大批柿子如何長期保存方法

❶ 柿子的儲存方法是什麼

柿子長期儲存方法，一起來看看吧。

1、放在通風並且陰涼的地方

最簡單的地方法就是柿子放到通風、陰涼的地方，一般的硬的柿子放在自然通風的地方可以放2-5個月，變軟後就要馬上吃完。

2、放在冰箱里冷藏

柿子適合保存在10度左右，為了控制好溫度，可以把柿子放入冰箱冷藏處，這樣就可以讓柿子長期儲存。

3、搭露天架

搭露天架要選擇地勢高的地方，並且要搭在陰涼的地方，可以搭一個高為1米的架子，長和寬可以自己決定，上面鋪幾層的稻草，然後把柿子放在架上，如果溫度低於0℃，需要覆蓋稻草保溫

4、真空袋

將柿子表面擦乾凈，不要有水，然後放入真空袋中並抽出空氣，放在乾燥通風的地方即可。

❷ 柿子保存方法

柿子怎樣長期儲存？接下來就來為大家介紹一些柿子長期儲存方法，一起來看看吧。
1、放在通風並且陰涼的地方
最簡單的地方法就是柿子放到通風、陰涼的地方，一般的硬的柿子放在自然通風的地方可以放2-5個月，變軟後就要馬上吃完。
2、放在冰箱里冷藏
柿子適合保存在10度左右，為了控制好溫度，可以把柿子放入冰箱冷藏處，這樣就可以讓柿子長期儲存。

3、搭露天架
搭露天架要選擇地勢高的地方，並且要搭在陰涼的地方，可以搭一個高為1米的架子，長和寬可以自己決定，上面鋪幾層的稻草，然後把柿子放在架上，如果溫度低於0°C，需要覆蓋稻草保溫
4、真空袋
將柿子表面擦乾凈，不要有水，然後放入真空袋中並抽出空氣，放在乾燥通風的地方即可。

以上就是為大家介紹了柿子長期儲存方法，希望能夠幫助到大家。

❸ 柿子怎麼保存

哈嘍，大家好，我是棉言麻語，每天都會有不同的精彩資訊分享給你。

今天我們就來討論一下，脆柿子吃不完該如何保存，保存時有什麼注意事項？

下面我們來具體說一下。

在我們老家有一種長期保存的方法，這種方法也是我們當地老輩人經常會用的，接下來我就給大家分享這種經濟實用的好方法，首先我們要准備一大碗麵粉，然後把採摘下來的新鮮柿子進行削皮處理，緊接著就可以把削好的柿子。

放在咱們准備好的麵粉里，把柿子的表面都沾上均勻的麵粉，再接著就是用細繩子把這些柿子穿起來，最後就是把這些柿子放在陽光下進行晾曬。

等到柿子晾曬軟了之後，還需要再次進行晾曬直到曬成柿子干，也就是說把柿子的水分都流失掉之後就可以食用了。做好之後就算是放到明年也可以食用，

❹ 大量的柿子如何長期保鮮儲存

1、低溫保鮮

低溫保鮮一般將柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前必須進行預冷處理，先使果溫由常溫降到5℃，再逐漸降至0℃。

2、低溫氣調貯藏

低溫氣調貯藏也是柿果保鮮的重要手段。氣調貯藏分可控氣體條件貯藏(CA)和自發氣調貯藏(MAP)兩種。對於CA貯藏，盡管不同品種柿果對O2和CO2的具體濃度要求有些差異，但一般認為O2濃度為3%～5%，CO2濃度為6%～8%，可使柿果保硬、保脆、防褐變達3～4個月。

3、化學葯劑處理保鮮

國內外柿果保鮮中最常使用的化學保鮮劑包括:生理活性調節劑、乙烯吸收及抑制劑、脫氧劑及其他相關保鮮劑。

(4)大批柿子如何長期保存方法擴展閱讀：

柿子的價值

果實常經脫澀後作水果，經過適當處理，可貯存數月，如採用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低溫，一年中都可隨時取食。柿子亦可加工製成柿餅。

山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶，所產火餅、羹餅，都是帶白霜的柿餅；河南洛陽、嵩山一帶所產的「黃餅」，柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下，可作為白糖的代用品。

