豇豆如何過冬種植的方法與技術

1. 豇豆種植技術與管理是什麼

豇豆種植技術與管理：

1、生長習性

豇豆對日照長短的反應不敏感，只有少數品種對日照長短要求嚴格，適於在短日照季節生長。豇豆耐高溫，不耐霜凍，生長發育適溫為20～25℃。豇豆具有較強的抗旱能力。

2、種植時間

必須根據各季節的氣候條件，選用適當的品種。早春豇豆在3月下旬至4月上旬即可在大棚等設施內播種育苗，4月中旬以後可地膜直播，4月底至5月上旬後即可露地直播。春夏豇豆播種期可一般延續至7月上中旬，秋豇豆在7月至8月上旬播種。

3、水肥管理

前期要適當控制水份，進行蹲苗，促進生殖生長，以形成較多的花序。春季栽培的，前期肥水要適當控制，待第一花序座莢後，逐漸增加肥水，促進生長、多開花、多結莢。豆莢盛收開始，要連續重施追肥。每隔4～5天追肥1次，連續追3~4次，可每畝穴施普通復合肥40～50千克或人糞尿1000千克，施肥後澆水。

4、整枝摘心

當主蔓長出第一個花序時，花序以下的側枝應全部摘除，花序以上的側枝要進行摘心，基部留2片葉子；當主蔓攀爬滿支架時打頂，以促使下部側枝萌發花芽。

5、採收

豇豆採收時，注意不要損傷其餘花芽，更不要連花序一齊摘掉。豇豆系陸續採收的作物，要及時在種子膨大以前採收。

2. 豇豆的種植方法 豇豆種植技術

1、種植豇豆時要根據氣候條件，季節和栽培習慣來選種。

2、種植前先整地，施肥，讓地塊疏鬆且有一定的養分。生長期要保證合理的水肥管理，還要及時插架。

3、此外，還要清除雜草和防治病蟲害，病蟲害主要是葉霉病，病毒病，蚜蟲和銹病等。

3. 豇豆的正確種植方法是什麼

豇豆，豆科一年生纏繞草本植物，俗稱角豆、姜豆、帶豆。豇豆的 種植 技術有什麼，以下就是我整理的豇豆的種植技術，希望對你們有用。

豇豆的種植技術

育苗

易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內，多發須根，移苗時根群損傷大。所以當苗有一對真葉時即可帶土移栽，不宜大苗移植。有條件的可用營養缽或穴盤育苗，每缽兩苗或三苗。

定植

斷霜後定植，苗齡20～25天，定植田要多施腐熟的有機肥，每畝3000～5000kg，過磷酸鈣25～30kg，草木灰50～100kg或硫酸鉀10～20kg，定植密度行距66cm，穴距10～20cm，每畝3000～3500穴，每穴雙株或三株(育苗時即可採用兩、三株的育苗方式，方便以後定植)。定植後澆緩苗水，深中耕蹲苗5～8天，促進根系發達。

直播

斷霜後露地播種，蔓生性品種密度為行距66～70cm，株距20～25cm，每穴4～5粒，留苗2～3株，矮生品種行距50～60cm，株距25～30cm。播後用腳踏實使土和種子充分接觸，吸足水分以利出芽，有70%芽頂土時，輕澆水1次，保證出齊苗。澆水後及時深中耕保墒、增溫蹲苗，促使根系生長。

田間管理基此 方法

查苗補苗：當第一對初生葉出現時，就應到田間逐畦查苗補苗。補栽的苗最好用紙缽於溫室大棚內提早3～4天播種育好苗。若育苗移栽，則應在緩苗後進行補苗。

中耕鬆土：直播時苗出齊或定植緩苗後每隔7～10天進行一次中耕，鬆土保墒，蹲苗促根，伸蔓後停止中耕。

澆水追肥：豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水過多而引起徒長。一般在活棵後澆一次糞水。現蕾開花和始收後則要加強肥水供應，一般追肥2～3次，每次每畝施人畜糞尿750～1000kg。如因多雨不能澆糞時，可在行距中間穴施尿素5～10kg。秋季栽培的則一促到底。

