⑴ 怎樣剝板栗又快又好
一種快速剝生板栗的好方法:
1.筷子攪拌法
將清洗干凈的板栗切成兩半,去殼,放入大碗中,倒入沒有板栗的開水,浸泡3分鍾,然後用筷子不斷攪拌,板栗皮會自動與果肉分離。這個方法也很簡單方便。而且不會燙,非常好用。
2.熱水浸泡法
先把栗子洗干凈,然後放在大碗里,加點鹽,加開水,蓋上蓋子,小火燉5分鍾。5分鍾後,取出栗子,用刀劃開一個小口,然後連殼帶皮輕松清洗干凈。這種方法可以得到完整的果肉。
3.十字刀法
這是最常用的方法。只需將栗子清洗干凈,然後用十字刀切開,用十字刀將栗子倒入開水鍋中煮3分鍾即可。3分鍾後把栗子倒出來,很容易把殼和皮一起清理干凈。
4.切尾法
栗子的殼雖然硬,尾巴卻是軟的,一切都是用刀輕輕切開。栗子清洗干凈後,用刀將它的尾巴切掉,放入大碗中,加入開水,蓋上蓋子,浸泡10分鍾。10分鍾後,沿著切口,很容易把栗子的殼和皮剝開。
5.微波爐加熱方法
將栗子清洗干凈,用刀或剪刀在上面剪開一個洞,放入微波爐中高溫加熱30秒。栗子的殼和皮會自動與果肉分離。不過需要注意的是,一定要在栗子上切一個洞,否則容易造成微波爐故障或者爆炸。
⑵ 栗子去殼想要快速又完整,要學會哪些方法呢
又到每一年板栗飄香的時節,這些愛吃糖炒板栗的人群,走在街上可能這一季節只被這種香氣給吸引住。除此之外,板栗還是一種好搭食物,除開製做糖炒板栗,還能夠與豬排骨、雞肉燉在一起,就是美味又經典特色美食。或許有的朋友說起了,這板栗確實美味,可這栗子殼也實在是難剝。一盤板栗,都能讓人剝到懷疑人生,手指甲都扣留斷掉,剝出的栗子仁還支離破碎。嘿嘿,那就是方式並沒有選好,板栗剝殼原來這么簡單,學好5種方式,5min剝1碗,迅速又詳細:
⑶ 剝栗子的小竅門怎麼剝得快又好
第一:微波爐烤。
這種方法做出來的板栗不僅殼容易剝,而且吃起來的味道還非常香濃,如果大家家裡面有微波爐盡量選擇這種方法哦。