春天如何養肝做好這5種方法

『壹』 春季怎麼養肝

春季養肝則宜選鴨血、雞肝、食醋和酒。雞肝味甘而溫，可補血養肝，是食補肝臟的佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。以味補肝首選食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒殺蟲等作用。初春時節寒氣較盛，肝陽難以開發，如能少量飲些酒，則可利用其走竄推動的作用，使肝中陽氣升發。鴨血性平，營養豐富，可養肝血而治貧血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用，如做湯加上動物血，可治療肝氣不舒。

『貳』 春季如何養肝是最好的

春天養肝可以吃養肝食物。1、韭菜。韭菜是時令蔬菜，在春天食用最新鮮，且韭菜中含有維生素和微量元素，這對於養肝有很大的好處。2、菠蘿。菠蘿也是春季的水果，菠蘿中含有大量的維生素B和C，且菠蘿開胃消化，有利於身體消化吸收營養物質而達到養肝的目的。春季機體的代謝慢慢旺盛起來，適宜的運動會促進全身的血液循環，對肝細胞的修復和再生有著很大的作用。

『叄』 春季該如何養肝

#春日生活打卡季#春季養肝應做好以下幾點:

1.作息規律，避免熬夜。

2.合理飲食，避免暴飲暴食。

3.減少使用手機時間，適當鍛煉身體，比如快走，慢跑等 體育 鍛煉。

4.改掉不良的飲酒習慣，避免過度飲酒，以免導致肝硬化，肝癌等嚴重情況發生。

5.多喝水，春季人體乾燥易缺水，喝水補充水分，促進人體新陳代謝。

比起吃葯打針我更希望通過合理的飲食搭配來養肝，所以在醫生的建議下，我平時會多吃一些富含纖維素，氨基酸等物質的食物，如韭菜，豆腐，蓮子，百合，赤小豆，綠豆，草莓，黃豆，火龍果，桂圓等，還要多吃一些調節肝功能的食物。

春天不需要特別進補，因為氣溫回升，溫補葯反而會加重身體內熱，體質較差的人，一般可選用芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。

『肆』 春季養肝有哪些方法

春季萬物萌生，正是調養身體五臟的大好時機。俗語說：葯補不如食補，養肝也要從食物上下工夫。

方法一：雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，比其他動物肝臟補肝的作用更強，而且可以溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3隻、大米100克，放在一起煮粥吃，可治中老年人肝血不足、飲食不佳、眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5隻、天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。

方法二：醋具有平肝散淤、解毒抑菌等作用，也是很好的補肝食物。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服；也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升、柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。

方法三：補肝血，食鴨血。鴨血性平，營養豐富，取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。

方法四：舒肝養血首選菠菜。菠菜在春天非常便宜，很多人家的房前屋後都會種著一些菠菜。菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等保健作用，可以按照喜歡的方式做來吃。

『伍』 春季需要如何養肝

運動注意強度和速度

冬季大家一般都不運動，身體多項機能還在「冬眠」，因此春天運動要「慢」，可以選擇散步、慢跑、游泳等舒緩運動。

要保證睡眠的質量

想要擁有一個健康的肝臟，良好的睡眠是必須的。睡眠可以有效調節人類的大腦和整個神經系統，在高質量的睡眠狀態下，身體會出現一些變化，這些生理、生化的變化對身體非常有益，能夠祛病延年，所以，平時一定要注重睡眠。

要注意保暖

春天陽光比較好，這時候的氣候變化比較大，經常會忽冷忽熱，在這個時間段一定要注意保暖，衣服一定要慢慢的減少，千萬不能突然換上短袖短褲，這非常容易引起寒邪，而且容易引起感冒、咳嗽、鼻塞等症狀，老年人春季尤其要注意哦!

還要注意保持心情舒暢

保持心態平和，有利於肝氣舒達。旅遊是一個方法，找三五好友郊遊踏青，放鬆身心，也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家，問問自然的花香也有利健康。

『陸』 春季宜養肝，4個方面教你做好養肝護肝

立春之後，天氣逐漸開始回升。春天是萬物復甦的季節，大地充滿了生機。但因氣候多變，疾病易發，因此有說法稱春天為「百草回芽，百病發作」的季節。春困、口舌生瘡、便秘等症狀，從中醫角度來看，都屬於春燥的表現。

很多人都聽說過這樣一句話：春季宜養肝。祖國醫學認為，春季五行屬木，木遇春而旺。人體五臟中，肝屬木，與在季節上與春季相對應，所以在春季時肝臟的功能較其他季節更活躍。明代醫學家張景岳說的「春應肝而 養生 」就是「肝應春天，春季 養生 以養肝為先」的意思。

