整個帶皮百香果如何泡酒簡單方法

1. 百香果怎麼泡酒

百香果酒的做法：
1、百香果兩個對半切開
2、連殼一起放在瓶子里,加入九江雙蒸浸過面
3、把殼取出,用干凈的勺子把果肉掏出繼續泡在酒里浸泡一個月

2. 百香果可以泡酒嗎 百香果泡酒的正確方法比例

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百香果可以泡酒嗎

可以。

百香果是西番蓮科西番蓮屬植物的成熟果實，味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、有機酸、蛋白質等成分物質，口感酸酸甜甜，是可以將其泡酒喝的，將其泡酒可以為人體補充一定能量，對人體健康具有好處。

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百香果泡酒的正確方法比例

根據實際情況而定。

1、首先先准備大概8-9斤百香果，然後2斤半左右的白砂糖以及玻璃罐。

2、然後洗干凈玻璃瓶，不能有油氣，確保沒有雜質。

3、先在玻璃罐底部撒上一層白砂糖，然後再將百香果皮對半切開。

4、再放入玻璃罐中，繼續這樣一層白砂糖一層百香果的放入玻璃罐中。

5、之後弄完倒適量白酒，沒過百香果皮。

6、最後將玻璃罐密封保存好，在陰涼通風的消亮地方放置1-2個月即可。

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百香果泡酒的注意事項

1、百香果泡酒的製作過程中，要注意百香果和白糖必須得要一層一層的放，這樣有利於百香果的發酵，口感更好。

2、百香果泡酒不能用已經有點腐爛變質的果肉，以免影響百香果酒的 發酵、口感，拿森寬降低百香果的食用價值。

3、泡酒的容器一定要確保裡面沒有水、沒有油、沒有一些其他的雜質，以免這些會影響百香果酒的口感及質感。

4、百香果泡酒的過程中，要注意每天打開玻璃罐一次，對玻璃罐進行排氣，這樣有利於果酒的發酵。

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百香果泡酒的功效作用

1、百香果裡面的超纖維豐富，能夠有效的清除腸道內的有害物質，對於改善腸道內的菌群有著很好的效果。

2、百香果酒服用百香果酒能夠保護腸胃，對清潔腸道有著很好的作用，具有一定美容養顏的作用。

3、百香果酒裡面所含有的物質能夠有效的抑制脂肪的吸收，可以吸收多餘的春陸膽固醇和膽汁。

3. 百香果皮酒的製作方法

百香果皮酒的製作方法

百香果皮酒的製作方法，百香果是一種生活中常見的水果，它不僅好吃而且營養價值非常的豐富，深受很多人的喜歡，同時百香果果皮也是一種的葯材，下面我來分享百香果皮酒的製作方法。

百香果皮酒的製作方法1

材料

百香果皮泡酒時需要准備三千克新鮮百香果，兩千克冰糖和一個大的玻璃瓶子。

百香果皮泡酒的步驟

1、把准備好的新鮮百香果用清水清洗一下，然後再用水果刀把它外表的硬皮全部刮掉，做的百香果就能變成淡紅色，再用清水把它們清洗一下，去掉水分以後備用。

2、把去皮洗凈以後的百香果，用刀從中間切開，然後再用小勺把里邊的果肉全部取出，裝入干凈的玻璃瓶中，隨後再用小勺把百香果果皮內層的膜去掉，這里一定要處理干凈，不然會影響果酒的口感。

3、把處理好的百香果果皮切成塊狀，放入到准備好的干凈玻璃瓶中，每放一層百香果皮就要放一層，冰糖如此反復交替，最後上層要放好冰糖，玻璃瓶的口用保鮮膜封好，然後蓋上蓋子。

4、把裝有百香果果皮的.玻璃瓶放到溫暖的環境中，自然發酵30到45天以後，裡面的果酒就能發酵完成，打開蓋子以後可以取出過濾得到的液體就是自製的百香果皮酒，這時可以再把得到的果酒裝入到玻璃瓶中保存一段時間，三個月以後是百香果皮酒口感最好的時候。

