⑴ 廚房油煙味怎麼去除
廚房油煙味怎麼去除
廚房油煙味怎麼去除，廚房是我們每天都會用到的地方，煮菜難免會產生很多的油煙味和油漬，當我們長期吸入油煙味會導致肺部問題，所以去除油煙味非常的重要，那麼廚房油煙味怎麼去除呢？
1、正確安裝止逆閥，讓止逆閥與油煙機管道緊密連接，有的粗心工人可能會將止逆閥安裝倒過來，止逆閥也是有保質期的，塑料會硬化，在使用一段時間後，及時更換新的止逆閥，防止其老化引起煙道串煙的情況。
2、及時通風，炒菜時，及時開窗開門，這是最簡單、最原始的方法，南北通透的戶型是通風最快的。
3、熬制檸檬水，將檸檬切成小塊，放鍋里煮，會得到檸檬水，用噴壺將其噴灑在廚房，既能去除味道，還使空氣變得清新。
4、吃剩下的水果皮不要丟棄，比如：橘子皮、柚子皮等，放在廚房可以使油煙減少。
5、喝剩的茶葉水，將泡好的茶葉渣留下，茶葉具有很好的吸附作用，能吸附油煙分子。
6、盡量少吃油炸食物，採用蒸煮的烹飪方式，炒菜時少量用油，讓自己以及家人吃到健康的食材和菜餚，畢竟蔬菜里的維生素被油炸後會大部分流失掉，營養會減少。
7、不要在廚房堆很多雜物，平時不便於清理，會使油煙油漬堆積在雜物上，使油煙味更加濃重。
8、在入住房屋之前，即房屋裝修的時候，嚴格把控煙道的質量，用紅磚和水泥對煙道進行加固，不能直接在煙道上貼瓷磚，瓷磚會因為四季變化而熱脹冷縮，沒有磚頭和水泥來得更加緊密無縫。
1、用新油炒菜，不要用煎炸過或曾經加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已混有雜質的油脂，煙點會明顯下降，這就意味著炒菜時油煙更多，對操作者的健康會造成更大傷害。
2、不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的炒菜方式。各種烹調方式所需的油溫有區別，爆炒需要將近300度的溫度，這個溫度必然會讓鍋中的油大量冒煙。
那些鍋里著火的操作，更會讓油溫超過300度，已經達到了產生大量苯並芘致癌物的溫度。另外，煎炸、過油等方式也不可避免地帶來油脂的.重復利用，從而增加油煙的產生。
3、炒菜時，在油煙還沒有明顯產生的時候，就把菜放進去，會讓烹調油迅速降溫，從而避免溫度過高。您可以將蔥絲放進鍋里，看蔥周圍已經冒泡但顏色不變，就說明油溫適合炒菜了。
在使用完廚房後，保持良好的習慣：
1、通風換氣：良好的通風環境會降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風換氣的工作。在情況允許的前提下，盡可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣。
2、選擇抽油煙效果好的油煙機：在油煙機的安裝中，還是要選擇性價比高，抽油煙效果好的抽油煙機。
3、充分吸收油煙：同時，在做菜的時候，要始終將抽油煙機打開。做完菜後不要迅速將其關閉，應該繼續保持抽油煙機的運作狀態，將空氣中殘留的油煙吸附掉，約十分鍾後再將抽油煙機關閉。
另外我還贈送一些去除廚房油煙的小技巧給大家。
1、使用除油煙味或除異味的空氣清新劑在有油煙味的房間里噴上幾下，過一段時間就可以除去油煙味或異味了。
2、把泡過的廢茶葉渣曬干，放在房間的角落裡，利用茶葉的物理吸附原理去除油煙味。
3、用毛巾蘸些已稀釋的食醋在室內揮舞。
4、在室內點燃幾支蠟燭，油煙味不久即除。（蠟燭燃燒有炭黑產生，炭黑主要成分為碳，有吸附性，所以可以除油煙味）。
5、在室內放一碗醋，就能去除油煙味。
6、在室內各個角落掛幾塊濕海綿或幾條濕毛巾，都能去除油煙味。
7、將檸檬（含果肉）切成塊放入鍋里，加少許水煮成檸檬汁，然後用澆花用的噴霧器將其噴散在屋子裡，就能達到除臭效果。
8、開窗通風。
POINT 1 保持乾燥：
洗碗槽、櫥櫃都經常因為廚房的濕氣、熱氣產生異味，尤其天氣濕熱，更容易在春夏兩季讓櫥櫃累積霉味，要消除、防止異味，最好的方法就是保持乾燥。
洗好的碗盤務必晾乾再收進櫥櫃，並在濾水架下鋪報紙或抹布，定期擰干、更換，不要讓滴落的水積聚在檯面上。
你還能在櫃子里放進除濕法寶幫忙：把咖啡渣和茶葉放進微波爐或烤箱烘乾後，裝在容器中放進櫃子里，就能去除霉味。
餐具要晾乾後在收進櫥櫃。水槽使用完畢後，周圍檯面務必擦乾。
另外，料理製造的廚余也因為含有大量水分而容易產生腐臭味，建議在廚餘桶鋪上幾層報紙吸附多餘的水份，再包裹住塑膠袋，有助於減緩臭味及果蠅的孳生。
若已經開始發臭，可以在廚餘桶撒上一些乾的小蘇打粉，或噴灑醋水，能幫助除臭、殺菌，不過若想徹底根除臭味，還是勤勞點倒垃圾吧。
POINT 2 保持空氣流通：
料理後的濃重油煙味經常揮之不去，除了開啟電風扇，別忘了火爐的好搭擋--抽油煙機，最好在開爐火烹調前就打開抽油煙機，且料理後不要立刻關閉，讓它持續運轉，把空氣中殘留的氣味徹底排出。
廚房除了有油煙味、食物氣味，還容易有潮濕的霉味，結合在一起真的非常可怕，最重要的就是要保持空氣流通!經常開窗或風扇讓內外通風，並定期打開櫥櫃門，讓櫃子內部不會積聚悶臭味。
抽油煙機可以在料理前就打開。建議定期打開櫃子透氣
POINT 3 聰明使用去味法寶：
1、白醋：在干凈的鍋中放入少許的白醋，開火加熱至蒸發，就能消除廚房異味。不過記得不能使用鐵鍋，會讓鍋子釋出金屬物質。
2、茶葉：泡過的茶包、或是過期的乾燥茶葉皆可，在鍋子里放入適量的茶葉，開火干炒，茶葉中的兒茶素有助於吸附臭味，有助於除去油煙味，且讓廚房內充滿茶的芳香。
3、檸檬：把榨汁後的檸檬切成薄片，跟少許的檸檬汁一起放進鍋中，加水後開火熬煮至沸騰，揮發出來的氣味能夠除臭，亦會替空氣增添檸檬香氣。
煮檸檬皮的水稍微冷卻後，還可以用來擦拭爐台、流理台和排油煙機，消去殘留的油耗味。