在綠化方面，柿樹壽命長，可達300年以上，葉大蔭濃，秋末冬初，霜葉染成紅色，冬月，落葉後，柿實殷紅不落，一樹滿掛累累紅果，增添優美景色，是優良的風景樹。

❺ 柿子怎麼保存時間最長 柿子的保存方法

1、陰涼避光處存放

一般來說如果買的不多的話，一兩天內就會吃掉，只需要把柿子放到通風避光的陰涼處存放就可以了，如果買的比較多，就需要另行保存了。

2、冰箱冷藏存放

柿子的的最佳保存溫度在7到13攝氏度之間，可以放在冰箱冷藏。放入冰箱前，不需要清洗，只需要用保鮮袋裝好，避免果實水分蒸發，可以稍微在袋子上扎幾個小孔，保持透氣，避免果實因為呼吸作用而散發出來的水汽凝結在袋內，造成柿子腐敗變質。一般來說冷藏大大的提高了柿子的保存期限，但是也應該盡快食用，如果發現袋內有腐敗變質的柿子，則應該及時取出扔掉。

3、冷凍儲存法

在中國東北地區，由於柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱為凍柿子，然後運輸和貯存。由於凍柿子極為堅硬，食用前一般放入水中，通過熱交換，使凍柿子的溫度上升，軟化，便於食用，此過程稱為化凍柿子。化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅硬的凍柿子，另有一番風味。

❻ 柿子長期儲存方法是什麼 柿子如何長期儲存

1、通風保存

挑選出外表無損壞的柿子，用干凈白紙或棉布將其包起來，放在陰涼通風處存放就可以了，這樣可存放一段時間，但如果溫度高的地區就要盡快吃完。

2、真空保存

將柿子表面的水分擦乾凈，放入真空袋中抽出空氣，放在乾燥通風的地方即可，這樣可存放很久。

3、冷藏保存

挑選一些外表無損壞的柿子，用保鮮袋裝起來，然後放到冰箱冷藏層即可，這樣也可存放好久。

4、冷凍保存

將柿子表面的水分擦乾凈，然後裝入保鮮袋或保鮮盒中，放到冰箱冷凍層即可，這樣可存放很久。

❼ 柿子怎樣保存時間長 柿子長時間保存方法

1、放置在通風陰涼處：如果買來的柿子比較少量，估計1-2天內會吃掉，那麼只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道。質硬的柿子可在自然通風陰涼處狀態下保存2-5個月，變軟後即可食用。

2、冷藏：一般來說，適合柿子的保存溫度介於7-13攝氏度之間。家常短時間冷藏柿子的，可入冰箱冷藏。柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。生產中的凍藏方法分自然凍藏和機械凍藏兩種。自然凍藏(在寒冷北方，常將柿果置於0℃以下的地方，使其凍藏。當柿果凍後堆架於室外，可貯至春暖化凍時節)。機械凍藏，即將柿果放置－20℃冷庫中24小時-48小時，待柿子完全凍硬後放進－10℃冷庫中貯藏。貯存期3-4個月，直到春暖時解凍銷售。

❽ 柿子如何長時間保存 柿子長時間保存方法介紹

1、放置在通風陰涼處：如果柿子比較少量，1-2天內會吃掉，那麼只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道。質硬的柿子可在自然通風陰涼處狀態下保存2～5個月，變軟後即可食用。

2、冷藏：一般來說，適合柿子的保存溫度介於7～13攝氏度之間。家常短時間冷藏柿子的，可入冰箱冷藏。柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。

3、堆藏：選擇陰涼乾燥，通風良好的屋子，燃燒硫磺進行消毒後，地上鋪15-20厘米厚的禾草，將選好的柿子輕輕堆放在草上，厚4-5層。在北方地區可貯至春節前後。也可將柿子裝筐堆放。溫濕度的控制上，室內如沒有製冷設備，室外溫度高於0℃時，應採取早晚通風，白天密封門窗，注意防熱。相對濕度低於90%時，應適當加濕。不過，這種方法貯藏期較短。

4、露天架藏：選擇地勢較高，陰涼的地方，搭高1-1.2米架，寬和長據貯量而定，架上鋪竹或玉米稈，上鋪10-15厘米厚的稻草，將選擇好的柿子放在架上，厚約30厘米。當溫度低於0℃時，需覆蓋稻草保溫。架頂部設屋脊形防雨篷。此法，可存到翌年4月初，柿子的色澤和品質尚好。

❾ 柿子怎樣長期保鮮

摘要 以上是柿子長期保鮮的三種方法。