板栗生的去皮後保存方法技巧

A. 剝好的栗子怎麼保存

板栗是我國北方常見的一種食物，很多人用來當作零售食用，營養豐富，老少皆宜。在板栗剛下市時，很多人會購買沒有去過皮的，或煮或炒，當作用來製作各種食物的輔料，非常好吃。因板栗有豐富的營養，所以人們每次會買多一些，但板栗剝皮後怎麼保存呢？以下來看簡單介紹。

生板栗怎麼剝皮方便：

輕松完整剝栗子皮技巧硬物敲打發將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鍾左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。

1、熱水浸泡法
栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。筷子攪拌法將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
2、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。微波爐加熱法將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
2、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鍾，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾，很容易剝去栗衣，且味道不變。
3、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但准備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存新鮮的栗子口味鮮美，而且可以做成各種美味可口的菜餚，然而你是否也為如何快速的給生栗子剝皮而煩惱呢，下面簡單幾招教你快速解決問題。
工具/原料栗子冰箱鍋具
生栗子剝皮前最好先用刀在栗子上輕輕開一個小的十字；開好十字以後，放上如鍋中加入熱水，並放入少量食鹽；在鍋里浸泡15分鍾左右，就可以發現栗子殼已經很容易脫落了；用手由剛才十字開口的部位剝開，一個完整的栗子肉就出來啦下面一個方法就是用冰箱，將新鮮的栗子先用清水清洗干凈；把洗好的鮮栗子放入冰箱冷凍一段時間；7從冰箱取出栗子，你會神奇的發現栗子們變得非常容易剝開了；注意事項開口時注意不要劃到手指哦，如果沒把握可以不開十字口也可以；在冰箱里的時間不宜過久，以30分鍾為宜？
生板栗怎麼剝皮方便怎麼保存
生板栗怎麼保存：
1、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。
這種方法的難度就在於噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。
3、風干法
用風干法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子里，掛在陰涼通風的地方，任其自然風干。
4、密封法
將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。
5、冷藏法
將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來扎緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發霉。其實，你也可以放進冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。
6、木屑法
把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然後將容器放在陰涼通風的地方，這樣能保存2個月左右，但時間太久板栗會干一些。
生板栗的剝皮方法以及保存方法就介紹到這里了，以後再也不用擔心板栗剝不了皮了。

B. 去皮鮮栗子的儲存方法 怎樣儲存去皮鮮栗子

1、把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。

2、把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。

3、用風干法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子里，掛在陰涼通風的地方，任其自然風干。

4、將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。

C. 板栗去皮以後怎麼怎麼保存

去皮後的板栗保存方法：

1、攤晾法

把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。

2、沙存法

把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。

3、風干法

用風干法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子里，掛在陰涼通風的地方，任其自然風干。

4、密封法

將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。

(3)板栗生的去皮後保存方法技巧擴展閱讀

板栗的食用禁忌：

板栗的主要成分是碳水化合物，礦物質的含量也比較豐富，屬於堅果類食物，但不能當作主食食用。因為栗子含有大量澱粉，而且熱量較高，最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，或做成菜吃，不要在飯後吃，特別是女性朋友，不能以栗子代飯。

此外，以下幾類人要謹慎食用：脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。

D. 剝完的生板栗如何保存

板栗剝皮後放入冰箱可以保存3-5天。

可以存放在冰箱內，對於不多的栗子來說，可以放在冰箱的冷藏層，下次食用前再加熱，但是這樣反復加熱定會影響口感。買回家的板栗最好在一周內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。另外提醒，變質和霉變板栗是不能食用的，吃了霉變的板栗會導致中毒。

如果溫度不高的話，而煮熟的板栗又吃不完的話，可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗保存一段時間。不過一般最好在兩三天之內吃完。

(4)板栗生的去皮後保存方法技巧擴展閱讀；

栗子中含有豐富的胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效，所以常吃栗子對身體是有很大好處的。

栗子還可以生吃，並且生吃也可以起到相當大的功效，可以治療腰腿酸疼，還能舒筋活絡。栗子中含有柔軟的膳食纖維，對於消化系統有很大的好處，而且糖尿病人也可以適當的吃些。

栗子中是含有高澱粉的物質，可以補充身體所需的能量，因此對於美容減肥的女孩們是選擇代替主食的極佳食物。

E. 去皮的栗子怎麼儲存方法,去皮生栗子的保存方法

1.把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。

2. 把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。

3.如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。

4. 用風干法保存板栗的時間最長久，方法也不難。

5.就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子里，掛在陰涼通風的地方，任其自然風干。

6. 將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。

7.這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。

F. 栗子去皮保存方法 板栗剝皮後怎麼保存

1、通風保存

剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風的環境中保存，這樣雖然會讓生板栗中的水分流失，但不會讓它營養出現大量流失，在保存過程中可以隨時取出食用，而且能讓他保存較長時間，只是這種生板栗在吃的時候需要提前用水浸泡。

2、冷凍保存

剝好以後的生板栗還可以放在低溫環境中冷凍，保存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中，密封後直接存入冰箱的冷凍室，不再想吃生板栗時取出把它化開就可以按自己的需要去烹調，這樣保存的生板栗能保持新鮮，而且保質期會特別長。

3、煮熟保存

剝好以後的生板栗還可以入鍋加清水煮熟，也可以把它放到蒸鍋中蒸熟以後再保存。不過蒸熟或煮熟以後的板栗在取出後要降溫，然後裝入的保鮮袋中也要放入冰箱的冷凍室，取出食用時直接化開就可以，這樣能最大限度保留板栗的原有口感。

G. 去皮板栗怎麼保存 可以選擇什麼辦法保存呢

1、攤晾法，把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。

2、沙存法，把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。

3、風干法，用風干法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子里，掛在陰涼通風的地方，任其自然風干。