如何用化學方法識別醛和酮

『壹』 怎麼鑒別醛和酮

一、組成不同

1、醛：有機分子中含有-CHO(醛基)的化合物稱為醛，通式為RCHO。

2、酮：酮是羰基與兩個烴基相連的化合物。

二、用途不同

1、醛：醛的用途很廣，甲醛蒸氣可消毒空氣，甲醛溶液可用於生物標本的防腐等，脂肪醛類一般具有麻醉、催眠作用，如水合氯醛是早期的合成催眠葯。

2、酮：由仲醇氧化、芳烴的醯化和羧酸衍生物與有機金屬化合物反應制備。丙酮、環己酮是重要的化工原料。

三、醛基不同

1、醛：醛分子中含醛基。

2、酮：酮分子中不含醛基，不能被銀氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化，因此，可用此來鑒別醛和酮。

『貳』 怎樣用化學方法區別醛和酮芳香醛和脂肪醛各舉一例說明

醛和酮：醛基比酮基的還原性強（高中階段可認為酮基沒有還原性），用銀鏡反應或者菲林反應鑒別，不能反應的是酮。
芳香醛和脂肪醛：芳香醛的醛基由於是直接連芳環，醛基的電子離域發生誘導效應，導致還原性降低。脂肪醛可與新制氫氧化銅加熱生成磚紅色的氧化亞銅沉澱，芳香醛不能。

『叄』 怎樣用化學方法鑒別乙醛，丙醛，丙酮

先向三種物質中分別加入加銀氨溶液，能發生銀鏡反應的是乙醛和丙醛，無反應現象的是丙酮。

然後向乙醛和丙醛中分別加入碘的氫氧化鈉溶液，有黃色沉澱生成的為乙醛，無反應現象的為丙醛。因為具有CH₃-CO-結構的甲基酮類化合物能與碘的氫氧化鈉溶液作用，很快便有明顯的淺黃色沉澱析出。

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銀氨溶液在配製過程中，需要注意以下幾點：

（1）向溶液里逐滴滴加氨水首先析出AgOH：Ag⁺+NH₃·H₂O=AgOH+NH⁴⁺

（2）純凈的氫氧化二氨合銀是白色晶體，極不穩定，容易分解為AgOH和NH₃，AgOH又會分解為Ag₂O和水，實驗室常見的是氫氧化二氨合銀的氨水溶液，一般用氧化銀溶於氨水製得，具有強鹼性和強腐蝕性，因此被稱為「苛性銀」。

（3）二氨合銀（常寫作銀氨絡離子）和葡萄糖（C₆H₁₂O₆）中的醛基發生銀鏡反應，在這個反應里，硝酸銀與氨水生成的銀氨溶液中含有氫氧化二氨合銀，這是一種弱氧化劑，銀被還原了出來。

『肆』 怎樣用化學方法鑒別乙醛，丙醛，丙酮 

1、加入托倫試劑，試管內壁附著一層金屬銀的是乙醛和丙醛，沒有現象的是丙酮；

2、加入碘單質和氫氧化鈉，有黃色沉澱生成的是乙醛，沒有現象的是丙醛。

銀鏡反應是用來檢驗醛及還原性糖的一個定性實驗，主要用來檢測醛基（即-CHO）的存在，即鑒別醛與酮（α-羥基酮除外）；

碘仿反應（鹵仿反應）是甲基酮類化合物或者能被次鹵酸鈉氧化成甲基酮的化合物，能夠檢驗出具有CH3CO-結構的化合物，即鑒別乙醛或甲基酮。

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鹵仿反應的一般特徵：

1、含有甲基酮(CH3-CO)官能團的化合物或在反應條件下被氧化成甲基酮的化合物將進行此轉化；

2、除甲基酮和甲基甲醇外，單鹵代、二鹵代和三鹵代甲基酮也會產生鹵仿；

3、反應通常在鹼水溶液中進行，但對於不溶於水的化合物，需要加入助溶劑如二氧六環或THF；

4、鹵素可以是氯、溴和碘，但不能使用元素氟氣，因其反應太劇烈；

5、反應對空間位阻敏感，因此當取代基是大體積基團時，通常不會發生三鹵代甲基酮的水解，反應停止；

6、有可能發生某些副反應，如α-鹵化和隨後的另一個烷基的裂解。

『伍』 如何用化學方法區別甲醛,乙醛,丙酮,苯甲酸,3-戊酮

1、銀鏡反應（檢測有無醛基的存在）：
將上述各物質與銀氨溶液混合，並水浴加熱，有銀鏡生成的為甲醛、乙醛或苯甲醛；
沒有銀鏡的為丙酮或3-戊酮；
2、將上述醛與新制氫氧化銅混合並加熱，有磚紅色沉澱生成的為甲醛或乙醛，沒有磚紅色沉澱的為苯甲醛（由於苯環的影響，苯甲醛不能發生該反應）；
3、碘仿反應（用於檢測CH3-CO-或CH3-CH2OH-的存在）：
甲醛、乙醛在鹼性條件下與溴水混合，有黃色沉澱生成的為乙醛、另一種為甲醛；
將丙酮、3-戊酮在鹼性條件下與溴水混合，有黃色沉澱生成的為丙酮、另一種為3-戊酮

