椰奶如何製作方法

『壹』 椰奶怎麼做的

椰奶逐漸進入人們的視野之中，市面上除了椰汁之外，還有椰奶也是受人們的歡迎。椰奶主原料是椰汁加上椰肉以及牛奶製作而成的，但是椰奶搭配的其他食物卻是有不同的選擇。下面就由小編來為大家講述一下椰奶怎麼做?椰奶的幾種美味的做法吧，讓家裡的小朋友愛上這種美食哦!

孩子愛吃的小零食——椰奶怎麼做

孩子愛吃的小零食——椰奶怎麼做

一、椰奶芋圓湯

材料：椰子，牛奶，木薯粉，紅薯，紫薯，燒仙草，牛奶，白糖，冰沙

步驟：

1.將椰子切開，把椰汁倒進杯子之中，在用勺子將椰肉挖出，放進冰箱冰凍一會兒。等大約十分鍾左右，就可以將椰汁和椰子肉倒進攪拌機，並加入適當的牛奶和白糖，攪拌均衡就可以了。

2.製作芋圓。將紅薯和紫薯洗干凈之後蒸熟。再將蒸熟的紫薯和紅薯去掉皮放在碗里攪拌成泥，加入較多的木薯粉揉搓均勻，直到薯團不再粘鍋才能停止加木薯粉。搓成小條狀，在切成小段就可以下鍋煮了。

3.擺盤。芋圓下鍋之後等待三五分鍾就會飄上來，這時候就可以撈出放在盤子里。在將椰奶澆在上面，加入一些燒仙草就完成了。

椰奶怎麼做

4.注意事項：木薯粉一定要准備充足;如果嫌麻煩，也可以直接購買做好的芋圓;夏天可以在碗底部放置一些冰沙，這樣更清涼解暑，小朋友也很喜歡。

二、椰奶奶茶

材料：紅茶，清水，奶茶粉，糖，椰肉

步驟：

1.將紅茶沖泡，濾去多餘的茶葉，只留下紅茶水即可。

2.在鍋中加入適量的清水和紅茶水，加入奶茶粉煮開後，在加入椰肉和糖。

3.大約五分鍾之後就可以得到一杯較為簡單的奶茶。

4.放涼之後再放進冰箱，想喝的時候在拿出來盛到杯子里，加入冰塊和薄荷葉點綴會更美味。

『貳』 如何自製椰奶，椰奶怎麼調制才香濃

夏天寶媽都開始了製作飲品的熱潮，近期比較熱門的寶寶飲品就數椰奶了，不少寶媽都開始學著製作椰奶，但是很多寶媽在製作的時候掌握不好分量，做出來的椰奶口感一般，寶寶不怎麼愛喝，那麼如何自製椰奶，椰奶怎麼調制才香濃呢？

自製椰奶給自己或是給寶寶喝，做法都比較簡單，只需要准備1個椰青，10克糖和20克奶粉，注意在選擇椰青的時候，要選擇嫩椰青，椰青太老的話，打出來的椰奶渣子會比較多，口感會不好，寶寶會不喜歡喝。而糖的含量則需要根據自己的喜好進行添加，如果喜歡吃甜食的可以多加一些糖，但是也不能加太多，上下浮動5克左右就可以了。

想要調制出香濃的椰青，在進行椰奶製作的時候，需要把糖、奶粉、椰肉、椰子水一起都放入料理機，注意想要製作出香濃的椰奶，要用料理機，打的越碎越好，只有打的越細、椰肉越嫩，做出來的成品才會越細膩、越香濃。打好的椰奶，可以加入寶寶的輔食裡面，比如寶寶吃粥時，加點製作好了的椰奶，口感會更香濃，寶寶會比較愛吃。

『叄』 清補涼的椰奶怎麼製作

清補涼椰奶的製作方法如下：
1、先是處理椰子，選一些品質比較好的海南椰子，將裡面的椰肉取出後放入榨汁機中榨成汁，一般椰肉和水的比例在1：5左右最好。
2、過濾點椰蓉，將椰汁倒入鍋中，加入少量的煉乳或白糖，用小火慢煮後放涼備用。
3、薏米和紅棗需要提前泡2個小時，夏天泡的時間不要太久，不然很容易變質。
4、鍋中倒入清水燒開，然後倒入紅棗、薏米，可以根據自己的口味加入一點葡萄乾、枸杞等。
5、煮好的薏米、紅棗撈起，可以留一點湯汁，放涼後就能和椰汁均勻混合。
6、再切一點西瓜、芒果等夏天吃的水果，一碗美味又有營養的清補涼椰奶就做好了。

