㈠ 新買的壺怎麼開壺好啊
新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種:
1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2.將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。
4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。完成上面4個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用。
這是開壺的方法,至於紫砂壺的保養這個沒有特別的,平時使用過後及時清洗干凈,泡茶時候要一壺一茶不要混泡,用手經常擦拭,其實養壺就是泡茶的過程了。樓主可以到淘寶上壺佐壺佑紫砂店逛逛看東西挺正品的。呵呵
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㈡ 紫砂壺最簡單的開壺方法
中國的許多習俗都非常講究儀式感,紫砂壺的愛好者也不例外,用開壺這種儀式來表達對匠人的尊重和對壺的喜愛。現在燒制紫砂壺大部分都是用的電窯和煤氣窯,所以現在的紫砂壺製成品已經非常干凈了,並沒有太濃重的燒味和土腥味。因此不用過分拘泥於開壺。
拿到紫砂壺後可以簡單開壺,先用水把紫砂壺內外清洗干凈,特別是壺內壁和出水孔,然後取燒至沸騰的開水倒入壺內直至溢出,蓋上壺蓋,再繼續用開水沖洗紫砂壺表面。重復兩到三次即可。
當然如果你認為這樣簡單開壺沒有體現玩壺的樂趣,那麼也可以按照「醒壺、潤壺、晾壺」三個步驟來開壺。
1、醒壺:簡單的來講就是在我們清理干凈紫砂壺後,直接紫砂壺蓋體分離放到鍋里,然後加純凈水燒開,然後再慢火煮30分鍾左右。這里需要注意的是煮過的紫砂壺千萬不要直接拿冷水沖;
2、潤壺:可以理解為試泡,用大量的茶葉放到醒過的紫砂壺里,然後倒入沸水,最後蓋上蓋子靜置3-5個小時即可;
3、晾壺是指將我們上面處理過的的紫砂壺再次用純凈水清洗干凈,然後用干抹布輕輕擦拭乾凈,然後再按照我們最上面講的簡單開壺的方法最後處理一遍即完成了整個紫砂壺開壺的過程。
1、紫砂壺開壺的正確方法:冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護壺;一定要使壺完全浸沒於水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹,加上「熱脹冷縮」的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導致開裂的致命傷。
用柔軟的茶巾將壺身及壺蓋均勻的擦拭乾凈,才不會養出大花臉;將壺蓋打開,使其自然陰干,才不至因受潮而發霉。
㈣ 最正確的紫砂壺開壺法
最正確的紫砂壺開壺法
最正確的紫砂壺開壺法,生活中,人們在使用新的紫砂壺,就需要開壺。但對於有些人來說,就不太了解紫砂壺開壺的方法。接下來我就為大家分享最正確的紫砂壺開壺法!
水煮法
1、用清水煮是紫砂壺開壺最正確的方法,但在給紫砂壺開壺以前,要觀看紫砂壺是否完整,如果有破損或瑕疵就不適合使用,在水煮紫砂壺的時候,要先把紫砂壺表面的污漬清理干凈,然後干凈的純棉布,把它表面擦乾,再讓它自然風干。
2、在干凈的鍋中放入適量清水,把紫砂壺直接放到水中,水的數量大約沒過,紫砂壺壺蓋三厘米左右,用中火加熱燒開以後繼續加熱5~10分鍾,關火以後取出自然降溫,再用溫水把它洗干凈就可以。
豆腐開壺法
1、質量好的紫砂壺還可以用豆腐來開胡,在開湖的時候需要先把紫砂壺用清水洗凈,然後把它放在沸水中浸泡2~3小時取出以後象湖的內部填充一些豆腐,20的豆腐最好選用老豆腐,因為它有很強的吸附性。
2、紫砂壺中裝滿豆腐以後壓緊蓋好壺蓋,然後把它放到鍋中加冷水,繼續加熱煮開,煮開後把火力調小,直到廚房中有濃郁的豆腐香氣散發出來以後,再繼續煮5~10分鍾,煮好以後取出把裡面的豆腐去掉,再用清水把紫砂壺沖洗干凈,這時紫砂壺的`火氣就能被去掉,可以直接用來泡茶了。
紫砂壺的第一次使用叫做開壺,進行開壺時,首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍,將其表面的灰塵污漬都除去,再把紫砂壺放進干凈的鍋里,加3倍高度的水,煮2個小時,煮去紫砂壺的泥土味。
其次,要將紫砂壺用豆腐填滿,稍微壓緊,再放入干凈的鍋中。倒冷水入鍋,使水面覆過紫砂壺,煮1個小時,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壺內的殘余雜質分解干凈。
最後,挑選喜歡的茶葉,把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時,讓水沒過壺身。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香,煮完,就開壺完畢了。
此外還有一種簡單的開壺方法,若紫砂壺的泥土味不重,可以用它進行開壺。將壺身和壺蓋分開,一起放在鍋里,倒入冷水,煮開,再放入茶葉,溫火煮一段時間,煮完等其自然冷卻即可。
㈤ 陶壺開壺的正確方法是什麼
1、紫砂壺開壺的正確方法:冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護壺;一定要使壺完全浸沒於水中。
