巴西雪茄煙葉如何製作製作方法

『壹』 做雪茄煙葉怎麼發酵啊

50發酵法：要求：溫度：50℃，相對濕度：65%，時間：10-15天左右

（1）升溫階段：目的是將煙包溫度提高到發酵溫度。 非生產性階段，升溫時間愈長，發酵室的利用率就愈低，但又是不可避免的。其原因是：第一，升溫過快，在保持相對濕度的同時，會出現結露現象。第二，水分在煙包內的移動遵循水分熱擴散規律，（即由溫度高的地方向溫度低的地方移動），因此在發酵時升溫過快，加之煙包導熱性較差，就會使煙包表面的水分向煙包內部移動，造成包表過干，包心過潮。這是比較危險的現象。為了避免這種現象的發生，在發酵升溫階段，必須是包表溫度包心溫度之差在10-12℃范圍內，並逐漸縮小。 溫度：室溫~50℃，相對濕度：50~60%，時間：2~3天

（2）保溫階段：目的是將煙包溫度維持在發酵溫度。真正的發酵溫度。 相對濕度：60~65%。包溫與室溫之差在1~1.5℃ 根據具煙葉含水量的不同可以採用不同的相對濕度： 干法發酵：相對濕度35~40%，針對含水量較大的煙葉採用。 濕法發酵：相對濕度70~75%，針對含水量較小的煙葉採用。

（3）降溫階段：目的是降低煙包溫度。 時間：2~3天，溫度20~25℃，相對濕度70~75%。 總發酵時間：上中等煙10-15天左右。

『貳』 自製雪茄的方法步驟

雪茄的製作方法：
一、機制雪茄
機制雪茄基本上就是把一束煙草捲成柱形。這種雪茄的製作過程是高度自動化的。
煙心是由機器切割的煙絲做成的。高質量的雪茄中使用的煙絲尺寸、質地和等級相對都比較統一。而有些低級機制雪茄所用煙絲的品質則參差不齊。只有在劣質雪茄中才會使用煙葉梗或葉柄。
卷葉把煙心固定在一起。高質量的雪茄中使用整片的煙葉作為卷葉。而價格低廉的低檔機制雪茄使用的卷葉一般是經過加工的煙葉，即研碎的煙片與易燃制劑和水混合後經拉伸、碾平而製成的紙狀煙片。
作為包葉的煙葉是雪茄最外層的部分，它決定著雪茄的外形。機制雪茄使用乾的包葉製成，因此不會像手工製作的「高檔雪茄」那樣油潤光滑。
二、手工製作的雪茄
手工製作雪茄是一個辛苦的過程，對技術的要求很高，精神要高度集中才能控制雪茄的品質。
煙心由單片的煙葉折疊捲起，以便能夠均勻燃燒。然後再用一片粗糙的煙葉作為卷葉將煙心纏繞捲起。煙心固定成型後，把煙束放置在塑料或雪松木製的模具中30-45分鍾。
卷煙師會仔細檢視煙葉，挑選出最好的部分切割成最佳形狀，用作雪茄的包葉。雪茄包好後再使用少量植物膠粘合，以確保包裝牢固。
之後卷煙師從包葉上切割出一個圓形，製成雪茄頂部的茄帽。最後再用一點植物膠粘上雪茄的標簽，手工製作的雪茄就完成了。

『叄』 雪茄用什麼煙葉做的怎麼做如果自己想做怎麼做

雪茄大多是用棕櫚葉或車前草葉製作的，將乾燥扭曲的煙草葉捲起來抽，這即是原始的雪茄。研究之下發現島上有一種從來沒見過的植物，土著用此植物的葉子，曬干然後燃燒並吸取其煙。

哥倫布將發現了的煙草種子帶回種植，成為歐洲貴族最新潮流，主要的葉子捲成雪茄，切剩的部分和不好的葉子就作為香煙及煙斗煙草。自己無法製作。

雪茄的正確吸法：

1、把吸到嘴裡的煙吐掉！吸雪茄和抽煙的最大不同，不只是不要把煙吸進肺部，而且是，你要用力趕緊把煙吐掉，吐干凈。因為，吸雪茄你不是要吸燃燒出來的煙，而是要品嘗餘下的香氣。

2、用嘴吹一吹點燃的雪茄頭，看到那一圈灰呈現出紅亮的火光……然後就吸第一口吧！和吸煙一樣吸，大口吸。

辨別好壞雪茄：

1、好雪茄的煙芯是片狀的煙葉組合

全手工製作的上等雪茄煙，煙芯必須是片狀的。煙芯如果用機械切成絲後，煙葉的纖維組織及化學成分會有較大的變化，降低了煙葉原來的品質。所以上等雪茄煙的煙芯是用人手工。將煙葉撕成8—15毫米大小的葉片。

2、味道不苦不是雪茄

好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在後，恰到好處，讓人說不出苦還是甜，就像人們喝咖啡一樣，從他的苦中享受到醇厚豐滿的香氣、香甜可口的味道。好的雪茄煙苦和甜是融合在它醇厚豐滿的香氣和長久舒適的餘味之中。

『肆』 自製雪茄的詳細步驟誰知道

雪茄的製作應該是分成兩個大步驟的，一個是雪茄茄心的卷制，茄心卷制完成，經過模版壓制半小時左右後，拿出，卷制茄衣，這才是一個真正完成的步驟，下面詳細說明。

1、雪茄製作步驟：

（1）卷制茄心，把挑選好的、用來製作茄心的葉子用手撕開，然後用捆綁葉，包裹住填料葉。

『伍』 雪茄怎麼做用什麼材料做成的

一、雪茄的正確吸法：

1、把吸到嘴裡的煙吐掉！吸雪茄和抽煙的最大不同，不只是不要把煙吸進肺部，而且是，你要用力趕緊把煙吐掉，吐干凈。因為，吸雪茄你不是要吸燃燒出來的煙，而是要品嘗餘下的香氣。

