擺攤快樂的方法和技巧

㈠ 擺攤賣小吃有什麼技巧

相信所有人都對學校附近有很多美食攤位這一現象多多少少都是有一定了解的，每當學生上下學的時候，學校的門口就會被堵的水泄不通，在這里邊有一部分是前來接學生放學的家長，另一部分就是堵在學校門口各個美食攤位買吃的的學生。
現如今，在學校附近開美食店或者是擺放攤位都是很火爆的，不管賣的是什麼，只要味道好吃就一定會有不少的人去買。據牛起來調查了解，很大一部分的學生都表示學校食堂吃飯比較貴，而且存在衛生問題，食物也並不是很可口，所以學校附近小吃攤位的存在是非常合理且非常有必要的。
那麼學校附近究竟賣哪些小吃比較好呢，接下來我們就來認真的說一說，首先風味炸香腸，將香腸去皮之後用小刀在香腸上割出一道道的楞兒，之後將釺子穿入，放在滋滋作響的滾燙的熱油里去炸，待熟透之後刷上調配好的佐料，路過的學生都會忍不住的前去品嘗、購買；此外，還有砂鍋類的，砂鍋米線，砂鍋粉絲，砂鍋千張等；還有章魚小丸子，一個個圓圓的還很可愛；還有特色灌湯包、炸臭豆腐、雞排等，無論哪種小吃，只要味道好，就都會招攬來不少同學前來購買。
由上可知，選擇在學校門口擺放一些特色小吃攤位，是個不二的選擇，但是無論選擇哪種小吃在學校的門口賣，最重要的一點都是如何才能學到專業的小吃培訓技術，我們不難了解到，周遭美食培訓學校種類繁多，那麼要如何的精準定位找到一家專業的培訓機構也是非常重要的。所以，要更注重培訓院校的選擇，只有選對了培訓院校，才可以學到專業的技術，技術好了，那麼無論是哪種小吃，都會引致大批同學前去購買的。

㈡ 早餐擺攤方法技巧 擺攤賣東西的技巧

1、擺攤是一種最小規模的自主創業，新手要想真正的會擺攤，可以賺取資金的話，那就要動腦子了，首先你進貨的渠道必須要貨幣三家，保證自己的質量，這點可以在本地區找一些合適的廠家。

2、地攤的生活是很辛苦的，所以要有新充分的心理准備，每天起早貪黑這是很平常的事情，所以大家在開始擺攤的時候要做好遇到這些困難隨時調整心態的准備，不要半途而廢。

3、很多新手開始擺攤的時候什麼都會做，但是好什麼也做不好，其實你這樣的方法就是一個最大的錯誤，大家不要做得太雜，不要像賣百貨的一樣，那樣是不行的，你只要賣好一樣就成功了。

㈢ 擺地攤技巧有哪些

擺地攤技巧有：選擇人流量大的地方和位置、把賣點寫出來掛起來、始終保持微笑、會吹噓自己的東西。

1、選擇人流量大的地方和位置。這也是想生意好最重要的秘訣，人流量越大，來看的人就越多，轉化率自然也就高了。這可是最直接的收益啊，賺的多少與人流量成正比。

2、選好位置。這個是最重點，選的位置一來要讓別人方便過來看，二來是個整潔干凈的地方。而不是別人要繞道過來買，而且還是垃圾堆旁邊。選錯了位置你東西再好再便宜，也不會有人光顧的。

3、把賣點寫出來掛起來。要想讓別人大老遠就知道你賣什麼東西，就要靠賣點招牌了。而且還不用你自己去叫喊，一來累，二來容易招來城管。別人買的時候也不用多費口舌，直接收錢就可以啦。

4、始終保持微笑。人們都說愛笑的人運氣不會差。擺地攤也是，別人也許對你的東西不太感興趣，買不買都可以。但是如果你一直笑咪咪的介紹說話。別人不買也會不好意思的。

5、會吹噓自己的東西。要想把路過你地攤的人說服購買你的東西，伶牙俐齒是少不了的了。這個需要自己在家了解一下自己東西，再用華麗的辭藻包裝一下，多練練。在別人詢問的時候要把東西說的天花亂墜有購買欲，那麼你就成功啦。

注意事項：

1、擺地攤把握時間節點。若是在鬧市區上班族多的人群中，下班時間擺攤是最適合不過，因為人們工作累了，出來看見了好看的好玩的就自然會停腳看看產生購買的慾望。而對於學校門口擺地攤，更應選擇放學階段，很多家長接送，小孩子對玩具、新奇特東西感興趣，容易激發購買欲。

