紅薯和麵粉如何做糖水的簡單方法

1. 紅署糖水的做法

紅薯糖水是中國廣東的一種糖水，傳統特色小吃。其製法主要是由紅薯、片糖或冰糖與水煮成，冬天時或會加入薑片以作驅寒。下面簡單介紹如何製作紅薯糖水才好吃。

• 紅薯糖水的食材：紅薯1000克、老薑25克、紅片糖200克。

• 紅薯糖水的做法：

1、將紅薯洗凈，颳去皮，切成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。

• 食用價值：
  

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。紅薯已被營養學家當作一種葯食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。

2. 紅薯糖水的做法

前言
女人多喝紅糖水有補血益氣的作用，寒冷的冬天煮上一碗熱乎乎的紅糖水，真是享受
材料
主料：紅薯一個、紅棗5個、姜一塊、紅糖適量；
輔料：
紅薯糖水
1
准備好紅薯切塊，紅棗數顆，姜切片，紅糖
2
鍋中燒開水
3
加入紅薯塊
4
加入紅棗和薑片
5
開大火煮沸，再轉小火煮3分鍾，待紅薯軟爛即可
6
最後加入紅糖，再煮一分鍾即可
7
補血益氣的紅薯糖水就做好了！

3. 紅薯糖水怎麼做好吃，紅薯糖水的家常做法

主料

紅薯4個

紅薯糖水的做法步驟

4.煮半個小時，期間不斷攪動下紅薯。最後加入白糖。降暑又好喝的紅薯糖水就好咯

小貼士

甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

4. 紅薯糖水怎麼煮才好吃竅門

紅薯（地瓜）1根（約250g），老薑2片，干紅棗10粒，水3碗（750ml），冰糖

做法
1、將紅薯去皮，切3cm見方的塊狀。紅棗用溫水略泡，沖洗干凈。

2、大火煮沸煮鍋中的水後改小火，將紅薯塊、干紅棗和薑片放入同煮60分鍾。

3、食用前加入冰糖略煮，徹底融化即可。

小訣竅
冰糖的用量依據個人口味而定，用那種質朴的大塊冰糖最好。

原料：紅心番薯2條。調料：生薑2片、黃片糖1塊。做法：1、紅心番薯2條去皮洗凈，用清水浸泡幾次，去除澱粉。2、生薑片，黃片糖，紅心番薯。3、材料放入湯鍋內 加夠足夠的水，先大火煲開，轉小火煲至番薯熟透 1、放生薑，有「畫龍點睛」之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香。 2、趁熱喝，甜中帶辣！ 1、番薯糖水是廣東很平民化的小吃。以薯塊加冰片糖煮制而成。湯清，有油星但無濁質感，清甜微辣，薯塊不爛，粉而帶韌，別具特色。 2、廣東人叫的番薯，即北方人口中的甘薯、紅薯、地瓜等。番薯中的「番」字，道出了它的身世——番指的是外國，明朝時傳入我國，自此廣泛地繁衍生息，成為重要的蔬菜之一。雖為蔬菜，但其塊根富含澱粉，也是舊時窮人的主食，特別是困難時期，更成為老百姓的救命稻草。 3、番薯能炸、煎、烤、蒸、煮，做糖水。寒冬時節，在街頭買上一塊烤番薯，抱在懷里、咬上一口，真是妙不可言。 4、番薯肉有橙、黃、紫、白等顏色，顏色不同，口感和營養也有點不同，顏色紅黃，或顏色越深的，胡蘿卜素、植物活性物質的含量就越高。 1、如今我們早已無需吃番薯度日，而是提倡多吃番薯，看中的是它保健養身的功能，自古就被認為有補虛益氣、健脾強腎、寬腸胃的功效。 2、在現代，更被研究出有減肥排毒、抗癌的作用。 但要注意吃番薯得蒸熟煮透，不然難消化，容易「漲肚」。

