白酒定製方法和技巧

『壹』 普通酒製作方法

由於家住城市，一般都是住在樓房或居民小區，受條件限制不能用農村的大鍋大灶更不能燒柴火，所以我介紹的是《城鎮家庭自製白酒》的方法，希望對各位網友（酒友）有所幫助。另外，城市有城市的好處，許多家庭都是用液化氣和電磁爐，如果用它們來烤酒就比農村燒柴火更容易控制火候，如果再用大一點的容器（鍋子），可以說比農村做酒還方便。下面便是我要介紹做酒的具體方法：
一、製作材料：
1、夾缸一個（畢酒缸，又叫冷卻缸。夾層，上有一進氣口，下有一出酒孔。農村集貿市場或賣壇子商鋪和做壇子作坊有賣）。許多網友都說此夾缸難買，建議你到農村的集市上或做壇子的作坊里去找，農民做酒都是用這種缸，應該還會有賣，在我們當地賣壇子的商鋪就有這種夾缸賣。圖一：

2、24㎝高壓鍋一隻（將中間的壓力閥孔擴大裝上洗臉盆底部排水接頭，接頭上的卡子是自己加工的）。高壓鍋太小不好用，建議採用大一點的容器，比如米粉店煮粉用的直筒不銹鋼鍋最好，那樣一次就可以烤10-20斤酒糟，由於鍋大可以多放些水也就避免粘鍋。問題是如何解決蓋子密封？有待網友發揮自己的聰明才智。圖二：

3、不銹鋼軟管一根（由於連接高壓鍋和夾缸，建材市場有賣，是洗臉盆的下水軟管，兩頭的卡子是自己做的）。圖三：

4、整套設備裝配如下。圖四：

二、製作甜酒
1．先用水將糯米泡半天，漂洗干凈，然後蒸熟成糯米飯。
在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽，將糯米撈放在布上蒸熟（約一小時），這時嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會，蒸好後盛到發酵用的容器中（臉盆、湯盆或者玻璃容器），用勺攪動，涼至不燙手的溫度（30左右利用中溫發酵，米飯太熱或太涼，都會影響酒麴發酵的）。
2．拌酒麴（酒麴要採用中草葯酒麴，不要用化學酒麴）我用的中草葯酒麴（一粒可做三斤糯米）如圖五：

拌酒麴時一定要注意糯米飯的溫度，溫度控制在30度左右，溫度太高或太低都會影響發酵，用勺將蒸熟的糯米飯弄散攤勻，由於糯米的粘性大，因此要弄散就必須加水（建議水用優質礦泉水，沒有礦泉水用純凈水也行），將酒麴碾成粉（按說明或規定的分量）均勻地撒在糯米飯上（稍微留下一點點酒麴最後用），然後用勺（或手）將糯米翻動，盡量將酒麴和糯米混均勻。
3．保存：
用勺輕輕壓實，用留下的一點點酒麴摻少許水抹平表面，作成平頂的圓錐型，中間壓出一凹陷窩（俗稱酒窩），將最後剩下一點酒麴水

『貳』 白酒包裝盒設計的技巧是什麼

白酒包裝盒設計的技巧是什麼？包裝設計是包裝產業的核心，是社會發展的產物。隨著中國經濟的發展，除了對商品本身的要求外，人們也越來越注重商品的包裝。

1. 包裝箱材料的選擇:對於白酒包裝箱設計的技巧而言，材料的選擇是否正確直接影響到商品的競爭力，因此更為重要;

2. 白酒包裝盒設計的技巧是什麼？包裝色彩:設計色彩與產品的協調非常重要，是刺激消費者消費的組成部分。合理的色彩組合能突出產品的特點，對消費者具有很強的吸引力;

3.包裝形態:根據商品的物理特性設計包裝形態是非常重要的。同時考慮交通、展示等因素;

4. 包裝盒設計:這是給用戶產品印象的核心元素，也是測試設計師的主要元素。這是不可缺少的，也是至關重要的;

5. 產品標簽:這部分酒盒設計技巧可以讓我們對產品有一定的了解，包括品牌、生產日期、有效期、使用方法等。

以上就是白酒包裝盒設計的技巧的全部內容了，這些概念對於使您的平面設計作品變得更加出色起著至關重要作用。如果您對此類項目有興趣，可以關注我們平面設計的其他內容，你也可以點擊本站的其他文章進行學習。

『叄』 白酒個性定製成本較高，如何才能降低成本呢

現在很多企業在生產經營的過程當中，都有可能會使用的白酒，之所以要用這些白酒，就是為了給自己的客戶或者是各級領導送禮，因此他們可能會在各種各樣的釀酒廠進行白酒個性定製，但是在定製的過程當中所需的成本費用也是不可忽略的，很有可能會影響企業的整體運營，所以在這種情況下必須要想盡一切辦法通過各種各樣的手段來降低白酒個性定製的成本，這樣才能夠節約大量成本，有效緩解企業的資金壓力，那麼通過哪些方法能夠有效的降低成本呢?

