A. 學習西點有什麼技巧
學習西點有什麼技巧?
培訓學校的水平也參差不齊,有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重,多了解
選擇一所好的學校要看這些方面
(1)學校的資質是否是很牛
(2)教學設備、師資力量是不是很好
(3)老師是否很有經驗,是否有名師
(4)教學內容是以實操還是理論為主
B. 如何才能學好西點
我個人建議可以先到烘焙店去實習一段時間,找到自己喜歡的工作類型,再去進修再去學習效率會比什麼都不會高很多,最主要是有針對性。
最後針對就業方向我說一下自己的看法,可以去烘焙店工作,可以自己開店,可以去原材料的廠家工作,可以做網路美食主播也可以自己開個培訓機構。學西點有三種辦法:一種是在專門的西點學校學西點技術,一種是通過自學的方式學西點,還有一種是去西點連鎖店當學徒學西點。
這三種學西點的渠道各有各的優勢,專門在西點學校學西點,有一個干凈、簡潔的操作環境,使西點行業和其他傳統行業有區別,工作環境變得更加舒適了,而且能靜下心來學西點技能,這也是很多家長為孩子選擇西點專業的重點因素之一。而且在西點學校學西點,能近距離接觸到原材料,材料固定,經過不斷的練習,能掌握好基本功,這樣能積累經驗,製作令人驚喜的作品出來。自學需要有堅定的意志力,如果行動力不高,在西點學校能實現規范,有老師傳授西點技術,盡心盡責,不擔心學不會真正的西點技術,這樣還能將產品融入新潮、流行的西點世界裡,把西點做好是有成就感的一件事。
要是去西點連鎖店、蛋糕店拜師學西點技術,留給自己學西點的時間少,很容易學不到真正的西點技術,屬於既耽誤時間又浪費精力。在西點學校學西點不會擔心這樣的情況,這里的西點教學公開、透明化,會真正傳授扎實的基本功,這樣自己選擇好了前進方向,之後有更廣闊的就業、創業發展平台。
C. 如何學習西點
西點師這個職業可謂是讓人羨慕啊,首先說到這個職業肯定和電視劇離不開,好多電影電視劇裡面都有這個角色,不僅人 長得漂亮還會做美食 ,不禁讓人羨慕, 當然現實生活中也有很多人熱愛這個職業 ,比如蔡依林,這里扯遠了哈。
要說怎樣成為一個西點師,不妨從西餐開始,先來一個最簡單的 ,煎牛排,如果你能控制火候,煎制的牛排外焦里嫩,十分鮮美,那麼你至少掌握了火候,而西點也是講究火候的活,蛋糕烤時間長了會糊,時間短了會口感很差。所以一定要剛剛好。
當然最簡單的辦法就是去一個蛋糕店當學徒 ,一定要是當地比較出名受歡迎的蛋糕店哦,不然可能做出來的口味大眾接受不了,耐心請教師傅,平時搞好關系這個不難學的,並且一邊學還能多少拿點工資是不
當然你的時間和金錢都比較充足的情況下,你可以去報培訓班 ,比如新東方這種全國有名的學校,至少老師都是會直接教給你,畢竟在蛋糕店裡面師傅還是可能會有所保留的是不?
以上是兩種辦法,還有一種辦法就是自學了,自學這個完全靠你的毅力還有你的興趣啦 ,如果你時間充足,或者業余時間想做點什麼東西 ,這個當成愛好來說再好不過了,又學東西了又做了美食可以分享給親友 ,而自學的方法很多 ,網上可以買很多書回來看 ,網上也有很多教程 ,可以關注相關類型的博主,微博都可以找到做美食的方法