『肆』 椰漿怎麼做椰奶椰汁

濃縮椰漿怎麼做成椰奶、使用方法 椰子是我們經常見到的一種熱帶水果，而椰子全身都是一個寶貝，在夏天椰子汁有清熱的效果，椰子肉通過加工可以製作成椰漿，而椰漿可以被我們製作成很多甜品，人們也可以購買椰漿回來自己調成椰子汁，也可以和牛奶一起製作成椰奶，都是非常好吃的食品。那麼，濃縮椰漿怎麼做成椰奶、使用方法呢？首先，人們可以把所購買的濃縮椰漿製作成椰奶，其中製作辦法也是比較簡單的，先將200g牛奶，150g椰漿，60g淡奶油倒入同一碗盆攪勻，同時再拿個碗盛滿水把吉利丁片泡上。其次，在鍋中燒水，把盛放液體的盆放進去隔水加熱至50°c左右，一般情況下微微有點燙手就可以把火關了。第三步往盆中加入25g白砂糖快速攪拌糖至融化，再把泡軟的吉利丁片撈出放進一起快速攪勻就可以，不放心可以再過濾下，這樣椰奶就做好了。 還可以做成椰奶果凍，找個方形的容器，倒入液體並封上保鮮膜，放冰箱冷凍一兩個小時左右就會成型。然後再從冰箱中拿出椰奶，切成一小塊，沾上椰蓉就可以吃了，非常好吃。不僅有淡淡的牛奶味，還有淡淡的椰子汁味，很適合當飯後甜點，小孩子吃了也容易消化。 椰漿如何變成椰奶、怎麼調，椰漿自製椰奶可以放多久 對於現在年輕的寶媽們來說，應該都有聽說過椰漿，這是一種非常常用的材料，它可以幫助寶媽們在家裡製作很多美味，如椰奶等。那麼就椰漿來說，要如何做才能把它變成椰奶呢?即椰漿應該怎麼調才能變成椰奶呢？另外，利用椰漿自製椰奶可以放多久呢？我們一起來看看吧。想用椰漿製作椰奶不算難，大家只要掌握好椰漿和水的比例便可以了，通常情況下建議寶媽們把椰漿和水的比例控制在1：3.這樣既不會太甜，同時也不會過淡，可以說口感剛剛好。因此寶媽們只需要准備好適量椰漿和水，將其融合在一起，在小火上將其微熱便可。當然，在夏天的話則可以不用小火加熱，直接加入冰塊飲用也是非常不錯的。不這就自己製作的椰奶來說，它的保質期不會太長，建議大家在當天飲用完畢最好，不建議過夜，這樣可能會產生大量的細菌從而不利於人體的健康。 除了使用椰漿製作椰奶以外，寶媽們還可以在家裡用椰漿製作冰淇淋、西米露、咖喱雞飯、椰漿塊等，這些都是非常美味的食物，且孩子們愛吃。 椰漿怎麼做成椰奶，怎麼用椰漿做椰奶 有時候小孩子想喝椰奶，但是家長又不想去外面買亂七八糟的飲料給孩子喝，擔心裏面有什添加劑或者色素，怕孩子吃了對身體不好，所以一些家長就會費盡心思給孩子做各種好吃好喝的，當孩子要喝椰奶的時候家長就想著給孩子做椰奶，買了一堆材料不知道怎麼下手，那麼有人想知道椰漿怎麼做成椰奶，怎麼用椰漿做椰奶？椰漿想要做成椰奶的話，需要按照下面幾個步驟： 首先我們需要准備材料，兩百毫升淡奶油，四片吉列丁片，八十毫升濃縮椰漿，兩百五十毫升的牛奶，還有六十克白糖。 第一步我們需要把四片吉列丁片切成一小片一小片放在清水裡泡著，大概要泡十五分鍾左右。 第二步我們需要把兩百五十毫升的牛奶，兩百毫升的淡奶油，八十毫升的椰漿還有六十克的白糖倒在碗里攪拌均勻之後再把碗放在熱水上面隔著熱水加熱，在加熱過程不斷攪拌讓糖融化，之後我們需要把吉列丁片弄乾後放進碗里，接著攪拌到吉列丁片融化。 吉列丁片融化後我們就可以拿出來，這樣椰漿奶就完成了，大家想要吃椰漿奶糕的話可以把椰漿奶倒入盒子里然後蓋好保鮮膜放入冰箱冷藏第二天就可以切出來吃了。 大家在做椰奶的時候要注意用量，當大家需要做大份的椰奶時可以適當地增加椰漿的用量，但是也不宜用太多，不然大家吃了會胃不舒服。 椰漿怎麼調椰奶，椰漿做椰奶的配方比例 對於年輕的寶媽們來說，應該都有聽說過椰漿，這是一種非常有營養的食物，還可以幫助寶媽們在家裡製作很多美味，如椰奶等等。那麼椰漿怎麼調椰奶呢？椰漿做椰奶的配方比例是多少呢？下面我帶大家一起來看看吧。椰漿怎麼調椰奶，首先先准備好椰漿、水、細砂糖，或者冰塊；做法步驟如下： 1、首先將150g椰漿加入100ml純牛奶中。 2、然後加入450ml純凈水和糖(根據個人口味)，直至攪拌均勻就成椰奶。 其實想用椰漿製作椰奶不算難，大家只要掌握好椰漿和水的比例便可以了，通常情況下建議寶媽們把椰漿和水的比例控制在1：3這樣既不會太甜，同時也不會過淡，可以說口感是剛剛好的。因此寶媽們只需要准備好適量椰漿、水和純牛奶，將其融合在一起，在小火上將其微熱便可。當然，在夏天的話則可以不用小火加熱，直接加入冰塊飲用也是非常不錯的。不過就自己製作的椰奶來說，它的保質期不會太長，建議大家在當天飲用完畢最好，不建議過夜，這樣可能會產生大量的細菌從而不利於人體的健康。