第一，選擇合適的白酒類型

對於不同的企業來說，他們在白酒個性定製的過程當中，所定製的白酒類型是完全不一樣的，對於許多大型企業來說，他們很有可能會定製高端白酒，但是對於一些小型企業來說，他們實在沒有必要定這么高端的白酒，因為這些高端白酒在生產的過程當中，對於工藝以及原材料的要求都是非常高的，並且還需要投入大量的人力成本，這樣一來就會導致成本增加，那麼在定製的時候所需要支付的費用也會隨之增長，因此在這種情況下，只要白酒的規格和品質能夠滿足自己的需求就可以了，無需定製過於高端的白酒，這樣就能夠幫助你節省大筆的資金。

第二，選擇簡約的包裝

現在很多企業之所以要進行白酒個性定製，就是為了能夠在生產白酒的時候使用一些比較獨特的包裝，這些包裝上可能會附帶自己的品牌或產品信息，這樣才能夠有效的推廣和宣傳，但是在定製白酒的時候，如果你所設計的包裝過於精緻的話，則就很有可能會導致整體的成本增加，這樣一來同樣會產生不良影響，所以在定製白酒的時候，只需要能夠凸顯出品牌信息就可以了，無需定製過於精緻的包裝，更無需使用過於珍貴的材料，這樣才能夠有效的節約成本。

第三，就近選擇釀酒廠

這也是非常重要的一項原則，因為在公司白酒定製的過程當中，當你所選擇的釀酒廠完成你交付的生產任務之後，他們就會將生產完成的白酒給你送到公司或者是指定的地點，如果運輸距離過長的話，就會導致運輸成本增加，這一部分成本自然需要公司來支付，所以也會導致整體的成本和費用增加，因此在白酒個性定製的過程當中，應當就近選擇釀酒廠，這樣才能夠有效的節約運輸成本。

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對於很多人來說，他們在定製白酒的時候都會問這個問題，但是這個問題確實沒有唯一的答案，因為對於不同的廠家來說，他們所給出的報價是不一樣的，並且對於不同的白酒來說，生產成本也完全不同，所以在定製的時候廠家所給出的報價也有差別。

如果想要節約白酒個性定製的成本和費用的話，就一定要通過真全糧林梓盈上面所說的這些方法，因為使用這些方法才能夠有效的節約成本，對於很多企業來說，從各個方面都應當開源節流，只有如此才能夠有效的節約大量成本，使用大量的資金投入到生產與運營的過程中，才能夠使企業發展得越來越好，所以上面所說的這些知識都是非常重要的，對於很多企業來說都能夠起到作用。另外也不要過多的追求低成本，還是應當以品質為主。

『肆』 家庭白酒釀酒方法

一、選糧

糧食是釀造白酒的基礎，好糧釀好酒，可釀造白酒的糧食有高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食作為原料，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、乾燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。

二、選曲

曲為酒之魂，酒麴的不同決定了白酒風味的不同，不同類型的白酒都有其適合的酒麴，白酒的口味如何，選曲至關重要，長慶隆特效1+1酒麴，適用於傳統釀酒與新工藝釀酒，出酒率高，無邪雜味，新出的酒就有儲存三個月的口感，新酒即可直接飲用。

三、發酵

發酵分固態發酵與液態發酵法，發酵方式的不同，釀酒設備的選擇與出酒的口感都是不一樣的。從配料、蒸糧、糖化、發酵、蒸酒等生產過程中都採用固體狀態流轉而釀制的白酒，才能稱為固態發酵白酒。

四、裝甄

裝甄是有技巧的，它直接影響著白酒的品質與出酒率，在白酒釀造工藝中關系重大。也是工藝要求最復雜的一道環節，「輕、松、勻、薄、准、平」六個字就是裝甑難度的高度概括。

五、蒸餾出酒

靠發酵產生的酒精度數其實是很低的，為了提高酒精含量（度數），一般還要進行蒸餾提純，主要採用甑桶作容器（半固態法出外）進行緩慢蒸餾，還可採取將黃水、酒尾倒入鍋底進行蒸餾等措施。

