茶葉冬季修剪的方法和技巧

A. 龍井茶樹冠採摘前什麼時候修剪最佳

建議秋末初冬梳枝最好

在全年生產中，有平整採摘面的茶園，可採用冬季輕修剪3-5cm，控制樹高和培養樹冠採摘面。生長旺盛的茶樹一般剪去蓬面突出部分，使樹冠面平整;對於有較多細弱枝、雞爪枝，產量開始下降的茶園，進行深修剪，剪去綠葉層厚度的10—12cm，剪掉全部雞爪枝，以利來年發芽粗、壯、齊;對於已經衰老，生產水平下降的老茶園，應重修剪，剪去樹冠高度的二分之一，促使茶樹樹冠的全面更新，盡快恢復生產能力。

B. 茶葉冬季需要修邊嗎

有關茶葉冬季的管理：

1、幼齡茶園管理

採用雜草、秸稈、草皮、谷殼等在小茶樹根部進行覆蓋，厚度5cm以上；也可根頸培土，用肥土培根頸5～10cm，均能起到抗寒保護作用。根頸的保護對於幼齡茶園特別重要，是確保幼齡茶園安全過冬，提高幼齡茶園成活率的關鍵措施。有條件的地方，可採取薄膜和遮陽網覆蓋的辦法，以保溫保濕。

噴水灌溉。冷空氣到來時，水溫一般高於氣溫，噴水、灌水可緩和土壤、空氣的降溫。同時，隨著空氣濕度增大，夜間冷空氣侵入較困難，而土壤濕潤則導熱性增強，有利於土壤深層的熱量向上傳遞，減緩地面降溫。所以，土壤比較乾燥的茶園，有條件的進行噴水灌溉，可有效預防凍害。

2、積極創建生態茶園
利用冬季空閑時節，在茶園路邊、溝邊、池塘邊、空地植樹造林，改善園區生態環境，有利於茶樹生長。
3、成齡茶園安全越冬
在茶園管理上，凍害的預防和管理是重要的一環。應根據氣象預報，提前做好預防措施。一般採取茶叢覆蓋、行間覆草來防凍，有條件的地方在茶樹蓬面覆蓋草簾保護茶芽，預防雪害，也可採取薄膜和遮陽網覆蓋的辦法，用薄膜和遮陽網把茶樹全部包起來，有利於防風、防霜、防冰凍；寒潮到來時，還可以及時灌水或噴灌，減輕寒害、凍害。
如有條件可在茶園中設置防霜風扇。由於離地6～10m處的氣溫一般比茶樹葉溫要高5～10℃，因此在離地6.0～6.5m處安裝送風機，將逆層上的暖空氣吹至茶蓬上，可提高茶樹周際溫度，達到防霜的目的。毎公頃茶園安裝風扇30～40台。

在凍害結束後，對凍害程度較輕和原來有良好採摘面的茶園，應採用輕修剪，修剪程度寧輕勿深，一般情況下修剪高度掌握在將凍死的枝葉剪除為度，盡量保持採摘面；對受害程度重的茶園，應進行深修剪或重修剪乃至台刈，剪除全部受凍枝，促進新梢萌發和樹勢更新復壯，一方面可以防止受凍芽葉或枝幹繼續乾枯而影響下部發芽點，另一方面可促使未受凍芽葉萌發。要加強受凍茶園的科學管理，及時清理掉積雪或者積水，培養好樹冠，恢復茶園生機。

C. 茶葉什麼時間剪枝

茶樹修剪時間

茶樹修剪是培養樹冠、更新復壯樹勢的關鍵技術。茶樹何時進行修剪，要根據茶樹的生育周期特性、茶樹根系內含物和茶樹生理狀況以及當地的氣候條件等來確定。

1、定型修剪：時間都在3月上旬。

第一次定型修剪：種子直播茶苗第一次定型修剪在長至2足時進行，當苗高達25～30厘米，主枝粗在0.3厘米以上時修剪。

第二次定型修剪：在第一次定型修剪後的次年進行。

樹高一般達35～40厘米左右。

第三次定型修剪：在第二次定型修剪後的次年進行，樹高一般達50厘米以上。

2、輕修剪：秋剪（10月中、下旬至11月上旬），春剪（春芽萌發前2月下旬，3月上、中旬）。

第一次輕修剪在第三次定型修剪後的當年秋末或次年春芽萌發前進行，下年度再進行第二次輕修剪。

茶樹高度達到70厘米左右時進行。

3、深修剪：修剪時期在一般在春茶采後（5月中旬），或夏季後（6月下旬）進行。

4、重修剪：修剪時期以春茶結束後較好。

(3)茶葉冬季修剪的方法和技巧擴展閱讀：

在進行修剪後，應及時進行淺耕施肥，以利於恢復茶樹生機，為茶芽萌發及新梢生長提供養分。一般宜早不宜遲。適時施肥，有利於越冬芽的正常發育，也有利於根系生長和抗寒越冬。