2、用嘴吹一吹點燃的雪茄頭，看到那一圈灰呈現出紅亮的火光……然後就吸第一口吧！和吸煙一樣吸，大口吸。

『陸』 雪茄的製作過程

雪茄的構造： 一支雪茄由三部分組成最裡面是茄心，即填料葉（Tripa），然後是茄套， ，即捆綁葉（Capote），用來保護填料葉，最外面是茄衣，即包紮葉（Capa）。 雪茄煙葉的分類： Corojo植株：利用陰植法種植的植株，煙葉薄、大、葉脈細，每棵植株有八至九對葉子，共分為七層。 Criollo植株：利用陽植法種植的植株，煙葉厚，葉脈粗，油性大，用做捆綁葉和填料葉。每棵植株有六至七對煙葉，共分三層。 陰植法：用麻布帳篷遮蓋住植株，避免陽光直接照射的種植方法。 陽植法：直接在陽光下種植，使植株有充足的陽光照射的種植方法。

手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全經由人手卷制。
半機卷雪茄：由機器用捆綁葉卷實填料葉製造煙芯，然後用人手卷上包紮葉製成。
機卷雪茄：整支雪茄由內到外全部由機器製造。

http://v.youku.com/v_show/id_XNjk4OTEyMTY=.html 這是一個視頻地址

『柒』 雪茄的原料製作流程和香煙有什麼區別

雪茄的製作方法：

一、機制雪茄

機制雪茄基本上就是把一束煙草捲成柱形。這種雪茄的製作過程是高度自動化的。

煙心是由機器切割的煙絲做成的。高質量的雪茄中使用的煙絲尺寸、質地和等級相對都比較統一。而有些低級機制雪茄所用煙絲的品質則參差不齊。只有在劣質雪茄中才會使用煙葉梗或葉柄。

卷葉把煙心固定在一起。高質量的雪茄中使用整片的煙葉作為卷葉。而價格低廉的低檔機制雪茄使用的卷葉一般是經過加工的煙葉，即研碎的煙片與易燃制劑和水混合後經拉伸、碾平而製成的紙狀煙片。

作為包葉的煙葉是雪茄最外層的部分，它決定著雪茄的外形。機制雪茄使用乾的包葉製成，因此不會像手工製作的「高檔雪茄」那樣油潤光滑。

二、手工製作的雪茄

手工製作雪茄是一個辛苦的過程，對技術的要求很高，精神要高度集中才能控制雪茄的品質。

煙心由單片的煙葉折疊捲起，以便能夠均勻燃燒。然後再用一片粗糙的煙葉作為卷葉將煙心纏繞捲起。煙心固定成型後，把煙束放置在塑料或雪松木製的模具中30-45分鍾。

卷煙師會仔細檢視煙葉，挑選出最好的部分切割成最佳形狀，用作雪茄的包葉。雪茄包好後再使用少量植物膠粘合，以確保包裝牢固。

之後卷煙師從包葉上切割出一個圓形，製成雪茄頂部的茄帽。最後再用一點植物膠粘上雪茄的標簽，手工製作的雪茄就完成了。

『捌』 自製雪茄的詳細步驟誰知道

兄弟自己做雪茄啊！不錯不錯！中國的雪茄，和古巴的雪茄，工序是有差別的。外觀這個東西，無它，但手熟爾……我叔叔在古巴去過雪茄廠，那裡的技工分九個級別，所以要提高外觀就得多卷。他們手制雪茄時，也有一些木製工具，用來保持形狀和確定環徑長度什麼的。
一般來說，古巴雪茄的大概步驟就是收割，風干，讓葉子全部變成金棕色，然後發酵，好的煙葉通常發酵兩次，之後分選，分離，剝離，陳化，這個時間視雪茄口味一到五年不等。然後就是卷制。
開始，卷煙師要將兩張或三張半片煙葉平鋪製作茄套。雪茄製成時，煙葉帶葉脈的背面朝內。
接下來，卷煙師取出茄芯煙葉，折疊並調整每片煙葉，確保雪茄製成後煙氣可直接通過。茄芯是由三種不同的煙葉搭配而成，分別具有不同的口感、起到不同的作用。所有煙葉口味清淡的一端都朝向雪茄底部。這樣在品嘗雪茄時，其香氣將會逐漸加強。味道醇厚且燃燒緩慢的淺葉位於茄芯中部。
調整好後，用茄套包裹茄心，固定，最後包上茄衣，裁剪。茄衣很貴，是用一大張煙草敲敲打打做成的，損耗很高。古巴雪茄茄心一般是三種煙葉按比例搭配而成。
每家煙廠最核心的技術就是發酵和陳化，這是商業機密看不到……貌似他告訴我沒看到人家用啥膠，包茄衣以前是夾在松木版中間固定的……
國產的雪茄製作又有大不同，據說是選上好的煙葉，進行粗加工，去煙梗；為了增加濕度，拿越南桂皮、曲酒蒸；然後用特級花茶漂，這個環節中具體操作要根據煙味的不同而變化。之後是晾曬、卷制，最後放在烘箱里烘乾。什邡百姓把自家做的土雪茄叫糊米煙，說是加的稀飯讓發酵，最後拿稀飯當膠粘起來……Orz……
煙廠的具體步驟都是保密的，只能告訴你這些大概，不好意思……

『玖』 雪茄用什麼煙葉做的怎麼做如果自己想做怎麼做

雪茄是用晾乾的煙葉做的，只用煙葉，而且是成片的，沒有其它添加料