六、陳釀

陳釀也叫老熟，我們說的「酒是陳的香」，就是指經過「陳釀」過程的酒。經過蒸餾的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定環境中貯存一段時間使其自然老熟，才能使酒體綿軟適口，醇厚香濃。貯酒容器好是在放在陶壇中，更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質，盡量不採用金屬鋁質容器。貯酒應採用自然老熟，禁止用催化劑等化學方法催陳。

七、勾調

這里的勾調指的是指純糧酒與純糧酒之間口感統一的調配，不同批次的酒口感肯定是不一樣的，同一個牌子，不能今天是這個味道，明天是那個味道，所以用不同輪次和不同等級的酒及各種調味酒進行勾調。去除雜質，協調香味，降低度數，便於消費者飲用。

六、灌裝

人靠衣裝，酒靠瓶裝，一般白酒需要經過一段時間的存放才可裝瓶售賣，現在一般多用不銹鋼儲酒罐存酒，使用壽命長久，操作方便，在灌裝白酒的過程中，灌裝車間一定要保持干凈整潔，灌裝過程要快速流暢，避免酒與空氣過多的接觸，保持酒的清澈與儲存壽命。

白酒的特點

白酒的主要特點可以用四個字總結「綿、甜、凈、爽」。

第一重特色綿，是指白酒口感中的厚實感。好的白酒入口就能迅速地融入到我們的消化系統，像一團溫暖的水，迅速擴散。

第二重特色甜，是指細品白酒，能感知到甜，就像一頓飯僅僅吃大米飯，不要很長時間，就可以品嘗到米飯的甜一樣。想要感知白酒的甜，便要細細品嘗。

第三重特色凈，是指白酒入喉順暢，一點也不粘口。

第四重特色爽，是指白酒與飲用過程中的心理感受，好的白酒往往能給人帶身心愉悅暢快的感覺。

『伍』 白酒釀造工藝流程（詳細一點，講明各步驟）

1、原料粉碎。原料粉碎的目的在於便於蒸煮,使澱粉充分被利用。根據原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者佔60%以上。

7、蒸酒。發酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復雜的成分.通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發為蒸汽,再經冷卻即可得到白酒。蒸餾時應盡量把酒精、芳香物質、醇甜物質等提取出來,並利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質。

『陸』 家庭製作白酒的方法

現在越來越多的人喜歡自己釀制白酒，因為像品牌白酒市場的話，賣的白酒隨處可見，然後自製的白酒確實不一樣的口味。下面和我具體了解下家庭製作白酒的 方法 。

家庭製作白酒的方法：

1原料粉碎的目的在於便於蒸煮，使澱粉充分被利用。根據原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者佔60%以上。

2將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發酵打基礎。

3蒸煮糊化 .冷卻 拌醅 入窖發酵

4蒸酒。發酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發為蒸汽，再經冷卻即可得到白酒

喝白酒的技巧：

1. 飲酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品

綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。

2.飲酒後切不要洗澡

人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。

3.不要用葯酒作宴會用酒

某些葯物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾，或者起化學變化，喝了後會令人惡心、嘔吐和不適。

4.空腹時不要飲酒

一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

5.最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧與可樂，而是果汁。

果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。

白酒的功效：

1預防心血管病：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。

2消除疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，鬆弛神經的功效。

3開胃消食：在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食慾，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。

4驅除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體後，這些熱量會迅速被人體吸收。

5促進新陳代謝：白酒對於含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導，從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。

6 舒筋活血：白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。

『柒』 怎樣能私人訂制白酒定製酒要怎麼設計才凸顯出高大上的樣子

高檔白酒都是用純糧釀造的，即純糧固態釀酒，其原料標准很高，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥等穀物（不包括薯類與果蔬類），要求顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變。紅年根據各種不同的香型特徵，通過茅台鎮獨特且復雜的工藝釀制白酒，每一滴酒必須經過長期的發酵，而後高溫蒸餾，這種酒釀造的時間久，成本價相對高，賦予每一滴好酒特殊價值。紅年致力於白酒定製，可以分為以下幾個方面：白酒收藏定製：從獨特酒配方、年份、酒精度、取酒次序等多方面元素，為客戶專屬定製具有收藏價值的白酒，既凸顯客戶自身的尊貴價值，同時也表現出白酒的珍稀價值。高端窖藏白酒定製：將收購的珍藏白酒窖藏好，以獨具文化底蘊的設計，為消費者定製出符合中國送禮文化的高端品質白酒。年禮定製：用心窖藏和甄選珍藏許久的白酒，以美好的願望和意念，設計出具有濃濃年味的白酒單品——紅年福祿壽禧，讓客戶不僅能夠感受到年味的喜慶和美好，也能品嘗到高端品質的白酒。企業、個人、婚宴等個性化定製：紅年會根據企業和客戶的具體需求，凸顯個性訂制款式，寄寓特殊的傳遞和紀念意義。