茶園肥料的施用時期如下：

一、茶園基肥的施用時期:茶園基肥的作用在於提供足夠的、能緩慢分解的營養物質，以保證茶樹入冬以後根據系活動所需要的營養，同時也為翌年茶芽萌發提供養分。茶園基肥施用時期，因各茶區氣候條件、茶樹生長期長短不一、出入很大，主要應在茶樹地上部分停止生長後立即進行，一般宜早不宜遲。適時施肥，有利於越冬芽的正常發育，也有利於根系生長和抗寒越冬。如安徽大部分茶區在1O月上旬至下旬茶樹停止生長，施基肥宜在10月下旬至11月上旬。

二、茶園追肥的施用時期，茶園追肥的作用，主要是不斷補充茶樹生長發育過程對營養元素的需要，以進一步促進茶樹的生長，達到持續高產穩產的目的。因此追肥必須適時，使茶樹在生長過程中，不至於造成養分的"脫節"現象，只有這樣，才能使有限的肥料發揮其最大的增產效果。

1、催芽肥的施用時期:茶樹經過一個冬天的"休整"之後，翌年春天，當溫度和水分條件已達到茶樹生長的要求，就動員體內一切可以被再利用的物質，同時又向土壤中吸收大量的營養元素迅速生長。春季茶樹生育能力強，長勢猛，產量比得大，茶葉內含物高，品質好。

為了充分滿足春茶生長對養分的要求，促使茶樹早發、多發、齊發、壯發，及時施下第一次追肥，長江中、下游廣大茶區俗稱"催芽肥"。由於我國茶區廣大，氣候條件、土壤類型、品種特性等差異較大。催芽肥的施用時期也有很大的差異。安徽茶區一般在3月初施第一次追肥。

2、夏秋茶的追肥施用時期：茶樹經過春茶的旺長和採摘之後，勢必要消耗茶樹體內的大量營養物質，只有及時加以補充，才能保證夏秋茶的正常生長。因此，春茶結束之後，應及時進行第二次追肥；夏茶結束後又要進行第三次追肥。如果氣溫高，雨水多，茶樹生長期長，甚至要進行第四次、第五次追肥。 在確定各地適宜的追肥施用時期時，除了按茶樹的物候期外，還要根據天氣、土壤、肥料等因子，綜合考慮，因地制宜，靈活挖掘。

在安徽省，每年由於七、八月份正值伏旱，夏茶後的追肥時期要根據當地墒情而定，不能在伏天追肥。另外對於早發的品種要早施，遲發的品種要遲施，陽坡茶園要早施，陰施茶園要遲施，砂土茶園要早施，粘土茶園要遲施，復合肥、尿素要適當早施，碳酸氫銨、氨水要遲施等。

D. 茶葉樹冬天怎樣管理

在冬天這個季節把茶園管理好，需要做的工作有很多，為了讓來年的收成更好，所以我們要在這個季節做好與以往不同的管理。大家要給茶樹做好施肥，我們需要具體地分析一下茶樹的情況，比如它的年齡，每年的產量，及時觀察一下茶樹長得如何，根據情況給它們進行施肥。除了施好基本的肥料之外，我們需要給茶樹提供營養肥。

度過了溫暖的季節，如果在冬天的時候管理不好，會影響茶樹的生長。因此在這個季節，種植戶們需要做好冬耕工作，大家需要把雜草處理干凈，檢查一下茶樹是否有蟲害，及時將它們消滅掉。在秋天的季節，需要大量地采一些茶葉，在寒冷時期來臨之前，就需要我們給整個茶園做一次鬆土的工作，這樣能夠保護茶樹的根部。

如果有一些枝葉已經變老了，而且上面有病蟲害，種植戶及時把它清理掉。每隔一段時間進行一次徹底的修剪，這樣能把枝葉茂盛的地方修理一下，冬天本來溫度就低，如果有的地方照不到太陽的話，有可能讓茶樹受凍。冬天把茶樹管理好很重要，別讓它們受凍，做好必要的管理工作，能夠使茶樹來年長得更好。

E. 秋冬季節茶樹地上進入休眠期，茶園冬季管理需要注意什麼呢

冬季管理茶園，要從秋季開始，因為進入冬季再去做預防的工作，那會為時已晚的，所以冬季的預防要從秋季開始。。茶樹採摘結束時，氣溫偏高，根系生長旺盛，提早施肥有利於根系對養分的吸收與積累，以促進來年春茶的萌發生長及茶葉品質的提高，各茶區及企業基地茶園應根據天氣情況抓緊時間及時施肥。