插架引蔓、整枝打杈：植株吐藤時，就要插架。用人字形架或X字形架。架高2～2.5m，距植株基部10～15cm，每穴插一根，深15～20cm，每兩架相交，從中上部4/5的交叉處放上橫先竿並扎緊。豇豆引蔓上架一般在晴天中午或下午進行，不要在露水未乾或雨進行，避免蔓葉折斷。引蔓要按反時針方向進行。

整枝方法

基部抹芽，主蔓經一花序以下各節位的側芽一律抹掉，促進開花。

主蔓中上部各葉腋中花芽旁混生葉芽時，應及時葉芽抽生側枝打去。

打頂類，當主蔓長2米以上時打頂，以便控制生長，促副花芽的形成，同時也利於採收。

肥水管理

豇豆忌連作，在施足基肥的基礎上，幼苗期需肥量少，要控制肥水，尤其注意氮肥的施用，以免莖葉徒長，分枝增加，開花結莢節位升高，花序數減少，形成中下部空蔓不給莢。盛花結莢期需肥水多，必須重施結莢肥，促使開花結莢增多，並防止早衰，提高產量。以春豇豆為例：齊苗及抽蔓期追施10～20%人糞水1～2次;當植株進入初花期，營養生長與生殖生長同時並進，結果數增多，每畝重施人糞1500～2000kg，促使多開花結莢;採收期間，每隔4～5天施入糞水一次，共3～4次。豇豆耐旱，南方春季 雨水 較多，不必灌水，而夏秋兩季屬高溫乾旱，應注意施肥灌水，以減少落花落莢，並防止蔓葉生長早衰，以延長結果提高產量。

豇豆病蟲害防治

蚜蟲主要在苗期危害，並能傳布豇豆花葉病毒病，用40%樂果每7～10天噴一次。豆野螟一般於7～8月間(夏秋豇豆)大量發生，危害豆莢。花期用敵敵畏800倍每6～10天噴一次，南方夏秋季雨水多時，常會引起豇豆煤霉病危害。發生初期，可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津1000倍液噴2～3次即可防治，而豇豆銹病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液。每隔7～10天噴一次，共2～3次。

豇豆的價值

營養價值

性味甘平，健胃補腎，含有易於消化吸收的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素等，所含磷脂可促進胰島素分泌，是糖尿病人的理想食品。

營養分析

豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。

豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。

豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。

豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

【營養成份】維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質包括鐵質、鎂質、錳質、磷質、鉀質等，蛋白質及葉酸。

適用人群一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食;氣滯便結者應慎食豇豆;豇豆要烹飪熱透食用，不熟豆角易導致腹瀉、中毒。

葯膳方

生豇豆適量，細嚼咽下或冷開水送服，治食積腹脹，暖氣。

豇豆湯：干豇豆100g，水煎服湯，治糖尿病、口渴、尿多。

豇豆粥：豇豆100g，粳米150g，鹽、味精各適量。將豇豆洗凈，用清水浸泡發脹備用。將粳米淘干凈，放人鍋內，加人豇豆和足量清水，先用武火煮沸，再用文火煮至豇豆、粳米熟爛為度。再人精鹽、味精等即可食用。

豇豆燉雞肉：豇豆100g，藤藤菜30g，雞肉100g，料酒、蔥、姜、鹽、味精適量。將雞肉洗凈，切成小塊，再把豇豆、藤藤菜沖洗干凈，切段，與雞肉一起放人鍋內，再加人清水、料酒、蔥段、薑片、精鹽等，先以武火煮沸，繼以文火，待雞肉、豇豆熟爛時，再加入雞精精調味(味精也可)，當菜食用。