2、擺地攤須記薄利多銷。擺攤是個小本生意，可謂風險是極小，但不是說沒有成本，不需要控制。不要指望盈利達到200%，地攤生意講究的是薄利多銷，靠日積月累，主要是因為你的產品沒有品牌，人們選擇更多是看中實用性、便宜等。

㈣ 街邊擺攤技巧

街邊擺攤十條技巧

很多上班族都會在下班後的空閑時間擺攤，然而，擺攤的技巧並不是每個人都精通的，於是，一些網友總結的“經驗教訓”就成了大家心目中的寶典。

11月11日，網友“熱world”在重慶某論壇發帖，不僅分析了各類地攤產品的優劣條件，還總結了從前期籌備，到進貨，到最終售賣的詳細擺攤技巧“街邊擺攤十條秘籍”。該帖一出，短短兩天就吸引了近萬的點擊。

前期要做市場摸底調查

為了驗證該網友的說法，記者10日晚9點來到南坪萬達廣場附近的一處夜市。“今天是我第三天出攤，現在還在學習階段。”蕾蕾(化名)家住萬達廣場附近，現在在江北一家房地產公司從事管理工作。記者見到她的時候，兩位女顧客正和她就一條黑色的打底褲“砍價”，最終雙方以30元每條的價格談攏。

蕾蕾說，她身邊很多朋友都有擺攤的想法，幾乎每個人都在糾結同一個問題“我該賣什麼”。她告訴記者，為了做市場摸底調查，上個月她跟著一位擁有多年擺攤經驗的朋友前後跑了一個月，搜集了不少當下市場行情，包括哪些貨銷得比較快、哪些的利潤比較高等等，然後把價格、風險、數量等做了對比，經過近一個月的市場摸底，最終決定賣些女生常用的小物件，“因為這些東西的成本較低，不會超出我的預算，風險比較小。”

產品不同經營策略不同

“賣油煎豆腐利潤是挺可觀，就是累得遭不住。”李勇(化名)今年23歲，現在江北一家工廠上班，每天下班之後，他和妹妹推著賣油煎豆腐的小推車，准時出現在嘉州附近，“一碗煎豆腐賣5元，一天下來能賣三四百元。”李勇告訴記者，自從開始擺攤，他每天早上三四點就得起床去市場采購當天的新鮮豆腐，每天下班後馬不停蹄地回家搬工具，“主要是購買、加工食材耗費時間，並且每天工作量都很大，我有時候累得站著都能睡著，後來只能讓妹妹過來幫我。”

和李勇的勞苦作業不同。現就職於一家公司的辦公室文員麗麗(化名)，她的地攤生活則相對輕松和愜意。“我們主要賣圍巾和毛衣項鏈，近期准備再進一批襪子。”記者在南岸區學府大道七季城小區內見到了攤主之一的麗麗，她告訴記者，她和朋友每天下午6點下班之後，就過來這里擺攤，一直到9點左右收攤，“遇到下雨或者心情不好，就休息一天，時間安排很隨意。”問及每天的收益狀況，麗麗回答：“看情況，有時候運氣好，能賣一個不錯的價格。比如我剛賣出去的一條圍巾，昨天同樣一條圍巾我賣的35元，今天只賣了30元。”

網上進貨便宜但風險大

“我們第一次進貨就是去朝天門批發市場買的，進價相對較高。”麗麗告訴記者，上個月她和朋友開車去朝天門批發市場買貨，由於人生地不熟，他們拿到的`批發價格比其他人都高，“但是有些不好賣的款式，比如毛衣項鏈，我們就拿回去和商家換，如此的話，風險就小很多。”

“去實體店買畢竟不太方便，後來索性就在網上拿批發，不僅價格便宜，而且送貨到家很方便。”但她同時也說，網上買的貨，質量得不到保證，“有時候同一個品牌的東西，網購的質量明顯沒有實體店買的好，而且成交之後不能退貨或者換貨，風險較高，”網上購物是一項技術活，全憑個人的眼力。”

規模要大還要會溝通

“擺攤，在我看來是一項藝術。”王永(化名)從2010年開始在沙坪壩一帶擺攤賣女鞋，到如今，他已經在沙坪壩租賃了一個幾百平米的女鞋倉庫。他告訴記者，現在很多人不能正確認識擺攤這個職業，往往帶有異樣眼光來看待，“七十二行，行行出狀元。即便是擺攤，也能擺出精彩的人生。”“我們現在基本上只做大規模的賣場，或者展銷會。”王永告訴記者擺攤技巧，擺攤分為很多種類，包括夜市、趕集、廟會、展銷、賣場或專場等等，“不僅規模要大，品種也要專和精，更易增加辨識度，增加人氣。”王永還告訴記者，擺攤除了需要自信和規模以外，朋友間的相互溝通也很重要。“比如同樣賣女鞋的兩個攤位，一個在石橋鋪數碼城賣，那另外一個另謀他處。”