F. 油茶樹冬季可以剪枝嗎怎麼剪枝

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我們在種植油茶樹的時候，剪枝是增加產量的一個很重要的方法，剪枝的時機也分為很多種，春季，冬季，種植初期，種植中期，以及種植後期的各種剪枝方法就一一的提一提吧。

G. 冬季茶葉打剪應該在什麼氣溫下進行

茶樹在當年地上部生長結束後正置休眠期進行修剪，茶樹從冬季休眠期開始，地上部分的養分逐漸向根部轉移，並在根部積累貯藏起來，到第二年開春以後，再從根部逐漸向地上部分移動，供春季茶芽萌發生長所需。
第一次定剪應在苗圃期進行，即當茶苗長至20厘米高時，採取摘心打頂，促其分枝；種植當年在株高達到30厘米以上，採去25厘米以上的頂芽梢和較長的側芽梢；
一年進行多次，到年底重霜結束後在30-35 厘米高處平剪，株高未達到30厘米的不剪。種後第二年同樣對各輪新梢進行打頂，修剪提高的高度應逐年減少。

H. 秋冬季節茶樹地上進入休眠期，茶園冬季管理有哪些要點

秋冬季深翻有利於疏鬆土壤，促進茶樹根系的生長發育和土壤的通透性，對恢復茶樹生機十分重要。深翻深度一般在20厘米左右，過深易傷根系，影響茶樹正常生長。深耕時結合鏟除雜草，基肥是春茶萌發生長的物質基礎，對春茶早發、優質有決定性的意義，因此秋冬季茶園必須重視基肥的施用。在基肥施用時，必須做到「凈、早、深、足、好」五個字。

我們每年要在春季和夏季的時候必須深翻茶葉園，這樣可以進行園區雜草管理，並且在這兩個季節管理，可以把茶葉園區的草經過雪和太陽的嗮可以殺菌，並且直接把草根凍死。茶樹凍害就越重，乾旱和大風可加深凍害的發生程度；早春氣候回升後，茶芽相繼萌發，如出現急劇降溫的「倒春寒」，茶芽也極易產生凍害，對名優茶的產量、質量的影響最大。

I. 茶樹重修剪可以在冬天進行嗎

茶樹重修剪可以在冬天進行的

茶樹經過多年的採摘和輕、深修剪後，枝條的育芽能力降低，芽葉瘦小，對夾葉比例增多，輪次間的間歇期延長，產量和品質下降，即使加強肥培管理或進行深修剪也難收到好的效果。對於這類樹冠雖然衰老，但骨幹枝和有效分枝仍有較強生育能力的茶樹，應該採取重修剪的辦法，改造樹冠，恢復樹勢。

重修剪一般是剪去樹高的1/3至1/2，通常是離地40～50cm處剪去地上部樹冠。考慮到當年春茶的產值，重修剪的時間一般在春茶結束後立即進行，推遲會影響茶樹的恢復，也會降低翌年茶葉的產量和品質；對於樹勢衰老、產量低的茶園，可在春茶前進行修剪，茶樹恢復快。

冬季茶樹管理方法

茶樹修剪修剪時間從頭年10月至次年2月都可進行，方法是剪去茶樹頂端不整齊的枝葉，使蓬面平整形成水平或弧形，一般修剪枝梢長度為5~15厘米；對於部分雞爪枝、病蟲枝和細弱枝要深度修剪；對於雞爪枝多、茶樹衰老、茶芽細弱不齊、產量低、效益差的茶園應進行重剪和台刈方法割去老樹枝，留樁高度約20厘米，有利於再生發芽、新梢健壯；對品種低劣、產量偏低效益差的茶園應挖去老樹，選購品質優良、產量較高的福選9號、白毫131、早白尖等良種茶苗栽植。

施足基肥為保證茶芽的優良品質，應選用氮、磷、鉀齊全的農家有機肥或翠姆水溶肥，每畝准備畜禽糞200公斤，加入油枯50公斤、鈣美磷肥50公斤拌勻發酵後使用。施肥前先對茶園中耕一遍，挖土深度10~20厘米，以不傷茶根為宜，然後沿茶蓬邊緣滴水線開溝深施，隨即蓋土。

病蟲防治對發生了茶餅病、茶煤病、紋枯病等病樹連根挖除，及時燒掉；對茶樹老葉和樹枝進行一次翻看清查，發現有蟲卵、蟲包、蟲繭的枝葉及時摘除，集中焚燒處理。清園後噴施一次石硫合劑。