『伍』 奶茶店的椰奶怎麼做，甜品店的椰奶是怎麼調的

相信很多人都去奶茶店喝過東西，奶茶店的消費群體大部分都是女孩子，當然也有不少小孩子喜歡喝，但是孩子正處於長身體階段，奶茶店的飲品可能添加了不少色素、添加劑等，家長不放心給孩子喝，所以有部分寶媽會在家自己製作，那麼奶茶店的椰奶怎麼做，甜品店的椰奶是怎麼調的？

奶茶店的椰奶做法：

1、奶茶店的椰奶一般不是用新鮮椰子製成的，會直接購買市面上賣的椰漿產品，然後按照一定比例調椰奶。

2、先稱一定量的椰漿，然後加入適量純牛奶，再加上冷的直飲水，最後可以稍微加入一點果糖，個人口味想要更甜可以多加一些果糖。

3、製作過程中想要把椰奶做濃點，可以稍微多加一點椰漿和牛奶，當然每個奶茶店椰奶做法都會存在一些差別，有的還會添加一些其它配料，這樣椰奶口感會更豐富。

其實不少甜品店常見的椰奶做法是椰奶粉加上水，也有一些甜品店會選擇新鮮椰奶+純牛奶+煉乳製成椰奶，這樣做出來口感更順滑。當然，不同甜品店製作椰奶方法不同，口感上也會有區別，但是想要吃到健康純正的椰奶在家做是不錯的選擇。

『陸』 椰肉怎麼做成椰奶

大家都知道椰子這種水果吧，我國最南方的海南省就盛產椰子，而且椰子種類有不少，同時椰子吃法也各種各樣，有人喜歡喝椰汁，有人喜歡吃椰子肉，也有很多人喜歡喝椰子和椰子肉做成的椰奶，但是外面買的椰汁或是椰奶都有其它添加劑，有媽媽們喜歡在家做給孩子吃，那麼椰肉怎麼做成椰奶？