『陸』 鑒別醛酮有哪些簡便方法

可以用新制的銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液檢測。

1、醛與新制氫氧化銅反應生成紅色沉澱；酮不與新制氫氧化銅反應。

2、醛與新制的銀氨溶液反應生成銀鏡；酮不與新制的銀氨溶液反應。

氫氧化二氨合銀可用來檢驗有機物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。這種反應又叫銀鏡反應。氫氧化二氨合銀可將醛基氧化成羧基。

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菲林反應反應過程：

1、反應物氫氧化銅必須新制（硫酸銅與氫氧化鈉反應生成氫氧化銅），其中氫氧化鈉必須過量，因為氧化亞銅在酸性條件下會被還原成銅單質。

2、乙醛被氫氧化銅氧化生成乙酸和氧化亞銅，乙酸在鹼性環境發生中和反應，與氫氧化鈉反應生成乙酸鈉。

3、反應產物為乙酸鈉和氧化亞銅（紅色沉澱）。

4、在部分高中課本中，反應的方程式中寫的產物為乙酸。

5、醛的反應中重要的是區分甲醛和其它的醛在反應中量的關系。

6、區分糖類屬於還原糖還是非還原糖的主要手段

『柒』 用化學方法鑒別化合物 乙醛和丙酮

①可以滴入硝酸銀鑒別（醛可以發生銀鏡反應而酮不可以）
②用銀氨溶液 有銀生成的是乙醛
望採納，祝你學習進步

『捌』 鑒別醛和酮有哪些化學方法

用新制的銀氨溶液或氫氧化銅懸濁液.
若用銀氨溶液,丁醛的話會發生銀鏡反應.丁酮的沒反應.
若用氫氧化銅懸濁液丁醛的話會產生紅色沉澱.丁酮的沒反應.

『玖』 怎樣鑒別醛，酮和羧酸

可以先用銀氨溶液或者氫氧化銅來鑒別酮和醛。然後加入碳酸鈉溶液，加熱，有氣體生成的是羧酸。

1、銀鏡反應

銀氨絡合物(氨銀配合物,又稱托倫試劑)可以被醛類化合物還原為銀，而醛被氧化為相應的羧酸根離子，生成的銀附著在容器壁上光亮如鏡。因此，在樣品溶液中加入銀氨絡合物，生成銀鏡的即為醛，不生成的為酮。

2、氫氧化銅鑒別法

醛類可以與新制氫氧化銅（斐林試劑、班氏試劑、本尼迪特試劑）反應，出現磚紅色沉澱，而酮不會發生此現象。

(9)如何用化學方法識別醛和酮擴展閱讀

利用化學性質來鑒別多種物質

通入HBr，明顯褪色則有烯烴；加入I2和濃硝酸，褪色則有苯；加入滴加了指示劑的鹼，變中性則有酚或羧酸或酯；通入Br2有白色沉澱則有酚；除去水、酚、羧酸、醛、酯後加入Na絲，放出無色無味可燃氣體則有醇或烷烴或烯烴（沸點低，鈉與醇反應放熱使之蒸發）；

除去烯烴、酚、醇後加入酸性高錳酸鉀，褪色則有醛或（不飽和）羧酸或（不飽和）酯；60攝氏度溶於水後顯酸性則有羧酸或酚；除去烯烴後加入HCl和ZnCl2混合溶液，加熱有渾濁則有醇；除去烯烴、醇、酚、醛、羧酸、酯後光照通氯氣，氣體體積減少則有烷烴；加熱後加入FeCl3顯紫色，則有酚。

『拾』 鑒別醛和酮有哪些方法

實驗裝置和葯品：

主要實驗儀器: 試管 滴管 酒精燈 試管夾 燒杯 錐形瓶 布氏漏斗 抽濾瓶 pH試紙 水浴裝置

主要化學試劑: 2,4—二硝基苯肼試劑 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 濃硫酸

95%乙醇 5%硝酸銀 濃氨水 甲醛 苯甲醛 鉻酸試劑 NaHSO3溶液 10%氫氧化鈉溶液 碘—碘化鉀溶液 正丁醛 Schiff試劑 托倫試劑 費林試劑（I 和 II） 澱粉溶液 脫脂棉 濃H2SO3

四． 實驗原理：

醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑒別醛，酮。

醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉澱。