跑外賣的方法技巧

㈠ 跑外賣技巧與經驗

跑外賣技巧與經驗如下

1、對片區內地形商戶小區應做到心中有數，尤其出單量大的商戶和小區更要熟悉，一般年輕人比較多的小區出租房比較多的小區外賣的需求是比較大的，另外經常做下來自己也要總結一下哪些小區外賣定得多，哪些商戶出單多，這樣可以解決很多時間，工作也不會很盲目。

2、多個單子不要盲目派送，先根據商家距離出餐速度和客戶遠近規劃好線路再送，多個單子不要按順序直接去送，因為單子是動態的接到單子的時候是當前最佳路線安排卻非是你整個路線的最佳路線安排，很多時候熟悉路況要比導航來得實惠，系統的規劃是依託導航產生的，可能真的未必完全准確。

3、要提前打電話通知訂餐客戶取餐，尤其是送餐到電梯需要刷卡才能啟動的高層住宅。高層住戶電梯時需要刷卡才可以啟動的，提前聯系客戶幫忙按電梯可以節省時間，包括那些小區大門不好進也得提前了解清楚，畢竟每個小區的情況都不一樣。

4、湯類餐品盡量放置在箱子下方，怕壓的餐品盡量放置在箱子上方，同時要保證包裝完好。這個不必多說，都能理解的。

㈡ 送外賣技巧有哪些，怎麼做最賺錢

每個行業都有每個行業的規則，每個人想要在自己的職業上發光發熱、多賺一些錢，也是需要掌握一定的技巧和方法的。雖然說送外賣的入門門檻不高，但想要多賺錢，也並不是那麼容易的事情。下面為大家分享一些外賣接單技巧！

1、專注

這里的專注不是指讓大家專注接單、不停的跑單等，而是讓大家專注跑一個區域。做外賣騎手想要賺錢，並不是看工作時長，而是看騎手的接單數量。單子越多，賺的錢也就越多。因此大家在接單時，最好劃分一個區域，專注接這個區域的單。

劃分區域的好處就是，系統會優先派該區域的單給騎手，並且路線熟悉送單更快，可以利用自己的熟練度多接單。

2、規劃路線

很多外賣新人容易犯的錯誤就是：按照導航跑。很多外賣騎手都知道，在接單時，經常會有一個騎手同時接附近好幾單的情況，如果這幾單送達路線都差不多那還好說，如果單子的目的地相隔較遠，這就比較傷腦筋了。

一些比較熟練的老騎手，會在接到多單之後，先停下來看看目的地，然後根據送達時間，在腦海中規劃好具體路線。這樣做的好處在於，能夠最大程度避免超時、漏單等情況，還能多接幾單多賺錢。

3、裝備

有很多新手在跑外賣時，會因為擔心自己賺不到錢而先不買裝備，輕裝上陣。但實際上，在過了新手期後，系統會優先派單給裝備更齊全的人，比如有保溫箱、頭盔、工作服的騎手。畢竟裝備越齊全，騎手和外賣的安全性都更有保障。

㈢ 跑外賣技巧與經驗

跑外賣的技巧與經營有以下幾種：
1、跑外賣時，盡量接一個區域的單子，順路的單子多接，這樣可以在有限的時間里多送幾單。
.2、空閑的時候可以在附近各個小區轉轉，熟悉當地地形，這樣後面送餐時可以盡快將外賣送到.
3、在送單前，檢查車輛情況，例如電量，帶雨衣等。.避免送單途中出現意外。
.4、接單後，合理的規劃自己的行程，這樣可以提高自己的工作效率。

㈣ 送「餓了么」有哪些技巧

送外賣已經不是一個值得稀奇的職業，現如今越來越多的人成為一名外賣小哥，這也說明這個行業有錢可賺。而我們平常再送單過程中，應該也有關注過自己所在城市的騎手送單排行榜，有些大神經常日送80單以上，甚至還有極少數突破100單，想要達成這一目的，除了需要很長的工作時間之外，還需要掌握一定的技巧，下面外賣之家就給大家帶來了跑餓了么眾包60單技巧送外賣最快辦法，希望能對大家送單有所幫助。

熟悉外賣商家/小區地址：這一點非常重要，只有對這一塊區域非常了解，你才能做到一看就知道這個訂單適不適合自己，畢竟我們想要一次性送很多單，肯定是要挑選順路的訂單，並且能夠迅速制定好取餐/送餐的線路；

出餐時間把握好：很多人覺得這個並不重要，其實這是大錯特錯的，舉個最簡單的例子，同時接到一個炸雞店和粉店的單，你會先去哪裡取餐？我想稍微有些經驗的人都會說去粉店，因為粉店是肯定不用等的，而炸雞店大概率需要等；其次就是在高峰期的時候，熟知商家的出餐快慢也能讓你節省不少時間；

避開擁堵路段/辦公樓：避免擁堵路段主要是體現在上下班高峰期，這個時候路上的車輛非常多，別以為你騎的是電動車/摩托車就不會礙事，其實也會浪費不少的時間；而辦公樓則是體現在那些電梯不夠用的地方，上下電梯花10分鍾以上的事非常常見，但你說爬樓梯的話，樓層不高還行，太高了我想你自己也不會去爬；

學會安撫客戶/善用報備系統：把報備玩透了能為自己爭取到很多時間；而安撫好客戶的話能避免很多投訴，比如說採取某種技術手段提前點擊送達，這個時候需要做的就是找個理由跟客戶講清楚，其實這些騷操作老油條都會，只是經歷的多了就自然而然了；

充電/加油時間計算好：在我認識的外賣小哥中，有很多都是電動車+摩托車交叉使用，而且電動車還是兩個電瓶輪著換，如果是送長距離的單子或者晚上摩托車就派上用場了，當然能用電動車還是用電動車，因為油費比較貴。

這些其實是個人經驗總結，因為我自己也是一名外賣小哥，並且在這個行業中幹了近5年的時間，寫下此文也是希望能夠幫助到更多的新騎手。

㈤ 新手跑外賣的技巧有哪些

1、利用空閑時間騎著電動車多熟悉下配送區域的周邊環境，了解辦公園區的具體位置，周邊的小吃飯店在哪裡，小區的大門出入口和樓棟分布情況，包括高層辦公樓的電梯口在哪裡都要熟知。

2、剛開始接單要懂得多藉助地圖來熟悉派送的接單，地圖上都會有所在地的具體位置，遇到不熟悉的地方可以通過地圖導航來解決。在派送的過程中，切勿一直盯著手機，要注意安全，遵守交通規則，不要亂闖紅燈。

3、剛開始接單可以一次直接1-2單進行配送，不要想一次多接幾單，以免後面因為不熟悉環境而派單不準時。建議在派單的過程中，以熟悉環境為主要目的，快速地熟悉所在區域的環境，這樣通過每次的積累，就能方便後面快速地接單派單。

4、遇到派單的高峰期或者派單的剩餘時間不多了，可以提前打電話給客戶，跟客戶溝通好，詢問客戶看能否在小區門口提前點擊「送達」。

5、懂得每個商戶的准備外賣單的快慢節奏，不要在一個比較慢的商戶那等待太長時間，可以先去接能快速出外賣單的商戶，懂得隨機應變，這些前期都是可以通過觀察來得出經驗的。

㈥ 送外賣的技巧和方法

送外賣的技巧和方法：要熟悉送餐的環境。確定自己送餐的范圍。比如方圓5公里以內。因為你的電瓶車最多跑100公里左右就要充電。我剛開始接一單就跑不管遠近。可是到中午高峰期單多的時候，車子沒電了。後來經過長時間的送餐積累了一些經驗。

一般中午高峰期從10點半點左右到1點半左右。高峰期的時候，熟練的騎手一次可帶7單左右。新手看自己的情況。拿的單多送超時，就不劃算，不僅會扣錢客戶還會給差評。

送餐流程：手機接單——到店後點擊已到店——取貨後點擊取貨——送達後點擊送達。不能提前點擊，忘記點擊，定位不對都是要扣錢的。比如沒到達送貨地點就點擊送達。所以送餐的時候要仔細，不要急急忙忙的。

剛開始的時候不要接太多的單子，送餐環境不熟會導致很多送餐超時。接2單左右即可，2天後熟悉路線可以依次增加接單數量。送餐過程中，取餐等待時間長，找不到客戶詳細住址，路程較遠，接的單不順路，都會影響送達超時。

㈦ 新手送外賣最快辦法是什麼

外賣新手跑單技巧：

1、跑單時，盡量接一個地方的單子，這樣可以少跑路，多送單。

2、盡快熟悉地段，送餐時候花費時間更短。

3、送單前，注意檢查車輛的電量，接單後合理規劃送單行程。

4、總結商家的准備規律，先取商家處理快的單子。

外賣新手送外賣注意事項：

1、准時在外賣人員送餐之前，對於該地區要有一定的熟悉，一般以助動車往返不超過30分鍾為宜。如果事先並不熟悉的話，一定要查閱地圖，確保選擇的道路是快捷平坦的。以便保證外賣能夠在規定的時間內送達，但是如果地點比較偏遠的話，那麼也會收取相應的費用。

2、漏杯、損壞在送飲料的時候可能出現漏杯或者損壞。這就需要外賣人員注意保護，盡量不要出現此類事情，以免給消費者帶來不愉快的消費體驗，因再次送貨帶給店家經營上的負擔。

做好吃苦耐勞的准備

外送飲品單一多外送機構在外送的餐飲設計上比較單一，不僅僅是節約時間，更是為了減低成本，但是對於客戶來說，這種行為只會增加客戶的不滿程度。現在的外賣新手並不是我們所想像的那樣，外賣人員日常工作還是十分辛苦的，所以如果想要做送外賣這一行的話，應該先考慮自己能否吃得消。