快速蘋果醋製作方法

1. 蘋果醋的做法

蘋果醋雖然酸，但從保健角度上看，蘋果醋是發酵而成了一種鹼性飲品，女人喝蘋果醋具有美容的功效，男人喝蘋果醋有利於脾胃健康，孩子喝蘋果醋提高身體免疫能力，老人喝蘋果醋可以有利於幫助消化。下面就對蘋果醋的做法做如下盤點，歡迎有需要的朋友借鑒。

做法一

材料 ：

做法 ：

（1）將蘋果用清水清洗干凈。

（2）將洗好的蘋果晾乾備用。

（3）將晾乾的蘋果切成片，然後一層蘋果一層冰糖放好。

（4）盛放蘋果醋的必須是玻璃容器，然後將該容器密封。

（5）等待冰糖慢慢的融化，然後將蘋果冰糖水分離出來。

期限：而大半年或是一年。

做法二

材料 ：蘋果、糙米醋、冰糖

做法 ：

（1）將蘋果用清水清洗干凈。

螞掘（2）將晾乾的蘋果切成片，然後一層蘋果一層冰糖放好。

（3）盛放蘋果醋的必須是玻璃容器，然後將該容器密封。悶春核

（4）1-2個月後將容器打開，再加入糙米醋。

（5）這樣可以加快做蘋果醋的速度，而且這種方法做成的蘋果醋口感特別的好。

做法三

材料 ：蘋果、陳年醋、冰糖

做法 ：

（1）將蘋果用清水清洗干凈。

（2）將晾乾的蘋果切成片，然後一層蘋果一層冰糖放好。

（3）再加入適量陳年醋（必須是白醋）。

（4）存放3個月左右後便可以飲用。

做法四

材料 ：蘋果、糙米醋、蜂蜜

做法 ：

（1）將蘋果洗凈切成塊。

（2）將蘋果塊放入玻璃容器中，然後加入糙米醋，蜂蜜搖勻。

（3）密封後放在比較陰涼的地方。

（4）一個星期後便可森唯以飲用。

做法五

材料 ：蘋果、高梁醋、蜂蜜

做法 ：（1）將蘋果洗凈切成小塊。

（2）將切好的蘋果放入玻璃容器中，然後加入高梁醋和蜂蜜搖勻。

（3）密封放置，一個星期後可以飲用，飲用的時候太酸可以兌適量白開水。

2. 蘋果醋如何製作

自己動手製作蘋果醋的三種方法

超市裡賣的蘋果醋一瓶都要好幾塊錢，有時候甚至更貴，對於那些喜歡喝蘋果醋的朋友來說，真不劃算，當然了聰明的朋友馬上想到了自己動手製作。自己動手製作蘋果醋的三種方法，做蘋果醋可不止一種方法，今天給大家帶了三種方法，感興趣的朋友自己動手試試看吧。

方法一製作方法：

1、首先將蘋果洗乾凈。

2、再將蘋果自然晾乾或用乾凈的布擦乾。

3、把蘋果全部都拿來切片。

4、然後一層蘋果一層冰糖放入乾凈的玻璃罐里(1斤蘋果4兩冰糖的比例)。

5、最後就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來。

這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速製程可以等1~2個月左右再倒入純糙米醋，千萬不要把醋和蘋果一同加入，這樣口感才會好。

自己動手做蘋果醋

方法二製作方法：

糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮後，切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處，一周後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。

健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態一級棒。

方法三製作方法：

1， 蘋果洗凈(食鹽搓洗去果蠟)， 風干， 去籽切片 (水果刀切片， 墊板上放上一層保鮮紙再切， 以免串味)。

2， 密封罐泡開水除菌， 風干。

3， 裝罐。 一層蘋果片， 一層冰糖。。。依次疊加至罐滿， 再倒入米醋， 封蓋。

4， 放陰涼乾燥處三個月即可食用(越陳越香，但開蓋後需盡快用完)。

食用方法：將制好的蘋果醋和水以1：8的比例調制飲用。

3. 蘋果醋的製作方法

製作蘋果醋，需要准備的材料包括有：蘋果、米醋、冰糖、玻璃瓶

一、首先將蘋果洗凈擦乾，切成薄片，表面水分擦乾，有利於防腐

4. 蘋果醋的製作方法是什麼

准備所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量；

注意事項：

1、如果裝蘋果醋的瓶子能密封的話就不用保鮮膜了；

2、蘋果醋發橡脊酵好了，就把瓶子裡面的蘋果倒掉，只留下原醋，放入小瓶內，移入冰箱保存，供隨時取用。

純蘋果醋超簡單製作方法：

1、首先用鹽水將准備好的蘋果洗干凈，等待使用。

5. 如何製作蘋果醋

如何製作蘋果醋1

蘋果醋，似乎是大人小孩都喜歡喝的飲料，但也別喝多，畢竟是飲料，有時候還是乖乖的喝點蘋果汁比較好咯。如果你手藝活比較好，不妨來看看蘋果醋如何自製吧。

1、先將蘋果洗凈，擦乾表皮的水分。

2、用刮皮器去蘋果皮，再一層層地削，這樣可以讓蘋果更發揮味道，剩下的蘋果核不要放在裡面。

3、削好的蘋果放入密封性能好，耐酸鹼的特百惠2升纖巧壺中。

4、一層蘋果一層冰糖，最後一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上，這樣可避免蘋果氧化變色。