㈥ 紫砂壺如何開壺
紫砂壺開壺方法如下:
1、首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。
㈦ 怎樣開壺怎麼養壺
一、開壺方法步驟
工具
軟布仔1塊
燒水壺1個
茶壺1個
豆腐10g
甘蔗1條
步驟
1、清水煮壺。此步驟之前,請用溫水和軟布仔細擦洗壺身。放涼後,放入清水中,慢慢煮沸。讓其在沸水中煮上5-10分鍾。
㈧ 紫砂壺 開壺的正確方法是什麼
紫砂壺開壺方法如下:
1、首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。
(8)如何開壺最好的方法擴展閱讀
養壺方法
1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2、降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解。
3、重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
㈨ 紫砂壺開壺方法詳解 最簡單有效!
紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱「富貴士」。紫砂壺燒制的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏於紫砂壺岩石層下且分布於甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。那麼,紫砂壺開壺方法有哪些呢?下面來看看吧。
紫砂壺開壺方法
下面是兩種紫砂壺開壺的方法:
1、水煮法:就是網上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的「清水煮壺」大法:
(一)、清水煮壺:先清理一下壺里壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用干凈的壺巾沾清水細細擦凈,然後待壺自然風干。
接著放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鍾(不用蓋鍋蓋:)。
(二)、豆腐煮壺:接第一步,將壺撈出來後,待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之後,填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強)。填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後,放入冷水內,加熱至沸騰,直至廚房內充滿豆腐香氣後,再等待約5~10分鍾即可。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因為窯燒的關系,有人認為壺的「火氣」很大,在正常使用之前,應該給紫砂壺降火清火)。
(三)、甘蔗煮壺:將豆腐煮好的壺撈出來,再用清水洗凈,自然冷卻到常溫。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中,同上步驟一樣將其煮沸,直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鍾即可。
(四)、將煮好壺撈出來,待其自然冷涼直至沒有熱度。
接著確定您今後要泡的茶葉,比如紅茶、普洱、龍井等等。我們強烈建議您,一把壺只泡一種茶葉。
重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內,待其煮沸,等空氣彌漫茶葉香味後約10分鍾,將壺撈出,用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鍾,最後用溫水把壺洗干凈即可。此步驟的目的就是「定味」,確定今後該壺所泡的茶種類。
至此「清水煮壺法」大功告成!
2、澆淋法(安全):
(一)、清理污漬:將壺里壺外、壺配件清理干凈,後沖淋熱水,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
(二)、開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
(三)、此法前幾泡可以沖倒掉,不宜飲用(只是建議)。沖倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那麼徹底),接下來就是日常保養啦!
淘壺人建議您,如果沒有足夠的耐心、時間和把握度,不要輕易的使用網上流傳的第一種方法,而應該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專家建議的),特別是十分貴重的紫砂壺,在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。
總之一句話,愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養好壺。平時一定要對紫砂壺進行保養,在使用、把玩、鑒賞時一定好小心翼翼的「輕拿輕放」。
以上就是小編為您介紹的紫砂壺開壺方法,希望能夠幫助到您。更多關於紫砂壺開壺的相關資訊,請繼續關注土巴兔學裝修。