材玉米和，糖，黃油。

玉米營養價值：

具有益陰、利肺、利大腸之功效；可治陽盛陰虛，夜不得眠，等症。

1.維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。

2.植物纖維素含量豐富

玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘等。起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。

3.富含硒和鎂

玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。

『伍』 家庭自製爆米花的簡單方法

可以用微波爐、高壓鍋、平底鍋、烤箱等自製爆米花。製作爆米花的玉米有爆裂玉米和干玉米，製作爆米花需添加黃油、糖、奶油或棕櫚油等。爆米花也稱為玉米花、爆谷、肥仔米。

家庭自製爆米花的簡單方法

自製爆米花時，用的平底鍋需有蓋，否嫌稿則玉米會飛濺出去，爆得滿地都是爆米花。

爆米花不易保存太久，須放在通風乾燥處保存，防止受潮，受潮的爆米花沒有酥脆可口的口感。

爆米花根據口味，可分為巧克力爆米花、草莓爆米花、芥末爆米花，根據製作方案分為傳統爆米握則花和新式爆芹皮孝米花。

『陸』 在家怎麼做爆米花

在家做爆米花步驟如下：
做法1、將滾告少量的爆米花專用玉米粒放進微波爐專用玻璃盒中。
2、將蓋子蓋好，透氣孔一定要打攔備閉開，防止在工作時受熱膨脹而爆炸。
3、將保鮮盒進入微波爐內，中高火，3分鍾。
4、看，爆米有爆開的玉米之後就蓋上蓋子，小火慢慢炒，中途要不斷的晃動鍋子。
、等到看到全部爆簡裂開之後開蓋子，放入糖粉惶均勻就可以了

『柒』 如何在家自製爆米花

1、引發
周末自己在困襲家閑著無聊，不妨做一點好吃的犒勞自己，那麼就跟鍵尺悔小編一起來學這款自製爆米花吧！香甜味美，好吃又好看，來一桶窩在沙發上看電影，應該很舒服吧！

2、食材
爆裂玉米130克、黃油60克、糖粉40克

3、步驟
第一步：准備食材。

第二步：把黃油放入鍋中融化。

第三步：把玉米和糖粉一稿正起放到鍋中。

第四步：小火開始不停的翻炒。翻炒到有一兩個玉米開始爆花時趕緊將鍋蓋蓋上，然後端起鍋子稍稍搖晃。

第五步：直到鍋里爆花的聲音越來越少時關火(這時仍要繼續把鍋晃動十幾秒)。接下來，揭開蓋，待冷卻2分鍾後，香脆美味的爆米花就做好啦~

4、小貼士

1.爆裂玉米也就是爆米花專用玉米，某寶有賣的，幾塊錢一斤，很實惠。糖粉也可以替換成白紗糖。

2.注意一定要不停的翻炒，防止糊鍋。

『捌』 自製爆米花製作方法

自製爆米花製作方法如下：
原料：玉米粒、黃油、白糖。
做法步驟：
第1步、做爆米花的玉米粒選那種小顆粒、尖頭的玉米粒。
第2步、玉米粒沖洗掉灰塵，用廚房紙擦乾。
第3步、融化黃油。（沒有就用色拉油把玉米粒拌勻）。
第4步、倒入玉米粒拌勻。
第5步、蓋上鍋蓋，一開始爆的時候就轉小火。
第6步、透過鍋蓋可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃動鍋，均勻受熱）。
第7步、爆完以後，立刻打開鍋蓋，放入適量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。

『玖』 家庭自製爆米花怎麼做詳細的做法步驟有哪些

鍋中放入適量食用油，加入玉米，蓋上鍋蓋，開大火等待爆開即可。爆米花是很多人都非常喜歡的一道小零食，外面購買的難免會有添加劑，而且價格較貴，所以很多人會選擇在家裡製作，通常只需要100克玉米成本甚至不足兩塊錢，但是卻能讓我們實現爆米花自由。

這時候我們將剛才爆好的爆米花直接放入鍋內，迅速的翻炒幾下，你會發現每一顆玉米上都均勻的沾上了焦糖。炒拌均勻之後我們把爆米花放在鋪了油紙的烤盤上，等待完全晾涼，一份好吃的焦糖爆米花就製作完成了。用這種方法也可以製作其他口味的爆米花，例如巧克力、水果口味等等。