5、待蘋果全部切好放入白醋中後搖晃盒子盡量讓每塊蘋果沾上白醋。一周後取出，一周後取出即可飲用。

如何製作蘋果醋2

蘋果醋的做法

隨著社會的進步，越來越多的人關注飲食健康，人們在追求溫飽的同時更注重飲食的搭配，不論男女老少，健康的美健康的瘦我們共同的追求。在大魚大肉的.飯桌間，越來越多的人喜歡為自己的健康加一道菜，那就是蘋果醋。那怎麼製作出酸酸甜甜的蘋果醋呢？讓我給大家支支招吧。

主料：蘋果500g，白醋500g，冰糖適量

1、將蘋果用清水洗干凈後，用廚房紙擦乾水份，切成約1公分薄厚的片狀，接著將蘋果片依次去核；

2、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中；

3、接著放入100克的冰糖，然後倒入一瓶白醋；

4、在瓶口封上一層保鮮膜後，將蓋子蓋上擰緊；

5、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可；

6、蘋果醋開封後，用干凈的筷子將蘋果片夾出；

7、接著用細紗布過濾一下蘋果醋；

8、將過濾好的蘋果醋，分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封；

9、飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝。

小貼士

1、盡量選用純糧釀造的，不含防腐劑和醋酸的白醋（包裝上會寫明是否純糧釀造，或是否含有防腐劑或醋酸）；

2、白醋的量一定要沒過蘋果片，否則最上面的蘋果有可能會變質；

3、蘋果和白醋的比例為1:1，冰糖的量可根據自己的口味酌情增減；

4、飲用時，溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1。

蘋果醋怎麼喝

蘋果醋是常見的飲用醋，男女老少皆宜，也是女性美容窈窕的理想果醋，那麼蘋果醋怎麼喝，下面讓我來告訴你。

蘋果醋喝法：

1、蘋果醋買來，可以直接引用，夏天冷藏更佳。

2、可以用兩茶匙蘋果醋加兩茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約150毫升)飲用，每天喝3次，緩解關節的疼痛。

3、有腹瀉朋友，餐前用1茶匙蘋果醋沖1杯溫水(約50毫升)飲用，可以加快毒素的排泄，維持消化道正常菌群平衡。

4、經常做劇烈運動的人，容易乳酸積聚引起肌肉酸痛，用1茶匙蘋果醋加1茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約100毫升)飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉酸痛。

蘋果醋食用時間：

1、早餐後喝可以抵禦寒冷，特別是在寒冷的冬天。

2、下午喝蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。

3、經過長時間勞動和劇烈運動後，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。

4、夜晚喝果醋美容：夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。

蘋果醋的功效與作用

不少人都喝過蘋果醋，但是僅僅把蘋果醋當做是飲料喝，沒有深入了解到蘋果醋的作用，今天就讓我們盤點一下蘋果醋的功效與作用吧。

1、蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風症也有一定的療效。

2、護膚作用：醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩，發質柔順。適用於：日曬後的皮膚、皮膚粗糙、油性發黃、色素沉澱等肌膚。

3、蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，並促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重，使您身材更優美迷人。

4、蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

5、蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。 ...

蘋果醋不能和什麼一起吃

蘋果醋有很多對人體有益的營養成分存在，但是我們平時在飲用蘋果醋時，還應該注意和一些食物不能同時食用。例如：

1、糖

蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。蘋果醋中不要加糖。

2、巧克力

蘋果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

3、葯

由於蘋果醋容易在葯物表面形成一個覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響葯效的釋放及吸收，因此在服葯前後1小時不宜喝蘋果醋。

飲用蘋果醋的注意事項是：

1、酸度太高：在吞食蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。

2、會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。

3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉葯的作用。

4、酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情。所以潰瘍病或結石患者不宜服用

5、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。

6. 蘋果醋的做法

自製蘋果醋：

1、把玻璃瓶和蘋果洗干凈，擦乾凈 不要有水漬，否則不易保存。

2、一層蘋果片，一層冰糖，放進瓶子里，裝滿瓶子後，再倒滿醋。醋一般選擇的是淡黃色的9度米醋（就是總酸>9的醋）。

3、罩上保鮮膜，擰緊蓋子，房子陰涼處。

4、密封保存3月，靜靜等待出土的時間。

溫馨提示：

1、蘋果醋酸度太高，在吞食蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。

2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。

3、因為蘋果醋是酸性的，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用蘋果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