『捌』 你了解定製酒嗎如何才能定製一款屬於自己的醬香白酒

定製酒太貴了，不如買郎酒，值得收藏，而且升值空間也大

『玖』 白酒的釀造方法有哪些

大家都以為釀白酒很難，其實細節做好了酒自然好了，那麼白酒的釀造方法是什麼呢?下面由我為大家整理白酒的釀造方法的資料，希望大家喜歡!

白酒的釀造方法

一、原料處理

釀酒的原料要求經過粉碎，(大米不必粉碎)，一般細度要超過80目，粉碎機底篩直徑在1毫米以下。只有達到這樣細度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使黴菌廣泛的與澱粉接觸、酶解，使澱粉的糖化率達到95%以上。

二、配料

在配料順序上，應採用先水後糧再加曲的方法較好，糧水比應控制在1：3，復合增香型高產酒麴用量為原料總量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，然後把粉碎好的糧食逐漸的倒入缸內，邊倒邊攪拌，再加入復合增香型高產酒麴，下曲時溫度不要超過40℃。

三、發酵

釀酒的關鍵在於發酵，發酵搞好了，酒的質量、產量都會得到提高。生料釀酒的發酵溫度應控制在20℃以上和40℃以下，高於40℃者易產酸，甚至曲種死亡，低於20℃者，生料難以發酵。最佳發酵溫度是25℃—35℃發酵罐應加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，採用密封式方法發酵。發酵開始時，每天要充分攪拌一次，以保證原料發酵完全、徹底。一般來說，發酵溫度在20℃—25℃時，發酵期為15—20天;發酵溫度在25℃—30℃時，發酵期為12左右;發酵溫度在30℃—38℃時，發酵期在7天左右。

檢驗是否發酵或發酵是否完畢，可用手在水面攪一攪，上面是水，下面是玉米，水清、顏色為深棕色，即為發酵好了。也可把打火機點著，放入缸內靠近水面，火熄了就是發酵好了，反之亦然。

四、設備選用

生料免蒸釀酒技術所用的釀酒設備和傳統技術所用的釀酒設備略有不同，傳統固態釀酒設備，冷卻部分可用，蒸餾部分需另購或改裝;傳統液態法釀酒設備，可用於生料釀酒，但設備的材料要符合國家食用器皿要求的材料標准，否則使用壽命短，且較容易粘鍋、糊鍋。

針對傳統釀酒設備的粘鍋、糊鍋問題，可採用以下幾種解決辦法：

1、適量多放些壓鍋水;

2、先將發酵液中稀的部分投入鍋內，待要開鍋時再投入其餘的發酵液;

3、在開鍋前攪拌數次，重點是使沉入鍋底的固態物質懸浮;

4、使用最新研製的“xsm型家用小型釀酒設備”。

五、燒酒

每100斤原料放壓鍋水50斤，用吹風機把水燒開，然後把發酵好的原料放入燒鍋內攪一次，中間攪一次，開鍋之前攪一次。用水把燒鍋封好，酒頭去掉一斤。當出5斤酒時把吹風機點上，用穩火燒酒，當酒稍微有點混時，把吹風機開大，用大火燒酒，酒清時，把吹風機關上。當第一個桶里白酒酒精度平均達到50°時，換第二個桶接酒尾，同時打開吹風機，當流酒口流出的酒的酒精度達10°時，把火滅掉，整個燒酒過程完成。

運用生料釀酒技術釀酒，可比傳統工藝提高出酒率35%—50%以上，一般百斤大米可產優質白酒90—100斤，百斤玉米可產優質高度白酒70斤;百斤鮮紅薯可產優質高度白酒25斤(均以酒精度50°計)。 希望我的回答能夠對你有所幫助，謝謝!

