1. 煮飯的步驟順序
煮飯秘笈-讓人覺得前半生的飯都白吃了
2. 孕婦有孕期反應怎麼做飯
適合孕中期的3款營養食譜
火腿沙拉
材料 火腿腸150克,雞蛋2個,胡蘿卜、黃瓜各50克。
調料 沙拉醬、鹽、胡椒粉各適量。
做 法
1. 將胡蘿卜洗凈,蒸熟,切丁;黃瓜洗凈,切丁;火腿腸切丁;雞蛋煮熟,取蛋白,切丁,備用。
2. 將胡蘿卜丁、黃瓜丁、火腿腸丁、蛋白丁放入大碗中,加入沙拉醬、鹽、胡椒粉,拌勻即可。
糖醋萵筍
材料 嫩萵筍100克。
調料 醋、鹽、白糖、蔥末、薑末各適量。
做 法
1. 將萵筍去根,去皮,洗凈,切滾刀塊,焯水,撈出瀝干,加鹽拌勻,晾涼,備用。
2. 將白糖、醋、蔥末、薑末放入碗內,調成糖醋汁,倒入萵筍中腌漬入味,裝盤即可。
溫馨小提示
新鮮的萵筍莖長粗大,肉質細嫩,多汁新鮮,沒有枯葉、抽薹和空心等現象。
扒銀耳
材料 銀耳100克、豆苗50克。
調料 鹽、香油各適量。
做 法
1. 將銀耳泡發,去蒂,洗凈,撕小朵,焯水後瀝干;豆苗洗凈,焯水後瀝干,備用。
2. 鍋置火上,放入適量清水,加入鹽、銀耳煮沸,撈出盛入碗內過涼,撒上豆苗,加入鹽拌勻,淋上香油即可。
溫馨小提示
銀耳能增強機體抗輻射的能力,促進骨髓的造血功能。
3. 孕婦吃的五穀雜糧飯怎麼做
材料:紅豆、綠豆、江豆、黑豆、鷹嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、紅米、糙米。
1、准備好所需材料,豆類需要提前泡一夜。
4. 沒有電飯鍋煮飯的方法和技巧有哪些
如果我們在煮飯的過程中,電飯鍋這時出現了罷工的情況的話,應該怎麼辦,其實不用電飯鍋也是可以製作出美味的米飯的,你知道都有哪些做法嗎?以下是我為你整理的沒有電飯鍋煮飯的方法,希望能幫到你。
1、把米粒舀在湯鍋里,淘干凈米,最後往鍋里倒水,到水量大約超過米粒表面一個指甲蓋高度,蓋上蓋,放電磁爐上煮。
2、等到煮開了,它會從蓋子里溢出來,此時要把蓋子傾斜,不要蓋死。
3、等它慢慢把水收幹了,就差不多好了,可以拿一粒嘗嘗軟硬度。
一、過鹹食物。
過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞的缺血缺氧,導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量,成人每天在7克以下,兒童每天在4克以下。日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物,如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。
二、含味精多的食物。
醫學研究表明,孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅,周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。
三、含過氧化脂質的食物。
過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆,直接有損於大腦的發育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質,父母應少給孩子吃。
四、含鉛食物。
醫學研究表明,鉛會殺死腦細胞,損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多,父母應少給孩子吃。
五、含鋁食物。
經常給孩子吃含鋁量高的食物,會造成記憶力下降、反應遲鈍,甚至導致痴呆。所以,父母較好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
蒜蓉棒棒糖
原料:長豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬
做法:
1. 長豆角洗干凈,放入開水中煮熟,撈出過冷水,然後從頭捲成卷,用竹簽串起來。