春季肝火旺的表現

春季往往容易肝火過旺，表現在有些人身上就是愛發無名火。如何判斷肝火過旺呢?肝火過旺亦稱肝火亢盛或陽亢，主要表現為口苦、咽干、易怒、頭暈目眩、脅肋灼痛、口苦目赤、小便短赤、大便燥結、失眠多夢，甚至出現耳聾耳鳴等。

肝火多由外界因素刺激，往往因自身精神壓力過大，內心長期處於焦慮、失衡狀態而引起。所以，降肝火特別要重視生活起居的規律、保證充足的睡眠以養肝，同時，在日常生活中要注意調整情志、緩解焦躁情緒、保持心情舒暢，嚴重者，可在中醫大夫指導下採用滋陰養肝、清熱瀉肝、平肝潛陽的葯物加以調理。

春季養肝護肝的方法

1.多喝水：減少毒素損肝臟

初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

2.飲食平衡：保障肝臟功能正常運轉

不要暴飲暴食或常飢餓，飢、飽不勻的飲食習慣會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。

3.少飲酒：利於肝臟陽氣升發

初春時節，寒氣較盛，少量飲酒(這是對 健康 人而言的，肝病患者要完全戒酒)有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發，但不能貪杯過量。肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。據醫學研究表明，體重60公斤的 健康 人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟 健康 ，甚至造成酒精中毒，危及生命。

4.樂觀開朗：有利肝氣順調心情舒暢

由於肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鍾，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣，久之，易導致肝病。

春季飲食上的兩點建議：

1.辛甘之品助春陽

初春陽氣初發，辛甘之品可助春陽，宜食辛甘之蔥、生薑、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等穀物，豆漿、豆腐、赤豆等豆類，橘子、金橘、香蕉、蘋果、梨等，也要吃些海產品、蛋類。陰虛內熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。要少吃酸澀、油膩、生冷食品，多選擇含維生素B、E的主食與副食，以養脾胃。

2.多甜少酸防「肝旺」

中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛甘的食品，而生冷之物則應少食，以免傷害脾胃，還要防止「肝旺傷脾」。這樣在春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物，因為酸性食物入肝，甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、油膩之物，以增加脾胃功能。為了預防肝旺傷脾，還可多吃一些性味甘平的大棗。

『柒』 想要在春天養肝護肝，需要掌握哪幾個有效方式

是這樣養肝的：（1）在飲食上要清淡（少油、少鹽、少糖），少吃辛辣刺激性的食物。（2）吃谷類食物，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、玉米、高梁等食物。「保肝護肝」的說法里，常提到「綠色入肝」。我們都知道，多吃蔬菜對於身體各方面都具有益處，而春天是萬物生發的季節，比冬天更容易吃到豐富的蔬菜。眼之精來源於肝，春天是萬物復甦，綠植開始生長，百花爭開的季節，所以從治未病養生，回歸自然踏春觀花賞青好時機，空氣又清新提神又醒腦，明目養肝膽。

燒烤：損肝燒烤經過科學家研究發現食物經過煙熏、烘烤後，一個強有力的致癌物質，苯並芘的形成，比我們想像的更有害的肝功能。傳統中醫認為，春天屬木，而人體的肝臟屬木，因此春氣通肝，春宜養肝，妙姐今天就來和大家說說春季養肝的正確方法。講究葷素搭配，不要偏食。肝炎患者應注意葷食素食搭配，取長補短，才有利於康復。少吃油膩、煎炸食品。油脂不易消化，會加重肝的運行壓力，還會帶來脂肪肝的隱患，會加重腸胃和肝臟的負擔。

『捌』 春季養肝早進行，養肝怎麼做，5種食方吃出健康

春季到來，舊病也會隨著陽氣的升發而萌動。所以，春天也是「百草發芽，百病發作」的季節，尤應注意保健防護。

事實上，就肝病而言，發病有明顯的季節特點。 每年冬季和春季是高峰期，特別是冬季的寒冷會使人的免疫功能發生紊亂、抵抗力下降，最容易發病。 如果這個時候肝病患者再吃大魚大肉或是生冷海鮮等，更可能導致病毒感染，引起肝炎急性發作。