醫療價值

主要成分

種子含大量澱粉,脂肪油,蛋白質,煙酸,維生素B1.B2。鮮嫩豇豆含抗壞血酸(維生素C)22毫克。

葯性功能

一年生草本植物，蔓生，莖長約一丈有餘，還有一種是藤蔓較短的。果實為圓筒形長莢果。葉嫩時可食。

種子呈腎臟形，嫩莢可作蔬菜食用，生食可導致腹瀉。花有紅色、白色兩種。

明李時珍《本草綱目·谷三·豇豆》：“豇豆處處三四月種之，一種蔓長丈餘，一種蔓短”，“豇豆開花結莢，必兩兩相垂，有習坎之義。”

【俗稱】：長豆角、長子豆、豆角、豇豆

【異名】：(汕尾地區)，羊角、豆角(《醫林纂要》)、線豆、角豆、飯豆、腰豆、長豆、裙帶、菜豆、四季豆、矮腳豆、豆角(《中國主要植物圖說·豆科》)、漿豆(《貴州民間方葯集》)。古稱：江豆、十八豆(黑龍江地區)、帶豆(福建地區)。

【種子來源】：為豆科植物豇豆的種子。

【產地】：全國各地普遍栽培。

【註解】：豇豆屬於豆科植物，是世界上最古老的蔬菜作物之一。豇豆子熟後呈腎臟形，有黑、白、紅、紫、褐等各種顏色。豇豆在中國主要產地為山西、山東、陝西等地。

甘，平。①《滇南本草》：“味平。” ②《綱目》：“甘咸，平，無毒。”③《本草從新》：“甘澀，平。”歸經入脾、腎經。①《得配本草》：“入足太陰經氣分。”②《本草求真》：“入腎，兼入胃。”

健脾補腎。治脾胃虛弱，瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白濁，小便頻數。

《滇南本草》：“治脾土虛弱，開胃健脾。”

《本草綱目》：“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數，解鼠莽毒。”

《本草從新》：“散血消腫，清熱解毒。”

《醫林纂要》：“補心瀉腎，滲水，利小便，降濁升清。”

《四川中葯志》：“滋陰補腎，健脾胃，消食。治食積腹脹，白帶，白濁及腎虛遺精。”

主治理中益氣，補腎健胃，和五臟，調養顏身，生精髓，止消渴，治嘔吐，痢疾，止尿頻，可解鼠蛇之毒。

用法用量

內服：煎湯、煮粥、北方多用來製作粘糕、豆包的餡料;在南方，多用於烹飪，可清炒，可涼拌，也可拌入青椒等輔助材料煎炒，亦作為各類湯粉類食物的佐料。

4. 豇豆的種植時間和方法

豇豆的種植時間和方法是：

一、豇豆的種植時間：

在種植豇豆的時候，除了冬季之外，其他的三個季節都能進行。春豇豆的種植時間，一般是在3-4月份，稍微寒冷的地區，要在3月份下旬開始，以免溫度太低影響其生長。夏豇豆種植時間在4-6月份，秋豇豆的種植時間為8-9月份。

二、豇豆的種植方法

1、選擇品種：

在不同的地區種植，就要選擇不同的品種，比如所在的地區較為溫暖，那就要選耐熱性好的品種。豇豆有很多品種，有的品種抗病性好，而有的品種產量高，所以也應該根據種植環境不同來選擇。

2、處理種子：

若是自己採收的種子，都要把種子里的雜質去除，並把它放到殺菌溶液里浸泡半小時左右，取出後沖洗干凈，把水分瀝干後放到溫暖的地方催芽，當大部分種子發芽後就能種植了。

3、深耕土地：

在種植前要深耕土地20-30cm，並在土壤中施加基肥。土壤要疏鬆且排水良好，豇豆能夠很好的適應不同的土壤環境，所以只要土壤相對疏鬆且有一定的肥力就行。

4、進行種植：

種植時一般採用點播法，每個種植穴里放3-4粒種子就行，之後要用土壤把種子覆蓋住。種植後需要澆一回水，讓土地保證濕潤狀就行。當長出小苗後，若生長較密的話，還要及時間苗。另外，當有雜草長出後，也要第一時間清理掉。

5. 豇豆栽培技術要點

豇豆又名豆角，是我們日常常見的蔬菜之一，可分為長豇豆和飯豇兩種，在我國種植豇豆的農戶比較多。那麼豇豆該怎麼種植呢？一起來看看詳細介紹吧。

1、選地：宜選擇土壤肥力高、土層深厚、透氣性好、有機質含量高的土壤。清除田間前茬殘株敗葉及雜草，清除土壤中蟲源、菌源。深翻土地，深15-25cm；施足基肥，每畝施入腐熟有機肥2500kg左右、蔬菜專用復合肥30-50kg；整地作畦，畦寬80cm左右，溝寬40cm左右，溝深25-30cm。

2、播種：根據當地氣候條件、生產季節、市場要求、生產習慣等，選擇高產、抗病、品質優良、豆莢外觀好、長度整齊、商品性好的品種，還應確保品種種性純正。一般在4月上旬至8月上旬播種，採用穴播，每穴三四粒，每畦兩行，穴（株）距25cm左右。播前澆透水，播後覆土2cm。

3、管理：齊苗後去除弱苗、劣苗，每穴留2根苗。苗到有五六片葉時就應搭架引蔓，搭架採用「人」字架，架高2m左右。出苗10天後至抽蔓期視生長情況澆一兩次稀薄農家肥，如人糞尿等；初花及開始結莢時每7天左右澆一次水，每採收3-5次，應結合澆水追一次沃葉水溶肥料。要中耕鋤草，防治病蟲害。

6. 豇豆怎樣種植有哪些方法

豇豆，豆科一年生纏繞草本植物，俗稱角豆、姜豆、帶豆。喜歡吃它的話，那不妨和我一起來了解下豇豆 種植 方法 ，希望對各位有幫助!

豇豆生長習性
豇豆要求高溫，耐熱性強，生長適溫為20～25℃，在夏季35℃以上高溫仍能正常結莢，也不落花，但不耐霜凍，在10℃以下較長時間低溫，生長受抑制。豇豆屬於短日照作物，但作為蔬菜栽培的長豇豆多屬於中光性，對日照要求不甚嚴格，如紅嘴燕、之豇28-2等品種，南方春、夏、秋季均可栽培。豇豆對土壤適應性廣，只要排水良好，土質疏鬆的田塊均可栽植，豆莢柔嫩，結莢期要求肥水充足。

豇豆是攀援植物，所以在幼苗長到30cm以上時需要及時搭建高度約2米的架子， 材料通常選用蘆葦、細竹竿、細木條等，其頂部枝頭具有纏繞攀爬習性，會自行向上攀爬。
豇豆種植方法
育苗

豇豆易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內，多發須根，移苗時根群損傷大。所以當苗有一對真葉時即可帶土移栽，不宜大苗移植。有條件的可用營養缽或穴盤育苗，每缽兩苗或三苗。

定植

斷霜後定植，苗齡20～25天，定植田要多施腐熟的有機肥，每畝3000～5000kg，過磷酸鈣25～30kg，草木灰50～100kg或硫酸鉀10～20kg，定植密度行距66cm，穴距10～20cm，每畝3000～3500穴，每穴雙株或三株(育苗時即可採用兩、三株的育苗方式，方便以後定植)。定植後澆緩苗水，深中耕蹲苗5～8天，促進根系發達。

直播

斷霜後露地播種，蔓生性品種密度為行距66～70cm，株距20～25cm，每穴4～5粒，留苗2～3株，矮生品種行距50～60cm，株距25～30cm。播後用腳踏實使土和種子充分接觸，吸足水分以利出芽，有70%芽頂土時，輕澆水1次，保證出齊苗。澆水後及時深中耕保墒、增溫蹲苗，促使根系生長。

田間管理基此方法

查苗補苗：當第一對初生葉出現時，就應到田間逐畦查苗補苗。補栽的苗最好用紙缽於溫室大棚內提早3～4天播種育好苗。若育苗移栽，則應在緩苗後進行補苗。

中耕鬆土：直播時苗出齊或定植緩苗後每隔7～10天進行一次中耕，鬆土保墒，蹲苗促根，伸蔓後停止中耕。

澆水追肥：豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水過多而引起徒長。一般在活棵後澆一次糞水。現蕾開花和始收後則要加強肥水供應，一般追肥2～3次，每次每畝施人畜糞尿750～1000kg。如因多雨不能澆糞時，可在行距中間穴施尿素5～10kg。秋季栽培的則一促到底。

插架引蔓、整枝打杈：植株吐藤時，就要插架。用人字形架或X字形架。架高2～2.5m，距植株基部10～15cm，每穴插一根，深15～20cm，每兩架相交，從中上部4/5的交叉處放上橫先竿並扎緊。豇豆引蔓上架一般在晴天中午或下午進行，不要在露水未乾或雨進行，避免蔓葉折斷。引蔓要按反時針方向進行。

整枝方法

基部抹芽，主蔓經一花序以下各節位的側芽一律抹掉，促進開花。

主蔓中上部各葉腋中花芽旁混生葉芽時，應及時葉芽抽生側枝打去。

打頂類，當主蔓長2米以上時打頂，以便控制生長，促副花芽的形成，同時也利於採收。

肥水管理

豇豆忌連作，在施足基肥的基礎上，幼苗期需肥量少，要控制肥水，尤其注意氮肥的施用，以免莖葉徒長，分枝增加，開花結莢節位升高，花序數減少，形成中下部空蔓不給莢。盛花結莢期需肥水多，必須重施結莢肥，促使開花結莢增多，並防止早衰，提高產量。以春豇豆為例：齊苗及抽蔓期追施10～20%人糞水1～2次;當植株進入初花期，營養生長與生殖生長同時並進，結果數增多，每畝重施人糞1500～2000kg，促使多開花結莢;採收期間，每隔4～5天施入糞水一次，共3～4次。豇豆耐旱，南方春季 雨水 較多，不必灌水，而夏秋兩季屬高溫乾旱，應注意施肥灌水，以減少落花落莢，並防止蔓葉生長早衰，以延長結果提高產量。

病蟲害防治

蚜蟲主要在苗期危害，並能傳布豇豆花葉病毒病，用40%樂果每7～10天噴一次。豆野螟一般於7～8月間(夏秋豇豆)大量發生，危害豆莢。花期用敵敵畏800倍每6～10天噴一次，南方夏秋季雨水多時，常會引起豇豆煤霉病危害。發生初期，可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津1000倍液噴2～3次即可防治，而豇豆銹病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液。每隔7～10天噴一次，共2～3次。

看了"豇豆怎樣種植 豇豆種植方法"的人還看：

1. 豇豆要怎麼種植 豇豆的種植方法

2. 怎麼種豇豆

3. 豇豆如何高產節水種植

4. 豇豆怎樣種植

7. 豇豆種植技術與管理

一、豇豆的種植技術：

1、良種選擇

常用的品種為之豇系列、揚豇系列、南京星光系列、燕帶豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。

2、整地作畦和施基肥

忌連作，需輪作兩年以上；前作收獲後深耕20-30cm，每畝地施基肥3000kg、過磷酸鈣25-30kg、草木灰或礱糠灰50-75kg或硫酸鉀10-20kg。

3、合理密植

早春豇豆在第一對真葉尚未展開時就應定植；定植要掌握栽小、栽旱的原則；栽植時每穴栽二株；夏秋豇豆多採用直播，每穴播種量為3-4粒或4-5粒；播種密度行距為0.8-1m，株距0.26-0.33m。

