如何剝栗子簡單的方法不用水

『壹』 怎麼剝熟板栗最快最方便

這個我是有經驗的，板栗用水煮熟，瀝干後在陽光下暴曬幾個小時，再放涼就很容易剝了！
板栗剝皮採用熱脹冷縮和鹽水滲透原理，把板栗放入一鍋燒開的熱鹽水浸泡片刻，取出板栗，用刀在頭部切小口，順著就很容易剝開了。訣竅就在於趁熱剝，如果栗子變涼可以反復在熱鹽水浸泡，重新再剝。
還是採用第二個方法最實用。

『貳』 剝栗子的簡單方法

第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈後，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鍾；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。

第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗後，切個口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗後，用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣後，三分鍾關火。取出剝殼和皮；
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、曬了一天後，不太容易剝落；
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬；
2、一天後；
3、可以剝一個；
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
第六種方法：微波爐法

1、板栗用刀切個小口子；
2、放在碗中，蓋蓋；
3、趁熱剝好；
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開；
2、去掉外殼；
3、用開水蓋蓋泡5分鍾；
4、很容易去皮。
第八種方法（強烈推薦）鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鍾；
2、然後用刀切個口子；
3、趁熱去殼和皮；
4、相當完整。

『叄』 巧剝栗子皮的小竅門

1、首先把板栗用清水沖洗干凈。如圖所示

『肆』 板栗怎麼去皮和殼小妙招

第一種方法：

先准備一把簡單，在板栗一邊剪個十字型的口子，再放入一個大盆中，倒入開水，板栗用開水泡，外殼會變軟，裡面的那層皮也會變得膨脹，這行板栗與果肉之間就有了縫隙，就容易剝殼了，泡十分鍾。

時間到時，水不燙了，輕輕一撥，板栗殼就剝下來了，板栗非常的完整。剝好的板栗放入大碗中，一定要用清水浸泡，這樣板栗就不會氧化變黑，剝好的板栗拿來做板栗燒雞、板栗紅燒肉，都非常的不錯。

第二種方法：

板栗放入一個大盆中，再倒入清水，再放入一勺食鹽，把板栗外表的灰塵搓洗干凈，然後浸泡20分鍾，把板栗的殼泡軟。時間到時，再放入流水底下多沖洗一下，洗干凈後瀝干水分備用。

拿出一個板栗，用刀把根部稍微切掉一點點，板栗肉漏出來就可以了。再把它放入開水中煮一兩分鍾。時間不能太長，太久了很難剝殼。時間到關火，把板栗撈出來，稍微冷卻一下，拿出來一個剝開，非常的輕松，板栗的薄膜也不會粘在上面，非常干凈。

第三種方法：

板栗的背部打上十字型花刀，再把板栗切口處朝上擺在盤中，放入微波爐高溫打一分鍾。時間到時，拿出來各個開口非常好看。剝開一個，非常輕松，而且簡單又完整。

第四種方法：

准備一個瓶蓋，把板栗放在瓶蓋中，這樣板栗不會滑，切的時候也不會傷到手，而且剛好瓶蓋抵住，切上十字型花刀，又不深又不淺剛剛好。再把板栗同樣切口處朝上，放入燒開的蒸鍋中，大火蒸兩分鍾。

『伍』 剝栗子的小竅門怎麼剝得快又好

剝板栗最快最方便的方法有切口浸泡法、熱水浸泡法、十字花刀法、尾部切割法。

1、切口浸泡法

把板栗一分為二，先剝掉外殼，然後加入沒過板栗果肉的開水，蓋上蓋子泡 5 分鍾，很輕松就能把皮給去掉。只是這種方法無法得到完整的板栗，對形狀沒有要求的可以試一試。

2、熱水浸泡法

把板栗先清洗干凈，然後放入一個大碗里，加適量的鹽，再加入滾燙的開水沒過板栗，蓋上蓋子，燜 5 分鍾。5 分鍾後把板栗拿出來，用刀切一個小口，然後很容易就把板栗連殼帶皮一起處理干凈了。這個方法可以得到一個完整的果肉。

3、十字花刀法

這是最常用的一種方法，就把板栗清洗干凈，然後切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒進開水鍋里，煮 3 分鍾。3 分鍾後把板栗倒出來，很輕松就能連殼帶皮一起處理干凈了。

