快速吃自助餐的方法

❶ 正確吃自助餐的方法

自助餐應該怎麼吃才正確呢，下面我為大家介紹吃自助餐正確的方法，歡迎大家閱讀。

正確吃自助餐的方法

摒棄“吃夠本”的思想

許多人吃自助時，會抱著吃夠本、吃回來的思想。這一現象在食量大、胃口好的年輕人中較為多見。這樣做看似佔了便宜，實際上會給我們身體帶來諸多隱患。一方麵食量的突然增大會大大增加我們的腸胃的負擔，可能導致嘔吐、腹瀉、急性腸胃炎、胰腺炎;另一方面過量飲食會帶來食鹽、油脂、能量的過量攝入，不利於身體健康。

海鮮要適可而止

有些消費者吃自助，目光緊盯海鮮區，價格低廉的蔬菜、水果幾乎看都不看一眼。海鮮固然美味，蛋白含量高，價格也適當高一些，當吃的太多，對身體也沒有好處。

首先，蛋白質攝入太多會給腎臟帶來較大的負擔;其次，隨著環境污染的日益加劇，重金屬污染已是海鮮、魚類中普遍存在的問題，美國曾對全國公民進行體制調查，發現華人體內汞的含量超標三倍，其原因就在於華人水產類食物攝入量較大。因此海鮮類食物在膳食中的比例太大，不利於食品安全;再次，海鮮是各種微生物容易滋生、繁殖的良好“培養基”，而且自助餐提供的食物都是露置在空氣當中的，當溫度不高時很容易受到致病菌的侵襲，而很多朋友鍾情的刺身更是容易腐敗變質。

牛排、豬扒、培根、雞腿、雞翅等高熱量食物淺嘗輒止

許多朋友對牛排、豬扒、培根、奧爾良烤翅等西方食物非常喜愛，攝入量也會大一些。而這一食物都具有相同的特點：高脂肪、高蛋白、高熱量，維生素和礦物質含量低，攝入後難消化，胃部排空時間長。如果在一餐中所佔比例太大，非常不利於我們的為腸胃健康和熱量控制。

少喝甜飲料

通常吃完自助餐熱量攝入都會超標。而如果您在就餐前後攝入大量甜飲料的話，會使這一餐食物的能量“雪上加霜”。

而且，自助餐所提供的甜飲料大多是碳酸飲料或者果汁含量非常有限的果汁型飲料，其營養價值要大大低於消費者的.預期。因此，除了鮮榨果汁之外的甜飲料，還是少喝為妙。

吃自助，先喝湯

自助餐提供的湯種類也較多，若選擇飯後喝湯，會在食物攝入飽和的基礎上帶來額外的能量，因此建議大家先喝湯，這樣做一方面會讓我們的先胃預熱一下。另一方面，會幫助我們控制食物的攝入量，防止吃撐。

少吃高糖、高脂的主食、甜點

很多人喜歡吃飽後，再上點主食或甜點，如炒飯、炒河粉、炸醬面、榴槤酥等。其實這個時候我們往往已經攝入了過量的食物和熱量，不宜再吃高熱量的主食。如果非要吃點主食，建議大家選擇清淡一些的主食，若是能以蒸煮的薯類替代主食，那就更理想了。

吃自助餐最佳順序

湯、蔬菜、面類、魚蝦類、肉禽，最後吃水果。先吃容易消化的湯、菜、飯;然後是高蛋白的魚蝦禽肉;最後可選些味酸的水果，幫助消化還可清除口腔異味。

❷ 吃自助餐的正確步驟

自助餐是現在一種比較流行的餐飲方式，也是非常受人歡迎的，吃自助餐不僅沒有時間限制，而且花有限的錢能吃到各種各樣的東西，只要你肚子能裝下，你就可以放肆吃，老闆不會說你的，不過吃自助餐，還是有點小講究的，需要按不同順序來吃不同的食材，不僅吃的好而且能夠吃回本，甚至老闆都會直呼遇到內行了，下面一起來看看吃自助餐的順序吧。

