㈠ 如何將新鮮玉米上的玉米粒較快的弄下來
1、首先把新鮮的玉米粒從玉米桿上取下來,如圖所示。
玉米葯用功效:
(1)玉米中含有的植物纖維素,有增強人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效,同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
(3)玉米含有7種「抗衰劑」,可以有效的防治便秘、腸炎、腸癌、心臟病等疾病。
(4)玉米中含有的黃體素、玉米黃質,可以有效的對抗眼睛老化。
(5)在中葯里,玉米須又稱「龍須」,性平,對人體有廣泛的預防保健用途。龍須茶有涼血、瀉熱的功效,可去體內的濕熱之氣,還能利水、消腫。在婦科方面,還可用於習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。
以上內容參考網路——玉米
㈡ 如何快速剝玉米粒竅門
玉米是生活中常見的食材,不僅好吃,其膳食纖維、蛋白質、維生素等含量都頗為豐富,平時愛吃玉米的小夥伴也是不在少數。玉米口感軟糯香甜,簡單的水煮玉米口感也十分美妙,當然平時我們吃玉米的花樣可多著呢,不單單水煮玉米,比如烤玉米,玉米豬肉餃子,玉米炒三鮮、玉米骨頭湯、玉米爆米花等都是很受歡迎的美食。
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玉米
但在處理玉米的時候我們通常需要將玉米顆粒剝下來,干玉米粒還好剝一些,新鮮的玉米粒就有點難度了,所以很多人喜歡用菜刀直接把玉米粒切下來,不過用刀子切的玉米粒由於完整性被破壞掉了,不僅看上去不那麼飽滿了,而且也不容易儲存;但如果要保持每一粒玉米的完整性,難道一粒一粒剝不成?其實不需要那麼麻煩的,下面給大家介紹一個小竅門。
玉米
玉米粒
我們在挑選玉米的話,盡量要選擇顆粒飽滿,排列整齊的,這樣比較方便我們接下來的處理。首先我們需要裝備一把小刀(切水果用的刀具就可以),一個干凈的容器。接著我們需要在玉米上尋找一個縱向排列比較整齊縫隙,把小刀插入玉米的縫隙中,取出刀子兩側任意一列的玉米(由於第一列玉米粒的取出難度比較大一些,玉米粒會有些小破損),不過在去第一列之後,接下來的玉米粒就很容易破了,而且能夠保持很好的完整性。
剝玉米
剝玉米
接下來就可以直接徒手剝,其他列的玉米都往第一列的方向掰即可,有了前面空隙,相當於給後面的玉米粒找了一個很好的受力點,所以剝起來既不費力,又整齊完整,而且剝起來也比較快,差不多幾分鍾就能剝完一根玉米。如何剝玉米粒,既不破壞其完整性又快速?分享一個小竅門,大家學會了嗎?
㈢ 怎樣掰玉米又快又好
第一種是自己以往剝玉米粒的方法:
先用雙手把一根玉米扳成兩段,再把玉米粒這樣剝下來。扳成兩段再剝,比起不扳成兩段,一粒粒來剝還是算快一點吧,但還是比較費勁,還是會有剝不動而剝爛玉米粒的現象出現。
第二種是別人教的快速剝玉米粒的方法:
同樣先用雙手把一根玉米扳成兩段,拿著一段 玉米,用菜刀順著玉米的紋路,切進去一刀,輕輕用力把玉米扳開。這樣切玉米,玉米粒才不會被切爛哦。
手拿著一半的玉米,把玉米粒一排一排地扳下來,這樣剝玉米粒是不是很簡單,輕鬆快手又不費勁。
剝完的玉米梗也特別干凈,玉米粒粒粒完整脫落,一粒也沒有剝爛。剝成這樣完整的玉米粒才能更好保存起來。
三根玉米就能剝出這么多玉米粒,大碗里的玉米粒是我家五歲小孩幫忙剝的。用這個方法剝玉米粒簡單快手又不費勁,連小孩也可以剝得很快。想不到這快速剝玉米粒的方法,還調動我家小孩幫忙做家務的興趣。
准備一個保鮮袋,把需要保存的玉米粒裝入保鮮袋裡,然後盡量把裡面空氣擠出來,再綁結。如果你家有抽真空機和保鮮真空袋就更方便了。
㈣ 快速剝生玉米粒的小竅門 怎麼快速剝生玉米粒
1、將玉米洗凈,把玉米從中間橫著掰斷。
2、將帶尖的刀具插入玉米芯中,插入越深越好。當然這時要小心,不要讓尖刀的刀口對著自己的手。
3、慢慢的,刀往深處插的時候,玉米一下子就分開成豎著的兩半了。不要直接用刀切一半,容易把一些玉米粒破壞,這樣可以保留完整的玉米粒。
4、拿起分開的玉米段,其實用手指對著側面的玉米一排排的輕松就剝下玉米粒了。一直按一排排的剝下來,感覺特別爽!這個方法很好剝玉米,大概一分鍾就能剝下一根的玉米粒,而且剝下來的玉米一粒粒的非常好看。