4、尾部切割法

雖然板栗的殼身比較堅硬，但是尾部的地方是比較軟的，用刀輕輕一切就切開了。把板栗清洗干凈之後，用刀切掉尾部，裝進一個大碗里，加入滾燙的開水，蓋上蓋子，浸泡 10 分鍾。10 分鍾後順著切口的地方，很容易就把板栗的殼和皮剝掉了。

『陸』 巧剝栗子皮的妙招，簡單實用，你知道是哪幾種呢

巧剝栗子皮的妙招，簡單實用，你知道是哪幾種呢

板栗美味，皮難剝，尤其是像栗子雞、板栗燉骨頭這類需要將凈板栗與食物同燉時，那就需要大家剝出完備的栗子仁才能進行。有時，很容易把手指頭剝得蛻皮不用說，速率遲緩，都會讓大家剝到懷疑人生。

今日，朋友們共享7種巧去栗子皮竅門，簡單方便，剝出板栗顆顆詳細，再也不用擔心剝到手上脫皮。板栗大致分成油栗與栗子，油栗的板栗機殼與表皮聯接密切，可是，表皮與栗子仁聯接相對性疏鬆，相對容易剝掉栗子仁。栗子，又被稱為謀生栗，不僅機殼與表皮聯接密切，便是表皮與栗子仁中間也嵌合體嚴密，甚至是置入到栗子仁內部結構，較難削皮。這7種好用的去栗子皮竅門，前6種是巧去油栗皮，後1種專業講怎樣巧去板栗皮。

『柒』 栗子怎麼剝殼最簡單

大家好，這兩天已經進入秋天，每到秋天的時候，我就要回老家做一件事情，那就是幫爺爺奶奶打板栗。在我老家那種植了很多的板栗樹，而這個季節剛好是板栗開口的季節，如果不抓緊把板栗給收了的話，它在樹上就要生蟲了。不知道你們有沒有小時候打板栗的經歷呢？現在想起來，還有一些好玩。今年的板栗長勢很不錯，和往年的板栗進行對比，今年的板栗長得是個個飽滿，而且裡面的板栗肉，口感也非常脆甜。每年雨水特別足的時候，板栗就長得特別好，不知道你們那裡的板栗，收獲是否也很好呢。

1、剛剛從樹上採摘下來的板栗，是非常脆甜的，它裡面的糖分很高，而且富含豐富澱粉成分。香甜又好吃的板栗，正因為如此，就受到了很多人的喜愛。板栗它裡面的營養價值是比較高的，含有豐富的碳水化合物，能占據板栗營養物質的70%以上。在秋季這樣乾燥的季節，多吃碳水化合物含量高的食材，能讓皮膚變得更好。

板栗它的吃法有很多種，我們可以將其煮著吃，炒著吃，也可以把板栗用來和湯類美食一同燉著吃。面對吃法如此豐富的板栗，不知道你們更喜歡哪一種？像我就特別喜歡吃糖炒板栗，只要上街遇到，我都會買上一些，或者是自己動手在家做。

2、板栗最營養的吃法，就是用來生吃，這樣能最大化的保證，板栗中的營養物質不受破壞。但是生吃板栗，又有一個讓人頭疼的地方，那就是板栗那堅硬的外殼，如果我們直接用手去對其進行剝殼的話，就會比較麻煩，而且速度非常慢。每次生吃完板栗，相信很多人的手指頭都會很痛吧，而且指甲蓋一定不完整。

所以今天我就要給大家分享一個，去除板栗外殼的好方法。用這個方法去對板栗外殼進行處理，在剝的時候，就會特別容易，分分鍾就能把板栗外殼剝下。而且一點也不傷手，下面就一起來學習一下，具體操作。

【板栗去殼的方法】

方法一、浸泡

首先准備適量的板栗，然後用剪刀在板栗的屁股部分，把那裡給直接剪掉。然後把板栗裝入大碗中，同時准備適量燒開的沸水，把沸水倒入板栗當中。用燒開的沸水，對板栗進行浸泡15分鍾就可以了，這個方法是比較省時省力的一個方法。下面再跟著我一起來看一看，第2種板栗外殼去除方法，這是我最喜歡用的一種方法。

方法二、水煮

准備好的板栗，我們先要用刀在板栗的凸起部分，也就是它的背部，切上一個十字刀口。這一步要小心，防止刀劃到手。把所有的板栗都劃上十字刀口以後，我們要把切好的板栗，全部加入到清水中。記住板栗要冷水下鍋，然後開大火對板栗進行熬煮。