5、平時自己在家中用百香果皮泡酒時，全程中不能粘生水，也不能進入油脂，不然泡好的果酒很容易發生變質。

百香果皮酒的製作方法2

百香果果皮泡酒的做法步驟

主料： 百香果10—20個，冰糖250g ，五十七度高粱酒1000ml 。

百香果酒的做法步驟：

1、將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器里。

2、將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。

3、等待兩鏈圓氏個月，棚散百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾後的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。

4、慢慢沉澱後的果酒。

百香果皮酒的製作方法3

百香果皮怎麼泡酒

1、百香果洗凈曬幹才切開，過程別碰水，不然會發霉

2、一斤百香果肉二兩糖（白砂糖）

3、一個玻璃樽，洗凈，晾乾（不能有水汽）

4、一層百香果一層糖，一層疊腔桐一層

5、裝到玻璃樽九分滿（留10%為發酵空間）

6、瓶口用2—3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子

7、陰涼處必須通風靜置1—2個月大功告成

4. 百香果的殼能泡酒嗎 七招教你學會百香果外殼泡酒技術

對於百香果，知道的人應該並不是很普遍。百香果果瓤多汁，含有豐富的維生素，夏天多吃百香果可以開胃消滯，清涼降暑，百香果的葉子和果皮可以用來泡茶喝，那麼，百香果的殼能泡酒嗎，百香果外殼可以泡酒嗎？知困

一激猛辯、百香果外殼泡酒方法：

①百香果洗凈曬幹才切開，過程別碰水，不然會發霉

②一斤百香果肉二兩糖（白砂糖）

③一個玻璃樽，洗凈，晾乾（不能有水汽）

④一層百香果一層糖，一層疊一層

⑤裝到玻璃樽九分滿（留10%為發酵空間）

⑥瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊明缺再封蓋子

⑦陰涼處必須通風靜置1-2個月大功告

二、百香果全身都是寶，百香果的果肉和籽已經含有大量的營養物質了，它的皮還是葯材，還可以清熱解毒，百香果的皮可以食用的，但是不要直接食用，泡茶是可以的，建議適量，不要長期飲用。

5. 百香果連殼一起泡白酒好不好 百香果連殼一起泡白酒的做法

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百香果連殼一起泡白酒好不好

可以。

百香果味道香甜，營養價值也比較高，在新鮮百香果中，含有較為豐富的糖類物質、有機酸、膳食纖維、礦物質等營養成分，具有美容養顏、補充營養、促進代謝等功效，百香果果肉可以直接吃，也可以泡水、製作果醬等，百香果果皮口感粗糙，常用來煲湯、泡茶等，也可以用來泡酒，用百香果皮泡酒，可以將有效成分溶入酒液中，使酒水的營養功效更佳。

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百香果連殼一起泡白酒的做法

做法：

1、將新鮮百香果切開取出果肉，將果皮切絲，洗凈後瀝干水分；

2、將百香果皮裝入干凈的玻璃瓶中，倒入適量白酒；

3、玻璃瓶用保鮮膜封好，蓋上蓋子；

4、浸泡15天左右，即可飲用。

小貼士

將百香果果皮切成絲的話，百香果果皮中的營養成分會更好、更快被析出，對浸泡百香果酒更有利一些。

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百香果是紅皮的好還是黃皮的好

各有各的好，按需選擇即可。

紅皮百香果和黃皮百香果是兩種不同的品種，從口感上來說，黃皮百香果比紅皮百香果味道更甜、水分更多、香味也更濃郁，甚至還帶有番石榴的香味，但是紅皮百香果的價格更低，吃起來更實惠，除此之外，並沒有太大的不同，營養元素基本上差不多，若喜歡吃偏甜的百香果，可以購買黃皮百香果；若想實惠一些，可以吃紅皮百香果，總之，以自己的實際情況為准即可。