二、豇豆的田間管理：

1、豇豆種植的田間管理

主要包括：肥水管理、植株調整、設立支架、溫度和水分管理、整枝摘心、採收留種等等。

2、病蟲害防治

蚜蟲：用40%樂果，每隔7-10天噴一次。

豆野螟：在豇豆花期用敵敵畏800倍，每隔6-10天噴一次。

豇豆煤霉病：用50%多菌靈1000倍液或50%托布津1000倍液噴2-3即可防治。

豇豆銹病：用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液噴霧防治，每隔7-10天噴一次，連續噴施2-3次。

8. 南方豇豆的種植時間和方法

一、種植時間

豇豆的適應能力本身就很強，南方的氣候溫暖，種植只要避開冬季都是可以進行的。其中春季多是選在二月份前後，夏季在六七月份，秋季在八九月份。

二、種植方法

1、整地處理：雖然豇豆適應能力強，但在入土之前還是要先整地。可深翻處理，並在裡面撒入適量的基肥，這樣能確保土壤疏鬆且有較高的肥力，更利於後期的生長，結果。

2、播種入土：種植豇豆可用兩種方法進行。一是先挖穴，之後在每個穴里放上三五粒種子。之後適量加肥，埋種即可。注意肥料不能距離種子太近。二是可直接將種子撒在土壤表面，然後立即覆蓋塑料膜來保溫保濕，不久就可發芽。等發芽後掀開塑料膜，適量澆水，等小苗長到五六公分高的時候移栽即可。

3、後期管理：不管是用哪種方法進行播種的，等定植之後都需加強管理。勤澆水保濕，土壤濕潤些才能更快生長。當小苗長到30厘米高的時候還要搭架，讓其順著搭好的架生長。此外，注意它在開花期間消耗的養分比較多，要及時補肥，這樣才能提高它的產量。

9. 豇豆種植方法和注意事項 豇豆怎麼防病蟲害

1、豇豆播種期時間非常長,一般從4月到7月上旬之間均能播種。

2、整地和播種。豇豆種植土地適合半沙質含腐殖質豐富的濾水性能良好的弱酸性土壤。豇豆種植適合畦地播種，一般畦寬1米左右，溝深20～25㎝，便於濾水和排水，每畦兩行，行距為30㎝，株距為25～30㎝。播種時，一般普通菜地和肥沃菜地不能播種過密，更不能使用底肥，貧瘠的土地，可以使用少量有機肥作底。除了貧瘠之地外，一般情況下種植豇豆是不需要施任何肥料。因為豇豆根繫上會有一種根瘤菌，能夠自己固定空氣中的氮作為生理需要的氮元素肥料，磷鉀肥料一般性土壤里所含的就可以滿足豇豆生長發育的需要。因此，豇豆種植過程中，一般性土地是不需要施肥的。

3、幼苗期管理。豇豆一般在4月上旬到7月上旬之間均可以播種。播種後大約在7～10天開始出苗。有架豇豆在出苗後15～20天，就要架設支架，30天後要開始綁蔓，進入初花期。在這期間，要加強田間管理，結合除草，中耕鬆土，促進幼苗期的豇豆根系生長發育，促進根瘤菌的固氮作用，促進幼苗生長。下雨天，注意田間排水溝系的暢通，加強濾水和排放積水，避免因水漬造成病害。若是久晴不雨時，要注意土壤墒情變化，要即時補充土壤墒情。

4、病蟲害防治。豇豆病害有病毒病、根腐病、銹病、紅斑病、角斑病等等病害。一起使用的葯劑有病毒寧、甲基硫菌靈、多菌靈、百菌清、鹼式碳酸銅、粉銹寧、代森錳鋅、甲基托布津等等常用葯劑防治，效果好。豇豆常見的蟲害有蚜蟲、白粉虱和豆莢螟等害蟲，可以使用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍溶液葉面噴霧，還可以使用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍溶液葉面噴霧，或者使用50%辛硫磷乳油1000倍溶液葉面噴霧，或者使用10%氯氰菊酯乳油1500倍溶液葉面噴霧，還可以使用25%噻嗪酮1500倍溶液葉面噴霧，葯效都非常好。