椰肉做出椰奶的方法：

1、先准備用料和工具，椰青一個、鮮牛奶、適量細砂糖、長柄勺子、波紋刀，其中波紋刀是取椰子果肉的利器。

2、先將椰子頂部的皮用刀子削掉，可以發現頂部有三道棱。三道棱頂端部分鋸掉就看到白白的椰肉。

3、割下椰肉蓋子倒出裡面的椰子水。其實還有更簡單粗暴的方法就是直接開鋸巧取椰青肉，用波紋刀沿著椰子尖淺淺鋸一圈，然後沿著鋸好的淺槽將椰子蓋鋸掉。

4、取一把長柄勺子沿著椰子殼與椰肉的分界線推著轉一圈，這樣大塊椰肉就可以取下來。

5、將取出的椰肉放在碗里，如果發現取出的椰肉有棕色的膜，先用水果刀削掉。

6、將大塊椰肉切成小塊放入料理機中，加上牛奶，然後根據個人口味加入適量細白沙灘，攪打一分鍾左右將乳白色椰汁倒入容器中，這樣椰奶就做好了。

總之，椰肉製作椰奶過程簡單，工具和食材准備好按步驟操作很快就可以做好，不過使用刀具過程中要注意安全，不要傷到手。

『柒』 椰奶是怎麼做的，椰奶的做法

在有些地方椰子很常見，作為一種熱帶性水果，可以清熱解暑，還可以給人體補充維生素和蛋白質，有不少兒童就很喜歡吃椰子。不過相較於椰子汁，椰奶口感更豐富，更受小孩子喜愛，但是市面上賣的椰奶家長不放心，喜歡自己在家製作，那麼椰奶是怎麼做的？下面我為大家介紹一下椰奶的做法。

椰奶的做法：

1、先准備一兩個成熟的椰子，可以選擇老點的那種，然後將椰子頂端毛須拔出來，毛須拔干凈後頂端會有果眼露出，果眼處肉質松軟，用小刀對著插進去容易插穿。

2、刀子穿插進去以後，可以將椰子汁倒在盛裝的容器中，椰子汁倒完後拿錘子將其敲破，然後用小刀將椰子肉都挖出來。

3、把椰子果肉的褐色表皮用小刀削干凈，然後切成小塊。

4、將切好的椰子肉放入打漿機，加入倒出來的椰子汁，再加上適量純凈水打成果漿。

5、將打好的果漿倒出，並將果渣過濾出來，過濾出來的椰奶可以直接喝，也可以加熱後喝，如果喜歡甜一點還可以加入適量白砂糖。

總之，自製椰奶方法很簡單，大家可以嘗試做一做，相較於外面賣的椰奶更天然健康。

『捌』 我們常喝的椰奶是怎麼製作而成的

相信很多人都非常的喜歡喝椰奶，而椰奶就是由椰片製作而成的。在泰國和印度椰奶被拿來做料理的底料，因為椰奶不僅可以讓冰沙和許多的甜點的口味更加的美味，同時罐裝的椰奶也非常的貴。但是要知道其實很簡單的椰片或者新鮮的椰子就可以做成椰奶，首先可以買一袋椰片。如果沒有椰片的話可以用耶絲來代替，要按量的取一些椰片，每杯椰片可以放入兩杯的牛奶。然後取出一片，放到攪拌機裡面處理，隨後燒水，每一杯椰片都需要兩杯水，然後按量獲取的同時要倒到壺裡面。

葉子的肉質

如果椰子的肉質聞起來特別新鮮，而且鮮嫩多汁的話就可以使用。如果聞起來不好，肉已經乾巴了，那麼就要扔掉。把椰汁和肉放到攪拌機裡面攪拌，在完美融合之後椰奶就做成了，可以把椰奶放進冰箱里，直到想喝的時候拿出來，味道會更加的好。

『玖』 如何製作椰奶 怎樣製作椰奶

1、牛奶200ml，椰子1隻，白砂糖10克。

2、盆里加入10克左右糖。喜歡甜可以多加，不喜歡甜也可以不加，加入200ml純牛奶。

3、水加熱到白糖融化，不能煮開，然後放在一旁冷卻，椰汁倒出，椰肉用勺子挖出來。

4、椰汁和椰肉榨汁，多打一會，越細膩越好，有條件可以用破壁機更好。

5、過濾兩次，有條件可以用細紗布過濾更好，和牛奶混合後即可開喝，凍過更棒，

6、此椰奶加入吉利丁片就是椰奶凍了。