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百香果長毛了還能吃嗎

建議歷明不要吃。

百香果外觀長毛了，那百香果內部也會有細菌大量繁殖，從健康的角度來說，這樣的百肢隱告香果不要再吃了，再吃的話對身體健康不利，日常在購買百香果的時候一次性也不要攜返買太多，最好是吃多少買多少，這樣可以免去食物保存的困擾，而且每次都可以吃到較為新鮮的百香果；若不慎買多了的話，可以將百香果浸泡在蜂蜜裡面，這樣處理的話，也可以延長百香果的可食用期限，還能增添食物的風味。

6. 百香果殼泡酒

百香果泡酒怎麼做比較好喝

①准備10斤百香果、3斤白砂糖、一個玻璃罐。

②將玻璃罐清洗干凈、確保內部無水無油無雜質。

③先在玻璃罐底部撒上一層白砂糖，然後再將百香果對半切開，用勺子挖出裡面的果肉，放入玻璃罐中，繼續這樣一層白砂糖一層百香果的放入玻璃罐中。

④在玻璃罐中留下一點空間，供發酵所需。

⑤將玻璃罐密封保存好，在陰涼通風的地方放置1-2個月。

三、百香果浸酒有什麼功效

①深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將蘆弊其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長。

②排毒養顏機理：凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用；

③塑造體態機悔橡理陪前族：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之1類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態；

7. 百香果皮可以用來泡白酒嗎 百香果果皮泡酒的做法步驟

我們都知道，百香果是非常好吃的水果，有美容養顏的功效。它的果皮還可以用來泡酒哦，下面來看看。

百香果皮可以用來泡白酒嗎

百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用。百香果的果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優良穩謹豎定劑和增稠劑。也可以用來入葯、煲湯、泡茶、泡酒等等。所以，百香果皮是可以直接泡白酒的，這樣做出來的叫百香果酒。

百香果果皮泡酒的做法步驟

主料：百香果10-20個，冰糖250g ，五十七度高粱酒1000ml 。

百香果酒的做法步驟：

1、將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器里。

2、將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。

3、等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾後的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。

4、慢慢沉澱後的果酒。

百香果怎麼吃

1、直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用含襲(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。

2、製成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象，對質量並無影響談晌兄。

3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

8. 百香果皮泡白酒的正確方法

1.
將釀酒容器洗凈,扣放,不得留有生水。

2.
將百香果洗凈,晾乾表面的水分。

3.
然後將果子切半,用勺子挖果瓤放進容器里。

4.
把冰糖倒進去要搖晃均勻。

5.
把酒倒進去PS:酒倒進去就不要大力搖晃了,避免酒精揮發膨脹,蓋好蓋子。

6.
等待兩個月,百香果酒就香氣四溢。

7.
將果渣濾除,慢慢沉澱。

9. 百香果可以連皮泡酒嗎, 怎麼泡酒才好喝

百香果果瓤多汁，含有豐富的維生素，夏天多吃百香果可以開胃消滯，清涼降暑，百香果的葉子和果皮可以用來泡茶喝，那麼，百香果可以連皮泡酒嗎？下面釀酒師小平來給大家介紹百香果連皮泡酒的製作方法，大家在家裡不妨試試哦。

5、 濾過澄清，成為含醇量低於15%V/V的百香果果酒；

6、 果肉果漿自然發酵50-100小時，於發酵果漿中按每百克添加1300-2600單位的量加入果膠酶酶解20-30小時，加入大米釀制的米酒將酶解的果漿調整至含醇量為10-15%V/V，在25-40℃條件下繼續發酵24小時以上，再將發酵果漿蒸餾而得到含醇量為45-50%V/V的高度百香果果酒。

10. 百香果連皮泡酒的作法

1、百香果洗蔽灶凈曬幹才切開，過程別碰水，不然會發霉 2、一斤百香果肉二兩糖(白世並念砂糖) 3、一個玻璃樽，洗凈，晾乾(不能有水汽) 4、一層百香果一層糖，一層疊一層 5、裝到玻璃樽九分滿(留搜困10%為發酵空間) 6、瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子 7、陰涼處必須通風靜置1-2個月大功告成