第一步先吃海鮮，海鮮不僅價格貴而且營養好吃，關鍵還不飽肚，所以要先吃海鮮，不過一般海鮮都是放在不起眼的地方，這樣做主要就是為了不引起顧客的注意，能夠節省成本，甚至有的店海鮮是有限提供的，如果不第一時間吃海鮮，恐怕到最後就沒有貨了，想吃也吃不到。

第二步就吃肉食，吃完了海鮮之後，接下來就該吃肉了，自助餐一般都會有烤肉、鹵肉的，或者是涮小火鍋的牛羊肉卷，這個時候就可以放開肚子吃了，能吃多少就吃多少，畢竟吃自助餐幾乎都是奔著硬菜去的，一般的經驗就是所有肉都吃上一點，做到營養均衡，而且吃肉的時候拿上一瓶飲料，邊吃肉邊喝飲料，既能解渴又能解油膩。

第三部就是吃些蔬菜或者點心了，當吃完海鮮和肉，這個時候肚子基本都有個8分飽了，接下來就需要吃點蔬菜或者點心，目的就是為了葷素搭配，營養均衡，而且吃點蔬菜能夠有助於消化，防止便秘。

最後一步才是吃水果，吃到這一步肚子基本上已經飽了，但由於海鮮和肉食吃多了，嘴裡會有很重的油膩感，最後這一步吃點水果，能夠很大程度緩解油膩感，而且還能起到助消化的作用。

❸ 吃自助餐怎麼才能吃的更多

雖然很不贊成自助餐暴食，但是，作為一個資深吃貨，有點兒正經的經驗共分享。

僅供參考，請諸君注意！

1，開始吃之前，喝一小杯冰水。記住不要和碳酸飲料和啤酒，會漲。

2，從蔬菜吃起，等冰水起作用，等胃完全麻痹之後，開始少量的吃一些冷肉。

3，避開特別油膩的食物和剛出爐的食物，油膩的食物和太熱的時候會產生飽腹感，妨礙發揮。

4，吃了油膩的食物之後，用冰水漱口。再進行戰斗。

不過這樣單純就是為了吃得多，一點都不開心，相信我。用這個方法我一個哥們自己吃了24塊雞翅和20個烤串，還有不計其數的雞米花，肉丸，半條羊腿，3條牛舌。我們從下午五點開門一直吃到10點鍾關門。

從那之後，誰跟那哥們提自助，他都能當場吐出來。。。

❹ 怎麼吃自助餐的步驟

• 第一步：水果 水果在食用後三十分鍾就開始分解，餐前半小時吃水果是最科學的，而且還起到了開胃的作用。記住，水果要以價格高的為主。

  

❺ 怎樣吃自助餐

對於選擇恐懼者來說，自助餐簡直是神一般的存在。因為不管是海鮮、火鍋、甜品、燒烤、主食、小吃還是水果，每樣都吃的到，完全不用擔心口味問題糾結吃什麼好！

❻ 怎樣吃自助餐實惠吃自助餐的方法

目前有一種特別流行的用餐方式，那就是吃自助餐。自助餐顧名思義就是自主選擇用餐食物。自助餐的食物品種豐富齊全，其就餐自主性很強。不過自助餐有一條硬性規定，即絕對不允許浪費。

吃自助餐更實惠的辦法

吃前准備工作

我們在用餐前一定要有一個愉快的心情，這樣可以讓我們食慾大開，當然就能比平時多吃許多東西了。同時，當我們打算去吃自助餐之前就得排空肚子，上一頓飯不可吃得太飽或太油膩。我們要是吃得太飽就沒有飢餓感，顯然吃不下東西。

餐前喝粥

我們去自助餐廳之前還得喝一小碗南瓜粥或小米粥，這樣可以滋潤我們的腸胃，並能有效保護其不受酸辣物的刺激。這看似挺麻煩，但是可以讓我們有個最好的狀態去迎接涌進胃裡的各種美食。

