如何辨別酒精的方法

⑴ 化學 鑒別酒精和消毒酒精

推薦兩種方法第一種是燃燒法，取等量的兩種酒精點燃燃燒完全後剩下水多的就是消毒酒精(含水量高)。第二種是化學鑒別發，在兩種酒精中加去無水硫酸銅，變藍的是消毒酒精。化學式
cuso4+5h2o=cuso4•5h2o

⑵ 怎樣區別酒精和水的三個方法

主要區別有，可燃性不同、氣味不同、揮發性不同，具體如下：

一、可燃性不同

1、酒精

乙醇在常溫常壓下是一種易燃液體。

2、水

水是不可燃的液體。

二、氣味不同

1、酒精

具有特殊香味，並略帶刺激，微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。

2、水

水是無味的液體。

三、揮發性不同

1、酒精

乙醇具有揮發性。

2、水

水不是揮發性液體。

⑶ 如何鑒別75度酒精真假 鑒別75度酒精真假的方法簡述

鑒別75度酒精真假的方法簡述如下。

1、首先家裡得有一瓶高度白酒，最好60度左右，取兩個小酒盅，倒入等量的高度酒和你購買的酒精，同時點燃，點的時候注意安全。

2、然後在一旁觀察它們燃燒的時間和燃燒熄滅後各自剩餘的殘留水的量。

3、一般如果是正規75度酒精的話，燃燒時候的火焰比高度酒和火焰旺，燃燒時間也比高度酒長，燃燒殘留的水也很少。

4、如果酒精燃燒時間和高度酒差不多，燃燒殘留的水也和高度酒接近。那就是冒充的酒精。

5、這個方法只能大概估計出買的酒精度數和你家裡的高度酒的度數之間的相對高低，作為沒有酒度儀的權宜之計，如果想知道准確的度數，酒度儀還是最好的辦法。

⑷ 如何用化學方法鑒別酒精和水

物理方法：

1、聞氣味,有酒氣味的是酒精，無味的是水。

2、在桌上分別滴上一滴酒精和一滴水，揮發的快的是酒精。

化學方法：

1、嘗試點燃兩種液體，能點燃的是酒精，不能點燃的是水。

2、分別加入無水硫酸銅，變藍的是水，不變藍的是酒精。

乙醇

在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。

⑸ 如何鑒別乙醇

⑹ 鑒別酒精和水的方法!!!速求!!!

1.方法一：用火，能燃燒的是酒精
方法二：加熱，先沸騰的是酒精
方法三：這兩種液體取同樣的數量，在相同的條件下，酒精
先蒸發過。
方法四：用鼻子聞，有刺激味道的是酒精。
2.水的沸點：100攝氏度，酒精的沸點：78攝氏度。所以水的沸點高

⑺ 如何鑒別水和酒精（最少四種方法）

1、氣味
2、酒精可燃
3、酒精比水輕，同樣體積重量小。
4、同樣塗在手或者額頭上，酒精的感覺比水涼，因為其揮發快。
5、一些瓶子上的標簽揭下後瓶子上會粘有膠，用水很難擦掉，酒精就容易擦。
6、酒精不導電、水是導電的（純水也不導電，但是如果是生活中的水裡邊離子較多，是可以檢測到導電的，實驗室用水就不行了）。就是實驗室用水的話，雖然不導電，但是水會點解，酒精不會（用兩節干電池就行）前提是酒精是純酒精不是醫用啊，白酒啊之類的混合了水的
這是生活中比較容易實驗的幾個。

⑻ 如何確定75度酒精真假下面讓我們具體來看看

1、75度酒精會有很濃烈的酒精味道，很淡或者沒有就是假的。
2、有很多酒精並不是75%的醫用酒精，假的酒精不是乙醇而是95%的甲醇。甲醇不但沒有消毒的作用，而且還有一定的毒性。辨別真假的方法就是聞氣味，假酒精一點酒精的氣味都沒有，但是可以點燃。
3、如果不小心買到了假酒精，按照酒精的使用方法加水稀釋後使用的話，會加入一定量水將其稀釋後倒進噴壺里使用，就會經呼吸道和皮膚攝入體內產生毒性。短時大量吸入可能出現輕度眼、上呼吸道刺激症狀，經一段時間潛伏期後可能出現頭痛、頭暈、乏力、眩暈、酒醉感、意識朦朧、譫妄，甚至昏迷。視神經及視網膜病變，可有視物模糊、復視等，重者失明等。
4、所以大家在購買酒精的時候，一定要留心有沒有衛生許可證。購買的時候擦亮眼睛，多加鑒別。如果一不小心使用了假酒精身體出現任何不舒服的地方一定要及時就醫。