專家點評

“擺攤秘籍”值得借鑒

“網友從自身的社會實踐出發，總結出許多經驗，並提供給其他網友借鑒，這種行為首先是值得肯定的。”重慶科技學院經濟學教授王秀模在接受記者采訪表示，網帖中的內容都是根據實踐總結而來，具有一定的可信度和可操作性，值得其他人借鑒。

“擺攤屬於經商范疇，首先要明確以消費者為導向的立足點，了解他們的喜好才能真正掌握市場的風向標，最終受益。”王秀模教授同時還強調了關鍵的兩點：“在擺攤的過程中，要有良好的公共意識，遵守相關的規章制度，個人行為不能影響公共場所的正常秩序。同時還應當注意辨別假冒偽劣產品，做到誠信待客。”

擺攤十條秘籍

1、前期充分的市場調研，是擺攤能否成功的關鍵；

2、結合商品的具體特徵，選擇適合自己的產品；

3、渠道是關鍵。選擇最佳的進貨渠道，是一項長遠而繁重的任務；

4、打破面子觀念，對產品、對自己要有充分自信；

5、產品種類切忌繁瑣，但不能貨源要充足，才能吸引顧客選購；

6、和其他戰友保持一個良好的距離，避免惡性競爭；

7、注意形象。即便是擺攤，良好整齊的形象也是招徠顧客的手段之一；

8、經營上靈活處理，價格能上能下，以賣出產品為目的；

9、態度上，不卑不亢，記住：我的產品不是非你不賣的!

10、常識：注意辨別真假鈔票。

㈤ 擺地攤技巧，擺地攤需要准備什麼東西擺地攤需要注意什麼

擺地攤你首先要有適於擺地攤的項目和貨源。

夜市擺攤注意因為光線不好，鑒別假錢，收到假錢那等於白忙活了。影響收入和心情不說，也容易讓自己對剛起步的地攤生意產生動搖。

㈥ 如何擺地攤

我也是擺地攤的，通道中人，把我經驗傳授點給你，首先就要看你有沒有有耐心能不能看完了

我認為地攤提升銷量的方法有三個方面，也就是地攤三要素：人，貨，地方．
一，人：
包括2個方面：自己，顧客．

即使有再好的貨，再便宜的價格，找錯了對象（及顧客），也不能提升地攤的銷量．
比如你賣的是老人的服裝，你去找年輕人銷售，年輕人會買嗎？同理年輕人的服裝，去找老年人推銷也是找錯了人．
比如你賣的是時尚飾品，你去找60歲左右的男人買，即使買，銷量也不會大的．同理賣老年人的東西你也不要去找年輕人推銷．
又比如你賣的是生活用品，你去地鐵出口處賣，即使能賣出一點也不會很多．因為在交通要道處的人有三部分，一是上下班的人，一是路過的人，一是遊人，前兩者佔98％以上，後者很少．你想上下班的人買生活用品後放在那裡，提著去辦公室嗎？（當然有下班後順便買了回家的），或路過的人買生活用品提很長時間，轉很多道車回家，為什麼不在附近超市買呢？對於最後一類人對你來說可以說是可買可不買，這就要看你的本事（嘴上的工夫了）．
又比如你賣的是新奇特產品，你去找不時髦的人推銷，也不會有好的效果．那麼哪個人是時髦的人呢？你可以從穿著打扮看出（服裝，化妝，所拿的服飾產品：包，手錶，鞋，手機等看出）
以上分析說明：只有貨對，人對，別人才會買，才能提升地攤的銷量．因此自己必須根據自己賣的東西選擇可以買的人．即使有人路過你的地攤，如果你確定這個人不會買東西，你也不要去賣力吆喝，因為即使你吆喝了，別人也不會買．銷售是一門學問，自己要盡心的學習才有收獲．

第二個方面就是說的自己，很多擺地攤的人，特別是新手，東西一擺在地上，就坐在旁邊看書或木頭一樣坐著把頭低著或隔自己的地攤一定距離，生怕別人看見，像做賊一樣跺得遠遠的，這是自己心理不好，看不起自己所造成的，你一定記住我就是擺攤的，自由自在，我瀟灑，我快樂，憑勞動掙錢吃飯沒有什麼不好意思的．如果你不能克服這一點，你根本不可能提升地攤的銷量，因為有些人本來要買東西的，由於你的膽怯你不趕招呼顧客，而讓顧客跑掉．

自己還有一點是最重要的：嘴上工夫－－－吆喝．
三分貨七分吆喝，說的是再好的貨再便宜的價格，找到買東西的人，還要把不買東西的人吆喝來買東西才是高手，才能充分提升地攤的銷量．
要做到這一點，需要很長的時間，新手在擺攤的時候要注意觀察旁邊別人賣東西時是如何吆喝的，是怎麼對顧客說話，記住語言，詞彙．
比如：路邊的人門看過來，這里的東西最便宜－－－－
快來看呀，大削價了，跳樓價，大出血了，本市最便宜的價格－－－
過來看呀，買一個送一個－－－－
看一下嘛，這里有你喜歡的東西，絕對給你最便宜的價格－－－－
大家過來看呀，商場一樣的貨，地攤的價格，保證質量－－－－
比如賣韓國彩香石：
賣啥子約－－－韓國彩香石，

補充一點：1．年輕男女一起在地攤買東西，無論是男的要還是女的要，都要向女的推銷．
2．中年或老年男女一起在地攤買東西要象男的推銷．
3，大人小孩一起在地攤買東西，如果是小孩要向小孩推銷，大人要向女人推銷．
4．當2人或3人在地攤前買東西，要的人徵求別人的意見，向這個人推銷，不要向要的人推銷，因為這個人沒有主見．
5．最好賣東西的人是單身的，男的或女的，幾個人一起來的如果只是其中一人要買很難賣出去，因為人多嘴雜．幾個人一起來都要買，這是大好事，你得勁力推銷．
6．單身的男人40歲左右的，買東西很少還價的，這時你可以把叫的加格加高一點．
7．情人買東西也很少還價的，你也可以把價抬高些．

㈦ 擺地攤有哪些經驗技巧

擺地攤的經驗技巧有：選擇人流量大的地方；裝扮成專業地攤人；選好位置；把賣點寫出來掛在地毯旁邊；始終保持微笑。

1、選擇人流量大的地方。這也是想生意好最重要的秘訣，人流量越大，來看的人就越多，轉化率自然也就高了。這可是最直接的收益啊！賺的多少與人流量成正比。

2、裝扮成專業地攤人。想別人來光顧你，首先讓別人看到你確實是個地毯專業戶。而不是讓別人感覺你不像賣東西的。這就是人人都希望專業的人來服務自己。擺地攤也一樣，這就是所謂的「門面」。

3、選好位置。這個是重點，選的位置一來要讓別人方便過來看，二來是個整潔干凈的地方。而不是別人要繞道過來買，而且還是垃圾堆旁邊。選錯了位置你東西再好再便宜，也不會有人光顧的。

4、把賣點寫出來掛在地毯旁邊。要想讓別人大老遠就知道你賣什麼東西，就要靠賣點招牌了。而且還不用你自己去叫喊，一來累，二來容易招來城管。別人買的時候也不用多費口舌，直接收錢就可以啦。

5、始終保持微笑。人們都說愛笑的人運氣不會差。擺地攤也是，別人也許對你的東西不太感興趣，買不買都可以。但是如果你一直笑咪咪的介紹說話。別人不買也會不好意思的。

(7)擺攤快樂的方法和技巧擴展閱讀：

地攤經濟復甦：

不可否認，「地攤經濟」在便利一部分人的同時，不可避免地會給城市管理帶來一些麻煩。然而，在國際金融危機蔓延、就業困難加劇的背景中，解放「地攤經濟」意義重大。它不僅可以拓寬就業渠道，也可使作為弱勢群體的小攤販以極低的成本維持生存。

可以說，「地攤經濟」也是市場經濟的組成部分，不但可以解決很多人的就業，還能滿足普通百姓的生活需要，活躍城鄉交流。在我國的香港和台灣地區，就有以九龍旺角、佐敦等地為代表的廟街夜市，每天都是人流不斷。據介紹，僅台灣地區就有攤販44萬餘人。

2020年，"地攤經濟"火遍大江南北，各地政府紛紛傳遞出支持"地攤經濟"發展的好聲音。"地攤經濟"把"人民至上"的發展理念轉化為群眾"真金白銀"的獲得感、幸福感和安全感。