觀察食物擺放位置

我們吃自助餐前要看看該餐廳各類食物的擺放情況，特別要留意海鮮類食物的位置。這樣我們取菜時就不會出現找不到的情況。一旦找不到我們就得盲目亂找，或是東問西問，很耽誤時間的。要記住，很多自助餐是有時間限制的喲！

合理選擇食物

自助餐里的食物價格高低及菜品均不同，因此我們要先挑昂貴的海鮮類吃。如鮑魚、螃蟹、三文魚、大蝦、各種貝類等。它們可是又貴又好吃，大家一定不要錯過喲！而烤羊排、烤肉、排骨、燉雞等就往後吃，因為它們的價格低，吃一點就飽了。我們選擇食物時還要遵循多葷少素的原則，並且要吃平時吃不到的東西。那麼合理飲食此時就不必講究了，要不然我們真就對不起自助餐的價錢。

少喝飲料和湯

我們選食物時要選價錢和營養價值都高的食物，喝的湯和飲料也得是這樣的。即我們最好喝甲魚湯、老母雞湯，這些營養價值都高。而果汁飲料要選擇100%原汁的。喜歡喝咖啡的朋友可以選擇喝濃香咖啡。大家喝這些東西時要小口品嘗，不要一下就喝了，因為這樣很脹肚子。另外，熱湯冷飲不可一起喝，熱湯不宜過熱，冷飲也不宜過冷。

快拿慢吃

在自助餐廳里，很多名貴的食物通常很搶手，如果你下手慢了可能就沒有了。你要實在想吃的話，就只能等他們補上後才能吃。這樣很浪費時間的，因此對於螃蟹、大蝦、貝類這樣的食物一定要先盛滿盤再慢慢吃。

溫馨提示

大家吃過海鮮後就不能喝冷飲了，因為這樣身體會產生不適。

參考資料

整理自美食網站 經驗內容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫學等領域），建議您詳細咨詢相關領域的專業人士。