糧食的選取：糧食為酒之肉，一般是將高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類)作為原料，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、乾燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。

釀造白酒的要素

水源：水也是重要的原料之一，所謂“水為酒之血”“好水釀好酒”，說的就是水源對釀酒的重要意義。所以尋找一處甘甜的好水源也是釀出一瓶好酒的原因之一。

選曲：曲為酒之骨，制曲是釀酒過程中重要的環節，縱觀世界各國用穀物原料釀酒的歷史，可發現有兩大類， 一類是以穀物發芽的方式，利用穀物發芽時產生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉變成酒精(比如啤酒);另一類是用發霉的穀物，製成酒麴，用酒麴中所含的酶制劑將穀物原料糖化發酵成酒。白酒釀造採用的就是第二種方式，這個過程主要是將澱粉糖化(轉化成葡萄糖)。

發酵：從配料、蒸糧、糖化、發酵、蒸酒等生產過程中都採用固體狀態流轉而釀制的白酒，才能稱為固態發酵白酒。發酵的過程其實就是將上一個階段生成的糖發酵轉化成酒精的過程。這個過程中一定要保證溫度，衛生得到良好的控制。

蒸餾：靠發酵產生的酒精度數其實是很低的，為了提高酒精含量(度數)，一般還要進行蒸餾提純，主要採用甑桶作容器(半固態法出外)進行緩慢蒸餾，還可採取將黃水、酒尾倒入鍋底進行蒸餾等措施。經過蒸餾操作後，得到的原酒度數一般比較高，不同批次的原酒其質量、風格都不相同，需要分批存放。

陳釀：陳釀也叫老熟，我們說的“酒是陳的香”，就是指經過“陳釀”過程的酒。經過蒸餾的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定環境中貯存一段時間使其自然老熟，才能使酒體綿軟適口，醇厚香濃。貯酒容器最好是在放在陶壇中，更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質，盡量不採用金屬鋁質容器。貯酒應採用自然老熟，禁止用催化劑等化學方法催陳。

勾兌：盡管行業內有人為了消費者誤解將這一過程稱為“勾調”，但我需要強調的是，這里說的勾兌和通常意義上大家理解的“三精一水”的勾兌完全是兩碼事。這里的勾兌是指，允許用不同輪次和不同等級的酒及各種調味酒進行勾調，絕不允許配加混合香酯和非白酒發酵的香味物質。

從酒甑(俗稱蒸鍋)中蒸餾出的是原酒(也叫基酒)，酒精含量一般在60度至70度之間。這種原酒或基酒，由於生產批次和蒸餾批次不同，酒的味道、風格並不統一，是無法直接飲用的，為了統一口味，去除雜質，協調香味，降低度數，便於消費者飲用，唯一的做法就是“勾兌”，白酒廠家也叫勾調。

最後灌裝或則作為散酒在市面上流通。

挑選白酒的方法

1、消費者在選購白酒產品時，應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品。

知名品牌來源於知名企業，如宜賓五糧液和五糧液中國鐵路定製酒，他們出自同一個酒廠，經過國家質量技監、工商、衛生等部門對白酒產品質量的監督抽查發現，名優白酒質量上乘，感官品質、理化指標俱佳，低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。

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2、建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。

因為這些產品可能在采購原料、生產加工過程中不符合衛生要求，如甲醇、雜醇油等有毒有害物質超標。

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3、白酒產品並非“越陳越香”。

低度白酒(通常指酒精度40°以下的產品)是我國當前白酒產品中的主流，它的發展是我國白酒行業遵循產品結構調整方針的結果。近幾年來，低度白酒在存放一段時間後(通常指一年或更久)出現的酯類物質水解，並導致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業關注的焦點。因此，在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒產品飲用。

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4、白酒在52—54度，酒味也最協調。

乙醇含量越高，酒性越烈，酒度愈高，對人體的危害也愈大。商品白酒中的乙醇含量最高可達65%。有人認為酒度愈高的白酒質量愈好，其實不然，白酒在52—54度，乙醇分子與水分子的親和力最強，酒味也最協調。

『拾』 定製酒的定製流程是怎樣的啊

這是貴州茅台定製股份有限公司的定製流程，給您參考一下：
開始→品鑒了解茅台定製酒→辦理定製會員→定製需求信息確認→支付50%定金→茅台定製酒生產→出廠、檢驗→支付50%貨款→配貨發貨→物流配送→簽收確認→結束

茅台定製酒採用茅台鎮本地有機高粱和小麥,完全按茅台鎮春夏秋冬四季氣候交替之傳統釀酒工藝,伏天制曲,重陽節投料下沙經七次取酒,八次堆積,九次蒸烤後長期貯存,精心勾兌而成.其酒體豐滿、醇和細膩、醬香突出、回味悠長、空杯留香，為古法茅台鎮醬香型白酒的傳統風格，是宴飲、饋贈、收藏之佳品。