㈠ 怎麼樣自製冰棍
冰棒的做法:
冰棒的用料:水果、蘇打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷
步驟1
蘇打水加適量白糖,薄荷葉,檸檬片浸泡片刻。
步驟2
然後把泡好的蘇打水和檸檬薄荷,一同倒入模具中。另一個模具里我放了蘇打水和橙子片加荔枝肉。
步驟3
芒果用料理機打碎。你喜歡的水果就好,不用與我一樣。
步驟4
然後與酸奶混合,倒入模具中。另一個模具里我放的是獼猴桃。
步驟5
放入冰箱,冷凍一夜即可。
步驟6
脫模的時候,用溫水浸泡一下模具即可。
㈡ 冰棍的製作方法
1、准備兩根香蕉和兩袋純牛奶(材料的多少可以根據自己做的多少增減,我這里是8個的量)。
2、脫去外衣的2根香煎切成小塊,放入榨汁機中,倒上純牛奶,2勺白糖,然後榨成汁。
3、准備一個細網的小漏勺,把榨好的牛奶香蕉汁過濾一下,濾掉裡面黑色的香蕉籽。
4、把模具清洗干凈,冰棒棍也清洗干凈,先把冰棒棍從模具中間的小孔里穿進去,冰棒棍盡量往裡面多放一點,不能少於冰條長度的三分之一。
5、把過濾好的牛奶香蕉汁倒入模具,蓋上蓋子放入冰箱冷凍(不能倒的太滿,防止往冰箱放的時候,汁水溢出)。
6、冷凍至凝固之後,把冰條取出脫模即可食用(冷凍的時間不能少於3個小時,不然冰條不成型)。
7、好吃的香蕉味牛奶雪糕就做好啦。是不是很簡單,自己動手做不添加任何添加劑,吃著干凈又衛生,喜歡的朋友可以試一下。
這款老冰棍,做好後有淡淡的奶香味。如果大家喜歡奶味重一點的,可以加大牛奶的量,也可以放一些奶粉。如果喜歡甜一些的,就多放一些糖,這樣就會更好吃啦。
㈢ 自製冰棍的做法
一、自製冰棍:櫻桃酸奶棒冰
食材:櫻桃醬,酸奶,淡奶油、白砂糖
做法:
1.取1/3酸奶和櫻桃醬用料理機打好,淡奶油加白砂糖打至6成發,即能出現紋路即可,櫻桃酸奶糊中拌入一點淡奶油,紅色部分就做好了,剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;
2.先用紅色部分把爪爪的肉墊部分倒滿,放入冰箱冷凍40分鍾;
3.待凝固以後插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以後繼續冷凍至凝固就可以脫模取出。
二、自製冰棍:百香果蜂蜜棒冰
食材:百香果、蜂蜜、涼開水。
做法:
1.模具滾水煮一下晾乾水分,放在一個杯子固定;
2.百香果、蜂蜜、涼開水調勻;
3.倒入模具中;
4.冷凍一小時後插入棒冰棍子;
5.繼續冷凍2-3小時完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水,十幾秒後就能脫模。
三、自製冰棍:西瓜獼猴桃棒冰
食材:西瓜,獼猴桃,酸奶
做法:
1.西瓜打成汁,模具中倒入2/3的西瓜汁,放入冰箱冷凍至表面凝結,此時可插入棒冰棍子。
2.然後再倒入酸奶,放入冰箱繼續冷凍至表面凝結,將獼猴桃打成泥倒入模具繼續冷凍。
四、自製冰棍:芒果酸奶棒冰
食材:芒果、酸奶
做法:
1.棒冰的黃色部分是芒果酸奶泥,白色部分是酸奶。芒果去皮切塊放入料理機,倒入一點酸奶打成芒果酸奶泥;
2.把模具放在杯子里固定,先倒入酸奶,再倒入芒果酸奶泥,芒果和酸奶比較濃稠,可以直接插上棒冰棍子送進冰箱冷凍。
五、自製冰棍:自製蔓越莓酸奶棒冰
食材:蔓越莓干,酸奶,淡奶油,白砂糖
做法:
1.淡奶油加糖打發至6成,即出現紋路的狀態。
2.加入酸奶攪拌均勻,再加入蔓越莓干拌勻。
3.倒入模具中,插入棒冰棍子放冰箱冷凍。