❼ 吃自助餐的正確步驟是什麼

吃自助餐的正確步驟是水果、生冷海鮮、熟海鮮、肉類、沙拉、主食。

1、水果：水果開胃助消化，為吃回本打下良好基礎。

2、生冷海鮮：價格貴，平時吃得少，並且消化的時間長，所以一定要先吃。

3、熟海鮮：這時候就該吃些螃蟹大蝦，注意要等水果消化得差不多再吃。

4、肉類：吃完熟海鮮就可以吃些牛排、羊腿、雞翅、培根了。

5、沙拉：剛吃完油膩的肉，要吃些沙拉來解解膩，繼續准備好下一輪攻勢。

6、主食：主食可以吃壽司、意麵、點心之類，但是不要吃米飯。吃完了主食，這頓自助餐基本上算是告一段落了。

吃自助餐的注意事項

選擇食物的時候，要多樣。不要專揀蛋白質含量高的動物性食物，如蝦、魚、肉類。其實，吃多了也是一種浪費。

吃自助餐也要把握一個度，不要吃得過多。自助餐的品種比較多，很容易實現食物多樣的原則。在進行食物挑選時，必須自己注意食物多樣以及合理搭配。

在吃自助餐時要少量多次，品種多了，一樣取一點就會滿滿一盤，又想品嘗多種口味，又要食不過量，只有每樣取得少一點。

❽ 吃自助餐有什麼訣竅

吃自助餐是花固定的錢，吃不固定的食物，由自己挑選的用餐方式。
吃自助餐有很多規矩，但你問的是「訣竅」，主要的訣竅如下：
1.最重要就是要早點去，遲了很多菜可能就吃不上了。
2.進場後先細心察看一遍，第一次取菜的時候，每樣都少拿一點，嘗過味道後再選自己喜歡的。
3.吃自助要講究順序，先吃少量主食，墊一下底，再是海鮮和肉類，這樣有利於消化，不傷腸胃。最後吃甜食和·水果。
4.自助餐中最貴的是海鮮，尤其是生吃的魚貝類刺身，有些人就覺得拚命吃這些能把錢賺回來，結果吃壞肚子，反而得不償失。
5.早到遲退。許多自助餐廳中途會換新菜，早到遲退的人可以吃到更多的菜品。
還有，你如果想追求最大的性價比，可以餓3天再去吃自助餐，「爬著地進去，扶著牆出來。」還有褲子的皮帶不要扎太緊，包你不吃虧。

❾ 如何最劃算的吃自助餐

如何吃

戰前准備：

首先你需要找一個志同道合的飯友，秉承著扶牆進，扶牆出的理念，在目標當天少吃點東西，少喝點水。空瓶子放石放沙後還能裝水的故事大家肯定都知道，其實人的胃也相當於一個容器，我們也需要按照“石”“沙”“水”的規律去塞美食，這樣才能達到回本的目的。

此處以海鮮自助為例，到了餐廳後，選一個離食物比較近的位置，方便自己拿取食物。意麵炒飯這樣的成品菜類盡量不要拿，想要回本多，就要多吃海鮮等，不能被主食塞滿了肚子。而且像海鮮自助這樣檔次的自助，不會把主食炒菜類作為餐廳的主打菜品。

食物食用順序：

1、餐前水果
西瓜、香蕉這類容易飽腹的水果統統退下，菠蘿、火龍果、獼猴桃才是真愛。水果在食用後一小時左右就可以消化完畢，是我們吃垮自助餐廳的第一步。

2、刺身

接下來，既然選擇了海鮮餐廳，那就直奔主題。三文魚等魚肉消化時間長，首選。刺身、海參、海膽之類最容易回本，如果這家海鮮自助主打各類刺身的話，那真是賺到了。先拿上兩大盤！

3、各種海鮮

吃完刺身等生鮮類後，龍蝦螃蟹也不可少。螃蟹屬寒性，不貪多，一盤就夠了。而且吃到現在，回本也是十之八九的事了，這個時候可以放鬆吃點肉類，滋補的羊排，脂肪含量極低的牛排都是首選。

4、飯後

消滅完了海鮮烤肉，不膩也有點撐。這時候來一盤水果沙拉收尾，順便拿點點心。享用完餐廳提供的各類沙拉點心後，基本可以確定收回成本了。這時候可以喝些酸奶，促進消化。完成此次吃垮餐廳的最後一步。

最後強調一點，一定要按照順序進食，少喝果汁可樂等飲料。

❿ 吃自助餐最合適的程序流程是什麼

吃自助餐最好的順序是，先吃低熱量、富含維生素、高纖維的素食者(如蔬菜、蘑菇)。因為如果先吃肉類食物，容易飽腹，也容易消化不良。
建議按下列順序食用：冷盤、蔬菜、水果、湯、海鮮、肉、甜品。
第二種方式是按烹飪方法選擇食物，盡量選擇先吃低熱量的烹飪方式。比如清湯的熱度低於濃湯，清蒸涼拌食品的熱度低於油炸調味品。少吃沙拉高熱量千島醬、法式沙拉醬等的食品。
關於海鮮宜食宜鮮，自助餐之中的生魚片、牡蠣、蝦、蟹等在自助餐中都會很快被一搶而空。海鮮蛋白質含量豐富，但吃海鮮過多會加重腎臟負擔，所以要適量食用海鮮。海鮮也容易滋生微生物，讓人吃壞胃。因此，在選擇海鮮時要注意選擇新鮮食材。
吃自助餐的時候少喝碳酸飲料，碳酸飲料會占據大部分胃空間，致使人們接下來吃不下其他東西，而且碳酸飲料的熱量很高，建議選擇低糖飲料，少喝蘇打水，可用開水和茶代替。