工藝：煮

口味：甜味

時間：<30分鍾

熱量：較高熱量

配料：
烹飪步驟：

1.紅心番薯2條去皮洗凈，用清水浸泡幾次，去除澱粉

2.生薑片，黃片糖，紅心番薯

3.材料放入湯鍋內

4.加夠足夠的水，先大火煲開，轉小火煲至番薯熟透

烹飪小貼士：
放生薑，有畫龍點睛之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香
趁熱喝，甜中帶辣！ 番薯糖水是廣東很平民化的小吃。以薯塊加冰片糖煮制而成。湯清，有油星但無濁質感，清甜微辣，薯塊不爛，粉而帶韌，別具特色
廣東人叫的番薯，即北方人口中的甘薯、紅薯、地瓜等。番薯中的番字，道出了它的身世--番指的是外國，明朝時傳入我國，自此廣泛地繁衍生息，成為重要的蔬菜之一。雖為蔬菜，但其塊根富含澱粉，也是舊時窮人的主食，特別是困難時期，更成為老百姓的救命稻草
番薯能炸、煎、烤、蒸、煮，做糖水。寒冬時節，在街頭買上一塊烤番薯，抱在懷里、咬上一口，真是妙不可言
番薯肉有橙、黃、紫、白等顏色，顏色不同，口感和營養也有點不同，顏色紅黃，或顏色越深的，胡蘿卜素、植物活性物質的含量就越高 如今我們早已無需吃番薯度日，而是提倡多吃番薯，看中的是它保健養身的功能，自古就被認為有補虛益氣、健脾強腎、寬腸胃的功效
在現代，更被研究出有減肥排毒、抗癌的作用 但要注意吃番薯得蒸熟煮透，不然難消化，容易漲肚

5. 怎麼煮紅薯糖水

番薯糖水是我們喜歡吃的甜品。番薯去皮，洗干凈，放水裡煮熟，加上冰糖。好像很簡單。但是很多人煮番薯糖水，番薯色褐，薯塊已經被煮爛，糖水中還有沉澱的番薯粉。
這樣煮出來的糖水，顏色也是不夠清澈的。番薯是好東西。它含有單寧和氧化酶。但這些東西遇到鐵器就會變成褐色。番薯中含有果膠，我們叫它為番薯乳，在加熱的過程中，果膠還加速分解澱粉。所以要煮一碗清甜香溢的番薯糖水是需要訣竅的。
訣竅1：避免讓番薯接觸鐵器。最好用竹刀刮皮。再撬成薯塊。（為了好看，我是用綱刀將番薯切成四方形的方塊）。訣竅2：番薯切塊後，用清水浸泡五小時左右。浸泡期間要勤快換水。這樣是讓番薯塊中的果膠溶解出來。訣竅3：浸後，把薯塊取出晾乾。訣竅4：最好用瓦鍋，先烘熱鍋底，再用少許豬油，把一塊拍扁的老薑爆透，把薯塊炒一下，加清水煮熟。
這道番薯糖水看樣子是復雜的。我省了最後一道工序。但加多了一道材料：百合。
百合是番薯煮好，加冰糖以後，再加上的。這樣百合也是新鮮好吃的。不過，用清水浸泡過的番薯塊來煮番薯糖水，薯塊粉韌，湯色清澈，入口清甜香滑，熱吃冷飲，都有引人勝處。
用兩種不同品種的番薯，加上百合同，黃紫紅白的顏色，是頗悅目的。
番薯百合糖水:材料:雞蛋黃心番薯和紫心番薯。百合。冰糖。姜塊。做法：1，將番薯切成四方形的方塊。用清水浸泡五小時左右。浸泡期間要勤快換水。2，浸後，把薯塊取出晾乾。百合洗干凈。
3，把一塊拍扁的老薑爆透，把薯塊炒一下，加清水煮熟。番薯煮好，冰糖以後，再加上百合。
用清水浸泡過的番薯塊來煮番薯糖水，薯塊粉韌，湯色清澈，入口清甜香滑。

6. 問 紅薯糖水的做法

紅薯丸子糖水的做法
食材
主料
紅薯
1個
地瓜粉
300g
生粉
1包
輔料
白砂糖
適量
步驟
1.紅薯去皮
2.切塊下去蒸
3.地瓜粉抹成粉
4.生粉一包
5.蒸好地瓜弄碎加入地瓜粉和生粉
6.加糖
7.加溫水和成團，全部揉成小丸子
8.鍋放水煮開放紅薯丸下去煮熟放糖
9.完成