2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
小兔蔬菜絲
原料:水煮鵪鶉蛋、胡蘿卜、白菜、水發干木耳、黑芝麻、鹽﹑香油
做法:
1. 從鵪鶉蛋側面,蛋白比較多的部分切下一刀,切下來的小塊,做出兔子耳朵的形狀,從鵪鶉蛋1/3處,靠近尖的那端下刀,不要切斷,把兔子耳朵放到剛才切的縫隙裡面,兩顆黑芝麻沾點水粘上去,作為眼睛小兔子做好了。
2. 白菜切絲,胡蘿卜﹑黑木耳切絲,鍋中燒水,把切好的絲全部倒進去,焯1~2分鍾撈出瀝干水分。
3. 放少許鹽和香油調味,盛到碟子里,小兔子擺在前面即可。
南瓜蛋羹
原料:小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油
做法:
1. 小南瓜洗凈,頂部切去1/4,用小勺把南瓜裡面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。
2. 雞蛋打入碗內,加入適量溫水,加少許鹽進行調味,將蛋液與水打散,倒入南瓜盅內,蓋上保鮮膜,在保鮮膜上穿幾個孔。
3. 鍋中水燒開,將南瓜盅放入鍋內。大火蒸1~2分鍾,轉小火再蒸8分鍾左右即可。
山葯紅豆糕
原料:山葯、紅豆、白糖
做法:
1. 山葯洗凈,放鍋上蒸,把蒸熟的山葯去皮,切成段。取一塊保鮮膜,山葯放上去,保鮮膜對折,將山葯段碾壓成山葯泥。
2. 紅豆提前泡4~5個小時,鍋中放適量冷水,紅豆放進去煮熟,撈出。
3. 鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬,熬至湯汁產生粘性,改為小火,把紅豆倒進去,每一個紅豆都均勻的裹上糖份。
4. 紅豆加到山葯泥中,攪拌均勻,拿平時吃剩的果凍殼塑型,即可。
奶香南瓜羹
原料:小南瓜、牛奶、糖
做法:美食天下菜譜大全
1. 南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸軟(10-15分鍾),放入攪拌機中攪成泥。
5. 孕婦能不能自己煮飯
你好
女性在懷孕後會發生各種類型的身體反應,並且由於胎兒在懷孕後會繼續在子宮內生長,女性需要避免接觸特殊物品或某些輻射環境。因此,很多人懷孕時都非常謹慎,擔心自己的一些行為會傷害寶寶,但很多人仍然不明白哪些事情是不能做的。那麼,懷孕可以做飯嗎?
懷孕後能在廚房做飯嗎
1、孕婦是可以自己做飯的,而且自己做飯能夠根據自己的口味來調整,對孕期增加營養攝入也有很大的幫助。有早孕反應時,盡量不要到廚房裡去,因油煙和其他烹調氣味會引起惡心、嘔吐。
2、孕婦做飯時要盡量避免油煙,廚房裡由於燃燒的煤氣,液化氣可釋放出有害氣體,煎炒食物產生的油煙等對孕婦及胎兒也很不利。故廚房應安裝抽油煙機,可減輕有害氣體對孕婦及胎兒的損害,有條件的孕婦應少進廚房,並盡可能把停留在廚房裡的時間縮短,廚房裡應保持良好的通風換氣。
3、孕婦要盡量少碰冷水,菜最好用溫水清洗,或者讓丈夫洗好,尤其是在天氣比較寒冷的時候要更加註意,以免過於冰冷刺激子宮誘發早產或者流產現象此外,孕婦做菜還應注意遠離電磁爐。如果家中是使用電磁爐炒菜的話那麼孕婦就盡量不要去廚房,因為電磁爐會釋放一定的輻射,對胎兒的健康發育不利。
孕婦做飯時需要注意什麼
1、不可彎腰或者下蹲,以免腹部收到壓迫而影響胎兒健康,而且別讓灶台直接頂著腹部。
2、由於炒菜需要用煤氣和液化氣,而它們所釋放出來的氣體以及塵埃對胎兒和准媽媽非常有害,所以一定要安裝抽油煙機,這樣可以緩解孕婦吸進去過多的毒氣,如果可以,還是建議盡量少去廚房。
3、再洗菜、洗完時候別直接將雙手浸泡在冰冷的水中,以免導致孕婦感冒,或者引發流產的現象。
4、孕婦在早期一般都會出現不同程度的妊娠反應,比如聞到刺鼻的氣味就會反胃嘔吐,那麼最好遠離粗放,以免油煙的氣味讓准媽媽反胃嘔吐,影響食慾和胃口,從而不利於胎兒健康發育。
望採納祝你好運
6. 80後孕婦的一日三餐,堅持自己買菜做飯,營養好吃,頓頓光碟
80後孕婦的一日三餐,每天堅持自己買菜做飯,營養好吃,頓頓光碟!
早餐:雞蛋茶、黃油土司、堅果、蘋果
每天早上都要吃1-2個雞蛋,蒸雞蛋羹或做雞蛋茶都會吃2個,做水煮蛋吃1個。雞蛋茶的營養很豐富,含有蛋白質、氨基酸、鈣,以及多種微量元素。夏天喝雞蛋茶有清熱降火、改善睡眠、增強骨骼等功效。在懷孕期間,水煮蛋容易吃膩味,我常喝雞蛋茶,爽滑又利口,夏天喝最合適。
做法:將兩個雞蛋充分打散,小奶鍋中放一碗清水,煮沸之後,淋入蛋液,用筷子快速攪拌,10-15秒後關火即可。
孕婦不建議用開水沖雞蛋茶,會有細菌,下鍋煮10-15秒,喝了安全又放心。
午餐:可樂雞翅、蚝油生菜
雞翅含有豐富的膠原蛋白、蛋白質,常吃可促進骨骼的發育,具有溫中益氣、補精添髓、提高免疫等功效。
我很喜歡吃可樂雞翅,做法也十分簡單,買來的雞翅在表面劃上兩刀,可充分入味,接著用料酒、鹽、胡椒粉,腌制15分鍾以上。平底鍋中少許油,依次放入腌制好的雞翅,中火煎至兩面金黃,淋入料酒去腥。然後倒入可樂,可樂沒過雞翅,加少許鹽調味,中火慢燉15分鍾,大火收汁即可。
生菜洗凈瀝干水分,熱油爆香蒜末,放入生菜,淋入蚝油,大火快炒一分鍾即可。
每天吃2-3樣水果,上午吃的蘋果,下午吃的青提。青提含有花青素,為皮膚提供抗氧化的保護。但它含糖很高,每次不建議多吃。青提具有增進食慾、補虛補血等作用。
晚餐:蝦仁鮮肉餛飩
自己做的蝦仁鮮肉餛飩,比外面賣得好吃百倍,鮮嫩多汁,營養好吃。
做法:前腿肉在家用絞肉機打成肉餡,放入生抽、蚝油、鹽、白糖、花椒粉、香油、薑末、蔥花,充分攪拌均勻。蝦仁處理干凈,每個切成兩半,用料酒、胡椒粉、鹽,腌制5分鍾以上。餛飩皮里放入肉餡,再放入半個蝦仁,最後包成自己喜歡的模樣即可。
我每次做蝦仁鮮肉餛飩,每個餛飩里都會放半個蝦仁,因為放整個蝦仁,總是包破皮。
7. 快速 煮飯 方法
早飯:
1,燒牛奶或熱頭天的剩稀飯、糊糊,6分鍾。就著餅子吃就是早飯了。頭天下午用電餅鐺炕好帶黑芝麻、核桃和紅糖的餅子,至少夠三天的。定牛奶。
2,荷包蛋。10分鍾.
3,做豆漿,20分鍾(期間可以去洗臉刷牙)。吃餅子。
4,饅頭。10分鍾,溜一溜饅頭就好了。頭天炒好花生米,做早餐副食。還可備豆腐乳、帶鹽黑芝麻末、蜂蜜。
午飯:
1,米飯,菜,20分鍾。早上上班前把米飯蒙上,把冰箱里的凍肉拿出來,中午炒菜,20分鍾,常做冷盤皮辣紅、拌黃瓜、紅心蘿卜、小蔥拌豆腐(開水過一下)、蒜泥茄子。熱菜有木耳炒肉片、素炒葫蘆、白菜粉條肉、西紅柿炒雞蛋、各種青菜、清蒸武昌魚,鯽魚豆腐。
2,餃子,15分鍾。周末包餃子凍在冰箱,平時中午現吃現拿。
3,吃剩飯,10分鍾。周末做雞,做抓飯,周一中午可以溜一溜剩菜、剩飯吃。
4,餅子,稀飯,菜,30分鍾。早上上班前把稀飯做在電飯鍋里,發面,把冰箱里的凍肉拿出來。中午回來炕餅子炒菜。
晚飯:
1,米飯,菜,15分鍾。米飯是早上蒙好的,中午下午都是米飯,只需炒菜。
2,餅子、稀飯、菜。15分鍾。餅子和稀飯都是中午剩的,也是只需炒點菜就好啦。
3,饅頭、糊糊,菜。30分鍾。中午發面。下午回來熬糊糊,炒菜。
周末:大盤雞、抓飯、排骨冬瓜/蘿卜、清燉羊肉、餃子,或者偷懶出去打個牙祭。