另外春季也要注意，隨著天氣的轉暖，肝炎也進入活躍期，人體免疫功能也易出現紊亂，造成惡性肝病多發；與此同時，這部分人正處於升學、就業、婚姻、事業的關鍵時期，生活作息不規律、心理壓力大、應酬多、酗酒抽煙、熬夜，又不重視體檢等不 健康 的生活方式已為肝病惡化悄悄埋下了「禍根」。。

同時， 冬季也是進補的重要時機，以多進食溫熱性食物，避免進食冷黏硬的食物為宜 。冬季養肝主的飲食調養，重在助陽防寒，合理調養。飲食要適量，要營養科學,下面就為大家介紹幾個既營養又養肝食譜。

1.梅花粥

材料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鍾即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。

功效：梅花性平，能疏肝理氣,激發食慾。 食慾減退者食用效果頗佳， 健康 者食用則精力倍增。

2、 黑米粥

材料：黑米30克、粳米70克。

輔料：銀耳15克、芝麻10克、大豆15克。

做法：大豆用溫水浸泡1小時,換水洗凈；銀耳泡軟後摘去老蒂。先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時後，加入黃豆，洗凈的芝麻，銀耳，繼續煮約30分鍾即可。根據口味，可以在食用時加入適量白糖。

功效：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾,養胃滋腎,為冬季進補佳糧。 此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。

3、木耳炒文武筍

材料：萵苣,冬筍,木耳

做法：將萵苣切成滾刀塊,然後加上適量的木耳和冬筍,放少量油清炒,根據口味加適量的鹽等調料。

春節長假人們往往吃得比較油膩，這道菜能去脂解膩，而且營養豐富，木耳炒文武筍的主角就是綠色萵苣。 萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。 煙酸是胰島素的激活劑，經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有豐富的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收。經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血，達到養血和養肝的作用。

黑木耳 營養豐富，有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效,富含多糖膠體，有良好的清理身體垃圾廢物作用，還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

冬筍 是一種高蛋白、低澱粉食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素和豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化,還能預防便秘。

4、川芎天麻蒸鮮魚

材料：新鮮魚肉600克、天麻15克、川芎5克，姜、蔥、米酒、香油適量

做法：用水將天麻洗凈，再用洗米水泡軟，以增加大麻香味；把魚清洗干凈，把切絲的蔥、姜鋪在盤底，再把魚放置其上，接著放上天麻川芎，再灑上一點鹽，即可放入蒸籠或電飯鍋，蒸約15~20分鍾，將魚湯倒入鍋中，用少許澱粉勾芡，再加入香油、米酒後，淋在蒸好的魚上即可。

功效：天麻具祛風、補腦、降血壓、紓解四肢酸麻等功能，並對肝臟有疏通作用。而川芎可以行血行氣，並增強天麻功能，因而將兩者一起料理。而魚肉可以健脾養胃，最適合冬天養身。

5、姬松茸猴頭菇豬展湯

材料：姬松茸20克、猴頭菇50克，淮山、杞子各15克，芡實30克，豬展肉500克，蜜棗3個，生薑3片。

做法：各物分別洗凈。蜜棗去核；猴頭菇用溫水浸發，再擠壓；淮山、杞子、芡實稍浸泡。一起與豬展肉、生薑下瓦煲，加清水2500毫升，大火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。

功效：從現代營養學來看，此湯富含多糖、多肽、蛋白質和維生素、礦物質等。從中醫 養生 學來看，此湯補而不燥，常飲能明目、健脾胃、滋陰養顏、潤肺養肝，且清潤可口，男女老少皆宜。

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『玖』 春季養肝正當時，這個季節該如何養肝

這個季節應該多休息，不要熬夜，多運動，多吃健康的食品，這樣才能養肝。春天正是萬物復甦的時節，秋天的時候，大家也應該有一個好的身體和心態去應對新的一年。春天是非常適合養肝的，因為春天是一個溫度適宜的季節，所以不管做什麼事情，都會非常的舒服。因為春天氣溫比較高，很多人還沒有辦法從冬天的生活習慣當中轉移出來，所以很容易導致上火。

所以大家一定要學會寬容，對生活當中一些不順心的事情要學會理解和包容。同時大家也要注意運動，畢竟身體是革命的本錢，大家只有堅持體育鍛煉，才能夠讓自己的身體素質變得越來越好，這樣也能夠讓身體內的各個器官都保持在一個健康活躍的狀態下。

『拾』 春季養肝正當時！該怎麼養專家給出4個妙招，助你養好肝

很多人在春天都有乏力、眼睛干澀、食慾不振、失眠多夢、易怒等不適感覺，這些症狀正是肝臟問題的外在表現。

《黃帝內經》中說：「人以天地之氣生，四時之法成」，人體臟腑陰陽屬性及氣機升降與四時之氣的陰陽消長互相通應，五臟中與春季對應的是肝，那麼在萬物生長的春天我們應該如何養肝呢？

春節飲食要注意少吃「酸」性食物，多吃「甘」性食物。正如孫思邈《千金方》中記載，春季飲食宜「省酸增甘，以養脾氣」。

這里的「酸」和「甘」並不是單純地少吃酸味食物，多吃甘甜味食物，而是從中醫五行出發，凡是屬收斂、固澀作用的食物皆為酸味，如烏梅、山楂、山萸肉、石榴等，這些食物要少吃；

而具備補益、健腦、和緩作用的食物歸為甘味，如山葯、扁豆、核桃、桂圓、蜂蜜等，平時可以適當多食用一些。

現代的人們生活節奏快，工作壓力大，熬夜成為家庭便飯，其實這種生活對肝臟的損害非常大。《黃帝內經》中記載：人卧血歸於肝，而在春季應「夜卧早起」。研究顯示，睡眠時進入肝臟的血流量是站時的7倍，流經肝臟血流量的增加，有利於增強肝細胞的功能，提高解毒功能等。

所以青少年和中年人要保持每天8小時睡眠，60歲以上的老年人要保持7小時左右，80歲以上老年人應睡8-9小時，體弱多病者可適當增加睡眠時間。

睡眠雖然對肝臟有益，但並不是睡眠越多越好，如果肝功能指標尚可，應該進行適量的運動，各人應根據自身體質狀況，選擇適宜的鍛煉項目，例如健走、慢跑、游泳等。可以在傍晚漫步於芳香小徑，舞拳弄劍於河畔林間，或去郊外踏青問柳，賞花行歌，這在無形之中增強了身心 健康 。

肝主疏泄，可調暢氣機，人的心情變化與肝臟功能關系密切。在中醫理論里，在七情之中最不利於肝的是怒。怒傷肝，發怒、生氣等都會導致肝的疏泄失常，造成肝氣郁滯，隨著時間推移，會引發「肝病」上身。

因此想要肝臟強健，保持心情舒暢非常重要，要注意調節自己的心情。如果有了不良情緒可嘗試用以下方法疏解：

一是要多與親朋好友溝通，自己不要鑽牛角尖；二是在適合的天氣時，走到大自然中，享受大自然賦予人類的美好的春天；三是要適量運動，因為運動時體內激素會增加，在活動筋骨的同時，也能加強內臟系統的循環功能，還可以有效分解注意力，對疏解情緒非常有用。

第一個是行間穴。

行間穴位於足大拇指和第二足趾趾跟相接處。肝屬火，木生火，如果肝火太旺，可瀉心火。行間穴是一個火穴，春天肝火盛，多按揉行間穴，可瀉心火。

第二個是太沖穴。

太沖穴在足大拇指和第二足趾趾跟相接處往腳背上行2寸處，堪稱人體第一大要穴。有人把太沖穴比作人體的「出氣筒」，通過按揉太沖穴，可以把人體郁結的肝氣、肝火消散掉。

第三個是內關穴。

內關穴位於前臂內側腕橫紋上2寸處，在兩根肌腱的中間，按摩內關穴，可和胃寬胸、降胃氣、鎮靜安神、滋陰降火。

慢性肝病患者是一類特殊的人群，因為肝臟本身就存在慢性損傷，肝病又往往容易在春季加重，所以慢性肝病患者在春季要尤為注意這幾方面：

1、常規進行肝病方面的基本檢查，了解自己的疾病是否有波動變化，發現問題及時處理。

2、春季萬物復甦，各種病原微生物也開始活躍，所以春季是各種傳染病的高發季，如流感、病毒性肝炎等。慢性肝炎患者在這個季節要注意防止各種感染，避免肝臟「雪上加霜」，誘使病情加重。

3、肝硬化患者飲食切忌過於酸辣，過酸或過辣的飲食容易刺激胃黏膜，使原本脆弱的食道胃底靜脈進一步受損，誘發上消化道出血。

4、推薦春季多食山葯、大棗。山葯和大棗都是生活中常見的葯食同源的食物。山葯性平味甘，歸肺、脾、腎經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精之功。大棗，味甘性溫，歸脾、胃經，有補脾益氣、養血安神之功。慢性肝病患者常會有肝鬱脾虛之象，所以春季常吃山葯和大棗可以很好地健脾益氣。

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