7. 糖水番薯怎麼做竅門

紅薯是非常有營養又健康的食物，紅薯的吃法有很多，今天推薦大家做紅薯糖水來喝，這種喝法同樣能夠充分吸收紅薯的營養，另外味道也非常好，下面介紹具體該如何做。

一、紅薯糖水做法
主料：甘薯400克
輔料：赤砂糖25克，姜5克
製作方法
1.將紅薯洗凈，去皮，切小塊，放入砂鍋；
2.加適量清水，煮至紅薯熟透；
3.加入紅糖和生薑，再煮片刻即可服食。
營養價值
1.本品具有寬腸胃、通便之功效；
2.適於腸燥便秘及婦女產後便秘患者食用。

二、紅薯糖水的做法步驟
1、生薑切4片
2、紅薯洗凈去皮
3、切成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。
4、鍋中加滿水，加入生薑
5、水開後加入紅薯，紅棗、冰糖
6、100克糯米粉用80克溫水和勻，切成小劑，揉圓，另起一鍋水開後下水煮
7、煮7-8分鍾煮熟後過涼水，這樣做的糯米圓子更加的軟糯Q彈
8、是頭一天做好了放冰箱冷凍起來，隨吃隨取，這樣節省時間。
9、最後加入糯米圓子、枸杞，小火煮至紅薯透心熟，根據自己的口味加入適量的紅糖調味
小竅門
1.煲紅薯糖水一定要下姜，少許姜的香味，令糖水更加美味。
2.紅薯多換幾次水，這樣煮出的糖水更透亮
3.煮糖水要用小火慢慢煮，不要用大火煮，這樣出來的紅薯才會透心熟，而且形狀完好
使用的廚具：砂鍋

三、紅薯芋頭糖水/更多做法
1.紅薯和芋頭去皮
2.切成塊
3.一起放入鍋中，加入水，蓋蓋子煮開
4.煮到紅薯和芋頭變軟即可。
5.加適量的糖食用。

8. 紅薯糖水的家常做法 紅薯糖水簡單做法

1、食材：紅薯 3條，紅棗 7粒，姜 小塊，紅糖。

2、紅薯去皮清洗干凈、切塊。

3、准備紅糖、紅棗去核清洗干凈、姜去皮清洗干凈切片。

4、把紅棗、紅薯、姜、放入鍋內、加入適量清水、大火燒開、中火煮15-20分鍾。

5、放紅糖、煮至紅糖溶化即可。

9. 紅薯糖的熬製作方法

用料

紅薯 2條

紅糖 1/2片

薑片 1片

水 3碗半

紅薯糖水的做法

• 材料准備

  

小貼士

1,番薯切小塊後，要用水沖洗兩次，這樣不會太粉，口感更好。
2糖水煮好後，把薑片撈出來，不然泡太久，姜味太濃。
3水和糖看個人需求加減。

紅薯作為咱們一種常用的食品，它有以下的功效。

第一、紅薯當中含有一種類似於雌激素的物質，對人體的皮膚有一定的保護作用，對延緩衰老也有一定的功效，因此可以作為一個美容養顏的一種食品。

第二、紅薯有一定的抗癌防癌作用，紅薯當中最具有防癌抗癌的營養物質是β胡蘿卜素和維生素C、葉酸等等，而在紅薯當中，這三者的含量都非常的豐富。

第三、心血管疾病的防治作用，紅薯當中富含鉀、β胡蘿卜素、葉酸各種維生素，這些物質都有助於預防心血管疾病，特別是鉀，它有助於人體的細胞外液和電解質的平衡，對於維護維持正常的血壓和心臟的功能有非常好的作用，像β胡蘿卜素、維生素C、葉酸、維生素B6都能夠預防動脈硬化、降低血液中的高半胱氨酸這些功效。

第四、紅薯當中含有大量不被消化的，這種纖維素和果膠，能夠刺激消化液的分泌來刺激腸道的蠕動，從而起到一個通便、預防結腸癌、直腸癌，還有這些作用，就有這個預防便秘、治療便秘的作用。

第五、作為β胡蘿卜素的最佳的食物來源，紅薯有助於人體製造足夠的白細胞來抗擊感冒病毒或其他的炎症導致的感染，因此它有一個提高免疫力的功效。