等鍋中水燒開以後，用大火對板栗進行熬煮三分鍾就可以了。然後把煮好的板栗，從鍋中控水撈出，記住煮板栗的時間，一定要將其把控好。想要板栗營養價值高的話，熬煮的時間絕對不能超過三分鍾。如果你牙口不好的話，就可以把板栗完全煮熟，煮熟後的板栗，口感吃起來粉粉的，非常好吃。

以上的方法，就是去除板栗外殼的好方法，利用高溫去對板栗殼進行加熱以後，板栗的外殼就會變得很軟，這時我們再用手去剝就會很容易了。接下來我要教給大家，一道板栗的美食製作，喜歡吃板栗的，再跟著來看一看。

1、 准備一口鐵鍋，鍋中加入適量食用油，等油溫加熱4成熱後，往鍋中加入一些冰糖，把冰糖炒出糖色。然後准備適量排骨，排骨記得要提前焯水，將其加入到鍋中，和糖色翻炒均勻。接著往鍋中加入一大勺排骨醬，再加入兩勺老抽，翻炒出醬香味後，往鍋中加入適量的清水沒過排骨，記住清水要用熱水。

2、最後蓋上蓋子，讓排骨在鍋中燜煮上20分鍾，等排骨燜煮好以後，往鍋中加入少許食鹽調味。然後准備適量剝好殼的板栗，將其全部加入到排骨中，並再次蓋上鍋蓋，將排骨和板栗再燜上10分鍾，等排骨完全燜熟以後，開蓋大火收汁，就可以出鍋食用。

總結：

關於板栗外殼剝離的方法，其實還有很多有效更快速的方法，我分享的只是其中兩種罷了。如果你那有更好方法的話，也可以為我們分享一下。有關更多板栗美食的製作，如果你想學習的話，記得關注我，改天我再來為大家分享一些，板栗美食製作。

『捌』 剝栗子的小竅門怎麼剝得快又好

第一：微波爐烤。

這種方法做出來的板栗不僅殼容易剝，而且吃起來的味道還非常香濃，如果大家家裡面有微波爐盡量選擇這種方法哦。

『玖』 怎麼剝栗子最簡單方法

剝栗子的小竅門：

1、煮之前切個切口

板栗的外殼是很硬的，不論是生板栗還是熟板栗，很少有人可以徒手掰開板栗。

如果用牙齒咬的話，牙口不好的人也比較難咬開板栗，所以我們在烹煮板栗之前，最好用刀給板栗切一個切口。

可以直接切成一字形，也可以切成十字形，想省事，就直接切成一字形，這樣煮開以後板栗就會膨脹，開口也會變大，這樣剝起來就會更容易一些。

2、 熱水燙

板栗的外殼之所以會很硬，是因為放置的時間比較久，水分變少之後，外殼就會變得比較硬。

所以我們可以將板栗放到溫水中浸泡，板栗的外殼接觸到水分以後，慢慢地就會變軟，之後不論是切板栗還是剝殼，都比較好剝。

在浸泡時我們也可以在水中放一些鹽，鹽可以促進水分快速地滲透到板栗中，讓板栗膨脹，膨脹之後，果肉和皮自然就分開了，剝起來會更簡單。

3、 微波爐加熱

如果覺得燒熱水以及等待板栗泡好，時間比較久，那麼可以把板栗清洗干凈，然後用干凈的抹布擦乾水分或是等待水分比較干後。

在板栗的表面畫上一個開口，放到微波爐中高火烘烤3分鍾，經過加熱後，外殼就會膨脹，板栗也就變得好剝了。

挑選板栗方法：

1、看顏色

新鮮的板栗外殼是比較鮮亮的，在燈光的照耀下會有一些反光，因為受到的陽光照射不同，所以無法保證顏色十分均勻，但是整體是棕紅色的。

2、看外形

得到充足陽光照射的板栗，一般是兩邊圓，中間扁的，看起來十分圓潤，而如果兩面都十分干癟，說明沒有得到充足的營養，並且得到的光照也並不充足，甜度就會低一些，口感就比較差。

另外板栗是比較招蟲子的，並且蟲子一般會咬破外殼，所以如果仔細觀察的話，被蟲子啃咬的板栗上會有一個小小的蟲眼。

這樣的板栗那裡可能已經腐爛了，被蟲子啃咬的板栗吃起來也會發苦，所以最好不要購買。