⑼ 如何辨別酒精濃度 辨別酒精濃度的方法簡述

辨別酒精濃度的方法如下。

1、需購置酒精計二支(規格是0°至50°和50°至100°)。

2、溫度計一支(0°至100°,水銀顯示紅色、刻度要清析)。

3、量杯一支(500毫升或1000毫升)。

4、將調制好的酒倒入量杯中。

5、將酒精計小心放入量杯中,酒靜置時,水平面的位置就是酒的表面度數。

6、將溫度計底端(紅色水銀柱一端)置入酒中,另一端用手指捏住,觀察顯示溫度,20°時酒精計即為標準度數。溫度每超出1°酒度需減去0.35°。低於標准溫1°,酒度需增加0.35°,以此數推。

7、判斷酒精的度數可用搖晃的方法,搖動酒瓶後如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鍾左右,酒的度數大約是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鍾左右,酒的度數約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花時間在3秒鍾左右,酒的度數約為65度。

⑽ 如何鑒別酒精的真假

第一招;從白酒的執行標准上判斷糧食酒與酒精酒。
我國白酒執行標准：
gbt10781-2006是固態法白酒的執行標准，
是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。老北味酒就是這個執行標准。
gbt20822-2007是固液結合法白酒的執行標准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。如;目前市場銷售的茅台型小燒酒，牙克石生產的藍寶石酒，都是這個執行標准。
gbt20821-2007是純酒精酒的執行標准。散酒五糧珍藏就是這個執行標准。
行業內稱，新標準是強制性規范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優。20世紀80年代以後，一些白酒企業開發、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒，成本低、周期短，香氣、滋味和口感遠趕不上傳統工藝白酒，但普通消費者僅憑感官難以判定。
今後，消費者可以從執行標准上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果您發現酒的執行標準是糧食酒的執行標准，而瓶中的裝的卻是酒精酒，您就可以以侵犯消費者知情權起訴廠家。
第二招;把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。
一些酒廠，高檔酒及中檔酒都是固態法糧食酒，低檔酒卻是酒精酒，但使用的標准都是gb/t10781（糧食酒的執行標准），這是一些酒廠慣用的伎倆。用酒花鑒別酒，這是質量技術監督局和白酒專家，教消費者怎樣鑒別優質白酒與劣質酒的一種方法。防止一些酒廠掛羊頭賣狗肉，這一招很靈驗。老北味酒是優質酒，酒花很多且消失緩慢，消費者不妨試一試。
第三招：從主料欄里看酒質。質量最好的酒是大麴酒。
我國歷屆評出的優質白酒都是大麴酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大麴酒。
如：沈陽老北味酒主料上就直接標有大麴，它是大麴酒。茅台酒，主料欄標有高粱、小麥，小麥制曲，高粱釀酒，它是大麴酒。35度方歸酒主料欄只標有高粱、玉米、大米，沒標制曲原料。釀酒有高粱香，玉米甜、大米凈之說，我查了很多資料，卻沒有查到有大米制曲的。從酒花上判斷35度方歸酒是麩曲或糖化酶酒，
也可能是酒精酒，因為酒花消失的快。
麩曲酒是用麥麩做的曲，而釀制出的酒，質量與大麴酒相比，還差一個檔次。
如：海拉爾中檔以上的純糧白酒，主料欄里都標有大麥、小麥、豌豆等制曲原料，它是大麴酒。而低檔的海拉爾純糧白酒，主料只標有高粱，玉米，它是麩曲酒或糖化酶酒。以酶代曲，可以提高出酒率。現在您知道大麴酒與麩曲酒及糖化酶酒的區別了吧。有些酒精酒也標有製取原料，它指的是加入的固態法酒是大麴酒。
第四招：酒瓶打開以後，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發出清香的是優質酒，發甜的是中檔酒，發苦臭等異雜味的是劣質酒。喝時，固態法白酒如我們用農家肥種的菜，香味濃。酒精酒，如我們用化肥種菜，香味淡。
根據我國頒布的《純糧固態發酵白酒審定規則》，固態法糧食白酒，是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒。
業內人士說：酒有曲香味特別是大麴酒，其「曲香味」更加突出。糧食酒都是用曲經固態發酵生產的酒。故都有曲子味，特別是低檔的糧食酒，因貯存期短，曲子味會濃些。這是糧食酒最典型的特徵。有人喝不慣曲子味的酒，那對不起了，您只能選擇酒精酒了。